Daikoni istutuskuupäevad avamaal

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Iga aastaga ilmub riiki üha rohkem puu- ja köögivilju, mis pole meie looduslike tingimustega kohanenud. Kui järgite nende hooldamisel teatud soovitusi, juurduvad meie riigis võõrad kultuurid. Juba ammu on poelettidel võimalik kohata ebaharilikku kas redist või suuremõõtmelist ja valget redist. See eksootiline köögivili jõudis meie toidulauale Jaapanist, kuid on juba hästi juurdunud ja seda kasvatatakse eduk alt kodumaistel aiamaadel. Daikoni istutamine, mille ajastus sõltub piirkonnast, toimub paljudele tuttavate reeglite järgi, millest tuleks üksikasjalikum alt rääkida.

Köögiviljade kirjeldus

Enamik aednikke on mures küsimuse pärast, mis on daikon? Artiklis on juttu ka köögiviljade istutamisest ja hooldamisest, istutuskuupäevadest, haigustest ja kahjuritest, kuid kõigepe alt.

Seda juurvilja nimetatakse sageli "jaapani rediks", kuna see on redise ja redise hübriid, kuid väga õrna ja mahlase maitsega. See on tingitud sinepiõlide puudumisest köögiviljas. Taime kodumaal on aretatud üle 400 selle liigi, millest paljud onpuuviljade roosakas varjund, kuid Venemaal kasvavad ainult valged.

Väliselt on juurviljadel laialivalguvad laiad lehed, mille roseti läbimõõt ulatub 40 cm-ni. Lehestiku kuju on tükeldatud, olenev alt sordist võib olla serv. Rohelist massi ilma puberteedita kasutatakse sageli toiduks. Juurvili ise võib olla ümmargune või ovaalne piklik, mis sõltub ka sordist. Mõnel juhul piilub kolmandik viljadest maa seest välja. Niisiis, daikon Minowashi, mille istutamine ja hooldamine, istutuskuupäevad ja muud omadused sobivad meie kliimasse ideaalselt, ulatub kasvades järk-järgult maapinnast välja.

Suurt jaapani redist võib süüa nii värskelt kui ka keedetud või soolatult. Kvaliteetse saagi saamiseks tuleb valida sordid, mille valmimisaeg ei ületa 90 päeva.

Köögiviljade eelised

Daikoni redis, istutamine ja hooldamine, istutuskuupäevad ja muud liigist sõltuvad kasvatamise nüansid on koduaednikute seas hinnatud stabiilse saagi ja tagasihoidliku hoolduse poolest. Samuti saab juba valminud puuvilju suurepäraselt säilitada mitu kuud, ilma et see kaotaks oma välimuse, mis on oluline.

Lisaks kõigile koheselt nähtavatele kaubanduslikele omadustele avaldub juurvilja kasulikkus ka kõrges vitamiinide ja mikroelementide sisalduses.

Niisiis, iga köögivili võib kiidelda järgmiste omadustega:

• fütontsiidid;
• glükosiidid;
• pektiinained;
• mineraalid;
• fiber;
• C-vitamiin;
• kompleksvalkstruktuurid.

Samuti puhastab juurvili suurepäraselt neerud ja maksa toksiinidest ning eemaldab kivid. Kõige selle juures ei ole daikonil sinepiõli üldse või see sisaldab minimaalses koguses, mis annab köögiviljale kibeduse ja teravuse. See annab köögiviljale teiste vendade ees tohutu eelise, sest isegi vanemad inimesed saavad seda kartmatult süüa.

See kõik on viinud selleni, et daikon on tema kodumaal kasvatatav peamine köögiviljakultuur. Niisiis, millised on daikoni istutamise kuupäevad meie riigi territooriumil?

Väljalangemise aeg

Daikoni avamaale istutamise aeg lüheneb tavaliselt juuli algusesse, et aednikud saaksid kvaliteetset juurvilja. Köögiviljade istutamiseks rohelustele saate seda perioodi hiljem, suve lõpus, nihutada. Sõltuv alt sordist ja kasvatamiskohast võib ajastus veidi erineda. Niisiis, daikon Sasha, istutamine ja hooldamine, mille istutuskuupäevad on absoluutselt kogu riigi territooriumil samad, saab istutada mis tahes piirkonda korraga, kuna see küpseb kiiresti. Selle köögivilja kuju on ümmargune, väike, mis võimaldab teil saada küpsed juurviljad varem.

Kui kasvatate daikonit tööstuslikus mastaabis, on kõige parem teha seda kergetel, hästi väetatud ja neutraalsetel muldadel, kuna see hõlbustab juurte väljatõmbamist pärast valmimist. Eriti tuleks neid reegleid meeles pidada sügavate sortide istutamisel.

Üldiselt daikon, istutamine ja hooldamine, mille istutuskuupäevad ei ole vägaerinevad tavalise redise või redise omadest ja neil on sarnased soovitused agrotehniliste meetmete kohta. Saate kasvatada köögivilju isiklikuks lauaks igal pinnasel ja selle eest hoolitsemine pole sugugi keeruline.

Talveks istutamise omadused

Rõika ja daikoni istutamise aeg langeb paljuski kokku, aga ka muud külvi omadused. Seega ei ole soovitatav teha suuri peenraid, parem on pöörata tähelepanu väikestele aladele poole meetrise reavahega. Selleks, et daikoni istutamine, selle valmimisaeg ja muud saaginäitajad oleksid optimaalsed, on kõige parem istutusmaterjali eelnev alt leotada vähem alt ööpäeva, et seemned jõuaksid kooruda. Need tuleks istutada maasse nii kaugele, et täiskasvanud juurvili mahuks vabasse ruumi. Igasse ettevalmistatud auku asetatakse 2-3 seemet, nii et esimeste lehtede ilmumisel vali neist tugevaim võrs ja jäta ainult see alles. Ülejäänud tõmba lihts alt välja. Võite need ära visata või teise auku siirdada.

Huvitav on see, et daikon-rõigast, mille istutamine ja hooldamine, istutus- ja koristuskuupäevad sobivad enamikule riigist, saab suurepäraselt kasutada teisejärgulise põllukultuurina, sest selle istutamise ajal, juulis, on mõned taimed on juba peenardest eemaldatud. Niisiis võib roheline sibul, till, petersell või salat kergesti saada Jaapani redise eelkäijaks. Valminud mahlased juurviljad rõõmustavad aednikke salatite ja muude roogadega peaaegu kogu talve, muutes toidulaua mitmekesisemaks ja rafineeritumaks.

Hoolduse omadused

Daikon-rõika avamaale istutamise aeg ei muutu kogu riigis palju, nagu ka põllukultuuride eest hoolitsemise reeglid. Peamine soovitus on juurvilja sügav rohimine, mis tagab sellele hingamise ja tiheda suure vilja moodustumise. Üritust on vaja läbi viia vähem alt kaks korda hooajal ja sagedamini.

Rõigast tuleb toita kergesti seeditavate mineraalide kompleksidega. Kuna orgaaniline aine mõjutab suuresti juurvilja maitset ja moonutab selle kuju, on selle kasutamine rangelt keelatud, isegi mädanenud sõnnik on kahjulik ja halvendab köögivilja säilivusaega. Daikoni kastmine peaks olema mõõdukas ja regulaarne. Liigne niiskus põhjustab redise mädanemist otse maa sees, seetõttu on sagedaste vihmasadude korral parem kastmisest üldse keelduda.

Optimaalne temperatuur

Daikoni istutamine, mille ajastus on juba teada, on tingitud temperatuurirežiimist, mis on optimaalne kvaliteetse juurvilja saamiseks. Paljud inimesed külvavad seda redist kevadel koos teiste põllukultuuridega, uskudes, et nii saavad nad varem saagi, kuid kõik pole lihtne. Külm kevadõhk koos pikkade päevavalgustundidega viib selleni, et peaaegu kogu maandumine läheb nooltesse. Selleks, et köögivili ei läheks seemnetesse, peaksite rangelt järgima daikoni istutamise ajastust keskmisele rajale, mis määratakse juuli alguseks või lõpuks (olenev alt piirkonnast).

Juba koristatud saagi ladustamisel on oluline jälgida ka õiget temperatuurirežiimi. Kõige paremini peituvad juurviljadkilekotid või liivakastid keldris või külmikus. Temperatuur on selleks sobiv +1 kuni -5 kraadi. Nende näitajate suurenemisega täheldatakse puuviljakahjustusi valgemädanikuga.

Saagikoristus

Olenev alt sordist muutub ka köögivilja valmimisaeg, mistõttu võib saaki koristada erinevatel aegadel. Kõige sagedamini valivad kodumaised aednikud 1,5–2-kuulise valmimisajaga sorte, kuid on ka isendeid, mis kasvavad 90 päeva. Kuna daikoni istutamise ajastus Moskva piirkonnas ei võimalda teil saada kvaliteetset pika valmimisperioodiga saaki, on parem pöörata tähelepanu varavalmivatele sortidele.

Kui pinnas seda võimaldab, saab majapidamisaladelt käsitsi koristada. Selleks tõmmatakse juured lihts alt tippude poolt välja. Kui muld on väga tihe, peate köögiviljad kergelt labidaga kaevama. Oluline on seda teha kuiva ilmaga, sorteerides koheselt kvaliteetsed viljad kahjustatud viljadest.

Isegi daikonit õigel ajal istutades on näha väikest hulka taimi, mis on seemnetele nooli visanud. Seda on täiesti võimatu vältida, kuna selline käitumine sõltub täielikult ilmastikutingimustest ja päevavalgustundide pikkusest. Ainult selle vähendamine võib aeglustada reproduktiivfunktsiooni ja mõjutada soods alt loote arengut.

Parimad sordid

Hea saagi saamiseks on oluline mitte ainult järgida kõiki põllukultuuride kasvatamise reegleid, vaid ka valida oma tingimuste jaoks sobiv sort. See hõlmab mitte ainult kliimatpiirkonna omadused ja pinnase koostis kohas. Daikoni kodumaal on sortide valik nii lai, et iga mullaomaduste jaoks võib leida parima variandi, kuid siseturul pole kõik nii lihtne. Sortide rohkuse hulgas on kõige parem pöörata tähelepanu neile, mida paljud aednikud on erinevat tüüpi muldadel juba katsetanud.

Niisiis on soovitatav kasvatada järgmisi sorte:

• kergetel muldadel - Ninengo, Nerrima;
• rasketel muldadel – Shogoin, Shiroagari;
• savivärvi peal – Tokinashi, Miyashige.

Nende sortide hea saagikuse tagab juurviljade sügav kastmine maasse. Muidugi ei tühistanud keegi suvel Uuralites daikoni istutamise aega - see on suve keskpaik. Ainult integreeritud lähenemisviis põllukultuuride kasvatamisel võib lõpuks näidata maksimaalset saaki.

Huvitav on see, et isegi liiga varajase külvi korral, kui suurem osa saagist läheb seemneks, ei kaota juured oma maitset. Need jäävad sama mahlakad ega allu lignifikatsioonile, erineb vaid suurus. Juurviljad ei kasva deklareeritud mõõtmeteni, kui tulistajad vabastatakse.

Ruutmeetri tootlus

Meie riigis on maksimaalne saagikus 10 kg ruutmeetri kohta.

Seda saab näidata järgmiste sortidega:

• Dykunis;
• TsukusHaru;
• Green NeckMiyage.

Populaarsed sordid nagu Daisy, Bluesky ja Haruyoshi,võib kiidelda vaid 7,5 kg kaaluvate näitajatega, eeldusel, et luuakse maksimaalne kasvumugavus. Lisaks väheneb saagikus sortide kaupa, kuid loetletud näitajatega loetletud sordid on võimelised tootma kuni 3,5 kg kaaluvaid puuvilju. Muidugi on erahoovis selliseid näitajaid väga harva saavutatud, enamasti ei kaalu juurviljad üle 500 grammi. See kehtib eriti hiliste istutuste kohta, kui daikon külvatakse juba juuli lõpus või augusti alguses, nagu seda tehakse Siberis. Sellistes tingimustes ei ületa saagikus 5 kg meetri kohta ja iga puu kaal on umbes 300 grammi.

Huvitav on see, et köögivilja kodumaal on sort, mis suudab toota kuni 40 kg kaaluvaid puuvilju. Seda nimetatakse Sakurajima.

Kodumaine hübriid

Kuna ülemere köögivili ei ole ikka veel meie kliimaga kohanenud ja aednikud peavad selle omadustega suuresti kohanema, otsustasid kodumaised aretajad hakata tegelema populaarse juurvilja kohandamisega Venemaa kliimaga. Esimene ja levinum Venemaa aretajate toodetud hübriid on sort Klyk. See saadi Tashanhongi redise ja Hiina proovi ristamise teel.

Saadud köögiviljal on tükeldatud lehed, millel on ümar kuju. Kokku on neid umbes 20 tükki, mis moodustab 20% kogu taime massist. Kogu rohelise massi pinnal on kerge pubestsents, mis ei võimalda lehti ennast toiduna kasutada. Sordi juurvili on silindrilise pikliku kujuga kuni 22 cm. Iga köögivilja läbimõõt ei ületa 9 cm, mistõttu see ei ole väga suur. Sellise puuvilja maksimaalne kaal on 500 grammi ja keskmiselt jääb see näitaja vahemikku 300 grammi. Kihva maitse on vürtsikas-magus ja selle kasvades tõusevad juured maapinnast kõrgemale, nii et neid on lihtne käsitsi koristada.

Sort külvatakse järgmise aasta seemnete saamiseks juba varakevadel, kuid juurviljade kvaliteetse saagi saamiseks on vaja istutada mitte varem kui juulis.

Siberis kasvamine

Daikoni istutuskuupäevad Siberis ja Uuralites ei erine varem kirjeldatutest. Kvaliteetse saagi saamiseks sellistes kliimatingimustes peate järgima ainult teatavaid saagi hooldamise reegleid. Väga oluline on korrapäraselt mulda kobestada, et juurviljadesse sisenev värske õhk aitaks neil kiiremini kaalus juurde võtta. See hoiab ka istutused puhtana.

Piisab, kui daikonit kasta mitte rohkem kui üks kord nädalas, kuid sagedase vihma korral tuleks seda sagedust vähendada. Tugevad vihmad võivad esile kutsuda ka mulla erosiooni, mis tuleb kõrvaldada saagi kuhjamisega. Selleks, et kõik võrsed oleksid tugevad ja tugevad, peate neid õigeaegselt harvendama, jättes alles tugevaimad võrsed. Saaki on võimalik korjata ka teise pärislehe ilmumise hetkel ja seejärel istutada võrsed üksteisest vähem alt 6 cm kaugusele.

Istutamist on vaja toita eranditult mineraalsegudega, kuna orgaaniline aine kahjustab rohkem kogu saaki.

Seemnete jaoks kasvatamine

Nagu juba mainitud, läheb praegusel aastaajal kliima tõttu suurem osa kevadistest istutustest nooltele, kuid istutusmaterjali hankimiseks on ka teine võimalus. Selleks, et tagada daikoni seemnete kasvatamine igal ajal aastas, on vaja võtta juurviljad, mis on valminud täpselt pärast kevadist istutamist. Pealsed eemaldatakse neilt täielikult, alles jäetakse ainult kuni 10 cm pistikud, mille järel köögivili asetatakse 10 päevaks külmkappi. Kui tähtaeg on möödas, istutatakse taim avamaale väikese kaldega. Selline köögivili lööb kindlasti noole ja pärast selle täielikku valmimist on võimalik koguda kvaliteetseid seemneid järgnevaks istutamiseks.

Kahjurid ja haigused

Kaasaegsed kemikaalid, mida kasutatakse paljude taimede ravimiseks parasiitidest ja haigustest, provotseerivad kahjuritel immuunsuse tekkimist neile mõjuvate ainete suhtes või liiguvad teistele põllukultuuridele. Seega ei vedanud ka eksootiline daikon, mida hakkasid kohalikud parasiidid väga kiiresti sööma. Kuna aedvili kuulub ristõieliste sugukonda, on sinna külge jäänud samad kahjurid, kes söövad redist, kapsast ja muid köögivilju. Kõige sagedamini võib jaapani redisest leida nälkjaid, sakraalkirpu ja aiakulbi.

Kuna nende parasiitide poolt kahjustatud köögivilju on võimatu süüa, tuleb nendega tegeleda juba enne nende ilmumist. Selleks puistatakse peenarde ümbermõõt punase pipra või tuhaga. Parem on seda teha spetsiaalselt valmistatud soontes. Pärast seda saate kogu maandumiskoha tuhaga purustadakülv, siis pärast esimeste võrsete ilmumist ja seejärel sama sagedusega.

Nagu selgus, tuleks hea daikoni saagi saamiseks selle eest hoolik alt hoolt kanda. Kui järgite kõiki ülalkirjeldatud soovitusi, saate kindlasti sellest köögiviljast valmistatud roogasid nautida.