Parimad lambatõud. Hissari tõug: kirjeldus ja foto

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Iidsetest aegadest kuni tänapäevani on loomakasvatus jätkuv alt üks inimeste peamisi tegevusalasid. Seda on üsna lihtne seletada: just loomadelt saab inimene väärtuslikku liha, piima, villa ja nahka, aga ka muid toorainekategooriaid.

Erinevates riikides on ajalooliselt kasvatatud erinevaid loomi elanikkonna vajaduste rahuldamiseks, kuid lambakasvatus on sageli kõige levinum. Selle põhjuseks on nende loomade kõrged "operatiivsed" omadused: nad on pidamis-, söötmis- ja aretustingimuste suhtes väga tagasihoidlikud. Alates iidsetest aegadest on lambakasvatust tegeldud piirkondades, kus muud tüüpi koduloomad lihts alt ei leidnud vabapidamise tingimustes vajalikku kogust sööta.

Põhitõud

Lambatõugusid on erinevaid: Hissari, Romanovi, rasvatihase sordid… Kõiki ei mäletagi! Igaüks neist on omal moel hea.

Mõned tõud annavad suures koguses kvaliteetset liha, mõned neist on kuulsad oma paljususe ja kõrge nahakvaliteedi poolest, teised aga on aretatud maitsva rasva pärast, mis on massiivnekasutatakse pilafi ja muude kulinaarsete roogade valmistamiseks. Vaatame, millistesse sortidesse kõik selle liigi loomad jagunevad (klassifikatsioon põhineb villa tüübil):

• Peenvillane lammas. Need on kõige väärtuslikumad, kuna neist saadakse täiusliku kvaliteediga fliis, millest valmivad suurepärased villased kangad ja lõngad. Viimane, muide, läheb ka kuulsate Pärsia vaipade tootmiseks, mis kaunistavad ainult maailma jõukamate inimeste kodusid.
• Poolpeenikesed fliissordid. Need annavad ka hea kvaliteediga villa, kuid selle paksus on juba suurem ja tekstuur on jämedam. Kuid neid eristab hea eelküpsus ja liha hea maitse.
• Jämevillane lambatõud (Hissar ja Romanov). Enamasti kasvatatakse neid nahkade ja liha saamiseks, kuna nende villa omadused pole liiga kõrged. Kui me räägime lihast, siis esimene sort on eriti populaarne, kuid “romanovka” võidab viljakuse ja naha kvaliteedi poolest. Kõiki sellesse kategooriasse kuuluvaid lambaid on eriti tulus kasvatada, kuna nad on eriti vähenõudlikud.

Analüüsime kõige tähelepanuväärsemaid ja tulusamaid lambatõuge isiklikul maatükil pidamiseks. Iga foto ja nimi on ka allolevas materjalis.

Romanovski tõug

Esm alt räägime neist legendaarsetest loomadest, kes tunnevad end suurepäraselt ja sigivad isegi Kesk-Venemaa tingimustes, mida ei saa öelda teiste lambatõugude kohta. Selle sordi kujunemine toimus territooriumilpraegune Jaroslavli piirkond, nii et loomad on meie kliimaga suurepäraselt kohanenud.

Tootlikkuse üksikasjad

Vastupidiselt mõnele ajaloolisele legendile lõid tõu eranditult talupojad. Pikkade sajandite jooksul kestnud vaevarikas valik, ilmusid nende taludesse üsna suured loomad. Jäärade mass ulatub 100 kilogrammini, emaste kaal - 70 kilogrammini.

Maksimaalne lihakogus rümba kohta on 47%. Aasta jooksul eemaldatakse lammastelt ligikaudu kolm kilogrammi jämedat villa, mesilasemadelt poolteist kuni kaks korda vähem. Iga emane toob korraga kaasa minimaalselt kaks tallekest, kuid harvad pole ka viisikud! Mitte ilmaasjata ei osta välismaalased neid loomi meelsasti, et suurendada oma lammaste arvukust. Ja veel üks oluline punkt. Erinev alt nende teistest sugulastest toovad Romanovki sageli kaks korda aastas järglasi, mis tõstab nende väärtust veelgi.

Edilbajevi tõug

Need loomad meie riigis ei ole nii lai alt levinud ja mitte liiga tuntud, kuid kindlasti tasub neid teada võimalikult paljude lambakasvatusest huvitatud inimeste kohta. Millega see seotud on? Nüüd räägime kõigest!

Nagu ülalkirjeldatud sort, kuulub ka see tõug jämedakarvaliste hulka. Lambad on liha ja rasvase orientatsiooniga, mis on loodud praeguse Kasahstani territooriumil "populaarse valiku" meetodil. Valiti ainult need loomad, kes oma ülesehituse ja muude parameetrite järgi sobisid kõige paremini kohalike rahvaste rändelu karmidesse tingimustesse. Vajaöelda, et see lähenemine andis suurepäraseid tulemusi!

Edilbajevi lambad taluvad ühtviisi hästi nii talvekülma kui ka suvist põuda, taluvad suurepäraselt pikki üleminekuid ning neil on ainulaadne võime süüa vähesel söödal kuivadel soolastel karjamaadel.

Parimate jäärade mass ulatub pooleteise sentimeetrini! Emakas nii silmapaistvaid tulemusi ei näita, kuid 80–90 kilogrammi kaalu võivad nad siiski rõõmustada. Ainuüksi ühe elukuu jooksul võivad talled nuumada kuni 17 kilogrammi ja jõuda kuue kuu vanuselt (tavalistes söötmistingimustes) mõnikord 50 kilogrammini.

Lisaks paistab Edilbajevskaja tõug liharasvaste sortide seas silma oma piimaviljakuse poolest. Iga mesilasema annab aastas ligikaudu 150 liitrit piima, kuid mõni lammas suudab peremeest rõõmustada ka 200 liitriga. Tootel on suurepärased maitse- ja toiteomadused ning seetõttu kasutatakse seda aktiivselt toiduvalmistamisel.

Hissari tõug

Peatume sellel sordil lähem alt. Tuleb märkida, et liikide mitmekesisuse hulgas eristub Hissari lambatõug. Kogu maailmas tuntakse neid kui meie kaalutava "perekonna" suurimaid loomi. Esm alt aga kõigepe alt.

Arvatakse, et selle tõu loomad on ka üldiselt tunnustatud liidrid kvaliteetse liha ja rasva tootmisel. Lisaks on neil suurepärane vastupidavus ja hämmastav alt arenenud immuunsus. Lõpuks on Hissari lambatõug suurepäraselt kohanenud aastaringseks avamaal pidamiseks.kõrgete mägikarjamaade karmides tingimustes. Muidugi taluvad nad kergesti pikki vedusid suvistest karjamaadele ja vastupidi. Muide, üks selline ülesõit võib ületada 500 kilomeetrit.

Pealegi kasutatakse Hissari tõugu lambaid, mis on oma Romanovite sugulastega sarnased, sageli "doonoritena" nende loomade muude sortide täiustamiseks. Tadžikistani peetakse "gissarite" sünnikohaks, kuid neid kasvatatakse aktiivselt Usbekistanis, Kasahstanis ja ka meie riigi lõunapoolsetes piirkondades. Erinev alt teistest tõugudest on need lambad jagatud kolme alatüüpi. Vaatame neid kõiki ükshaaval.

Liha

Seda tüüpi lammaste peamised omadused:

• Väliselt on välimus üsna äratuntav, kuna silmapaistvat rasvasaba pole: see on üles tõmmatud ja mõnel inimesel pole see üldse välja arenenud.
• Loomadel on varases eas suurepärane igapäevane kasum.
• Võrreldes kahe teise sordi esindajatega toodab selle alatüübi Hissari lambatõug suhteliselt vähe rasva.

Liharasvased ja rasvased sordid

Neid lambaid eristab silmapaistev rasvane saba, mis enamikul juhtudel on tõmmatud kuni selja tasemeni. Erakordselt rasvase sordi puhul meenutab see suurt kotti, mis tõu silmapaistvatel esindajatel võtab enda alla umbes kolmandiku kogu kehast.

Pange tähele, et Hissari lambatõug Venemaal on esindatud peamiselt esimesenakategooriasse, kuna rasvasaba rasv pole meil eriti populaarne ja selliste loomade nuumamiseks on vaja piisavas koguses süsivesikuid sisaldavat sööta, mistõttu nende ülalpidamine meie tingimustes ei ole eriti tulus.

Tootlikkuse esiletõstmised

Loomadel on tugevad, hästi arenenud luud. Jäärade turjakõrgus ületab sageli 85 sentimeetrit, mesilasemade puhul jääb see näitaja vahemikku 75–80 sentimeetrit (mis on samuti üsna palju). Mis veel eristab Hissari lambatõugu? Fotodelt on näha, et neil on üllatav alt pikad kuivad jäsemed (selle poolest meenutavad nad mõnevõrra võidusõiduhobuseid). Lisaks näevad loomad väga muljetavaldavad välja tänu oma piklikule torsole, mis on kontrastiks tugeva ja laia rinnakorviga.

Nende pea on kare, nina konksus. Kõik loomad on küsitletud (see tähendab, et neil pole põhimõtteliselt sarvi). Kael on üsna lühike, kõrvad on pikad, "laiali". Rasvasaba mass rasusortides võib ulatuda umbes 40 kilogrammini. Mõne jäära kaal võib ulatuda 190 kg-ni. Mesilasemad kaaluvad vähem, kuid lammast, mis oleks kergem kui 80 kilogrammi, on raske leida.

Tõuprobleemid

Esiteks annab Hissari tõug ülim alt kesise villa "saagi". Veelgi enam, isegi rasvase sabaga lammaste standardite järgi on see väga sitke ja kare. Isegi jääradel ei ületa aastane lõikamine (parimal juhul) 1,5 kilogrammi, samas kui emakas ei anna rohkem kui kilogrammi. Lisaks sisaldab emasloomade vill äärmiselt suurel määral karva- ja surnud karvu (18–34%), isasloomadel aga 11–24%. Pole ime, et selline toores lähebainult jämeda vildi tootmiseks. Hissari lammas on reeglina kas must või tumepunane.

Viimase veerandsajandi jooksul on tõu arvukus esimest korda märgatav alt vähenenud. Nii oli eelmise sajandi 90ndate alguses 497 084 pead ja enam kui 90% neist olid täiesti puhtatõulised. Praeguseks on seda tõugu lambaid umbes 460 tuhat ja kasvatajad on väga mures selle pärast, et ristandite, st mitte tõuloomade arv, kasvab igal aastal.

Peale selle vajavad Hissari lambad (fotod on artiklis esitatud) ilmselgelt "täiustamist", mille eesmärk on suurendada villa paljusust ja kvaliteeti, kuid lihts alt polnud kedagi, kes seda teeks (peale NSVL), kuna loomakasvatusinstituudid hävitati. Praegu on ainus lootus üksikutel lambakasvatajatel, kes ei lase tõul täielikult seguneda teiste lambasortidega, säilitades oma genofondi puhtuse.

Mõned teadlased väidavad aga, et Hissari lambad Venemaal ja teistes riikides ei vaja (tootlikkuse osas) parandusi. See arvamus põhineb asjaolul, et seda tõugu ei kasvatata kunstlikult mitme aastakümne jooksul, vaid see on loodud sajanditepikkuse suunatud valiku tulemusena. Sellel vaatenurgal on õigus elule, kuid kui olukord promiskuidse intsestiga jätkub, ei too see kaasa midagi head.

Tulevus ja tootlikkus

Muuhulgas ei erista emakas kõrgeviljakus, ühe järglase kohta pole praktiliselt kahte tallekest. Selle asjaolu kompenseerib aga täielikult korralik piimatootlikkus: 1,8-2,3 liitrit rasvast piima ühes päevas. Vaid paari kuuga suudavad mõned tõu silmapaistvad esindajad toota kuni 200 liitrit nimetatud toodet.

Põhiteave loomapidamise kohta

Olenemata kuuluvusest ühte või teise alatüüpi peetakse lambaid samaks. Tuleb vaid tähele panna, et neile ei meeldi enam-vähem sügav lumikate ja seetõttu tuleks karjamaad olenev alt aastaajast eelnev alt vahetada. Lisaks peate olema ettevaatlik märja toiduga. Nagu teisedki rasvasaba tõud, eelistavad need loomad kuivtoitu ja mitte vähem kuivi karjamaid.

Põhimõtteliselt ei karda nad ka ülikülma, kuid soovitav on vähem alt lihtne varikatus, mille alla loomad saaksid end kõige tugevamate tuuleiilide eest peita. Pange tähele, et mustandid on selle tõu lammastele rangelt vastunäidustatud. Üldiselt pole neil muid funktsioone.