Seakasvatus kui äri. Sigade kasvatamine: tehnoloogia, ülevaated

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Seakasvatust peetakse loomakasvatuse kõige tulusamaks suunaks. See on tingitud asjaolust, et need loomad võtavad kiiresti kaalus juurde ja on toidus tagasihoidlikud. Kuid ärge unustage, et nagu iga äri, nõuab ka see investeeringuid, riski ja pidevat ettevõtluses osalemist.

Kuidas alustada sigade kasvatamist

Seakasvatust kui äri saab käsitleda vaid see, kes on koostanud konkreetse plaani ja on valmis päevast päeva loomakasvatusega tegelema. Hoolimata asjaolust, et alustatud äri nõuab suuri investeeringuid ja kannatlikkust, kompenseerivad selle võimalikud tulemused kõik jõupingutused täielikult. Seakasvatus jaguneb kaheks valdkonnaks: lihaloomade kasvatamine ja aretus, mida ei käsitleta iseseisva ärina. Iseenesest on see kahjumlik. Sealiha on alati populaarne toode. Tootmise tulemuseks on liha, rasv, nahk ja veri. Neid ostavad vorstivabrikud, töökojad, toidupoodide ketid ja turult edasimüüjad. Suitsuvorstid ja seapekksaab pikka aega säilitada, mis võimaldab pikendada toodete müügiaega ilma selle maitset kahjustamata. See on liha müük, mis muudab selle ettevõtte kasumlikuks.

Kui me räägime sigade kasvatamisest teie pere vajadusteks samas laudas, siis saate ilma keerukate arvutusteta hakkama. Kuid aega ja raha tuleb ikkagi investeerida.

Algajatele mõeldud seakasvatus peaks algama äriplaanist. Arvesse tuleks võtta selliseid aspekte nagu farmi korraldus, võimalikud turud, sööda ostmine, seatõud ja nende maksumus, ülalpidamiskulud. Eraldi on vaja välja selgitada kõik võimalikud riskid ja võimalused nende vähendamiseks. Ettevõtte tõhusaks alustamiseks on soovitatav kaasata kogenud spetsialiste, kelle hulgas peaks olema loomakasvatusspetsialist.

Taluorganisatsioon

Seakasvatust kui äri vaadeldes tuleks keskenduda farmile. Tuba peaks olema valgusküllane, puhas ja ilma tuuletõmbuseta. Optimaalne pindala 300pealise karja jaoks on 5000 ruutmeetrit. meetrit. See võimaldab sinna paigutada majapidamis-, kontori- ja tootmisruumid ning labori.

Sõnniku eemaldamisele tuleb pöörata erilist tähelepanu erinevate talukorraldustega. See on väga oluline tegur tervise- ja hügieenistandardite järgimisel ning seega terve kariloomade kasvu tagamisel.

Vähem oluline pole ka see, millised seadmed farmi paigaldatakse. Seakasvatuses kasutatavad seadmed peavad vastama uusimatele nõuetele, et välistada loomahaigused. Alatesettevõtte edu sõltub sellest, kui kaasaegne see saab olema. Euroopa ettevõtted jäävad selliste seadmete tootmise ja arendamise liidriks. Kaasaegsed farmid on varustatud nii, et suurem osa protsessist toimub automaatselt. Nende hulka kuuluvad elektroonilised söötmissüsteemid ja eraldi alad emise seemendamiseks, poegimiseks, põrsaste kasvatamiseks ja nuumamiseks. Venemaal on sellised talud endiselt haruldus. See kasutab 15-20 aasta vanuseid seadmeid. Pool sellest ei tööta. Sellise tegevuse tulemuseks on kahju.

Sigade soetamine

Algajale seakasvatajale farmi korraldamiseks soovitavad asjatundjad soetada 300pealise karja. Isasid ei tohiks karjas olla rohkem kui 10, emisi vähem alt 150. See on peamine potentsiaal karja täiendamisel. Peaaegu pooled kariloomadest tuleb raha kogumiseks nuumada ja maha müüa. Parem on osta sigu kümnete kaupa erinevatelt omanikelt, et vältida sugupuult lähedaste loomade paaritumist. Valik tuleb teha koos kogenud zootehniku või loomaarstiga, kes teeb koheselt kindlaks looma tervisliku seisundi. Kui talus, kust kavatsetakse põrsaid osta, on palju ebatervisliku välimusega isendeid, on parem mitte riskida. Ja otsige teine talunik. Igal juhul tuleb seda teha aretusfarmides.

Seatõud

Maailmas on umbes 100 seatõugu. Kariloomade valimiseks peate neid hoolik alt uurima. Igal neist on oma plussid ja miinused. Sigu kasvatatakse liha, searasva ja peekoni saamiseks. Seatõud erinevad selle poolest, mida neist rohkem saab. Erinevused on nende viljakuses ja vastupidavuses temperatuurimuutustele. Nad erinevad nahavärvi ja temperamendi poolest.

Venemaal kasutatakse aktiivselt 32 tõugu sigu. Mõnede fotod on esitatud allpool.

1. Suur valge. Kõige levinum tõug Venemaal ja SRÜ riikides.

2. Landrasce.

3. Duroc.

Isegi väliselt on näha, kui erinevad kõik need esindajad on.

Sigade pidamine

Seakasvatuse kui ettevõtte põhieesmärk on kasvatada seda karilooma, mis on, ja saada järglasi karja täiendamiseks. Selleks on vaja arvesse võtta kõiki tegureid, sealhulgas hooaega.

Sigade kasvatamisega on parem alustada varakevadel. Need loomad on väga termofiilsed. Soojal aastaajal kasvab 25 kg kaaluvast seast 115 kg. Sellise massiga on nad juba müügiks valmis. Soojal perioodil sündinud põrsad saavad tugevamaks ja võtavad kiiremini kaalus juurde.

Sead peavad normaalseks kasvamiseks palju jooma. Kui veevarustus ei ole automatiseeritud, tuleb see tagada muul viisil. Küna veega jätmine ei ole soovitatav, kuna seda saab kergesti ümber pöörata. Loomad jäävad ilma veeta.

Sead suhtuvad söötmisse väga positiivselt. Toit peaks olema tasakaalustatud vastav alt nende vanusele. Normaalne kaalutõus peaksolema 0,5 kg päevas.

Sigade kasvatustehnoloogiad

Nende loomade aretustehnoloogial on palju erinevusi. Kuid need kõik on seotud karja toitmise ja pidamisega. Iga põllumees valib endale majanduslikult kõige vastuvõetavama ja täidab püstitatud ülesandeid.

Tehnoloogiate lähenemine sigade pidamisele on erinev. Mõned on mõeldud karja vabaks liikumiseks. Teised blokeerivad selle täielikult ja keskenduvad looma hoidmisele kitsas puuris.

Maailmas on erinevaid Taani, Brasiilia, Saksa, Kanada, Soome tehnoloogiaid. Igal neist on oma vastased ja toetajad. Venemaal kogub populaarsust angaarides sigade kasvatamise tehnoloogia. See on talu ehitamise seisukoh alt väga ökonoomne.

Need, kes on selle ettevõttega juba alustanud, ütlevad üksmeelselt, et mis tahes tehnoloogia puhul on lähtematerjal (sead), kvaliteetsed investeeringud nende kasvatamisse ja turuhinnad toodete tarnimise ajal olulised tegurid kasumi teenimisel.

Seakasvatuse areng Venemaal

Seakasvatus areneb Venemaal halvasti. Ettevõtlusena ei ole selline loomakasvatus väiketaludele tulus. See on tingitud asjaolust, et enamikus farmides ei võeta kasutusele uusi tehnoloogiaid, mis põhinevad kaasaegsete seadmete võimalustel. Seakasvatuseks seadmeid tootnud Venemaa tehased on peaaegu täielikult seiskunud. Mis toob kaasa vanade energiamahukate tehnoloogiate kasutamise loomapidamisel. See mõjutab kulusid ja vähendab kasumlikkust.tootmine.

Seakasvatust Venemaal esindavad mitmed suurimad ettevõtted, kes pole juba mitu aastat oma positsioone loovutanud.

Venemaa edukaima sealihatootja TOP 5

n/n	Ettevõtte nimi	Tootmine 2013	Tootmine 2012
1.	GK Miratorg	356 t	241, 1 t
2.	GK Cherkizovo	158 t	115 t
3.	GK Agro-Belogorye LLC	148 t	117, 5t
4.	GC "Rusagro"	116 t	57, 8 t
5.	Agrarian Group CJSC	67 t	53, 1 t

Nagu tabelist näha, on tootmise kasv ilmne. Kuid riigi mastaabis on see näitaja väga väike. Viimasel ajal on erilist tähelepanu pööratud seakasvatuse arendamisele. Selle põhjuseks on Venemaa ümberorienteerumine siseturule ning liha impordi keeld Euroopast ja USAst. Talude arendamiseks on valitsusel kavas eraldada eritoetusi.