Kas kapsa alumised lehed on vaja ära lõigata: kõik plussid ja miinused

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Need, kes ei tea, kas kapsa alumisi lehti on võimalik ja vaja ära lõigata, jätavad end sageli ise heast saagist ilma. Kuid miks see köögivili nii palju reageerib inimese sekkumisele oma loomulikesse protsessidesse, selgitame välja professionaalide teadmiste ja kogemuste abil.

Iseõppinud aednike müüdid

Suviste elanike jaoks on kõige probleemsem kultuur kapsas, kuna seemikud surevad sageli mullas niiskuse ja väetiste puudumise tõttu. Kuid isegi need võrsed, mis suutsid siirdamise üle kanda ja juurdusid uutes tingimustes, ei anna soovitud tulemust - suured ja tihedad kahvlid. Põhjuseid sellisel aednike “fiaskol” võib olla palju, alustades mulla kurnamisest ning lõpetades putukate ja kahjuritega. Kuid kõigi ebaõnnestumiste mahakandmine ainult looduslikele teguritele ei ole seda väärt. Ka kogenematu aednik teeb taimele suurt kahju, rikkudes saagi eest hoolitsemise reegleid ja segades kahvli loomulikku moodustumist. Seetõttu tuleb välja mõelda, kas kapsa alumisi lehti on vaja täpsem alt ära lõigata. Ja arvestage ka nii algajate kui ka professionaalide seisukohtadega selles küsimuses.

PaljudMaaäri "professionaalid" on veendunud, et kapsapea esteetilist välimust ei tohiks rikkuda deformeerunud kattelehed nii kogenud perenaise köögis kui ka aias. Lisaks veenavad nad end isegi selles, et nad teavad, kuidas ja millal kapsast lehti korjata, et kahvlid pakseneksid ja suureneksid. Samal ajal ei saa nad juurviljade kasvatamisel oma seisukohtadest kinni pidades agronoomilisest seisukohast ühelegi reeglile vastu vaielda. Sellised uskumused on rajatud möödunud põlvkondade legendidele ja nendesamade iseõppinud aednike nõuannetele, kes ise ei tea, kas kapsa alumised lehed on vaja ära lõigata.

Professionaalsete agronoomide soovitused

Tuginedes mitte ainult kogemustele, vaid ka teadmistele, on kodumaise köögivilja kasvatamise valdkonna asjatundjad väga kategoorilised küsimuses, kas kapsast on vaja katvaid lehti ära lõigata. Nende ühemõtteline eitav vastus ei kehti ainult juurvilja haigete ja kahjurite poolt kahjustatud osade kohta. Muudel juhtudel ei pea kapsas ära lõikama alumisi lehti, mis on kogu taime assimilatsiooniaparaat. Esiteks kaitsevad need kahvleid sissetungivate putukate eest, kes tahavad mahlasest kapsast kasu saada. Teiseks toimivad kattelehed niiskuse ja temperatuuri regulaatorina. Ja kolmandaks kaitsevad nad kapsapead erinevate haigustekitajatega nakatumise eest, mistõttu on soovitatav jätta kapsas mitme katva lehega isegi säilitamiseks.

Kapsa loomuliku kasvu häirimise tagajärjed

Arutades selle üle, kas kapsa alumised lehed on vaja ära lõigata, tuleb meeles pidada, et taim on keeruline organism, mis vastutab iseseisv alt oma kasvu eest. Iga selle osa täidab oma asendamatut funktsiooni, mistõttu katteelementide eemaldamine viib looduslike protsesside rikkumiseni. Ja see kehtib mitte ainult roheliste, vaid ka kuivanud ja mädanenud lehtede kohta, mis toimivad taime nn prügikanalina.

Kes veel kahtleb, kas kapsa alumised lehed on vaja ära lõigata, tuleks meelde tuletada, et selle köögivilja jaotustükid eritavad aktiivselt spetsiifilise lõhnaga mahla. Ja kui inimese jaoks on see aroom peaaegu märkamatu, siis putukate jaoks on see väga atraktiivne. Paari minuti jooksul pärast kapsakahvli lehe eemaldamist ründavad seda lihts alt erinevad kahjurid ning tulemuseks on haiglaselt nõrk taim ja hea saagi puudumine.