Varajane suhkrumais: kasvatamine, väetamine, hooldus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Põllumeeste ja koduaednike kasvatatud maisi sorte on palju. Mõnda sorti kasvatatakse söödavilja, teisi haljasmassi saamiseks. Toiduainetööstuses kasutatakse suhkrumaisi. Selle küpseid tõlvikuid saate kasutada nii keedetud kui ka konserveeritud kujul.

Bioloogilised tunnused

See on kõrge (kuni 3 m) suhkrumaisi üheaastane rohttaim, hästi arenenud juurestikuga subtroopiline taim. Selle taime vars võib ulatuda 7 cm läbimõõduni. Suhkrumaisi emaslilled kogutakse tõlvikule, isasõied - paanikas. Vili on neerukujuline või ümar karüopsis. Sõltuv alt sordist võib selle värv olla erinev. Kõige sagedamini kasvatatav sort on kollase tõlviku sort.

Söödast pärit suhkrumais erineb õrnemate lehtede ja madalama kõrgusega. Selle peal olevad kõrvad arenevad kiiremini. Õitsemine võib alata juba siis, kui taimed jõuavad 20-25 cm kõrguseks.

Kasvatamise eelised

Ülal oli suhkrumaisi üksikasjalik kirjeldus. Seetõttu on taim kõrge ja arenenud juurestikuga. Muidugi tuleb Venemaa kliimas sellele subtroopilisele põllukultuurile hea saagi saamiseks pisut tähelepanu pöörata. Kulutatud aeg saab aga kindlasti sajakordselt tasutud. Tervise jaoks kõige kasulikumate põllukultuuride hulgas on mais ühel esikohal. Selle viljad sisaldavad kolmandikku kõigist inimesele vajalikest mikroelementidest. Samuti on maisiterad rikkad kõikvõimalike vitamiinide ja muude kasulike ainete poolest. Sisaldavad selle taime vilju ja suures koguses suhkruid. Sellest ka bändi nimi.

Kõige populaarsemad sordid

Muidugi, aednik, kes otsustab seda imelist tagasihoidlikku saaki kasvatama hakata, peaks ennekõike hoolitsema seemne ostmise eest. Suhkrumaisi on palju sorte. Venemaa tingimustes kasvatatakse enamikul juhtudel varavalmivaid sorte. Meie kliimas tavalisel maisil pole lihts alt aega valmida. Vene aednike seas on kõige populaarsemad sordid:

• Kubani suhkur;
• Spirit F1;
• Gurmee;
• Dobrynya.

Kubani mais: sordi eelised

See on tagasihoidlik keskmise-varajase madala põõsastikuga sort. Kubani suhkrumais valmib 92.–96. päeval pärast tärkamist. See teravilisordid on suured ja erekollase värvusega. Tõlvikud ise võivad ulatuda 19-24 cm pikkuseks. Kubani suhkrumaisi eelisteks on ennekõike kõrge maitse ja mitmekülgsus. Tõlvikuid ei saa mitte ainult keeta, vaid ka talveks säilitada. Sordi jaoks on vaja enne tiibade moodustumist kallutada.

Suhkrumaisi Spirit F1

Seda varajast sorti kasvatatakse kõige sagedamini seemikute meetodil. Seda tehnoloogiat kasutades saab tõlvikuid kätte juuli lõpuks - augusti alguseks. Suhkrumaisi Spirit F1 iseloomustab muuhulgas stabiilne saak igal aastal. Seda seostatakse ka selle vaieldamatute eelistega. Spirit F1 terad, nagu ka Kubani omad, on väga suured ja magusad. Paljud aednikud peavad seda sorti hetkel kõige maitsvamaks sordiks.

Variety Lakomka

Selle sordi peamiseks eeliseks peetakse suurt saagikust. Ka suhkrugurmeemais on väga vastupidav erinevatele haigustele. Tema kasvuperiood kestab vaid 70–75 päeva. Selle aja jooksul kasvavad kõrvad kuni 20 cm pikkuseks. Selle sordi terad on laiad, väga mahlased ja magusad. Kõige sagedamini süüakse gurmeetõlvikuid keedetult. Kuid ka nende konserveerimine on lubatud.

Corn Dobrynya

Selle sordi eeliste hulka kuuluvad esiteks väga suured maisitõlvikud. Varajane hübriid Dobrynya võib kasvada kuni 170 cm kõrguseks. Selle sordi saate kasvatamiseks valida, sealhulgas need suvised elanikud, kelle maa sellel saidil pole eriti hea. Mullahübriidi koostiseleDobrynya on täiesti vähenõudlik. Samuti ei karda see varajane suhkrumais sugugi selliseid levinud haigusi nagu mosaiik ja rooste. Selle sordi tõlvikud valmivad 70. päeval pärast istutamist. Erinev alt paljudest teistest hübriididest saab neid koristada mitte ainult piimaküpsuse faasis, vaid ka kuivatada.

Seemnete ettevalmistamine

Seega on välja valitud mitmesugused suhkrumais ja ostetud istutusmaterjal. Järgmine samm on seemnete ettevalmistamine. Põhimõtteliselt saab need lihts alt kohe mulda istutada. Ettevalmistatud materjal kerkib aga kiiremini ning mais ise kasvab tulevikus palju tervislikumaks ja produktiivsemaks. Külvieelsed ettevalmistused on järgmised:

• Seemned asetatakse paberilehele ühtlase kihina ja asetatakse 5 päevaks päikesepaistelisse kohta.
• Kuumutatud materjali leotatakse üks päev soojas kaaliumpermanganaadi lahuses (nõrk) või kasvustimulaatoris.

Nii valmistatud seemned tärkavad paar päeva kiiremini.

Kuhu istutada?

Head maisi saaki saab ainult siis, kui see saab hooajal piisav alt päikesevalgust. Seetõttu tasub see taim paigutada kas maja lõuna- või edelaküljele või tasasele alale, eeldusel, et läheduses pole suuri puid. On väga hea, kui sellel küljel, kust antud piirkonnas valitsevad tuuled puhuvad, on mingi tõke (hoone, põõsad jne). Suhkrumais on kõrge taim ja tuul võib selle lihts alt murda või kokku keerata.

Enamikul juhtudel asetavad aednikud maisi piirdeaedade äärde või terrassi kõrvale. Soovi korral saab seda kultuuri kasutada ka maastikukujunduse elemendina. Näiteks saidi tsoneerimisel on sellest lihtne teha ajutist hekki.

Parimad eelkäijad

Suhkrumaisi võib istutada peaaegu iga teise väetatud aiakultuuri järel. Selle taime parimad eelkäijad on kartul, kapsas ja hernes. Seda saaki ei soovitata külvata pärast hirssi. Fakt on see, et neid taimi võib mõjutada sama kahjur - maisipuu. Samuti ei ole soovitatav seda põllukultuuri istutada pärast peedi ega kõrvale.

Väga sageli asetatakse mais kurkide kõrvale ning viimased nööritakse mööda selle varsi ja oksi. Saate selle taime istutada kõrvitsa kõrvale. Selle põllukultuuri ripsmete all olevaid maisi varsi ei tohiks siiski kohandada. Kõrvitsad on liiga rasked.

Milline peaks olema pinnas

Maisi üks omadusi on vähenõudlik mulla koostise suhtes. See taim tunneb end hästi nii podsoolmullal kui ka mustmullal või isegi turbal. Siiski on kõige parem istutada see kultuur siiski kergesse, vett ja õhku hästi läbilaskvasse mulda, mille happesus on 6–7 pH. Maisi jaoks kaevatud ala peaks olema võimalikult sügav. Lõppude lõpuks on selle taime juured võimelisedlaskuge 1,5–2 m.

Enne vagu istutamist on soovitav anda orgaanilisi väetisi (mädanenud sõnnik, huumus) ja mingit fosfori mineraalset lisandit (näiteks superfosfaat koguses 10 g/m2).

Kuidas külvata

Alustage maisi istutamist mai alguses, st ajal, mil pinnas soojeneb vähem alt 10 gr. Külviaja valimisel tuleks arvestada asjaoluga, et see kultuur ei talu öökülma üldse. Suhkrumaisi istutamine ridadesse. Põõsaste vaheline kaugus peaks sel juhul olema 25-35 cm. Jäta ridade vahele 60-70 cm vaba ruumi.

Süvendage suhkrumaisi seemned maasse umbes 5-6 cm. Neid ei tohi asetada liiga lähedale mulla pinnale. Fakt on see, et maisiterad on paljude linnuliikide üks lemmikmaiuseid. Pärast istutamist tuleks maatükki loomulikult täiendav alt kasta.

Suhkrumais: seemikute kasvatamine

Nagu juba mainitud, on mais hiline taim. Ja isegi saagi varajaste sortide puhul peate ootama kaua - vähem alt 2-3 kuud. Seetõttu kasvatavad paljud suvised elanikud seda põllukultuuri seemikutes. Samal ajal kasutavad aednikud ligikaudu järgmist istutustehnoloogiat:

• Kastidesse valatakse spetsiaalne substraat, mis koosneb aiamullast ja kompostist vahekorras 1x1.
• Seemned idandatakse eelnev alt toatemperatuuril niiskes fooliumpaberis.
• Need on istutatud 3-4 cm sügavusele.

Suhkrumaisi varased sordid istutatakse seemikute jaoks aprilli lõpus - mai alguses - umbes 25 päeva enne avamaale viimist. Kuna mais ei talu väga hästi ümberistutamist, võib kastide asemel kasutada spetsiaalseid turbatopse. Igal juhul tasub avamaale transportimisel hoolik alt jälgida, et taimede juured ei saaks kahjustatud. Kui väga varast saaki pole vaja, on parem külvata mais otse mulda.

Millist väetist on suhkrumaisile kasvu ajal vaja

Nagu kõiki teisi aiakultuure, tuleb ka maisi aeg-aj alt sööta. See taim on väga suur ja vajab palju toitaineid. Sööda suhkrumaisi vähem alt kaks korda hooajal. Istutamisel, nagu juba mainitud, on kasulik lisada vagu orgaanilisi ja fosforväetisi. Mais reageerib väga hästi ka suures koguses tsinki sisaldavatele toodetele. See võib olla näiteks PMU-7.

Teine kord väetatakse taimi kaks nädalat pärast istutamist. Sel juhul on parem kasutada palju lämmastikku sisaldavaid tooteid.

Milliseid väetisi on suhkrumaisi jaoks kasvu ajal vaja, selgitavad nad välja põõsaste seisukorra järgi. Erinevad negatiivsed muutused võivad viidata teatud elementide puudumisele pinnases. Nii näiteks väljendub lämmastikupuudus lehtede kollasuses ja kuivamises (perioodilise kastmise korral). Kaaliumi nälg avaldub arengu ja välimuse peatamiseslehtede otstel "põletab". Fosfori puudumisel muutub maisi roheline kude punaseks.

Kuidas kasta

Vesimaisi kasvuprotsessis nõuab üsna palju. Selle taime all ei ole soovitatav lasta mullal kuivada. Vastasel juhul lakkab mais kasvamast ja selle tõlvikud ei arene. Seda kultuuri on samuti võimatu üle kanda. See võib põhjustada pinnase liigset tihenemist. Ilma hapnikuta lakkavad taime juured hästi kasvamast ja vähem toitaineid saanud põõsad vähendavad oluliselt saaki.

Eelkõige vajab tõlvikute moodustamiseks niiskust suhkrumais, mida on suhteliselt lihtne kasvatada. Sel ajal tuleb seda sagedamini kasta. Kui taimel on piisav alt vett, rõõmustab see omanikke kindlasti mahlaste ja magusate teradega.

Laagerdumismärgid

Maisi tuleks koristada õigeaegselt. Valmimata maisitõlviku terad ei ole väga maitsvad ega erine mahlakuse poolest. Ülevalgustatud puuviljad muutuvad liiga kõvaks ja kuivaks. Maisi koristatakse tavaliselt 20-25 päeva pärast õitsemise algust – piimja küpsuse faasis. Sel perioodil sisaldavad selle taime viljad kõige rohkem suhkruid. Peamised küpsemise märgid on:

• ülemiste mähiste servade kokkutõmbumine;
• tumenevad püstoli niidid tõlviku ülaosas;
• tihed alt sobivad üksteisega terad;
• kõikide puuviljade ühtlane värv.

Küpsusele vajutamiselterad, nende kest puruneb ja piimjasuhkru vedelik voolab välja.

Maisi koristatakse tavaliselt mitu nädalat järjest. Tõlvikud põõsastel ei moodustu samal ajal. Koristatud saak tuleb kohe töödelda – keeta või konserveerida. Fakt on see, et maisitõlvikul hoides väheneb suhkrusisalduse protsent väga kiiresti. Maisi tasub koristada varahommikul. Just sel ajal koguneb teradesse suurem osa suhkrust. Kui maisi tuleb säilitada, on parem see kõigepe alt külmutada.

Haigused ja kahjurid

Maisi on üsna vastupidav erinevate seente ja bakteritega nakatumise suhtes. Mõnikord jääb see taim siiski haigeks. Kõige tavalisem probleem on seemikute hallitus. Tavaliselt juhtub see siis, kui seemned istutatakse liiga vara. Kõrge niiskusega külm õhk ja muld provotseerivad penitsilliini seente arengut. Nad võitlevad selle haigusega erinevate fungitsiidide abil.

Samuti mõjutab suhkrumais mõnikord helmintosporioos. Sel juhul võivad kannatada lehed, sõlmevahed, juured ja mõnikord ka tõlvikud. Tavaliselt ilmneb see haigus suve teisel poolel suurte pruunide laikudena. Selle vältimiseks on hädavajalik põletada koristusjärgsed maisijäägid.

Aednike ülevaated

Muidugi jääb mais suviste elanike seas populaarsuse poolest alla põhikultuuridele, nagu näiteks kurk või tomat. Mitte kõik aednikud seda ei kasvata. Siiski on ka selle imelise teo pühendunud poolehoidjaidtaimed. Enamik selle kultuuri armastajaid selgitab oma armastust selle vastu eelkõige võimalusega mitmekesistada perelauda. Keedetud maisitõlvikud on ju tõesti väga maitsvad ja sisaldavad ka palju organismile kasulikke aineid.

Suhkrumais väärib häid hinnanguid ka selle poolest, et sellega saab luua erilisi kasvutingimusi näiteks samadele kurkidele. Selle põllukultuuriga peenarde istutamine maisiga võimaldab teil luua spetsiaalse "kasvuhoone" mikrokliima. Seega arenevad kurgid selle taime läheduses palju kiiremini.