Kalkunid: kasvatamine ja aretamine kodus, hooldus ja hooldus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Kalkunid on ülekaaluk alt suurim kodumaiste põllumeeste kasvatatud majanduslind. Nende lindude eelisteks on muu hulgas väga kiire kasv ja suhteline tagasihoidlikkus. Kalkunite tagahoovis pidamine on tavaliselt tulus. Kuid loomulikult tuleb sellise linnu eest hoolitseda kõrgeima kvaliteediga. Kalkunite kasvatamiseks tuleks luua võimalikult head tingimused.

Kuidas tõugu valida

Kalkunite pidamiseks peab majapidamiskrundi omanik või talunik loomulikult ehitama sobiva lauda. Samuti peate linnu jaoks välja töötama õige dieedi. Kuid kõigepe alt peaks põllumees loomulikult otsustama, milline on antud juhul kõige sobivam tõug.

Kalkunite aretustööd on tehtud rohkem kui ühe sajandi jooksul. Ja tänapäeval on sellel linnul palju häid tõuge. Näiteks võib majapidamiskrundi omanik soovi korral tuua tallu kalkuneid:

1. Pronksist laia rinnaga. Selle tõu isased võivad kaalus juurde võtta kuni 15 kg,kalkunid - kuni 9 kg. Tavaliselt saavad põllumehed ühelt selliselt linnult kuni 120 muna aastas. Mõned pronksist laia rinnaga seotud puudused on ainult suutmatus karjatada.

2. Põhja-Kaukaasia pronks. Seda tõugu kalkunite kasvatamine on kasulik, sest nad võivad kaalus juurde võtta kuni 14 kg. Samal ajal võib Põhja-Kaukaasia pronkslind tuua kuni 80 muna hooajal. Seda tõugu kalkunid on karjatamiseks väga hästi kohanenud.
3. Valge laia rinnaga. Selle tõu linnud liigitatakse rasketeks, keskmisteks ja kergeteks. Valged laia rinnaga kalkunid kaaluvad mõnel juhul kuni 25 kg, emased - 10 kg. Seda tõugu lind kannab kuni 120 muna. hooaja kohta.

Mõnikord kasvatatakse selle linnuliigi kaasaegseid hübriide ka taludes ja koduõues. Näiteks BIG-6 kalkun on praegu Venemaal väga populaarne. Sellise isase kaal võib ulatuda 25 kg-ni, emased - 11 kg. Seega saab seda sorti broilerkalkunite kasvatamisel palju liha saada. Kuid kahjuks on BIG-6 hooldamise ja söötmise osas mõnevõrra kapriissem kui tavaline täisvereline lind.

Pealegi ei saa selliseid kalkuneid kasvatav farmer neilt üksinda järglasi saada. BIG-6 isased kaaluvad nii palju, et ei suuda isegi emaseid katta. Seetõttu saadakse selle hübriidi tibud tavaliselt kunstliku viljastamise teel.

Milline ait peaks olema

Tegelikult on kalkunite lihaks kasvatamise reeglid suhteliselt lihtsad. Esiteks tuleks sellele linnule korraldada mugav tuba. Kalkunite pidamiseks mõeldud laut peaks eelkõige olema:

• piisav alt suur;
• puhas;
• hästi ventileeritud;
• soe.

Kalkunitele aida saab ehitada näiteks odavast vahtbetoonist või teha selle karkass-paneelist. Igal juhul peaksid sellise hoone seinad olema piisav alt soojad. Kalkunimaja kütmine on täiesti vabatahtlik. Optimaalne temperatuur selle linnu pidamiseks talvehooajal on -3-5 °С.

Niiskuse tekkimise võimaluse välistamiseks tuleb laudas tagada ventilatsioon. Seisva õhuga ruumis hakkab lind kindlasti haigestuma, mis muudab kalkunite lihaks kasvatamise kahjumlikuks ja kahjumlikuks. Väikeses majas piisab kvaliteetse ventilatsiooni tagamiseks paarist tuulutusavadega aknast. Suure pindalaga kalkunimajas tasub lisaks teha seina sisselaskeava ja paigaldada väljatõmbekubu.

Kalkunimaja aknaid ei tohiks tuua lõuna poole. See lind kuumust väga ei armasta. Kummalisel kombel haigestuvad isegi kalkunid kõrgemal temperatuuril sagedamini kui madalal. Selliste elusolendite ruumi aknad tuleks teha ida- või läänepoolsest küljest.

Kalkunite koduseks kasvatamiseks mõeldud linnumaja seina- ja põrandakattematerjalid tuleks valida keskkonnasõbralikud. Aida vahtbetoonist seinad tuleks krohvida ja lubjata. põrandad sissekalkunimajad on tavaliselt puitu täis topitud. Samal ajal asetatakse põrandakatte peale okaspuu saepuru.

Kalkunid on üsna häbelik lind. Paanikaseisundis, suure raskuse korral võib see kergesti vigastada. Põrandal olevast saepurust saab seega tulevikus mitte ainult küttekeha, vaid ka omamoodi amortisaator, mis ei lase linnul end kirbuturu ajal vigastada.

Kalkunite puhul hooajal tavaliselt allapanu ei eemaldata. Nakkushaigustesse nakatumise vältimiseks laudas puistatakse saastunud saepuru peale perioodiliselt uusi. Kalkunimaja põrandat puhastatakse tavaliselt ainult üks kord hooaja jooksul – pärast linnu tapmist.

Kalkunite lauda pindala on valitud lähtuv alt sellest, et üks täiskasvanu vajab täielikuks arenguks 1 m² vaba ruumi. Tibusid 1 m kohta^{2 on lubatud paigutada kuni 5 tk}

Kuidas varustada lauta

Kalkunite nagu kanade kasvatamine nõuab ahvenate kasutamist. Neid saab teha näiteks postidest. Mis puutub kanadesse, siis kalkunite esimene ahvenate tasand on põrandast umbes 80 cm kõrgusel. Ülemine ei tohiks ulatuda laeni samal kaugusel. Horisontaalseid ahvenaid ei tohi paigaldada seinale lähemale kui 25 cm. Kalkunid on suured linnud. Ja seinale liiga lähedal ahvenal istumine on nende jaoks väga ebamugav.

Kalkunite kasvatamine kodus liha saamiseks on tavaliselt kõige tulusam äri. Just selle sordi broilerilind on põllumajandustootjate seas kõige sagedamini kasutatav. Agapaljud kalkunitõud, nagu juba mainitud, on võimelised kandma üsna suurt hulka mune. Seetõttu tasub selle linnu lauta muuhulgas muidugi paigaldada piisav alt palju pesasid. Saate neid valmistada näiteks puidust ja vineerist.

Majja peaks olema paigaldatud üks pesa 4-5 kalkunile. Vineerist ja puidust maha löödud munakastid tuleks asetada umbes 80 cm kõrgusele. Muidugi on kõige parem toppida need päkkade kõrvale. Sel juhul on linnul palju mugavam neisse siseneda.

Kalkuni pesad peaksid olema piisav alt suured. Igal juhul ei tohiks lind nendes piinlikkust tunda. Iga kasti põhja tuleb panna paks kiht heina. Ees, iga pesa sisselaskeava alla, tuleks täita latt, et munad välja ei veereks.

Broilerkalkunite kodus kasvatamise edukus sõltub suuresti muidugi nende õigest söötmisest. Selline lind peaks saama palju toitu. Kalkunikuuris tuleks seetõttu loomulikult paigaldada ka piisaval hulgal söötjaid. Selliseid anumaid saate valmistada näiteks plekist või vineerist.

Söötjad on kõige parem paigutada keskel asuvasse kalkuni kuuri. See vähendab söötmise ajal muljumis- ja vigastusohtu. Kalkunite joogikaussidena võid kasutada näiteks vanu panne või veel parem raskeid malmist pardipoegi. Et lind selliseid anumaid ümber ei lükkaks, tuleks need millegagi täiendav alt kinnitada.

Kas mul on linnumaja vaja?

Reeglite järgi on broilerkalkunite, nagu ka kanade, kasvatamisel vaja varustada aida kõrvale koppel. Parim on paigutada selline koht hoone ida- või lääneküljele. Lõunaküljel on linnul suvel suure tõenäosusega liiga palav. Põhjaküljel kõndides ei saa kalkunid kätte piisavas koguses päikesevalgust, mis on vajalik D-vitamiini tootmiseks organismis. Ja see võib omakorda põhjustada rahhiidi.

Türgi koplid on tavaliselt tarastatud odava kett-lingivõrguga. Aia kõrgus jalutusala ümber peaks olema märkimisväärne - vähem alt 2 m. Samuti on soovitatav kopli kohale venitada nailonvõrk või näiteks metallivärvimine. See kaitseb noori kalkuneid röövlinnu rünnaku eest.

Linnumajja tuleks muidugi suveks paigaldada ka söötjad ja joodikud. Lisaks on kalkunite kõndimisel soovitav teha kerge varikatus. Sel juhul on linnul lisavõimalus kõrvetavate päikesekiirte eest kuumuse kätte peita.

Selleks, et kalkunid saaksid vab alt koplisse siseneda, tuleks aida seina sisse teha lai auk. Tuhkrute või rebaste öise sissepääsu vältimiseks peab see ava olema varustatud konksuga hingedel turvalise uksega.

Mida peate teadma

Kalkunid on tugev, võimas lind ja pealegi üsna agressiivne. Selliste majandusloomade karjas on hierarhia tingimata paika pandud. Kalkunite ühes ruumis pidamine ja teise linnuga jalutamine on ülim alt suurEi soovita. Konfliktid territooriumi jagamisel kukkede või viinamarjadega võivad viia viimaste surmani. Kalkunite jaoks tuleks kindlasti oma laut ehitada. Noh, või vähem alt eraldage need usaldusväärselt teisest linnust. Need linnud on hädavajalikud, et vältida kaotusi ja vanuserühmade kaupa.

Broilerkalkunite kasvatamisel on veel üks nüanss. Kahjuks võivad mõnikord selle linnu isased ka inimesi rünnata. Pealegi on nende löögid sageli väga valusad. Seetõttu peaksid talu omanikud tagama kohapeal viibivate laste ohutuse, välistades nende juurdepääsu kalkunimajale või linnumajale.

Muuhulgas peaksid kalkunid noores eas kindlasti tiibu lõikama. See lind, ja see kehtib nii isaste kui ka emaste kohta, oskab kahjuks väga hästi lennata. Kalkuneid tuleks kärpida lendsulgedega, asetades tiiva päikese kätte lendama. Kui seda ei tehta, hakkavad emased lendama viljapuudesse, taradesse jne. Kalkunid võivad aga paigast õhuga lahkuda.

Toitumise arendamise tunnused

Sööda kalkuneid, kui nad kasvavad peaaegu samal viisil kui kanad. See tähendab, et nad pakuvad neile jõusööta - teravilja, segasööta ja rohelisi. Väikestele kalkunitele söödetakse kodujuustu ja hakitud muna. Veelgi enam, arvatakse, et mida varem tibudele pärast koorumist süüa pakutakse, seda tugevamaks ja tervemaks nad hiljem kasvavad. 3-5-päevased kalkunid, lisaks munale ja kodujuustule võib hakata andma ka rohelist.

Suvel täiskasvanud noorloomadelekindlasti paku iga päev ka värskelt niidetud muru. Toiteväärtuse huvides segavad talupidajad sellist toitu tavaliselt nisukliidega. See lind sööb sellist toitu väga meelsasti.

Nuumkalkunite kasvatamisel antakse neile tavaliselt jõusöödana ainult nisu või spetsiaalset segasööta. Enamikul juhtudel pakutakse tootjatele selle põllukultuuri teravilja segu kaera ja odraga. Sellised kalkunid ei tohiks muidugi liiga paksud olla. Vastasel juhul ei saa nad oma karja suurendamise kohustust täita.

Kuidas kalkuneid hoida

Selle majanduslinnu vastsündinud tibude esimestel päevadel hoitakse neid riidest põhjaga kastides temperatuuril 36 °C. Sellist režiimi on võimatu murda. Arvatakse, et just termiline tegur on kodus kalkunite kasvatamise aluseks. Äsja koorunud tibudega kastide soojendamine ja valgustamine peaks toimuma hõõglampide abil.

Kalkunite pidamisel peaks temperatuur olema 36 °C esimese 10 päeva jooksul. Lisaks tuleb seda järk-järgult vähendada. 1 kuu vanuselt hoitakse tibusid temperatuuril +25 ° С, kahest kuni seitsme kuuni - +20 ° С.

Esimesed kaks päeva hoitakse tibusid ööpäevaringse valve all. Edasine päevavalgustund hakkab lühenema. Seda tuleks teha järk-järgult. Alates 20. päevast peaks broilerkalkunite valge päeva pikkus olema 15 tundi.

Haiguste ennetamine

Enamik taluomanikke peab kalkuneid üsna nõrkadeks lindudeks. Algajad põllumehedkalkunite kasvatamine juhtumi tõttu tundub mõnikord tänamatu tööna. Sellised linnud haigestuvad kahjuks üsna sageli. Muidugi on sellise linnu pidamisel siiski võimalik kaotusi vältida.

Vältimaks hüppamist, peaksid kalkunifarmi omanikud rakendama ligikaudu järgmisi ennetusmeetmeid:

• esimesest kuni kuuenda päevani tuleb kalkuneid joota vitamiinidega, näiteks "Aminovital", valmistades lahuse kiirusega 1 näputäis ravimit liitri vee kohta;
• 6 kuni 10 päeva jooksul tuleb kalkunitele anda "Furazolidone" väikeses koguses, et vältida seedetrakti haigusi;
• alates 15-20 päevast on soovitatav anda tibudele koktsiidide profülaktikaks Amproliumi.

Noorloomadele tuleks enne jalutama laskmist kindlasti pakkuda ASD-2, et vältida seenhaiguste teket. 40-päevastele kalkunitele antakse metronidasooli. See ravim on hea vahend histomonoosi ennetamiseks. Linnule tuleks anda 4 päeva jooksul selle ravimi lahust, mis on valmistatud 4 tabletist liitri vee kohta. Selline ennetav hooldus on hädavajalik. Kahjuks surevad erafarmides kalkunid kõige sagedamini just histomonoosi tõttu.

Munade haudumine

Kalkunite kodus kasvatamine algajatele põllumeestele võib tunduda üsna keeruline. Kuid sellise linnu pidamise tehnoloogiat rangelt järgides suudab isegi kõige kogenematum linnukasvataja selles äris igal juhul edu saavutada. Veelgi enam, isegi algaja põllumees suudab sellist lindu koduaias kasvatada.

Paljude tänapäevaste tõugude kalkunid on võimelised ise tibusid hauduma ja imetama. Kõige sagedamini aga kasvatavad põllumehed talus karja loomulikult inkubaatori abil. Kalkunitibude kunstlik kasvatamine pole tavaliselt keerulisem kui tibude kasvatamine.

Munade hea viljakuse tagamiseks 5-kohalises talus jäetakse tavaliselt 1 isane. Et lind tahaks sigida, pikendatakse päevavalgust laudas 14 tunnini. Et kalkunitel ei tekiks haudumisinstinkti, püüavad nad munad õigel ajal pesadest eemaldada.

Selle linnu tibude aretamiseks mõeldud inkubaatorid kasutavad enamasti tavalist kana. Kalkunite aretamiseks valitakse munad:

• puhas;
• kesta defekte pole;
• sagedaste täppidega kestaga;
• õige vorm.

Ärge kasutage inkubatsioonimunade jaoks, millel on rohelised või sinised laigud, sfäärilised, liiga piklikud, liiga väikesed või suured. Kõikide valitud munade suurus peaks olema ligikaudu sama. Vastasel juhul ei ole tibude kooruvus väga hea.

Inkubaatoris on lubatud muneda hiljem alt 10 päeva pärast munade munemist. Samal ajal tuleks mune hoida ruumis, mille õhutemperatuur on 8–12 ° C ja õhuniiskus umbes 80%. Ärge jätke neid otsese päikesevalguse kätte.

Linnulindude kunstlik kasvatamine näeb välja umbes selline:

• 1. kuni 8. päevani hoitakse mune temperatuuril 37,7-38 ° C ja õhuniiskusel - 55-65%. Samal ajal pööratakse neid 6 korda päevas.
• 8. kuni 14. päevtemperatuur langeb 37,6 ° C-ni ja niiskus - kuni 45-55%. Pöörete arv salvestatakse. Samal ajal hakkavad munad õhkuma 1-2 korda päevas 10 minuti jooksul.
• 15. päevast 25. päevani hoitakse temperatuuri umbes 37,5 °C, õhuniiskust - 55%. Riigipöörete arvu vähendatakse 4-ni. Õhutage mune sel perioodil 4 korda päevas 10 minuti jooksul

Inkubeerimise viimases etapis alandatakse temperatuuri 37,2 °C-ni ja õhuniiskust tõstetakse 70% -ni. Kalkunimunade pööramine ja õhutamine viimastel päevadel pole vajalik.

Tapmiseeskirjad

Millised on kalkunite kasvatamise tingimused, saime seega teada. Kuidas on aga õige viis sellist lindu tappa? Peamine kalkunite, nagu kanade, tapmise meetod on pea terav eraldamine kehast. Käeveen, mis asub umbes 3 cm kõrvast allpool, tuleks inimesel tapmisel läbi lõigata. Pärast tapmist on soovitatav lind mõnda aega tagurpidi riputada. Enne kitkumist keedetakse rümp keeva veega üle. Pärast lõikamist lastakse lihal esm alt mitu tundi jahtuda ja alles pärast seda asetatakse see sügavkülma.

Kalkunid tapetakse tavaliselt 4 kuu vanuselt. Sellest ajast alates tarbib lind palju sööta ja võtab samal ajal aeglaselt kaalus juurde.