Toote kvaliteet: näitajad, tegurid

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Kvaliteetset kaupa ei nõua mitte ainult ostjad. Seda vajavad ka müüjad – muidu läheb tarbija konkurentide juurde. Ka kõige usaldusväärsemate tarnijate või mittetoidukaupu (rääkimata toiduainetest) tootvate tehaste tegevuse puhul võib mõnikord letile ilmuda toode, mis ei vasta klientide, kaupluse omaniku ega kontrolliasutuste ootustele..

Seetõttu on iga ettevõtte töös üks olulisemaid valdkondi sellise näitaja nagu kaupade ja toodete kvaliteet põhjalik ja detailne kontroll.

Mis on sellise kontrolli mehhanism? Kuidas see läbi viiakse? Räägime just selle mõiste – kauba kvaliteedi – määratlusest. Kodumaiste ekspertide seas peetakse populaarseks järgmist sõnastust. Kaubandusliku kvaliteedi all mõistetakse müüdava toote tarbijaomaduste kogumit (räägime müügist turustusvõrgus, eraldi poes või veebiturul),tagades, et see sobib ettenähtud otstarbeks.

Turundusspetsialistid sõnastavad kvaliteedi mõiste nõuete kujul (teatud mahu ja liigiga) nende omaduste kohta, mis moodustavad iga toote kõige olulisemad tarbijaomadused. Tavaliselt peab iga tarbijale pakutav toode vastama teatud normidele ja standarditele ning tarbijate subjektiivsetele ootustele. Need on kauba kvaliteedi peamised tingimused.

Millistest näitajatest me räägime?

Räägime põhikriteeriumidest, mis seda sõltuvust peegeldavad. Millised kauba omadusi iseloomustavad näitajad meid huvitavad? Sisuliselt on need väga mitmekesised. Venemaa ekspertide järelduse kohaselt on neid teatud kogum. Esiteks räägime toote nendest omadustest, mis määravad viimase eesmärgi.

Näiteks on plastiknõud, mille otstarve on ühekordne kasutamine piknikul ja telkimisreisidel. Teist tüüpi riistad on lauanõud, mida kasutatakse regulaarselt pikka aega. On ütlematagi selge, et nõuded kõikidele ül altoodud toodetele erinevad oluliselt.

Järgmine kriteerium on usaldusväärsus. Enamasti räägime kaupadest, mis kuuluvad tehniliselt keerukate kategooriasse. Teine võimalus on tooted, mis oma kasutuse olemuse tõttu näevad ette teatud kulumise (need, mis nõuavad mehhanismide, osade ja kakonstruktsiooni ja materjalide vastavus teatud tööstusstandarditele).

Kolmas näitaja on see, mis kajastab standardimist ja sertifitseerimist. Vaikimisi loetakse, et GOST-i järgi valmistatud toode on kvaliteetsem kui see, mille nõuded olid oluliselt madalamad. Nõuetekohase sertifikaadi (mis kinnitab sellist vastavust) omamist võib pidada üheks kriteeriumiks, mis võib tarbija valikut tõsiselt mõjutada.

Järgmist eset võib nimetada füüsilise toote omadusteks - me räägime värvist, suurusest, disainist, ergonoomikast jne. Sel juhul saate hinnata tarbijate subjektiivset arvamust toote kohta. kaubad (kvaliteedi kohta), st konkreetse ostja ettekujutuse kohta. Või teatud normidele ja standarditele, mis on omased seda tüüpi toodete tootmisele.

Prioriteedikriteeriumid valitakse igal juhul sõltuv alt toote tüübist. Mõnikord saab toote omaduste mitmekülgse uurimisega läbi viia keeruka analüüsi. Muudel juhtudel on toote iseloomustamiseks kasutatavate näitajate arv väga väike (näiteks kontrollitakse ainult vastavust GOST-ile).

Räägime standardimisest ja sertifitseerimisest

Mis need mõisted on? Standardimine ja sertifitseerimine on kaubandusliku kvaliteedi analüüsimisel kasutatavatest kategooriatest ühed olulisemad. Valmistatud toote vastavus teatud parameetritele määratakse kindlaks vastav alt ametlikult kinnitatud kategooriatele, mis kehtivad seaduste või tööstusstandarditena. Seega, vastav altEkspertide hinnangul saab asjakohaste nõuete fikseerimine toimuda ühe kahest ülalnimetatud kehtestatud mehhanismist.

Mida mõeldakse standardimise all? Selle mehhanismi ülesanne on kajastada erinevate organisatsioonide ja valitsusasutuste, teadusasutuste jne tegevust, mille töö on suunatud kaupade tootmise kõigi olulisemate omaduste ja standardite määramisele ja kehtestamisele. Selle tegevuse eesmärk on tagada kaubandusliku kvaliteedi hindamise protseduuri ühtne lähenemine. Meie riigis on standardimismenetluses kasutatavate nõuete peamised allikad GOST-ide või tehniliste eeskirjade kujul.

Liikume sertifitseerimise juurde

Mida sertifitseerimise all mõeldakse? Sellest mehhanismist rääkides peavad nad silmas tootmisettevõtete tegevuse hindamist kaupade tootmisel. See hõlmab ka toodete endi hindamise protseduuri, et teha kindlaks nende vastavus aktsepteeritud standarditele ja reeglitele.

Sellise töö tulemusena hangib tootmisettevõte kindla dokumendi, mis kinnitab, et valmistatud tootel on kõik vajalikud omadused, mis on ette nähtud antud valdkonnas kehtivate normide ja nõuetega.

Seda tüüpi tegevuse raames väljastatakse meie riigis mitmeid dokumente, millest levinumad sisaldavad nn vastavussertifikaati. Selle olemasolu eeldab valmistatud toote vastavust samadele peamistele allikatele.nõuded ja normid – GOST.

Kvaliteedi hindamismeetodite kohta

Tarbijale ei teeks halba teada, millised meetodid määravad teatud tüüpi toodete kvaliteedi ja kuidas need liigitatakse. Ühe kodumaiste ekspertide poolt vastu võetud mudeli järgi eristatakse mitmeid objektiivseid meetodeid, mis aitavad analüüsida toote kvaliteedinäitajaid. Kõik need on omakorda jagatud mitmeks lisatüübiks.

Räägime nn objektiivsetest meetoditest. Üks selle kategooria levinumaid meetodeid on mõõtmisprotseduur. Selle kriteeriumi aluseks on mõõtmiste analüüs ning toote teatud omaduste ja omaduste arvutused. Meetod hõlmab enamasti mitmeid tehnilisi vahendeid, samuti tarkvara, abimaterjale (reaktiive jne).

Mõõtmine aitab kindlaks teha aspekte, mis peegeldavad enamikku toote füüsikalistest omadustest (mass, kuju jne) või toimivust. Näiteks võime rääkida pingest elektroonikaseadmete mikroskeemide teatud piirkondades. Vaadeldava meetodi kohaselt tuleb tulemused registreerida standardtüübis – grammides, džaulides, vattides jne.

Teist meetodit, mida samamoodi liigitatakse objektiivseks, nimetatakse registreerimiseks. See põhineb algoritmide kasutamisel teatud protsesside või sündmuste jälgimiseks, loendamiseks, fikseerimiseks. Mida see praktikas tähendab? Näitena võib tuua tööks kasutatava elektroonilise seadme uurimise.kindlaksmääratud kasutustingimustel.

Lisaks registreerimismeetodile kasutatakse sageli nn arvutusmeetodit. Selle põhimõte on simuleerida väga kindlaksmääratud protsesse või sündmusi.

Teisi erinevaid objektiivseid meetodeid

Mõnikord viiakse kvaliteedihindamine läbi teatud kriteeriumide järgi tehtud esialgse arvutuse alusel. Enamasti kasutatakse seda mitte ainult seoses lõpptootega, vaid ka tootmisprotsessis, näiteks kauba transportimisel mööda konveierit. See tähendab, et esialgsed arvutused annavad toodetava toote vajalikud tootmis- ja tehnilised omadused.

Pealegi on olemas matemaatilisi meetodeid. Neid kasutatakse kõige sagedamini koos registreerimis- või mõõtmismeetoditega. Neid on vaja selleks, et uuringu tulemusi saaks kujutada teatud ratsionaalse tüüpmudeli kujul, mida saaks hiljem mallina kasutada, ning ühtlasi tagada arvutuste suurim täpsus.

Vene eksperdid liigitavad objektiivseks meetodiks ka nn proovioperatsiooni. Seda kasutatakse siis, kui on vaja kindlaks määrata toote toimimise tulemused praktikas. Näiteks võime rääkida teatud tüüpi seadmetest, mida kasutatakse erinevates tingimustes. Lisaks võib keskkond erineda mürataseme, keskkonnanõuete, energiatarbimise taseme jms poolest.

Kuidas see praktikas välja näeb

Teatud juhtudel kasutage määratud meetodit (eksperimentaalneärakasutamine) sotsiaalse iseloomuga probleemide lahendamisel. Näiteks püüavad tootjad välja selgitada konkreetsest materjalist valmistatud teatud tüüpi rõivaste kulumismäära ja -astet. Eksperimendis osalejad saavad proovitööks tekstiiltoodete näidiseid. Teadlaste ülesandeks on riideesemete kandmine (ekspluateerimine), teavitades teadlasi kõigist neid huvitavatest küsimustest, edastades analüüsimiseks vajalikku infot või rõivanäidiseid vastav alt eelnev alt vastuvõetud algoritmidele.

Seda meetodit – pilootoperatsiooni – kasutatakse sageli juhtudel, kui on vaja kehtestada piirrežiim, milles see või teine seade saab töötada. Näiteks soovite teada saada, kui kaua konkreetne masin võib töötada täiskoormusel ilma ühtegi osa vahetamata.

Seega on sellel meetodil väga lai valik potentsiaalseid rakendusi. Kõige sagedamini tegeleb toiduks mittekasutatavate toodete kvaliteedi uurimisega. See on tingitud asjaolust, et toiduaineid tarbitakse reeglina üsna väikeses arvus tõenäolistes keskkondades. Lisaks eristuvad toiduained mitte nii laia objektiivsete omaduste poolest. Teatud tootesegmendi hindamine toimub tavaliselt järgmise meetodite rühma abil, mida nimetatakse subjektiivseks.

Subjektiivsetest hindamismeetoditest

Selle meetodite rühma teine levinud nimetus, tänu millele on võimalik kehtestada kontroll kauba kvaliteedi üle, on heuristiline. Paljud eksperdid ei tee nende kahe vahel põhimõttelist vahetnäidatud rühmad. Üks levinumaid ja mugavamaid viise toodete kvaliteedi hindamiseks on nn organoleptika. Selle abil kontrollitakse toote värvi, lõhna ja maitset või muid tarbimisomadusi, mida inimmeel on võimeline kindlaks tegema.

Kõige sagedamini hinnatakse sel mugaval viisil toidugruppide kaupade kvaliteeti, sest nende jaoks on määrav roll vastavatel näitajatel. Kuid see meetod sobib ka mitut tüüpi seadmete uurimiseks, mis on tehniliselt keerukad.

Näiteks on nutitelefoni ekraani edastatavate värvivarjundite piisava küllastuse või elektroonilise seadme nuppude tundlikkuse määramise ülesanne.

Subjektiivsete hulka kuulub muu hulgas nn ekspertmeetod. Sel juhul kontrollib kauba kvaliteeti vastava kogemusega pädevate spetsialistide rühm. Nad võivad kasutada mis tahes ül altoodud meetodeid ja hindamismeetodeid.

Pealegi viitavad eksperdid subjektiivsete ja lähenemiste arvule, mida nimetatakse sotsioloogiliseks. Selle rakendamine hõlmab uuringute ja küsitluste läbiviimist, mille eesmärk on välja selgitada tarbijate arvamus. Selliste uuringute teema võib puudutada näiteks toote hinna ja selle kvaliteedi vahelist seost.

Mis vahet on?

Erinev alt objektiivsetest meetoditest, kus teatud standardsed väärtused toimivad mõõtühikutena, on subjektiivse lähenemise korral olukordnäeb teistsugune välja. Toidu või muu toote maitse, lõhna, värvi (jm) mõiste on ju iseenesest mitte liiga range kriteerium. Sellise lähenemise korral kasutab Venemaa kaubauurijate ringkond tavaliselt metoodikat, mille järgi saab kaupu hinnata kindla punktisüsteemi järgi. See kriteerium on pigem tingimuslik, kuid paljud eksperdid peavad seda mugavaks ja seetõttu on see väga levinud.

Pädevad eksperdid, lähtudes toote värvi, maitse, lõhnaga seotud näitajatest, hindavad uuritavat toodet teatud skaalal. Teatud kaubakategooria puhul võib see olla kümnepunktiline. Teistele kahekümne, saja jne ühiku vahemikuga. Hindamissüsteemi enda olemus on toote põhiomaduste tingimuslik hindamine. Mõnikord võetakse arvesse selliseid kriteeriume nagu pakendi disain, toote välimus jne.

Kauba kvaliteetne vastuvõtmine

See protseduur on üks olulisemaid äriprotsesse, mille käigus uuritakse regulaarselt toote kvaliteedi taset. Sellele eelneb toote müügiks väljastamise (või kliendile saatmise) protseduur.

Kuidas on kauba vastuvõtmine kvaliteedi osas? Enamasti eristub see protsess väga kõrge standardiseerituse astmega. Vastuvõetud kaubad kontrollitakse hoolik alt, et tagada vastavus asjakohastes GOST-ides või erinevates tööstusharu reguleerivates allikates sätestatud kriteeriumidele. Aktsepteerimisprotseduuri enda jaoks võivad olla ka standarditud algoritmid, mis on ametlikult sätestatudettevõtte dokumendivoog.

Näiteks paljudel ettevõtetel on juhtkonna poolt heaks kiidetud juhised, mis reguleerivad otseselt ja üsna rangelt kvaliteedi vastuvõtmise protseduuri. Lisaks luuakse sarnaseid dokumente toote kliendi ja selle tarnija vahelise ettevõtetevahelise suhtluse käigus.

Vastuvõtmise viivad läbi ettevõtte töötajad, kes kuuluvad rahaliselt vastutavate isikute hulka. Enamasti on selle peamised etapid järgmised:

1. Vastav alt lepingule kuulub kauba kvaliteet uuringutele pärast selle kogukoguse ja tarne komplektsuse kontrollimise protseduuri. Lisaks kontrollitakse väljanägemist ja vastavust saatedokumentidele.
2. Pärast koguse kontrollimist kontrollitakse kauba kvaliteeti aktsepteeritud põhinäitajate järgi. Need määratakse eelnev alt kindlaks sõltuv alt toote subjektiivsetest omadustest.
3. Vastuvõtt dokumenteeritakse (koostatakse toote kvaliteedisertifikaat).
4. Asjakohane teave laaditakse raamatupidamissüsteemi või salvestatakse muudest allikatest. Aktsepteeritud töövoo kohaselt toimub vastuvõtuprotseduuri registreerimine kõige sagedamini erinevate arvete ja arvete abil. Enamik ettevõtteid kasutab ühtseid vorme, mis vastavad tööstusharu või osariigi standarditele ja on riikliku statistikakomitee poolt heaks kiidetud.

Toote tähtsus tarbija jaoks

Tootekvaliteedi kontseptsioonil on oma praktiline tähendus, muidugi mitte ainult ametliku vastuvõtuprotseduuri järgimise seisukoh alt. Kõige tähtsamteine – toode peab tarbijat köitma. Selle müüdava toote kriteeriumi kohaselt peab iga tootja või tarnija olema huvitatud. Lõppude lõpuks on toote atraktiivsus ostja jaoks garantii, et toode müüakse ja ostja naaseb uuesti poodi.

Tänapäeva äris on suurepärane tootekvaliteet konkurentsivõimelise plaani üks peamisi eeliseid. Seetõttu on enamikul suurettevõtetel hästi arenenud osakondade struktuur, mille ülesanne on varustada vitriine müüdavate toodete parimate näidistega. See tegevussuund, mis puudutab õigete tarnijate otsimist, kaupade vastuvõtmist, mitmete üksikutele kaubamärkidele omaste omaduste uurimist, on üsna oluline ja tekitab muret spetsiaalselt loodud osakondade ja teenuste jaoks.

Teine väga oluline stiimul, mis julgustab ärimehi säilitama oma toodete kvaliteeti õigel tasemel, on seaduse nõuded. Mida ütleb seadus toote kvaliteedi kohta? Riik on otseselt huvitatud tarbija õiguste rahuldamisest. Enamik eksperte leiab, et Vene Föderatsiooni õigusaktid on suunatud olulise eelarvamusega kliendi huve.

Eelkõige tagavad mitmed õigusaktide sätted tarbijatele kaupade kohustusliku tagastamise, mille kvaliteet "ei vasta" standardile. Praktikas nõuab sellise teabevahetuse elluviimine enamasti asjakohaste ekspertiiside korraldamist. Selle eesmärk on tuvastada põhjused, miks toode teatud kriteeriumidele ei vasta.

Vajaduselvõimalik vahetus ja kvaliteetne kaup. See on võimalik teatud tingimustel.

Räägime tootekvaliteedi ekspertiisist

Mis on see väga kvaliteetne eksam? See protseduur seisneb konkreetse toote (ostja või müüja algatusel) uurimises, et välja selgitada, kas tegemist on tegelikult ebapiisava kvaliteediga tootega. Ja ka - sellise lahknevuse võimalike põhjuste väljaselgitamisel.

Praktikas tehakse enamikul juhtudel selline protseduur läbi, kui tarbija nõuab kauba tagastamist, mille kvaliteet talle ei sobinud, või nõuab selle eest makstud raha tagasi. Seega on müüjatel võimalus veenduda, et kaubaga tekkinud probleemid ei ole kliendi süül. Seetõttu algatavad nad läbivaatuse.

Selline protseduur peaks olema sõltumatu ja seda peaksid läbi viima spetsiaalsed pädevad isikud. Nende hulka kuuluvad spetsialiseeritud laborid või ekspertide bürood.

Allpool avaldame pretensiooni (näidise) ebapiisava kvaliteediga kauba tagastamise kohta. See on universaalne vorm, mida saab kasutada erinevat tüüpi toodete jaoks ja erinevates olukordades.

Selliste käimasolevate uuringute tulemuste olulisust ei saa tarbijakaitseseaduse kohaldamisel ülehinnata. Siin on kaupade kvaliteet esirinnas. Kui tõendatakse, et ebasobiva kvaliteediga toodete müügis on süüdi müüja (või toode olitarnitakse sellisel kujul tootja poolt), on kliendil õigus nõuda selle asendamist sarnasega. Teine praktikas sageli kasutatav võimalus on rahuldada ostja nõudlus ebapiisava kvaliteediga kaupade eest makstud raha tagastamise järele.

Mõlemad pooled – ostja ja müüja – võivad uuringu tulemused kohtus vaidlustada.