Sööda kuivjäätmed – kirjeldus, kasutusomadused ja ülevaated

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 18:48

Iga tootja püüab vähendada nende toodete kulusid, mida ta ostjale pakub. Loomakasvatajad pole erand. Soov pakkuda oma kariloomadele kvaliteetset ja odavat sööta paneb nad otsima uut tüüpi sööta. Kuivatatud jääk on üks sellistest toidulisanditest, mis suurendab tootmist ilma märkimisväärsete investeeringuteta.

Mis on barda?

Toiduainetööstuse toodangu jäätmeid on alati üritatud täiendava kasumi saamiseks ringlusse võtta. Erinevatel toorainetel põhineva alkoholi tootmisel saadakse kõrvalsaadus, mida nimetatakse "kuiva alkoholi destilleerimiseks". Pigem muutub see pärast vedela fraktsiooni töötlemist kuivaks.

Ühe liitri alkoholi valmistamisel saadakse olenev alt kasutatavast tehnoloogiast teel kuni 15 liitrit alkoholi. Probleem selle rakendamisega töötlemata kujul on väga asjakohane. Kaubavedu on tootjale kahjumlik ja suurtes kogustes tarnimine on kahjumliktarbija. Värske bard säilib mitte rohkem kui päev. Lisaks on piirangud toidulisandi päevasele tarbimisele.

Nõukogude ajal loodi piiritusetehaste juurde spetsiaalselt abimajandid, kui läheduses polnud bardide kasutamisest huvitatud kolhoose või sovhoose. Pandi torujuhtmed ja sooja "toitu" tarniti otse söödapoodidesse ja seda tasuta. Suvel oli utiliseerimise probleem eriti terav: loomad viibisid valdav alt suvelaagrites ning õhutemperatuuri tõus kiirendas oksüdeerumisprotsessi ja sellest tulenev alt ka toodete riknemist.

See on hoopis teine asi – bard on kuiv. Seda on lihtne transportida igasse kohta, vajadusel karjamaale, see säilitab oma omadused kaua, vab alt voolavat pulbrilist toodet saab pressida. Granuleeritud ja pakendatud toode ei võta palju ruumi.

Vaatused

Piiritusetehased kasutavad oma tootmisel erinevaid tooraineid. Sellest oleneb ka bardi tüüp. Levinuim postsovetlikus ruumis:

1. Kartul. Reeglina söödetakse neid värskelt.
2. Melass. Lähteaineks on melass, suure kaaliumisisalduse tõttu kasutatakse seda väga piiratud koguses.
3. tera. See on kõige toitainerikkam toit ja sisaldab (värskelt):

• odras – kuni 3,8 ühikut;
• rukkis - kuni 4,7 ühikut;
• kaerahelves – kuni 6,5 k.u.;
• maisis – kuni 12 ühikut

Kaasaegsed tootmisrajatised on varustatudspetsiaalsed seadmed alkoholi tootmisjäätmete töötlemiseks. Pärast võimsaid kuivateid loob tehas täiendava sissetulekuallika, müües kuivpiiritusejääki farmidele või loomasöödaettevõtetele.

Kompositsioon

Väljatöötatud ja heaks kiidetud GOST 31809-2012 järgi. Vastav alt selle nõuetele peab toode vastama järgmistele füüsikalistele, keemilistele ja organoleptilistele omadustele:

• välimuselt on see lahtine homogeenne pulber ilma tahkete lisanditeta;
• granuleeritud kujul: graanulite läbimõõt - 5-13 mm, pikkus - 10-26 mm (kokkuleppel tarbijaga võib suurus erineda);
• värv on ühtlane, lubatud on toonid helekollasest pruunini;
• kuival bardil on leiva- ja pärmilõhn, ilma hallituse- või kopituselõhnata;
• niiskus 10% piires;
• söödaühiku sisaldus vähem alt 0,86 1 kg kohta;
• patogeenid pole lubatud.

Keemiline koostis võib olenev alt toorainest veidi erineda, see on märgitud pakendile. Bard sisaldab palju kasulikke aineid:

• vitamiinid E, K, rühm B – niatsiin, koliin, tiamiin, riboflaviin, pantoteenhape;
• süsivesikud – tärklis, tselluloos, ligniin, suhkur;
• valgud;
• rasvad;
• aminohapped – leutsiin, lüsiin, fenüülalaniin, valiin, isoleutsiin, treoniin, seriin, türosiin, glütsiin, alaniin, metioniin, glutamiin- ja asparagiinhape;
• kaalium;
• magneesium;
• fosfor;
• tsink;
• mangaan;
• vask.

Kasuta

Looduslikku vitamiini sisaldavat ja väärtuslikku valgutoitu, milleks on kuivbard, kasutatakse segasööda valmistamiseks erinevat tüüpi loomadele ja lindudele. Seda antakse ka iseseisva toidulisandina. Eksperdid soovitavad järgmisi määrasid protsendina sööda kogu kuivkaalust:

Loomaliigid	Maksimaalne kogus kuiv piiritusetehase destilleerimine (tera)
Cash Cows	30%
Kõrgetoodangulised loomad	40%
Kuni 6 kuu vanused noorveised	20%
Üle 6 kuu vanused noorveised	25%
Nuumajad	35%
Kuivad lehmad ja tiinuse viimane kolmandik	30%
Noored sead (remont)	25%
Sigade nuumamine	20%
Emise imemine	20%
Tulevad ja tiined emised	40%
Munakanad	6%
Lihatõud kanad	8%
Remondi tibid	5%
Broilerid kuni 2 kuud	4%
Kalkunid	8%
Türgi poud kuni 3 kuud	4%

Zootehniline hindamine

Nõudlus kuivjääkide järele ei lange, vaid pigem kasvab mitmel objektiivsel põhjusel. Loomakasvatajate tagasisidest on näha, et odav ja täisväärtuslik sööt parandab farmide majandustulemusi, tagades jätkusuutliku kasumi. Ülevenemaaline linnukasvatuse uurimis- ja tehnoloogiainstituut viis läbi uuringu, mis võimaldas anda söödale zootehnilise hinnangu:

• Lind. Munatoodang kasvas 33%, söödakulu iga 10 muna kohta langes 1,2-2,6%. Kuivvinassi lisamine segasöödas söödapärmi asemel vähendas selle maksumust 3,5%-ni. Dieedi muutus ei mõjutanud munade keemilist ja morfoloogilist koostist. Katsete jaoks lisati söödasse 2–8% jääkjääki.
• Veised. Noorloomade nuumamine viidi läbi vastav alt uuendatud dieedile. 30% teraviljaosast asendati kuivsaiaga. Keskmine päevane kaalutõus tõusis keskmiselt 150-195 grammi. Lüpsilehmade puhul oli normiks 300–350 grammi piima 1 liitri piima kohta.
• Sead. Katseliselt leiti, et võõrutatud põrsaste puhul oli optimaalne lisand sööda koostisele 5-7%. Keskmine päevane tõus kasvas keskmiselt 10,5%. Noorloomade (40–110 kg) nuumamiseks on soovitatav sisse viia kuni 20%.kuivad bardid. 40 kg kaaluvate loomade keskmine päevane juurdekasv suurenes 9%, 110 kg kaaluvatel loomadel 3%.

Uuringud on tõestanud bardi lisamise tõhusust põllumajandusloomade ja kodulindude toitumisse.

Mõõduk alt on kõik hea

Teadlased soovitavad väärtuslikku sööta rohkem kasutada:

• vitamiinide ja mineraalainete eelsegude tootmise aluseks;
• probiootiliste preparaatidega (kasulikud mikroorganismid, mis parandavad sööda seedimist ja omastamist) söödalisandite tootmise alusena;
• iseseisva söödatüübina, varem (vedelas fraktsioonis) rikastatud erinevate lisanditega.

Kuivvinassi kasutatakse tänapäeval nii täissöödana kui ka mineraal- ja vitamiinilisandina ning komponendina sööda tootmisel. Tasub meeles pidada paari asja:

• Kvaliteet. Ebaausad tootjad püüavad oma kulusid vähendada ja kuivatamistehnoloogiat rikkuda. See toob kaasa pöördumatu muutuse mingis valgu osas, see muutub looma organismile kättesaamatuks. Eksperdid ütlevad, et hea kvaliteediga bard on oma toonilt kullale lähemal. Teine “trikk” on karbamiidi (uurea) lisamine kuivainetele, ainult 1% tõstab valgusisaldust 3%-ni, kuid anorgaanilise uurea olemasolu muudab lisandi mürgiseks hobuste, kodulindude, sigade organismile.
• Söötmisnormid on olulised. Kogenud kasvatajad ütlevad sedaVitamiinide ja mineraalainete tasakaalustamata toitumine toob kaasa negatiivsed tagajärjed: letargia, mineraalide ainevahetuse häired ja toote kvaliteedi langus. Kartulipuu pikaajaline söötmine võib põhjustada punase hammustuse (nahahaigus) või solaniinimürgistuse.