Kuidas kasvatada metsiküüslauku oma aias

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Metsik rammus on kõige väärtuslikum looduslik taim, mida on kasutatud toiduvalmistamisel ja rahvameditsiinis juba iidsetest aegadest. Arheoloogide sõnul söödi metsiküüslauku rohkem kui 5000 aastat tagasi. Selle ainulaadseid omadusi hinnati Vana-Roomas ja Euroopa keskaegsetes osariikides.

Tänapäeval on metsik küüslauk endiselt armastatud ja austatud kõige laiemal territooriumil, kuigi erinevates piirkondades tähendab see sõna erinevat liiki taimi. Euroopas, Kaukaasias ja Väike-Aasias on metsik küüslauk karulauk. Nii on selle konkreetne nimi ladina keelest tõlgitud. Ja Uuralites ja Altais, Siberis ja Kamtšatkal, Mongoolias, Jaapanis, Hiinas ja isegi Põhja-Ameerikas nimetatakse metsiküüslauku võidukaks sibulaks, vaade on palju tavalisem. Nende kahe sibula elupaik koondub Kaukaasiasse, kus nad mõlemad kohtuvad.

Väliselt on need taimed väga sarnased. Välimuselt maikellukesele sarnased püsikud, vürtsika aroomi ja maitsega, mis meenutavad ühtaegu küüslauku ja sibulat, ilmuvad esimestena metsadesse lume alt. Nii karud kui ka teised loomad ja pärast neid inimesed püüavad selle varajase rohelusega pärast pikka talve oma jõudu taastada. sedapole ime, sest metsik küüslauk on eeterlike õlide, vitamiinide ja väärtuslike toitainete rikkaim allikas. Näiteks sisaldab see 10 korda rohkem C-vitamiini kui sidrun!

Viimastel aastatel on üha enam inimesi mõelnud, kuidas metsiküüslauku oma maatükil kasvatada. Ühest küljest on karulauk sattunud massilise kogumise tõttu ohtu. Seevastu metsiku metsiku küüslaugu koguda soovijaid jääb puukide tegevuse tõttu järjest vähemaks. Seega on kasulikum ja ohutum omal käel kasulikku taime kasvatada.

Kuidas kasvatada oma aias metsiküüslauku

Metsiküüslaugu istutamiseks vali puude varjus tasane ala, kus sulavesi ei seisku. Ramson muidugi armastab päikest. Kuid tal õnnestub saada piisav alt valgust, enne kui lehed puudele ilmuvad. Ja suvel, kui sibulate puhkeperiood algab, on metsik küüslauk kuivamise ja ülekuumenemise eest usaldusväärselt peidetud. Aia puude jaoks on selline naabrus samuti kasulik: loodusliku küüslaugu kõrge fütontsiidne aktiivsus tõrjub kahjureid, selle kasv takistab umbrohtude ilmumist.

Karulaugu muld vajab kobedat, 30-40 cm sügavust haritud, orgaanilise ainega rikastatud. Need on tingimused, mis on võimalikult lähedased selle kasvu looduslikule keskkonnale. Enne istutamist on soovitatav lisada komposti või mädanenud sõnnikut ämber/1m2, ammooniumnitraati (15 g), superfosfaati (30-40 g), kaaliumisoola (15–20 g).

Kuidas kasvatada metsiküüslauku vegetatiivselt

Eelistatud on sibullillede istutaminemetsiküüslaugu kasvatamise meetod. Sibul istutatakse nii, et seda ümbritsev võrk on pinnal nähtav. Aukude vahele jäetakse 35-40 cm vahemaa, et vältida istutuse paksenemist 4-5 aasta jooksul. Kuid igasse auku istutatakse ellujäämise tagamiseks 1-2 sibulat. Metsik küüslauk siirdatakse juuli keskpaigast septembri keskpaigani. Sel ajal on taim juba puhata ja tal on aega enne külmade tulekut uues kohas tugevamaks saada.

Kuidas kasvatada metsiküüslauku seemnetest

Juba juuli alguses valmivad metsiküüslaugu seemned järk-järgult ja kukuvad maha, mistõttu on oluline need õigel ajal koguda. Vaja on koheselt külvata, idanevus kaob väga kiiresti.

Külvake seemned 2–3 cm sügavusele hästi kobestatud ja kergelt multšitud niiskesse mulda. Kevadel ilmuvad võrsed on väga õhukesed ja õrnad, neid on kerge umbrohutõrjel või kobestamisel hävitada. Seetõttu on parem kasutada külvamiseks kasti maaga. Sügisel saab selle platsile kaevata, lumega kaetud. Alles kolmandal aastal kasvab metsik küüslauk seemnetest normaalseks.

Metsiküüslaugu eest hoolitsemine

Taim on tagasihoidlik. Minimaalse hoolduse korral saate paar aastat pärast istutamist auhinnaks metsiküüslaugu heinamaa, mille fotot on metsikutest tihnikutest raske eristada.

Varakevadel, kui metsiküüslaugu esimesed võrsed alles ilmuvad, tuleb istutusala eelmise aasta lehtedest hoolik alt puhastada. Aprilli keskpaik on lahuses lämmastikväetise andmise aeg (15-20 g karbamiidi ämbri vee kohta). Pärast õitsemist (maist juunini)pe altväetamine toimub täismineraalväetisega (puutuhk koguses 30 g veeämbri kohta).

Muld hoitakse niiskena kogu kasvuperioodi vältel. Juba juuli keskel, kui lehed hakkavad kollaseks muutuma, tuleks kastmine lõpetada.

Igal aastal tõusevad sibulad maapinnast 0,5 cm ja võtavad välja horisontaalsed juured. Seetõttu on alates teisest kasvuaastast kasulik neid puistata langenud lehtedega. Õhuke kiht surnud lehti taastab taime loomuliku elu ja vähendab väetise kogust.

Talvel hea lumikattega lisavarju pole vaja. Kui lund on vähe, võib taimed katta kuuseokste, põhu või langenud lehtedega.

Nagu näete, pole metsiküüslaugu kasvatamine sugugi keeruline. Kõik jõupingutused istanduste eest hoolitsemiseks tasuvad end mitmekordselt ära oma hindamatute eelistega.