Parimad baklažaanisordid: foto, omadused ja kirjeldus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Baklažaan on suhteliselt vähenõudlik taim ja kindlasti väga populaarne Venemaa suveelanike seas. Selle põllukultuuri hea saagi saamiseks tuleks kõigepe alt loomulikult hoolitseda selle eest. Kuid sama oluline on valida õige baklažaanisort.

Kasvatajad pööravad sellele aiakultuurile tegelikult palju tähelepanu. Selle taime sorte on lihts alt tohutult palju. Soovi korral võite oma äärelinnas istutada varase, hilise ja keskvalmiva suurte või väikeste viljadega baklažaane.

Kuidas valida õiget sorti

Venemaa eri piirkondade kliima võib olla erinev. Hea baklažaanisaagi saamiseks peaksite oma äärelinna piirkonna jaoks valima tsoneeritud sordid. Tänapäeval on müügil selle põllukultuuri seemned, mis on ette nähtud kasvatamiseks nii Vene Föderatsiooni keskmises tsoonis kui ka lõunaosas, Uuralites või Siberis.

Samuti peaksite oma saidile baklažaanisordi valimisel arvestama ka sellega, kuidas need täpselt onseda peaks tulevikus kasvatama. Arvatakse, et selle põllukultuuri keskmise ja hilise valmimisega sordid sobivad kasvuhoonetesse istutamiseks paremini. Avamaal tasub kasvatada ainult varavalmivaid või äärmisel juhul keskvalmivaid baklažaane.

Parimad hilised sordid

Suviste elanike seas on kõige populaarsemad baklažaanid:

• Sophia;
• Härja otsmik;
• Mishutka;
• Must nägus.

Need sordid sobivad suurepäraselt kasvuhoonetes kasvatamiseks Venemaa Föderatsiooni keskvööndis, Uuralites ja Siberis.

Baklažaan Sophia: kirjeldus

Need baklažaanid valmivad 130–150 päeva pärast seemikute istutamist. Soovi korral saab seda sorti kasvatada nii kasvuhoones kui ka lihts alt aias. Sophia viljad kasvavad üsna suureks. Need võivad kaaluda kuni 800–900 kg.

Selle sordi viljade kuju on pirnikujuline. Nende koor on tumelilla ja viljaliha tihe valge. Nende baklažaanide eeliste hulka kuulub muu hulgas asjaolu, et nende viljad ei ole kibedad. Nende pikkus võib ulatuda 30 cm-ni.

Sofya põõsas kasvab suve jooksul 150 cm kõrguseks. Neid baklažaane pole vaja moodustada. Kuid selleks, et sellised põõsad hästi areneksid, tuleks neid näppida.

Sofya sordi omadused

Nende baklažaanide saagikus on ligikaudu 1,7 kg põõsa kohta. See on muidugi väga hea näitaja. Hea hooldusega 1 m2 meetrise istutusega saate 7,4–7,7 kg selliseid vilju. Selle sordi eeliste hulka kuulub muu hulgas ka kvaliteedi säilivus. ATjahedas kohas ilma maitset kaotamata säilib selle sordi vilju kuni 3 kuud. Need baklažaanid erinevad ka hea transporditavuse poolest. Sophia puuviljade säilivusaeg on kõigist praegu olemasolevatest hübriididest ja sortidest pikim.

Mishutka: baklažaanisordi kirjeldus

Need baklažaanid sobivad suurepäraselt ka siseruumides kasvatamiseks. Mishutka sordi viljad valmivad 130-145 päeva pärast tärkamist. Neil, nagu Sophial, on pirnikujuline kuju. Mishutka baklažaanid aga nii suureks ei kasva. Nende keskmine kaal on vaid umbes 250 grammi. Kuid ühel harjal võib sellistel põõsastel kasvada kuni kolm küpset baklažaani.

Selle sordi viljade koor on tumelilla ja viljaliha hele, üsna tihe. Nagu Sophia, pole ka Mishutka baklažaanid kibedad.

Sordi omadused

Mishutka baklažaanid ei vaja erilist hoolt. Sordi on väga tagasihoidlik. Lisaks eristavad need baklažaanid suveelanike arvustuste põhjal suure saagikuse poolest. Nõuetekohase hoolduse korral 1 m2 saate koguda kuni 8–9 kg selliseid puuvilju.

Mishutka põõsad ei pea moodustuma. Selle sordi kvaliteetsete viljade saamiseks tuleb aga ig alt selliselt taimelt eemaldada kõik õied, välja arvatud 5-6 suurimat.

Härja otsmik

Parimaid baklažaanisorte iseloomustab muidugi eelkõige kõrge saagikus. Kuid mõned sordid, nagu Sophia, võivad toota väga suuri, kergesti töödeldavaid japuuviljade hoidmine. Viitab sellistele sortidele ja Bulli otsmikule. Need baklažaanid võivad kaaluda kuni kilogrammi. Selle sordi viljad on pirnikujulised, ümarad. Nende koor on tumelilla ja viljaliha on valge ja ei ole rabe. Bull’i otsmiku viljad, nagu ka kaks eelmist sorti, ei oma kibedust. Nende baklažaanide pikkus ulatub 16–19 cm-ni.

Sordi Bull's otsmiku viljad valmivad ligikaudu 140 päeva pärast seemikute esimest tärkamist. Selle hübriidi põõsaste kõrgus ei ole liiga kõrge - umbes 80 cm. Kuid samal ajal on baklažaanid üsna laialivalguvad. Selle sordi kasvatamisel tuleks eemaldada lehestik ja mõned võrsed. Vastasel juhul ei kasva Bull's otsmikusordi viljad liiga suureks.

Funktsioonid

Selle baklažaani saagikus on umbes 6–9 kg 1 m kohta2. Härja otsmiku eeliste hulka loevad aednikud muuhulgas selle võimet hästi vilja kanda ka kõige ebasoodsamates tingimustes. Arvustuste põhjal otsustades talub see taim suurepäraselt nii põuda kui ka äärmuslikke temperatuurimuutusi või kõrget õhuniiskust.

Blažaanisordi Bull's laup omadused on seega väga head. See taim on pälvinud suurepäraseid hinnanguid oma viljade hea säilivuskvaliteedi tõttu. Säilitatud baklažaan Bulli otsmik on peaaegu sama hea kui Sophia. Jahedas kohas võivad nad lamada kuni 2 kuud ilma kaubanduslikke omadusi kaotamata. Pika suvega piirkondades võib seda sorti istutada mitte ainult kasvuhoonesse, vaid ka aeda.

Must ilus

Blažaanisordid, mille foto ja kirjeldus on artiklis ülalpool toodud, sobivad hästisobib kasvuhoonetesse. Teine selline sort, mis on suveelanike seas väga populaarne, on Black Handsome. Seda baklažaani aretasid aretajad eelmise sajandi keskel ja see on pikka aega pälvinud aednike tunnustuse. Musta kaunitari pirnikujulised viljad võivad kaaluda kuni 200–500 grammi.

Nende baklažaanide nahavärv on tumelilla ja tugeva läikega. Musta Kaunitari liha on valge ja tihe. Selles pole liiga palju seemneid.

Musta ilu omadused

Kasvatage seda sorti enamasti ainult köetavates kasvuhoonetes. Just aias saab Black Beauty head saaki saada ainult Venemaa lõunapoolsetes piirkondades. Kahjuks pole see sort külmakindel.

Black Beauty eelised hõlmavad muuhulgas suurt saagikust. 1 m2 meetriga saate koguda kuni 9 kg selle sordi vilju. Nende baklažaanide seemikud, kui neid aknalaual kasvatatakse, on soovitatav esile tõsta. Väikesed mustad kaunitarid arenevad hästi ainult 12-tunnise päevaga.

Varaküpsed sordid

Neid baklažaane kasvatatakse tavaliselt õues. Aga kasvuhoonesse sobivad need hästi. Parimad varased baklažaanisordid on:

• Kääbus 921. aasta alguses;
• Robin Hood.

Varajane hübriid Purple Miracle F1 vääris samuti väga häid arvustusi.

Lisaks kiirele valmimisele erinevad need allpool kirjeldatavad baklažaanisordid ka lihts altsuurepärane puuviljamaitse. Nende viljaliha on väga mahlane ja õrn.

Baklažaanisordi omadused ja kirjeldus Dwarf early 921

Selle hübriidi esimesi küpseid vilju äärelinna piirkonnas võib saada juba 3 kuud pärast tärkamist. 921. aasta alguse Dwarfi eripäraks on see, et selle põõsad ei kasva kunagi liiga kõrgeks. Nende baklažaanide varre pikkus ei ületa enamikul juhtudel 30–45 cm.

Selle sordi viljad võivad olla nii ümarad kui ümarad pirnikujulised. Need ei ole liiga suured. Varajase Dwarf 921 viljade keskmine kaal on vaid 200-300 grammi. Selle sordi noorte baklažaanide koor on lilla. Kasvades ja küpsedes muutub see pruunikaspruuniks. Baklažaani viljaliha Kääbus varajane valgus.

Sordi põõsastel on viljad tavaliselt üsna madalad. Seetõttu tuleks pealisväetamisel, näiteks mullein Dwarf early 921 infusiooniga, olla ettevaatlik. Sama kehtib ka niisutamise kohta. Sagedase niisutamise tõttu võivad selle sordi viljad kahjuks mädaneda.

Varajase 921 Dwarfi saagikus, nagu paljud suveelanikud märgivad, on üsna kõrge. 1 m2 sellistest istutustest saab eemaldada kuni 6–8 kg baklažaane. Just kõrge saagikuse tõttu peetakse Early Dwarfi parimaks baklažaanisordiks avamaal.

Hoolduses on see hübriid suhteliselt tagasihoidlik. Kääbuse varajase 921 põõsaid tavaliselt ei moodustata. Kuid kogenud aednikud soovitavad sellistelt põõsastelt kolletuvad alumised lehed kindlasti eemaldada.

Purple Miracle F1

Ül altoodud fotod ja kirjeldused baklažaanisortidest, mis on eriti populaarsed suveelanike seas. F1 lillat imet kasvatatakse ka maal üsna sageli.

Selle varavalmiva sordi viljad on silindrilised. Purple Miracle F1 eripäraks on ka naelu puudumine tupplehtedel. Selle baklažaani viljade koor on tume ja viljaliha kahvaturoheline. Enamiku suveelanike arvates on maitseomadused lihts alt suurepärased. Sellega seoses ületab mitmekesisus muidugi paljusid teisi. Purple Miracle'i viljad sobivad suurepäraselt nii praadimiseks kui ka kaaviari valmistamiseks või konserveerimiseks. Selle sordi soolatud või marineeritud baklažaanid säilitavad oma lõikekuju suurepäraselt.

Purple Wonderi omadused

Selle baklažaani hea saagi saamiseks soovitavad kogenud suveelanikud selle põõsaid harvemini istutada. Aeda paigutatakse selle sordi põõsad nii, et 1 m kohta ei oleks rohkem kui 4-5 taime2.

Need baklažaanid võivad kasvada üsna suureks ja paksuks. Nende varre pikkus ulatub tavaliselt 90 cm. Kuid samal ajal on Purple Miracle'i külgoksad tavaliselt üsna lühikesed. Seda sorti saab koristada juba umbes 100 päeva pärast tärkamist.

Baklažaan Robin Hood

Selle sordi viljade valmimisaeg on ligikaudu 100–120 päeva. Varaküpsed Robin Hoodi baklažaanid võivad kasvada kuni 1 m. Seetõttu vajavad nad kasvatamisel sukapaela. Selle hübriidi viljade kaalulatub 350 g ja pikkus 20 cm. Robin Hoodi baklažaani eripäraks on pehme lilla koor.

Selle hübriidi eeliste hulka kuuluvad paljud aednikud muu hulgas asjaolu, et selle viljaliha praktiliselt ei sisalda seemneid. Arvatakse, et Robin Hoodi puuvilju on kõige parem kasutada marineerimiseks ja marineerimiseks.

Millised onomadused

Sordi Robin Hoodi saagikus on üsna kõrge. Tavaliselt koguvad suvised elanikud 7–8 kg puuvilju 1 m². Kuid hea hoolduse korral võib nende baklažaanide saagikus olla kuni 12 kg/m^{2. Sordi eeliste hulka kuulub muuhulgas võime moodustada vilju mis tahes tingimustes. Robin Hoodi kohanemisvõime on väga hea.}

Suurema saagi saamiseks tuleks nende baklažaanide ladvad juuli lõpus ära lõigata. Samal ajal peate veidi harvendama ka külgmisi mitteviljavaid võrseid.

Parimad keskvalmivad sordid

Muidugi sobivad avamaale kõige paremini varavalmivad baklažaanisordid. Sellised taimed suudavad anda head saaki isegi lühikese suvega piirkondades. Keskhooaja baklažaane kasvatatakse aga sageli avamaal. Arvatakse, et sellised sordid sobivad hästi istutamiseks Venemaa Föderatsiooni keskriba ja riigi lõunapoolsete piirkondade piirkondades.

Suveelanike seas on parimad keskvalmivad baklažaanisordid:

• Triibuline lend;
• Teemant.

Triibuline lend

Selle sordi peamine omadus on ebatavalinesäravlilla nahavärv valgete triipudega. Baklažaanid valmivad triibuliselt umbes 110–115 päeva pärast istutamist. Selle sordi viljad on silindrikujulised ja kasvavad 200–300 grammi kaaluks ja umbes 16 cm pikkuseks.

Nende baklažaanide viljaliha on valge, mitte mõru, mahlane ja õrn. Triibulise lennu vilju saab kasutada nii kaaviari keetmiseks või praadimiseks kui ka konserveerimiseks. Selle sordi omadused hõlmavad muu hulgas väga väikest seemne suurust. Tselluloosis on need peaaegu nähtamatud.

Sordi Striped Flight omadused

Suveelanikud hindavad seda baklažaani eelkõige selle tagasihoidlikkuse pärast. Sort on kõrgete temperatuuride suhtes väga vastupidav ega karda üldse kahjureid. Striped Flight põõsad ei kasva liiga kõrgeks ja ei levi eriti laiali. Saagikuse poolest jääb see baklažaan mõnele teisele sordile veidi alla. Alates 1 m2 koguvad suveelanikud tavaliselt selliseid puuvilju umbes 4,5 kg.

Mis on teemant-baklažaanid

Seda üsna vana sorti hindavad suveelanikud eelkõige kõrge saagikuse poolest. 1 m2-ga saate koguda kuni 8 kg puuvilju. Almazi baklažaanid valmivad, kui neid kasvatatakse äärelinnas umbes 120 päeva pärast istutamist.

Selle sordi viljad on pirnikujulised tumelillad. Teemantpõõsa kõrgus on tavaliselt umbes 50 cm. Selle sordi viljad ei erine liiga suurte suurustega. Nende keskmine kaal on 170 grammi. Nende baklažaanide pikkus ulatub 15–18 cm-ni.

Misomadused erinevad

Arvatakse, et see sort on lihts alt suurepärane kasvatamiseks, sealhulgas Venemaa põhjapiirkondades. Paljud aednikud omistavad Diamondi eelistele vastupidavust sellistele ohtlikele öövihmahaigustele nagu stolbur ja mosaiik.

Selle sordi iseloomulik tunnus on muuhulgas suur hulk seemneid viljalihas. Almazi viljade maitset see muidugi kuigi hästi ei mõjuta. Soovi korral võib aga suvilane need seemned ise kokku korjata ja järgmiseks aastaks mitte osta.