2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25
Artikkel vaatleb rukkipõldu erinevate inimeste vaatenurgast: teraviljakasvatajad, tavalised Venemaa inimesed, luuletajad, kunstnikud. Analüüsitakse küpse rukkipõllu tekitatud värvi ja muid aistinguid. Vaadeldakse puidust leivakasti "Rukkipõld" eeliseid ja puudusi.
Leivaime
Fraas "rukkipõld" Venemaal üles kasvanud inimeses tekitab selge ettekujutuse olemise avarusest, täiusest ja rõõmust, piiritu silmapiirini. Ilmselt on see atavistlik tunne, meie esivanemate tunne, mis rõõmustab täieliku vabaduse üle ja selle üle, et eesootav talv saab täis. Lõppude lõpuks kasvatati just rukist meie Venemaa pinnasel, just see andis piirkonnas suurepärase saagi, kus varased ja hilised külmad, halb ilm, äikesetormid hävitasid nisu, kapriissema ja vähem külmakindla saagi.
Laulavad luuletajad
“Rukis, rukis… Põllutee viib ei tea kuhu, põllu kohal madalad longus, lais alt ägavad juhtmed. Rukis läks minema, tähtajad olid lähedal, läks raskeks ja servani, kogu kehaga tee poole kaldus, rippus, vähem alt toesta. Need Aleksander Tvardovski read laulavad lihts alt rukkipõllust nagu "lammutatud" naisest, valmissünnitab varsti terve lapse.
See on vaid meie esivanemate mälestuse kaja, kellele maa oli toitja, mida nad kalliks pidasid ja pidasid kalliks, et saada rohkem saaki ja ellu jääda.
Meil, kes me poest leiba ostame, on raske mõista, aga tunda – me tunneme seda. Kuidas tundis Ivan Ivanovitš Šiškin oma maalil “Rukis”, kus päikesest tulvab tohutu rukkipõld, mille keskel on suur mänd, kus kõik on täis tahet ja rahulolu, õnne ja rõõmu.
Mis värvi on väli
Miks on rukkipõllu värv kuum? Lisaks sellele, et kõik venelased armastavad kiiret sõitu, eelistavad nad kõik ka kõndida ja sõita läbi põldude ja heinamaa, imetledes nende maitsetaimi ja värve. Igal väljal on oma värv. Kummel on valge, moon on punane, nisu on kuldkollane.
Mis värvi on rukkipõld? Ignoreerides seemikuid ja valmimata rukist, mis saab roheliseks, suundume otse küpse rukki põllule, kui valmiva saagi kollakasrohelised toonid asenduvad kollakaspunasega. Rukis, rooste, punane. Sarnasus on vaieldamatu. Nii et see saab olema punane. Ja näete ka kuldset ja pruuni, ookerkollast.
Ja kõik see ilu särab päikese all, läheb lainetena tuule alla, andes ka punaseid toone. Soojad värvid, väga soojad. Ja kõik sellepärast, et oranžikaspunane ja isegi veidi punakas on väga kuuma tule varjund. Seetõttu on rukkipõllu värv kuum, nii nagu rukkijahust küpsetatud leib on kuum ja maitsev.
Kannatamine tuleneb sõnast "kannatamine"
Kannatust nimetati Venemaal saagikoristuse ajaks. Selline saagikoristus oli raske: käsitsi, sirpidega pooleks painutatud, lõikasid naised terve päeva, püüdes teravilja mitte maha kukkuda, vilja mitte kaotada. Samuti ärge haiget saage! «Küla kannatused on täies hoos. Teie, venelanna osa, vaev alt raskem leida on! - kirjutas Nikolai Nekrasov.
Vaatamata ultramoodsatele puhastusseadmetele ei pea need, kes puhastamisest omal nahal teavad, isegi praegu kergeks saagikoristust.
Kombainidel on viljatolmus raske varavalgest õhtuni töötada, päikese käes palavas kabiinis pole midagi hingata, kuid neil tuleb juhtida ka üsna keerulisi seadmeid, mis võivad iga hetk üles öelda. Naeratavad kombainerid oma auto kabiinis rukkipõllu taustal näevad võltsid välja. Kui töötaja kabiinist välja tuleb, otsib ta tolmuga kaetud, räämas ja kuumusest piinatuna kohe varje, kuhu istuda ja juua. Ta peseb ja sööb alles õhtul, pärast päikeseloojangut. Ja homme tagasi tööle. Ja nii kogu kannatus.
Ja naised kühveldavad teravilja puhumiseks ja kuivatamiseks, kõik "silmani" seotud pearättides, põhutolmu sees, mõnikord varikatuse all, sagedamini avamaal. Ja teravilja tassivad autojuhid, kes lihts alt väsimusest roolis magama jäävad, on samuti märk kannatusest, kuumast ja raskest.
Pildil ja fotol peaks rukkipõld välja nägema selline: ilus, kuum, täidlane, aga meenutab ka teraviljakasvatajate rasket tööd.
Seal on selline leivakorv
"Leib on kõige pea" - Venemaal on juba ammu öeldud. See on tõestiseega peab olema võimalik säästa leiba, nagu tuhandete inimeste töö, ja seda õigesti säilitada.
Seal on tohutul hulgal klaasist ja alumiiniumist, plastikust ja puidust valmistatud leivakonteinereid. Nende värv on samuti väga erinev: valge, kollane, punane, triibuline, täpiline jne.
Avanty-stile "Rukkipõld" leivakarp on valmistatud puidust, varustatud pööratava kaanega, maalitud leivapätsidega, küpse nisu kõrvad lisaks moonipeaga. See näeb välja kuum, isuäratav ja särav, kuna kasutatud värve on oranž, kollane, pruun ja nende varjundid, mis tuhmuvad punaseks. Ja pe alt on lakitud.
Looduslik puit kaitseb hästi leiba kuivamise eest, aga ei lase sellel ka hallitamast. Leivakarpi on lihtne puhastada seest ja väljast. Seadme konstruktsioon võimaldab kaant veidi avada, näiteks köögis kõrgel temperatuuril, et leib läbi ei imbuks. Leivakast on paigal, kuna seda on raske kaasas kanda. Sellel on väike, kuid väga mugav käepide, mis avab selle hõlps alt soovitud nurga alla.
Kahju, et leivakarp moekasse moodsasse "high-tech" või "Provence'i" stiilis kööki vaev alt ära mahub.
