Suurt valget tõugu sead: omadused, kirjeldus, tootlikkus ja hooldus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Suur valge siga on praegu Venemaal kõige levinum sort. Seda imelist väga tootlikku tõugu meie riigis peab enamik põllumehi. Muuhulgas peetakse suuri valgeid põrsaid ka Venemaa parimaks aretusbaasiks. Selle tõu põhjal on Vene Föderatsioonis juba mitu aastakümmet loodud uusi sigade sorte.

Selliste põrsaste eeliste hulka kuuluvad tagasihoidlikkus, varaküpsus ja viljakus. Need sead meelitavad loomulikult mitte ainult kogenud põllumehi, vaid ka algajaid. Suure valge sea tõu omadusi käsitletakse üksikasjalikult allpool artiklis.

Natuke ajalugu

Suurvalge ja tema osalusel aretatud tõud moodustavad 80% kõigist meie riigis hetkel kasvatatavatest sigadest. Selliste põrsaste populaarsus Venemaa põllumeeste seas tuleneb eelkõige nende varaküpsusest, vähenõudlikkusest sööda suhtes ja võimest kaalus juurde võtta. Kuna see tõug on Vene Föderatsioonis väga levinud,mõnikord nimetatakse seda isegi vene suureks valgeks.

Siiski ei kasvatatud neid põrsaid üldse mitte meil, vaid Inglismaal, veel 19. sajandil. Neil päevil oli Yorkshire'i tõug selles osariigis väga populaarne. Pärast seda, kui see hakkas järk-järgult manduma, nõustusid Briti farmerid selliseid loomi ühegi teisega mitte ristama. Selle tulemusel ei jäänud tõug mitte ainult ellu, vaid omandas veelgi silmapaistvamad omadused.

Need põrsad toodi Venemaale esmakordselt 19. sajandil. Kuid neil päevil ei olnud suurt valget tõugu sigade omadused nii atraktiivsed. Seetõttu ei juurdunud see siis meie riigis. Hiljem hävisid Esimeses maailmasõjas ja kodusõjas peaaegu täielikult ka kõik mõisnike taludes sel ajal saadaval olnud seda tõugu sead.

Teist korda toodi inglise valged sead Venemaale 20. aastatel. eelmisel sajandil. Ostu põhieesmärk oli siis nälgiva riigi toiduprobleemi lahendamise vajadus ning kolhooside ja sovhooside kiire karjade täiendamine. Venemaale toodi neil aastatel umbes 600 emist ja metssiga. Hiljem hakati selle tõu esindajaid kasvatama peaaegu kõigis riigi piirkondades.

Tasapisi kohanes inglise tõug Venemaa tingimustega ja omandas põllumeeste jaoks veelgi atraktiivsemad omadused. Kaasaegsed valged suured sead suhtuvad Venemaal traditsioonilisse söödasse üsna rahulikult ja taluvad meie riigi karmi kliimat mõnevõrra paremini kui nende esivanemad.

Sigade tõug on suurvalge: kirjeldus

Nende põrsaste peamine eristav omadus on loomulikult nende suur suurus. Üheaastaselt kaaluvad selle tõu pojad umbes 200 kg. Suurte valgete sigade nahk on roosa ja sile. Tõu tunnuste hulka kuuluvad ka:

• jalgadel ja kehal puuduvad kortsud;
• lai laup;
• veidi pikemad jalad kui paljudel teistel tõugudel;
• mitte liiga pikk, kergelt nõgus koon.

Artiklis esitatud foto suurtest valgetest sigadest näitab, kui suured ja tugevad isendid võivad kasvada. Selliste põrsaste selg ja rind on väga laiad ning singid on selgelt väljendunud.

Majanduslik väärtus

Muidugi köidavad põllumehi eelkõige suurte valgete sigade tõu suurepärased omadused tootlikkuse osas. Need loomad kasvavad väga kiiresti. Lisaks varaküpsusele ja võimele kaalus juurde võtta, on nende loomade eelised järgmised:

• kõrge viljakus;
• rahulik olemus.

Ühe poegimise kohta võivad selle tõu emised tuua kuni 14 ja mõnikord kuni 18 poega. Samal ajal sünnivad põrsad peaaegu alati tugevad ja terved. 2 kuu vanuselt võivad sellised noorloomad kaaluda juba 20-25 kg.

Tõug aretusbaasiks

Selliste sigade majanduslik väärtus, nagu juba mainitud, seisneb selles, et neid saab kasutada uute sortide aretamiseks. Isegi suurtest valgetest mestiisid erinevad tavaliselt kiire kasvu ja hea tervise poolest. Nende põhjalNSV Liidus aretati näiteks praegu väga populaarseid Ukraina ja Valgevene suurte valgete sigade tõugu.

Mõlemad tõud, nagu ka ematõug, on põllumeeste seas väga populaarsed. Ka nende esindajad võtavad kiiresti kaalus juurde ega erine peaaegu üldse oma inglise esivanematest. Valgevene suure valge tõu sigade, nagu ka Ukraina oma, majanduslikud omadused on lihts alt silmapaistvad. Selliseid loomi saate toita nii liha kui searasvaga.

Mis suunas tõug areneb

Sooritusvõime poolest on Large White sigade omadused teiste populaarsete sortide omadest oluliselt paremad. See kuulub liha ja rasvase suuna rühma. Mõnikord kasvatatakse neid põrsaid isegi peekonina.

Nõukogude ajal keskendusid kasvatajad peamiselt selle tõu rasvastele omadustele. Kuid viimastel aastatel on tarbijate eelistused veidi muutunud. Praegu ostetakse valdav alt vähem rasvast ja tervislikumat liha. Seetõttu on tänapäeval valge suure sea valiku eesmärk suurendada mitte rasva, vaid lihasmassi protsenti kehas. Selleks võivad suured valged sead ristuda näiteks maatõugudega.

Liha kvaliteet

Suuri valgeid sigu saab nuumada, nagu juba mainitud, kasutades erinevaid tehnoloogiaid. Selliseid põrsaid kasvatades saab nn marmorpeekoni liha suure hulga mitte liiga paksude rasvade lisanditega. Sellel tootel on suurepärane maitse.omadused, õrn struktuur ja mahlasus ning seetõttu on see tarbijate seas väga populaarne.

Hea sissetuleku saavad põllumehed ka suurte valgete sigade rasvatehnoloogia abil nuumamisel. See tehnika hõlmab üsna odava sööda kasutamist. Seda tehnoloogiat kasutavate suurte valgete sigade rasva paksus ulatub umbes 37 mm-ni. Seda näitajat võib pidada väga heaks.

Tõu puudused

Tootlikkuse poolest on suured valged sead paremad kui enamik teisi tänapäevaseid sead. Sellistel põrsastel on tegelikult palju eeliseid. Kuid ikkagi on sellel tõul loomulikult mõned puudused. Selliste sigade jaoks on näiteks dieeti üsna raske välja töötada. Fakt on see, et suurtel valgetel põrsastel on tugev kalduvus rasvumisele. Ületoitmisel muutuvad nad vähem aktiivseks ja hakkavad seetõttu sagedamini haigeks jääma.

Samuti ei talu inglise suured sead karmi kontinentaalset kliimat liiga hästi. Tugeva kuumuse korral suvel ja pakasega talvel võivad nad tunda end masenduses ja vähendada oluliselt tootlikkust.

Milline ait peaks olema

Suurte valgete sigade väike puudus on teatud vastuvõtlikkus raskete ilmastikutingimuste suhtes. Venemaal on kliima teatavasti üsna karm. Ja selleks, et meie riigis suurte valgete sigade kasvatamisel head kasumit saada, on selliste loomade jaoks vaja ehitada isoleeritud kuurid. Konstruktsioone on lubatud ehitada mis tahes materjalidest. Seinad, põrandad jaselliste hoonete vaheseinad peaksid olema piisav alt tugevad. Fakt on see, et suurtele valgetele sigadele meeldib väga ümbritsevaid esemeid närida ja lõhkuda. Tõenäoliselt hävitavad need loomad väga kiiresti õhukesed hoonekarbid.

Enamasti ehitatakse sealaudad tellistest või vahtplokkidest. Kuid nendele loomadele lauda ehitamiseks võite kasutada palki või puitu. Soojad sealaudad suurtele valgetele on tavaliselt lihts alt odav mineraalvill.

Kuidas sisustada ruume

Suurte valgete põrsaste sigalas peaks see olema mitte ainult soe, vaid ka kuiv, avar ja puhas. Selliste hoonete põrandad on tavaliselt kergelt kallutatud. Samas on sealaudas täiendav alt varustatud renn kanalisatsiooni ärajuhtimiseks. Mõnikord võib sigu pidada ühises aedikus ja mõnel juhul üksikutes. Kuid igal juhul tuleks nende loomade lauta varustamisel arvestada järgmiste standarditega:

• Vähem alt 3 m2 ühe noore suure valge põrsa kohta, keda kasvatatakse liha saamiseks sealaudas2;
• tiine emise kohta – vähem alt 4 m2;
• poegadega sea jaoks - vähem alt 6 m2.

Kuna suured valged sead kardavad külma, peaks nende aedikute põhu allapanu olema piisav alt paks. Ka selliste põrsaste hoonesse on vaja paigaldada ventilatsioon. Loomulikult ei jää selle tõu esindajatele sealaudas kütmine kohatuks. Samuti on sellises hoones vaja teha torutööd.

Alatesmillest võib sigade dieet koosneda

Söötmisel on põrsad, nagu juba mainitud, täiesti tagasihoidlikud. Nad võivad süüa mis tahes Venemaal kasvatatud teravilja. Samuti ei keeldu sellised sead puu- ja juurviljadest, juurviljadest ja loomulikult toidujäätmetest. Arvatakse, et suurte valgete põrsaste suvel on väga kasulik karjamaadele välja ajada. Siin leiavad nad karjamaa üsna kergesti üles.

Suurtes seafarmides peetakse selliseid loomi tavaliselt spetsiaalselt valmistatud segasöödal. Suurt valget tõugu sigade eesmärk võib olla erinev. Selliseid loomi kasvatatakse nii searasva kui ka liha saamiseks. Sõltuv alt sellest, millist toodet nad lõpuks saada soovivad, valitakse segasööda valem.

Kodus võib suurte valgete sigade nuumamiseks mõeldud menüü olla näiteks:

• maisi tera - 45%;
• peet - 25%;
• kõrvitsad - 20%;
• ürdioajahu - 10%.

Päevas peaks üks täiskasvanud põrsas saama umbes 3 kg valkude, vitamiinide, mikroelementide ja aminohapeterikast toitu. Neid sigu toidetakse tavaliselt kolm korda päevas.

Muidugi peaks põrsaste jootjates alati olema värske ja puhas vesi. Arvatakse, et selle temperatuur ei tohiks mingil juhul ületada 20 ° C. Vastasel juhul võivad selles hakata arenema patogeensed bakterid. Ja see võib omakorda põhjustada mõne ohtliku haiguse epideemia puhangu, osa kariloomade kaotuse ja loomade produktiivsuse järsu languse.

Reproduktsioon

Suured valged sead ei saavuta hästi mitte ainult kaalutõusu, vaid ka kariloomade arvu kasvu. Sellised loomad saavad suguküpseks tavaliselt 5-6 kuu vanuselt. Selle tõu emakas kestab tiinus umbes 115 päeva. Enne sünnitust kukub tootja kõht alla ja nibud paisuvad. Siga muutub rahutuks, riisub allapanu üles ja tirib seda mööda nurki.

Suurte valgete emasloomade sünnitamine on tavaliselt lihtne. Aga põrsaste sünni ajal peab sea kõrval olema farmitööline. Vastsündinutel tuleb eemaldada lima ninast ja suust ning pühkida keha kuiva puhta lapiga. Samuti on vaja jälgida, et emis esimestel tundidel mõnda poega ei lämmataks.

Suurt valget tõugu põrsad kantakse ema rinnanibudele hiljem alt 45 minuti pärast. peale sünnitust. Edaspidi hoitakse pojad sigadest eraldi, lastes nad selle lähedusse ainult toitmise ajaks.

Emakast võõrutavad põrsad toodavad enamik farmereid 45–60 päeva vanuselt. Enne seda harjuvad loomad järk-järgult juurviljade, jõusööda ja koresöödaga.