Lillad tomatid: tüübid, sordikirjeldus, viljelusomadused, hooldusreeglid, eelised ja puudused

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Viimasel ajal tõmbab üha rohkem inimesi eksootika. Ta ei jätnud mööda külgi ja juurvilju, eriti tomateid. Aednikud armastavad väga ebatavalisi sorte ja soovivad neid lihts alt oma maatükil kasvatada. Mida me teame lilladest tomatitest? Kas need on tõesti nii head või on see lihts alt moeavaldus? Lõppude lõpuks nõuavad kõik eksootilised sordid reeglina erilist hoolt.

Üldine teave

Lilla värvi (nagu ka mustaga) tomatid nõuavad erilist tähelepanu. Täpsed juhised puuduvad, kuid on teatud meetmeid, mida on kõige parem järgida. Lillade tomatite ja kõigi tumedate sortide tomatite eesmärk on dieettoit. Seetõttu ei pea te nende kasvatamisel kasutama kemikaale ja parem on kasutada orgaanilist ainet väetisena, mitte mineraalina.

Arvatakse, et baklažaanile sarnase sügavlilla või sinise värvusega tomatid on meditsiinilised. Need omadused on tingitud suurest arvustantotsüaniinid, mis määravad nende värvi. Raviomaduste poolest võrreldakse selliseid puuvilju isegi mustikate või punase veiniga. See on suurepärane põletikuvastane aine, mis on vajalik seedeelundite haiguste ja diabeedi raviks. Lisaks on sellistes tomatites sisalduvatel ainetel kasulik mõju inimorganismile tervikuna.

Kui maitsete neid tomateid, saate aru, et need erinevad maitse poolest teistest sortidest soods alt. Maitse on tõenäoliselt peamine põhjus suurenenud nõudlusele tumedate ja lillade tomatite järele, mida pakutakse üsna laias valikus.

Mis on erilist?

Mõelge näiteks "sireli järvele". See on varavalmiv tomatisort. Sellel on järgmised omadused:

• pooldeterminant;
• keskmine kõrgus - 130–150 cm;
• universaalne;
• küpsete viljade värvus on pruun-burgundia;
• lame-ümmargune kuju;
• kaal 200–350 grammi.

Tumedad tomatisordid, eriti lillad tomatid, suudavad rahuldada ka kõige nõudlikuma maitse. Siiski peaksite olema ettevaatlik, sest hoolimatud ettevõtjad leiutavad sageli hübriidsorte ja pakivad kõik kottidesse.

Selliste trikkide vältimiseks peate kõigele lähenema oskuslikult ja erilise tähelepanuga. Parem on eelistada usaldusväärseid tootjaid ja mõnda registris loetletud tuntud sorti.

BPõhimõtteliselt pole lillad tomatid, nagu ka tumedad, enam uudishimulikud. Tänapäeval kasvatatakse neid mitte ainult kasvuhoonetes, vaid ka avamaal. Nii vilja kest kui ka selle viljaliha on värvitud ebatavalise värviga. Toon varieerub heledast šokolaadist lillakasmustani.

Tänu millele selline värviskeem eksisteerib?

Paljudel aednikel ja isegi tavalistel inimestel tekib sageli küsimus: "Miks on tomatid lillad ja miks nad nii head on?". See tomatite varjund ilmneb värvipigmentide tõttu, millega neid liikide loomisel rikastati. Punaste sortide puhul on need lükopeen ja karotenoidid ning sinistes need antotsüaniinid, mis on tomatites pika valikuprotsessi käigus aretatud. Keeruliste manipulatsioonide tulemusena muutusid tomatid lillaks ja omandasid positiivsed omadused:

• ebatavaline ja tasakaalustatud maitse;
• võime puhastada inimkeha toksiinidest (antotsüaniinide eelis);
• suurepärane valik kastmete, hapukurgi ja tomatimahla jaoks;
• keskhooaja sordid;
• kõrge vastupidavus enamikule haigustele.

Miinused

Kas on puudusi? Peaaegu mitte kunagi. Need sordid on kohalike ilmastikutingimustega suurepäraselt kohanenud. Ta talub kergeid külmasid ja kannab vilja kuni hilissügiseni. Kuid on üks omadus – pärast purkidesse rullimist kaotavad tumedad tomatid oma varju ja kipuvad rohkem punase poole.

Mõned purpursete tomatite sortide esiletõstmisel tasub peatuda "lilla konjaki" juures. Need tomatid on ilusad.karmiinpunane vili. Tomat on suur ja lihav. Selle kaal ulatub 400 grammi. Põõsad on kõrged, kuni 1 meetri kõrgused. Saagikuse poolest on sort tunnistatud üheks parimaks. Valmimisperiood: 108-115 päeva.

Teadmised ja eelised

Lääneeurooplased ei imesta enam köögiviljade värvilahendusest ega küsi, miks on tomatid lillad ja kas inimorganism vajab neid. Pole juhus, et sinised tomatid on supermarketite riiulitel kohustuslik kaup ja selliste liikide valikule pööratakse erilist tähelepanu. Fakt on see, et antotsüaniinide (kasulikud kaitseained) rikkaid mustikaid sööb inimene harva. Ja ta ei söö seda palju.

Tomateid ja ka nende töödeldud tooteid võib ravieesmärkidel iga päev tarbida.

Sinise puuviljasordi Blue Tomato viljad on tumelillad või sinised, peaaegu nagu baklažaanil. Ta on Ameerika päritolu.

Need tomatid on ka punakaslillat värvi. Neil on pehme roosa mahlane viljaliha. Keskmine kaal on 130 grammi. Tomatid sobivad suurepäraselt salatikastmeks. Samuti meeldivad neile väga koduperenaised, keda konserveerimisel kasutada. Sellel sordil on kõrge saagikus. Taim on kõrge ja vajab vormimist, kuna tal on üks vars. Valmimise poolest on tegemist keskmise tomatiga.

Meie tomatid

Kuid Ukraina ja Venemaa territooriumil on juba aretatud sorte. Huvitaval kombel varieerub kodumaise päritoluga tomati lilla värv helelillast tumedani. Needtomatid on koostiselt rikkalikumad ja erineva värviküllastusega.

Ameerika kodumaised sordid erinevad ka põõsatüübi poolest. Need on võimsad, paksu varrega standard- või poolstandardsed. Need on kõrge saagikusega kindlad taimed.

Eriti tähelepanuväärsed liigid

Milline lillakas tomat välja näeb, seda illustreerib allolev foto. Kuid ärge unustage suurt sortide mitmekesisust. Seega pole selles artiklis kõike võimalik näidata.

Neist kõige populaarsem:

• "lilla konjak";
• "Wessel";
• "haldjas";
• "kõrvits".

Vähetuntud sordid nagu "jaspis", "cherokee" ja "kimalane" "sinine draakon". Näiteks viimane neist on huvitava põõsa struktuuriga. Sinise draakontomati viljad on sarnased ploomidega ja kogutakse kobaratesse. Populaarsed tumedad sordid on järgmised:

• "must kirss";
• "lilla jaspis";
• "iidol".

"Black Cherry" meeldib neile, kes armastavad magusaid miniatuurseid kirsstomateid. Selle sordi viljad on sarnased tumedate lillade marjadega. Tomati mass on vaev alt 35 grammi. Sort on absoluutselt universaalne, suure maitsega, rikkaliku aroomiga, vastupidavusega kuumtöötlemisel pragunemisele. Need tomatid on suure saagikusega, moodustavad palju kobaraid ja on määramatud. Läbimine on nende jaoks kohustuslik. Vaja lahkudaüks vars. Valmimise poolest kuulub sort keskmisele.

"Purple Jaspis" on aretatud Hiinas ja küpseb õues. Idamaine sort on meie laiuskraadidel suurepäraselt juurdunud. Viljad on nagu väikesed arbuusid. See tomat sobib salatitesse, laua kaunistamiseks, täidiseks ja muidugi konserveerimiseks. Taim on kõrge ja nõuab ka ühe varre moodustamist. See tuleb kinni siduda. Sordi saagikus on kõrge. Tal on keskmine küpsus.

Kõige populaarsem stiil

"Kumir" on tomatite tabeli liider. Sobib kasvatamiseks kasvuhoones ja avamaal. Sellel on kõrge tootlikkus ja haiguskindlus. Kasvuhoonetingimustes valmib see mõnevõrra kiiremini kui avamaal. Esimesed viljad võivad lauale sattuda juba kahe kuu möödudes pärast sukeldumist. Selle sordi tomatite keskmine kaal on 275 grammi. Ühest põõsast saab umbes 5 kg tomatit. Puhtal pinnasel pole regulaarset keemilist töötlemist vaja.

Puuvilja omadused

Mis puudutab siniseid tomatisorte, siis neil on üldiselt dekoratiivsed omadused. Nende viljad on alguses rohelised ja hakkavad siis päikesevalguse mõjul muutuma siniseks. Mõne sordi puhul paistab see värv nii, nagu puistaks keegi marjadele sinist lund, samas kui teiste puhul on viljad lillade laikude ja geomeetriliste kujunditena väljamõeldud kaunistatud.

Indigo Rose Tomatid muutuvad siniseks kohas, kus päike tabas, ja teisel poolküljelt on need algul rohelised ja omandavad seejärel Burgundia värvi. Selle sordi viljaliha on punane ja mõnikord tumeroosa. Tomatid näevad välja väga sarnased ploomidega. Põõsast võite koguda terve ämbri või isegi rohkem.

Soovitused aednikele

Mis puutub lillade tomatite kasvatamise iseärasustesse, siis pärast sordi valimist hakkavad nad maapinda ette valmistama. Tomatite hea viljakus sõltub mullasegu koostisest. Peate võtma huumust, komposti ja maad võrdsetes osades, segama, lisama veidi puutuhka. Pärast mullasegu valmistamist sõelutakse ja desinfitseeritakse. See on vajalik, et pinnasesse ei jääks mikroorganisme. Mulda on soovitav hoida kuni 10 minutit topeltkatlas, siis hävivad seente eosed. Teine selline protseduur viib umbrohu surmani.

Parima tulemuse saavutamiseks idandatakse tomatiseemned enne külvi. Need asetatakse sooja veega niisutatud salvrätikusse ja asetatakse taldrikule. Seejärel katke seemned ettevaatlikult riide vaba otsaga. Istutusmaterjaliga plaat asetatakse kotti ja asetatakse sooja kohta. Nad tärkavad mõne päeva pärast. Salvrätik peaks alati olema niiske. Vajadusel lisatakse sellele sooja vett (natuke niisutamiseks). Pärast võrsete ilmumist võite alustada istutamist.

Pärast pinnasesse soonte tegemist asetatakse seemned pintsettidega umbes 1,5–2 cm kaugusele. Pärast istutamist puistatakse need üle mullaga. Pinnas on veidi tihendatud. Pinnast pritsitakse ju pihustuspudeliga. Kastmine tugevjet ei ole võimalik. Nüüd on seemnemahuti kaetud kilega ja 7-8 päeva pärast peaksid ilmuma esimesed võrsed. Siis on võimalik eemaldada kattematerjal ja lasta seemikutel loomulikult kasvada, aidates neid kastmise ja valgustusega.

Tomatite viljade lillal värvil pole midagi pistmist seemikute värviga. See peaks olema tavaline roheline. Pärast mõne tomatisordi istutamist hakkavad paljud aednikud, märgates, et tomati seemikud on lillad, muretsema. See on omane kogenematutele põllumeestele. Nad ei saa aru, miks noored tomativõrsed on lillad, mis on selle ilmingu põhjus?

Lõppude lõpuks on värvimuutus märk sellest, et taimega toimuvad negatiivsed muutused juba kasvu algfaasis. Lisaks hakkavad lillat tooni seemikud närbuma ja eraldavad ebameeldivat lõhna.

Mida teha?

Üldiselt on tomatilehtede sinine värvus fosforipuuduse tunnuseks. Tomatid ei taju mineraalväetiste ülejääki. Seemik ei ole veel täisväärtuslik taim, seega on ta väga haavatav.

Fosfor ei imendu temperatuuril alla 15°C.

Kui paned istikute kõrvale termomeetri ja see näitab soovitud temperatuuri, siis ei tasu ikka maha rahuneda. Mulla temperatuur on tavaliselt madalam kui õhu temperatuur. Tomatiseemnetega kast on võimatu külma aknaklaasi lähedal seista.

Kui lehed muutuvad lillaks ja on üles tõstetud, on probleem madalas temperatuuris. Siis aknalaua vahele jasahtlikomplekti foolium lisakaitseks ja valgustuseks. Kui see ei aita, peate viima istikukasti soojemasse kohta ja tagama valgustuse kuni 12 tundi päevas. Selleks kasutage fütolampi või luminofoorlampi. Mõne aja pärast muutuvad seemikud ilma täiendava söötmiseta tavapäraseks roheliseks.

Aga kui sisu temperatuur on normaalne, siis on asi fosforipuuduses. Seejärel on vaja seemikulehte pritsida superfosfaadi ekstraktiga. Lahuse saamiseks valatakse supilusikatäis superfosfaati 150 grammi keeva veega ja infundeeritakse 8-10 tundi. Pärast segu lahustamist 2 liitris vees. Nüüd saate seemikuid pritsida ja kasta.