Šarolee, lehmatõug: iseloomulik (foto)

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Farmides kasvatatakse lehmi peamiselt piima saamiseks. Kuid mõnikord on farmides ka lihaveiseid. Sellised veised võtavad tavaliselt väga suure kaalu juurde ja neid iseloomustab enneaegsus. Selliseid lehmi pole nii palju kui lüpsilehmi. Kuid taluomanikel ja põllumeestel on selles osas veel valida. Näiteks šarolee lehmatõugu peetakse väga produktiivseks.

Millal ja kus aretati

Prantsusmaa on selle varajase ja põllumeeste poolt hästi vastu võetud tõu sünnikoht. Esimest korda hakati selliseid loomi kasvatama selles riigis Charolais provintsis. Sellest ka tõu nimi.

Üks prantsuse toiduvalmistamise traditsioone on peamiselt lahja veiseliha kasutamine erinevate roogade valmistamiseks. Sellest lähtuv alt on lihaveiste valik selles riigis suunatud peamiselt kariloomade lihasmassi suurendamisele vähese rasvasisaldusega.

Nii aretati Prantsusmaal populaarne šarolee tõug. Selliste lehmade pidamine siin riigis algas juba aastal19. sajand Seejärel on šarolee tõug lai alt levinud kogu maailmas. Tänapäeval kasvatatakse selliseid lehmi peaaegu kõigis planeedi riikides, kus lihaveisekasvatus on hästi arenenud.

Venemaal peetakse traditsiooniliselt ainult piimakarja. Meie riigis šarolee veiseid lai alt ei levitata. Suurfarmerid selliseid lehmi ei kasvata. Kuid paljud eraomanikud hoiavad neid.

Kui palju vasikas maksab

Arvustused kodumaistelt taluomanikelt, sellised veised väärivad head. Kuid šarolee Venemaal, nagu juba mainitud, ei ole väga levinud tõug. Erakauplejatel on võimalus selline vasikas osta. Kuid noorte šarolee hind on meie riigis kahjuks üsna kallis. Vasika hind on enamikul juhtudel vähem alt 30 tuhat rubla. Selle tõu aretuspullide maksumus võib ulatuda 90-100 tuhande rublani.

Kõige muu peale, kuna Venemaal šarolee aretusfarme ei ole, on taluomanikul alati risk soetada poolevereline. Võimalik, et selline pull võtab tulevikus palju kaalus juurde. Kuid siiski pole see enam šarolee.

Funktsioonid

Muidugi, nagu kõik teised lihaveised, eristuvad šarolee lehmad ja pullid eelkõige nende suure suuruse ja kaalu poolest. Rindkere ümbermõõt abaluude taga võib neil loomadel ulatuda 200-210 cm-ni. Selle tõu veiste selgroog on väga võimas ja tugev.

Šarolee veiste eripäraks on ka:

• võimas lai vöökoht;
• ristkülikukujuline ümbris;
• tugev alt hääldatudlihaskond, eriti rinnal ja puusadel;
• väike lame pea;
• paksud lühikesed jäsemed;
• suured silmad.

Enamasti on šarolee lehmad sarvilised. Mõnikord võib aga karjast leida ka küsitletud isendeid. Selliste lehmade värvus on tavaliselt helekreemikas. Sellised veised näevad välja üsna ebatavalised. Selles artiklis esitatud šarolee lehmade fotod näitavad seda selgelt. Šarolee hele värv täiendab kahvaturoosa nina ning vahasarvi ja kabja.

Seda tõugu lehma turjakõrgus võib ulatuda kuni 165 cm-ni. Kuid Venemaa kliima tingimustes ei ületa see šarolee näitaja tavaliselt ikkagi 145 cm. Selle tõu pullide keha pikkus võib ulatuda 190-220 cm-ni. Mesilasemade puhul on see näitaja 165-182 cm.

Šarolee lehma tõu omadused tootlikkuse osas

Sündides võivad need vasikad kaaluda 30–65 kg. See tähendab, et selle tõu pojad sünnivad väga suurtena. Seetõttu on šarolee lehmadel sageli raske sünnitus. Paljudel juhtudel tuleb sellistele lehmadele teha isegi keisrilõige.

Kaksikud sünnivad šarolee lehmadel harva – vaid 3% juhtudest. Kuid selle tõu vasikate kaal kasvab väga kiiresti. Vaid ühe päevaga võib nende kehamass tõusta 850-2270 g. Selle tõu täiskasvanud pullid kaaluvad 900-1650 kg, lehmad - 500-1500 kg.

Šarolee vasikate kiiret kaalutõusu seletab muuhulgas asjaolu, et selle tõu emakas eristub hea piimatoodanguga. Šarolee lehmade laktatsioon kestab umbes 205–290päevadel. Sel perioodil toodavad nad kuni 1300–4700 liitrit piima.

Tavaliselt peavad nad selliseid veiseid enne tapmist farmides vähem alt 2 aastat. Fakt on see, et kuni 18 kuu vanused šarolee pullid võtavad kaalus juurde suhteliselt aeglaselt. 1,5 aasta pärast tõusevad varajase küpsuse näitajad kõvasti. Kuni 2. eluaastani kasvab selle veise kaal väga kiiresti.

Seda tõugu lehmade eeliste hulka kuulub muu hulgas kõrge eluiga. Vanasti kasutati šarolee pulle ka veoloomadena. Sellised loomad võivad taludes ustav alt teenida kuni 15 aastat.

Tõu peamised eelised

Väga sageli tuleb lihaveistele sööta suurtes kogustes kallist jõusööta, et saada hea jõudlus kaalutõusu osas. Šarolee tõugu lehmade puhul on olukord veidi erinev. Üks selliste pullide absoluutseid eeliseid on see, et nad võivad koresööda – heina ja rohu peal – palju kaalus juurde võtta.

Selle tõu eelised võrreldes mõne teise tõuga on väga maitsev, mahlane marmorjas liha. Šarolee veiste, nagu ka paljude teiste prantsuse pullide, rasv on tavaliselt madal. Selle tõu veiste rümba lihasmassi saagikus on enamikul juhtudel vähem alt 80%.

Neid lehmi eristab muuhulgas võime kiiresti aklimatiseeruda peaaegu igas planeedi nurgas. Eespool toodud šarolee tõu kirjeldus võimaldab hinnata seda kui üht seni parimat lihatõugu. Ja tõepoolest,selliseid gobisid võib pidada peaaegu maailma suurimateks. Samal ajal saab seda tõugu veiseid kasvatada peaaegu igas riigis - nii lõunas kui ka põhjas. Külmas kliimas on selle tõu veised paksu villaga üle kasvanud.

Selle tõu eeliste hulka kuuluvad paljud talupidajad ka võimalus eduk alt ristada teiste veistega. Nende lehmade pooleverelised vasikad on sageli sama produktiivsed kui nende vanemad.

Iseloomuomadused

Šarolee veiste omadused on seega lihts alt suurepärased. Põllumehed viitavad selle karja eelistele ka kui rahulikule iseloomule. Isegi suuri selliste veiste karju on arvustuste põhjal väga lihtne hallata. Paljud põllumehed on märkinud, et šarolee emakas hoolitseb oma järglaste eest väga hästi. Selliste lehmade karjas vasikakadu praktiliselt ei esine.

Kas on puudusi?

Loomulikult on šarolee lehmatõul, nagu igal teisel, ka puudused. Lisaks raskele poegimisele on selle veise miinuseks see, et vasikatel esineb sageli defekte. Need võivad olla näiteks:

• topelt abaluud;
• pehme ebatasane selg;
• katuse ristluu;
• tüve tagumise kolmandiku hüpertroofia.

Hoolduse omadused

Šaroleed peetakse veiste pidamisel vähenõudlikuks. Nende kariloomade ratsioonid farmides töötatakse tavaliselt välja võimalikult odav alt. Nendele lehmadele antakse jõusööta, kuid enamasti väikestes kogustes.

Vaatamata sellele, et külmneed lehmad taluvad hästi, Vene kliima tingimustes on soovitav hoida neid köetavates lautades. Paks vill, millega selliseid lehmi talvel kaetakse, ei lase neil külmetada. Kuid sellistel veistel rümpades rasva praktiliselt pole. Ja seetõttu võib ta tugevate külmade korral siiski külmuda. Lisaks võivad šarolee lehmade udara külmakahjustused tekkida pikaajalisel temperatuuril alla null kraadi.

Loomulikult on selliseid veiseid võimalik pidada ka näiteks Venemaa külmades piirkondades, kasutades tallimeetodit. Kuid ennekõike sobivad need lehmad tõuaretuseks nii riigi keskpiirkondades kui ka Venemaa Föderatsiooni lõunaosas.