Sead: kodus kasvatamine äritegevusena

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Üks produktiivsemaid põllumajandusloomi on täisverelised sead. Nende kodus kasvatamine on üsna tulus ja tulus äri. Hetkel pöörab Venemaa valitsus suurt tähelepanu riigi põllumajanduse arendamisele. Seega, olles otsustanud hakata nende loomade kasvatamisega tegelema, võib loota muuhulgas ka riigi toetusele.

Korralduslikud asjad

Otsustades korraldada suurfarmi, peab algaja ettevõtja registreerima oma ettevõtte ja maksma riigile makse. Sel juhul on kõige sobivam organiseerimisviis tõenäoliselt üksikettevõtja. See juriidiline vorm ei nõua pikka ja keerulist registreerimist, raamatupidamist jne. Sel juhul tasutakse maksud tavaliselt lihtsustatud skeemi järgi.

Samas on soovitav registreerida talu üksikettevõtjana alles siis, kui ettevõtja kavatsebsisaldama vähem alt 100-200 seapead. Sel juhul peate palkama töötajaid, ostma suure hulga seadmeid, inventari jne. Kui kariloomi pole liiga palju, on talu registreerimine üksikettevõtjana ja seega ka maksude tasumine kahjumlik. Ilma registreerimiseta peetakse sellist ettevõtet tavaliseks majapidamiskrundiks.

Ettevalmistustööd

Loomulikult on sigade kasvatamine väikeettevõttena edukas ainult siis, kui see on korralikult korraldatud. Kõigepe alt on vaja ehitada avar tuba loomadele endile, aga ka nendega seotud kõrvalhooned. IP-hoonete jaoks vajate vähem alt 3 - täiskasvanud kariloomade, noorloomade, samuti seadmete ja inventari jaoks. Tavalisel majapidamiskrundil saab hakkama väikese majapidamisplokiga aidaga.

Milline ait peaks olema

Sead, kelle kodukasvatus õnnestub vaid siis, kui neile on korraldatud mugav ruum, on vähenõudlikud loomad, kuid neid tuleb siiski hoida puhtana ja soojas. Sealauda ehitamisel tuleks arvestada järgmiste punktidega:

• Aida saab ehitada mis tahes materjalidest. Betoon ja raudbetoon aga selleks otstarbeks hästi ei sobi. Need materjalid ei hoia hästi soojust, mistõttu talvel jäävad loomad külmaks ja haigestuvad.
• Küüni põrand ei tohiks olla kõva. Vastasel juhul kahjustavad loomad kabja ja külmetavad. Tavaliselt on põrand tehtud servamata, üsna paksudest laudadest.
• Sigade põrandatel peaks olemauriinivoolu kalle vähem alt 5 cm 2 lineaarmeetri kohta. Kõige alumisse ossa, seina äärde, on renn, et lauta väljapoole vedelikku ära juhtida. Järgida tuleb aretussigade puhtuse tingimusi. Vastasel juhul nakatuvad loomad nakkushaigustesse.
• Sealaudad on püstitatud vastasseinale. Üks pea peaks moodustama umbes 3 ruutmeetrit. meetrit pindala. Aedikute ette paigaldatakse joodikud ja puidust või metallist sööturid, mille sisse laotakse põhk.
• Sigala laed ei tohiks olla kõrgemad kui 2-2,5 m. Muidu on ruum talvel külm.
• Küüni ees on suur koppel.

Sigade pidamine ja aretus: tõuvalik

Seega, ait on ehitatud, inventar ostetud, söötjad maha löödud ja paigaldatud. Mis järgmiseks? Ja siis peate hoolitsema heade tootjate valimise eest. Kõigepe alt peaksite otsustama loomade tõu üle. Praegu on neid lihts alt tohutult palju.

Tootlikkuse suunas liigitatakse kodusiga tõugudeks - liha-, liharasvane ja seapekk. Valik sõltub sel juhul peamiselt põllumehe enda isiklikest eelistustest. Enamik farmiomanikke peab kõige tulusamaks sigade kasvatamist niinimetatud "marmorlihaga". Selle kvaliteetse toote müümine on palju lihtsam. Selline rohkete rasvakihtidega liha eristub lihts alt imelise maitsega, seda ostavad kergesti nii restoranid, sööklad kui ka tavalised inimesed.

Muidugi peab tõugolema kohandatud selle piirkonna kliimatingimustega, kus farm asub. Kesk-Venemaale sobivad väga hästi näiteks Landrace (liha), Põhja-Siberi (universaalne), SM (liha) jne.

Söötmine

Sead, kelle kodukasvatus hõlmab muu hulgas sobiva toitumise väljatöötamist, peaksid saama suures koguses kontsentreeritud sööta. Teravilja, nagu oder, rukis ja hirss, söötmine aitab kaasa kiirele kaalutõusule ja liha kvaliteedi paranemisele. Samuti on väga hea lahendus kartuli, herne, porgandi, kõrvitsa ja peedi lisamine loomade toidulauale. Mõnevõrra harvemini söödetakse sigu maisi ja tatraga. Tootlikkuse osas häid tulemusi saab saavutada, kui lisada menüüsse kliid – nisu, oder jne.

Sigade söötmisel kaera, koogi ja sojaubadega halveneb liha maitse oluliselt. Sel juhul kaotab rasv oma tiheduse ja muutub ladustamise ajal kiiresti kollaseks ning liha muutub lahtiseks ja lõtvuks. Seetõttu antakse sellist sööta loomadele tavaliselt väga väikestes kogustes.

Kuidas paaritumine toimub

Seakasvatus kui väikeettevõte nõuab kariloomade pidevat uuendamist. Kasvanud ja tapetud loomad tuleks asendada uutega. Seetõttu kaalume edasi, kuidas ja millal toimub tootjate paaritumine, kuidas need loomad täpselt paljunevad.

Sigu võib hakata kasvatama umbes 8-10 kuu vanuselt. Sel juhul tuleks arvestada asjaoluga, et liiga noored mesilasemad toovad vähe põrsaid. Nii sünnivad kuuekuused sead tavaliselt umbes 8 poega. Üheaastased on juba umbes 10-12.

Nende loomade paaritamise edu sõltub suuresti sellest, kui õigesti määrati tulevase kuninganna jahiperiood. Selle tunnuste hulka kuuluvad suguelundite turse ja punetus, väljahingamise esinemine, ärevus ja isutus. Küttimise haripunkti jõudes langeb siga omamoodi "stuuporisse". Sel hetkel tuleks metssiga vette lasta. Sigade jahiperiood kestab 1 kuni 3 päeva sagedusega 17-24 päeva.

Rasedus ja järglased

Tiine kodusiga peaks saama ainult kvaliteetset ja värsket. Raseduse teisel poolel, mis nendel loomadel kestab umbes 112–115 päeva, lisatakse toidule suures koguses teravilja. Sa ei saa tulevast emakat juua liiga külma veega.

Sigade poegimisega kaasnevad katsed 10-minutilise intervalliga. Samas iga kord sünnib uus poeg. Sünnitus võib kesta 1,5-6 tundi. Vastsündinud põrsaid pestakse plaastriga ning suu ja kõrvad puhastatakse limast. Seejärel pühitakse imikud kuivaks ja seotakse nabanöör kõhust 5 cm kaugusele. Kanali ots lõigatakse 1 cm kõrgemaks ja pehmendatakse joodiga.

Kui vastsündinud põrsas ei ilmuta elumärke, võite proovida olukorda parandada, puhudes õhku läbi tema suu, samuti langetades tema korjuse minutiks sooja vette. Seega peab sigade poegimine igal juhul toimuma omaniku juuresolekul võipalgaline töötaja. Tõus on palju väiksem.

Loomade tapmine

Sellise ürituse nagu sigade kodukasvatuse lõppeesmärk on loomulikult rasva ja liha hankimine. Neid loomi tapetakse nii majapidamisaladel kui ka väikefarmides, tavaliselt kahel viisil. Esimene on see, et üks inimene lööb sea vastu maad ja hoiab seda kinni, teine aga torkab otse südamesse või lõikab läbi unearteri. Teise tehnoloogia kasutamisel seotakse loom esm alt lühikese nööriga vaia külge ning seejärel uimastatakse kelgu või kirve tallaga. Lisaks torgatakse kitsa nuga südamesse sarnaselt esimese meetodi puhul.

Igal juhul tuleb loom enne tapmist ette valmistada. Kõigepe alt tuleks siga pesta. Päev enne protseduuri lõpetatakse ka tema toitmine. See on vajalik, et loomal oleks suurem tõenäosus sealaudast välja tulla (siga saab toiduga välja meelitada). Lisaks põhjustab söödanormi vähenemine soolte ja mao vabanemist liigsetest ainetest ning sellest tulenev alt liha ja rasva kvaliteedi paranemist.

Tapetud looma korjus tuleks harjaste eemaldamiseks läbi tuhnida gaasipõletiga. Mõnikord kasutatakse teist meetodit. Karkass kaetakse lihts alt õhukese põhu- või okaspuuokstega. Siis pannakse need põlema. Sel juhul omandab nahk meeldiva varjundi ja lõhna. Järgmises etapis tehakse nülgimine ja lõikamine.

Liha müük

Lõika rümbad seakasvatajadtavaliselt renditakse poodidele, restoranidele või kohvikutele. Liha saab müüa ka kohalikul turul. Kui talu on piisav alt suur, oleks väga hea lahendus avada oma müügipunkt.

Sead, kelle kodukasvatus ei ole eriti tülikas, on toidus vähenõudlikud, haigestuvad harva ja võtavad kiiresti kaalus juurde. Nende loomade liha on tänapäeval üsna kallis ja seetõttu võib nende kasvatamine – kui asjale õigesti läheneda – muutuda üsna tulusaks.