Kasahhi valgepealine lehmatõug: omadused, omadused ja ülevaated

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 20:58

Muidugi kasvatatakse Venemaa farmeritele kuuluvates farmides lehmi peamiselt piima saamiseks. Kuid mõnel juhul kasvatatakse veiseid ka liha saamiseks. Usutakse, et selline talu saab kasumlik olla vaid siis, kui kasvatatakse puhtatõulisi veiseid. Sama dieediga võtavad sellised veised kaalus palju kiiremini juurde kui hübriidid. Üks parimaid lihatõugu lehmade tõugudest on kasahhi valgepealine.

Natuke ajalugu

Seda üliproduktiivset veist kasvatasid juba nõukogude ajal Kasahstani ja Alam-Volga piirkonna kasvatajad. Sel ajal kasutati vanemate spetsialistidena herefordi, kasahhi ja kalmõki tõugu. Seejärel aretati ristamise teel saadud isendid "iseeneses", valides välja kõige produktiivsemad pullid ja lehmad. Kasahstani valgepealine tõug kinnitati iseseisva tõuna 1951. aastal.

Herefordi veistelt said selle liigi esindajad sellised väärtuslikud omadused nagu kõrge lihasaak ja kiire kaalutõus. Kasahstani pullidest selle veisenisai tugeva keha. Meie päevil tehakse selle tõuga valikutööd. Spetsialistide jõupingutused on suunatud eelkõige selle lihakvaliteedi parandamisele. Kasahstani valgepealise tõu parim tõuveis on täna koondunud Volgogradi oblastisse, tõufarmi "Punane oktoober". Neid veiseid täiustatakse siin nii herefordide kasutamisel verd uuendades kui ka parimaid esindajaid valides.

Välised märgid

Lisaks massiivsele kehale on kasahhi valgepealine tõug erinev:

• venitatud tünnikujuline torso;
• väga tasane seljajoon;
• tugevad, suhteliselt heleda luustikuga.

Selle tõu lehmade värvus on erinevates toonides punane. Pea, kate, saba, kõht ja jalad on valged. Selle tõu veiste eripära on asjaolu, et talveks on see kasvanud paksude pikkade karvadega. Seetõttu on selliseid pulle ja mullikaid võimalik pidada ka kõige karmimas kliimas.

Kasahhi valgepealised liigid

Praegu kasvatatakse farmides kahte peamist veiste liini: liha- ja liha- ja piimakarja. Esimene tüüp on peamine. Lihatüüpi loomi sisaldavates farmides praktiseeritakse peamiselt karjamaadel pikaajalise karjatamise tehnikat. Sellistes farmides kasvatatakse vasikad imemise teel. Talvel antakse kariloomadele peamiselt jõusööta, silo ja koresööta.

Kasahstani valgepealise liha- ja piimatoodete liini kasvatamisele spetsialiseerunud taludes,loomade eest hoolitsemisel kasutatakse veidi erinevaid meetodeid. Sel juhul võõrutatakse vasikad mõne aja pärast emakast. Kariloomade valik sellistes farmides toimub nii liha kui ka piima omaduste järgi.

Veiste tootlikkus

Kasahstani valgepealised lehmad kaaluvad keskmiselt 540–580 kg. Mõnel juhul võib see näitaja ulatuda 700 kg-ni. Kasahstani valgepealise tõu gobid võtavad tapmise ajaks kaalus juurde 800–850 kg. Parimate isendite kehakaal võib ulatuda kuni 1000 kg-ni.

Selle veise liha saagis on umbes 53-63%. Rekordnäitaja oli 74,3%, mis saadi spetsiaalselt nuumatud pullidelt. Nende lehmade lihal on põllumeeste arvustuste põhjal väga hea esitlus. Samal ajal on sellel lihts alt suurepärane maitse. Seda hinnatakse eelkõige selle mahlasuse ja lihastevahelise rasvaladestumise tõttu.

Selle tõu liha- ja piimakarja veised on samuti üsna hea tootlikkusega. Arvatakse, et selliste lehmade pidamine on üsna tulus. Ühelt kasahhi valgepealiselt lehm alt saab laktatsiooniks umbes 1,5–2,5 tuhat kg piima. Rekordarvud selles osas on 6000 kg aastas. Ja see on omakorda võrreldav puht alt piimandusliku tootlikkuse suunaga lehmade piimatoodanguga. Nii võib näiteks must-valge ja punane stepi lehm toota 4-6 tuhat kg toodet laktatsiooni kohta.

Kasahstani valgepealise lehma piima rasvasisaldus on umbes 4%. See näitaja on tegelikult väga hea. Enim kasvatatakse Venemaallehm annab täpselt sellise rasvasisaldusega piima.

Kasahhi valgepealine lehmatõug: sisufunktsioonid

Neid loomi kasvatatakse peamiselt lahtiselt siseruumides või õues jalutusaladel. Seda tõugu vasikatele sobivad erakordselt puhtad ilma tuuletõmbuseta aedikud. Suvel aetakse kasahhi valgepealised veised välja karjamaadele. Kõige tulusam on selle veise sisu vabapidamisel.

Ülejäänud lehmadele mõeldud ruumides laotakse tavaliselt 25-30 cm kihiga mittevahetatav põhu allapanu, mida uuendatakse iga päev kiirusega 3 kg looma kohta. Talguperioodil ulatub allapanu paksus seega 1 m. Siseruumides peaks ühel loomal olema umbes 5-7 m2 pinda. Tavaliselt aetakse need loomad lauta ainult tugeva külmaga.

Talu jalutusalad varustatakse lõunaküljel. Nende suurus peaks olema selline, et üks lehm moodustaks kõvakattega ala vähem alt 8 m² ja selle puudumisel umbes 25 m^{2. Söötjad paigaldatakse piki kopli perimeetrit. Sellise karjaga lauda uksed peaksid olema pidev alt lahti.}

Talveks on kasahhi valgepealised pullid ja lehmad, nagu juba mainitud, paksu villaga kinni kasvanud ja seetõttu võib neid praegusel aastaajal karjatada. Tavaliselt korraldatakse kunstkarjamaad lihaveistele. Sel juhul laotakse sügisel põldudele kahekordsed viltused kõrgevarreliste taimede vaalud. Ka talvelseda tõugu lehmi võib karjatada ka pika rohuga looduslikel karjamaadel.

Söötmine

Toitumise poolest on Kasahstani valgepealine lehm täiesti tagasihoidlik. Paljud põllumehed peavad neid lehmi selles menüüs:

• hommikul - vesi, purustatud vili, hein;
• õhtul - põhk, purustatud puit, vesi.

Purustid samal ajal kulub ühe looma jaoks natuke. Viis lehma vajavad ämbritäit 15 liitrit päevas. Heina tuleks kariloomadele vab alt anda. Talvel on soovitav suurendada lehmade jõusööda kogust.

Kasahhi Whiteheadi alaealine

Selle tõu lehmade emainstinkt on väga hästi arenenud. Seda eelkõige seetõttu, et kasahhi liha valgepealisi vasikaid hoitakse imemise peal. Kuna pojad on pikemat aega ema juures, siis sellistel veistel praktiliselt ei tormagi. Selle tõu vasikad sünnivad väga suurtena. Nende kaal pärast poegimist on umbes 27-30 kg. Kuid hoolimata sellest on lehmade sünnitus väga lihtne, kuna nad on ka suured. Nende lehmade tüsistused on äärmiselt haruldased.

Nende lehmade vasikad ise on sündinud terved ja tugevad. Nad haigestuvad ainult erandjuhtudel. Neil ei ole kaasasündinud patoloogiaid. Kuni pull või mullikas suureks kasvab, on ema nende kõrval ja näitab nende vastu maksimaalset hoolt. Isegi kui omanik ei täida vasikate hooldamisel mingeid erinõudeid, ei juhtu nendega absoluutselt midagi. Muidugisee hõlbustab oluliselt põllumehe ülesannet noorloomade kasvatamisel.

Selle tõu lihavasikate kasv sõltub suuresti lehmade piimatoodangust. Kasahstani valgepealise tõu noort kasvu kasvatatakse kuni 18-20 kuud. Selleks ajaks õnnestub tal surmav kehakaal üles töötada. Intensiivse nuumamise korral lüheneb kasvuperiood 12 kuuni. Vasikate eluskaal aastas tõuseb ligikaudu 450 kg-ni.

Tagasiside põllumeestelt tõu kohta

Kasahstani valgepealiste veiste kasvatamisele spetsialiseerunud farmide omanike arvamus on suhteliselt hea. See veis sai häid hinnanguid peamiselt:

• õige kehaehitus;
• kiire kaalutõus isegi üsna kasina dieedi korral;
• kattega probleeme pole.

Herefordi tõu produktiivsuse poolest on kasahhi valgepealine tõug enamiku põllumeeste arvates kahjuks kehvem. Kuid samal ajal on see palju paremini kohanenud Venemaa stepivööndi karmide tingimustega. Lisaks ei karda see veis, erinev alt herefordist, sugugi pikki vedusid.

Selle veise eelist peetakse muu hulgas vähenõudlikuks söödakvaliteedi osas. Nad söövad selliseid lehmi sõna otseses mõttes kõike. Vajadusel on neile veistele lubatud anda nii odra- kui nisuõlgi. Ligikaudu 60% kogu koresöödast on see toode.

Loomulikult kehtib ka ilmastikukindlusselle tõu lehmade tingimusteta eelised. Arvatakse, et seda veist saab hoida temperatuuril +50 kuni -40 kraadi. Ja ilma tootlikkust kaotamata.

Kasahhi valge peaga vasikas hind

Seega väärisid selle tõu põllumeeste ülevaated tõesti väga head. Kasahstani valgepealiste vasikate, nagu iga teise tõu, maksumuse määrab tavaliselt nende eluskaal. Näiteks 200-300 kg kaaluvate noorloomade hind on 140 rubla kilogrammi kohta. Selle tõu veiste liha ja liha- ja piimatootlikkuse hind on ligikaudu sama. Ülaloleval pildil olevad herefordi veised võtavad rohkem kehakaalu ja seetõttu maksavad nad tavaliselt rohkem.