Äriidee. Õlle tootmine

Äriidee. Õlle tootmine
Äriidee. Õlle tootmine

Video: Äriidee. Õlle tootmine

Video: Äriidee. Õlle tootmine
Video: Enesemotivatsioon eriolukorras - praktilised nõuanded õppijatele 2024, Detsember
Anonim

Viimasel ajal peetakse õlle tootmist igast vaatenurgast äärmiselt tulusaks äriideeks. Enne selle rakendamise alustamist peate siiski tegema selle turusegmendi võimalikult üksikasjaliku analüüsi. Mida see tähendab? Peate koguma teavet toodete, potentsiaalsete konkurentide võimete ja loomulikult selle kohta, millest teie tulevastel klientidel puudu jääb. Ilma sellise analüüsita ei pruugi isegi kõige hoolikam alt koostatud äriplaan tuua oodatud tulemusi.

Õlle tootmine
Õlle tootmine

Äriidee hindamine

Mis puudutab juhiseid, milles saate kätt proovida, siis on kõige parem, kui saate luua "elava õlle" tootmise: ehtsa, ilma säilitusainete ja maitseaineteta. Vaatamata sellele, et see jook on meie riigis väga lugupeetud (ja “austajaid” leidub peaaegu iga sissepääsu juures), on tõeliselt kvaliteetse õlle puudus väga terav alt tunda.

Otsi ruume

Muidugi saab õlletootmise korraldada kodus ja toota jooki väikeste partiidena, kuid see on kahjumlik. Seetõttu peate keskenduma ruumide, piirkonna leidmiselemillest piisab õlle tootmiseks koguses 100 liitrit päevas ja rohkem. Samal etapil tasub kohtuda juristiga, et arutada oma ettevõtte registreerimise küsimusi.

Õlle valmistamine
Õlle valmistamine

Tooraine ost

Klassikalise retsepti järgi õlletootmine sisaldab kahte peamist koostisosa: humalat ja linnast. Linnaseid saab soovi korral valmistada iseseisv alt või osta. Siin tuleks mõelda konteinerile, milles valmistoote tarnida. Traditsiooniliselt kasutatakse elava õlle jaoks vaadiid või plastanumaid.

Varustus

Muuhulgas vajate pruulimisseadmeid. Saate osta valmis komplekti või osta kõik vajaliku eraldi. Vajalike esemete loendisse kuuluvad sellised seadmed nagu linnasepurusti, filtreerimine, hüdrotsüklon, veesoojendus ja pudrupruulijad, soojusvaheti, elektriline aurugeneraator, puder- ja virdepump, kuum vesi. Lisakulusid nõuavad valmis- ja noorõlle pumpade, külmutusseadme (peab olema jäämasinaga), pärmivaatide, juht- ja juhtimispaneelide ning käärituspaakide ostmiseks.

Seadmed õlle valmistamiseks
Seadmed õlle valmistamiseks

Personal

Teil on vaja mitmeid spetsialiste, kes vastutavad õlle tootmise eest: tehnoloog, ekspedeerijad, promootorid ja teised.

Kulude kokkuvõte ja kasumi hindamine

Kui arvutate välja kõik õlletootmise sisseseadmiseks vajalikud kulud, siis see summaon umbes 2 miljonit rubla. Siiski ei tasu karta nii suuri investeeringuid: projekt tasub end täielikult ära 25 kuuga. Selles mängib tohutut rolli asjaolu, et õlut ei peeta alkohoolseks joogiks ja seetõttu saate oma tooteid vab alt televisioonis, Internetis ja trükis reklaamida. Pakkudes tõeliselt maitsvat ja kvaliteetset õlut, teenite endale kiiresti laitmatu maine.

Soovitan: