Parimad kõrvitsasordid: foto ja kirjeldus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-07 20:58

Kasvatage kõrvitsat, mille inimesed õppisid rohkem kui viis tuhat aastat tagasi. Iidsetel aegadel valmistati toitu selle tagasihoidliku kultuuri viljade viljalihast, seemnetest pressiti välja õli ja koorest valmistati roogasid. Muidugi on see imeline köögivili väga populaarne ka tänapäevaste aednike seas. Selles artiklis tutvustatakse lugejale parimaid kõrvitsasorte koos täna saadaoleva fotoga.

Kolm kõige populaarsemat sorti

Kõrvits kuulub Cucurbitaceae sugukonda Cucurbita perekonda. Tänapäeval on teada üle 27 selle kultiveeritud ja metsiku sordi, kuid kõrvitsad on endiselt Venemaa suveelanike seas kõige populaarsemad:

• teurdokorye;
• muskaat;
• suureviljaline.

Suureviljaliste kõrvitsasortide kirjeldus

Selle Cucurbita sordi peamine omadus on, nagu selle nimest nähtub, viljade suur suurus. Need populaarsed kõrvitsad, mida Venemaa suveelanikud on aastakümneid kasvatanud, eristuvad peamiselt nende üsna pehme ja kiulise viljaliha ning õhukese, mitte liiga kõva kesta poolest.

Võimalik kasvatada suureviljalist kõrvitsatpeaaegu kõigis Venemaa piirkondades, sealhulgas Uuralites ja Siberis. Kasvatajad on sellest Cucurbita sordist aretanud umbes 100 sorti – rohkem kui ükski teine.

Pumpkin Titan

See imeline sort on lisaks viljade suurele suurusele erinev:

• pikk säilivusaeg;
• kõrvitsa viljaliha suurepärane maitse.

Hooldushübriid Titan on täiesti tagasihoidlik. Arvatakse, et see kõrvitsasort sobib kõige paremini avamaal. Lõppude lõpuks kasvavad selle viljad lihts alt tohutult. Enamasti on titaankõrvitsate kaal 30-50 kg. Kuid mõnel suveelanikul õnnestub selle sordi vilju kasvatada 100–150 kg. Selleks, et Titanilt selliseid tohutuid kõrvitsaid saada, peate ühele põõsale jätma mitte rohkem kui 1-2 munasarja.

Selle sordi ripsmed on üsna pikad ja laiutavad. Seetõttu on soovitatav istutada titaani seemneid vähem alt 1,5 m kaupa.

Pariisipunane

See sort on kuulus eelkõige oma suure saagikuse poolest. Samal ajal võib Pariisi punase kõrvitsa kaal ulatuda kuni 20 kg-ni. Selle sordi viljade viljaliha on kahvatukollase värvusega. Paris Redi eeliste hulka kuulub hea transporditavus.

Peale kõige muu on selle kõrvitsa viljadel ka suhteliselt hea maitse. Kuid kahjuks jäävad nad suveelanike sõnul paljudele teistele sortidele selles osas alla. Enamik majaomanikke eelistab endiselt kõigepe alt Pariisi punast kasvatada.loomasööda järjekord.

kõrvitsakollane sajakaaluline

Selle sordi aretasid Saksa aretajad. Kõrvitsa vilja Kollane tsentner kaal võib ulatuda 55 kg-ni. Eelkõige peetakse silmas selle sordi eeliseid:

• pretensioonitu hoolitsus;
• kõrge resistentsus kõrvitsate peamiste haiguste suhtes.

Kõrvitsa viljaliha Kollane sajakaaluline sisaldab vaid tohutul hulgal suhkruid ja karoteeni. Seetõttu kasutatakse seda igapäevaelus ja tööstuses muu hulgas imikutoidukaupade - mitmesuguste mahlade ja püreede - valmistamiseks. Kollase tsentneri eelisteks on ka hea säilivus ja transporditavus.

Kõvakoorega kõrvits: parimad sordid

Aednikud peavad selle Cucurbita sordi eeliseks ennekõike puuviljade pikaajalise säilitamise võimalust. Selle sordi sortide viljaliha on tavaliselt maitselt meeldiv - krõbe ja mahlane. Samuti hindavad suveelanikud selliseid kõrvitsaid puuvilja hea transporditavuse tõttu. Kokku on praegu umbes 30 kõva koorega Cucurbita sorti.

Tõru

Seda kõrvitsat nimetatakse tammetõrukõrvitsaks vilja iseloomuliku kuju tõttu. Sordi Acorn liiga suured viljad ei kasva. Kuid teisest küljest on selle kõrvitsa viljaliha õrn, mahlane ja suhteliselt magus. Sordi viljade koor võib olla erinevat värvi. Tammetõru kõrvitsa viljalihal on rikkalik tumekollane toon.

Nagu enamik teisi kõvakoorelisi Cucurbita sorte, on ka see sort vastupidav põõsasort. Ja paljud suvised elanikud hindavad seda, sealhulgas hooldamise hõlbustamiseks. Selle kõrvitsa magusat viljaliha kasutatakse sageli magustoitude valmistamiseks. Lisaks peetakse tammetõru vilju oma erilise kuju tõttu ka täidiseks väga mugavaks.

Naeratus

Selle sordi viljade koor on ereoranži värvi. Kõrvitsa Smile viljaliha on samal ajal heledama tooniga. Selle sordi viljade keskmine kaal on vaid umbes 0,85–1,1 kg.

Nagu Acorn, kuulub Smile kõrvits kompaktsete põõsahübriidide rühma. Suurepärane transporditavus ja varajane valmimine, aga ka külma- ja põuakindlus – muuhulgas väärib see kõrvitsasort suveelanike suurepäraseid hinnanguid.

Spagetid

Seda kõva kestaga varavalmivat kõrvitsat saab kasvatada avamaal või katte all. Spagettide viljad on tünnikujulised ja kreemjad. Selle sordi viljaliha on kiuline ja üsna tihe. Pärast koristamist võivad spageti viljad säilitada oma kaubanduslikud omadused umbes 1-2 kuud.

Selle kõrvitsa viljaliha kasutatakse peamiselt kaaviari ja kastmete valmistamiseks. Seda peetakse väga hästi ka konserveerimiseks. Sellele sordile on antud selline nimi, kuna keetes on selle viljaliha maitselt väga sarnane spagettidega.

Ladynail

Seda kõrvitsat kasvatavad suveelanikud peamiselt mitte viljaliha, vaid seemnete pärast. Sordi Lady's Nail viljad on veidi lameda kujuga. Nende nahk on helehall, sile, viljaliha on magusa maitsega ja helekollase värvusega. Nõuetekohase hooldusega kõrvitsa daamidküüne kaal võib kasvada kuni 5 kg.

Parim kõrvits

Sellised sordid on oma bioloogiliste omaduste poolest kõvakooreliste ja suureviljaliste sortide ristand. Cucurbita eelisteks selles rühmas on suurepärane puuviljamaitse ja pikaajalise säilitamise võimalus. Muskaatpähkel kõrvitsa sortide väike puudus on kapriissus hoolduses. Seda sorti kasvatatakse peamiselt ainult riigi lõunapoolsetes piirkondades.

Bilinka

Selle kõrvitsa iseloomulik tunnus on selle tuhavärvi koor. Sordi Bylinka viljaliha on ereoranž, väga magus ja mahlane. Paljud suveelanikud kasutavad seda, sealhulgas igasuguste magustoitude valmistamiseks.

Aednikud hindavad Bylinkat ka selle eest, et selle viljalihal pole kõrvitsa maitset praktiliselt. Selle kõrvitsasordi viljade kuju on veidi lapik.

Divo

Selle keskhooaja sordi viljad on piprakujulised ja helepruunid. Divo kõrvitsa nahk on väga õhuke ning viljaliha on krõbe, mahlane ja magus. Selle sordi viljade kaal ulatub 8-9 kg-ni.

Divo kõrvitsa eeliste hulka kuuluvad ennekõike suurepärane transporditavus ja säilivus. Selle sordi vilju saab pärast koristamist säilitada kuni ühe aasta. Samuti on see kõrvits vähenõudlik kastmise osas. Kuival maal võib selle saagikus olla kuni 50 kg/t.

Plav-Kadu

See pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik kõrvitsasort. Näiteks Indias kasutatakse Plav-Kadu viljaliha tuberkuloosi raviks. Sordi viljade kaal võib ulatuda 10 kg-ni. Nii nende liha kui ka nahk on oranži värvi. Sellist kõrvitsat saate säilitada kuni 4 kuud.

Hispaania kitarr

See kõrvits sai oma nime ebatavalise pirnikujulise vilja järgi. Hispaania kitarrisordi plussideks on ennekõike viljaliha väga meeldiv aprikoosi maitse. Paljud aednikud kasutavad seda kõrvitsat nii hautamiseks kui ka praadimiseks. Hispaania kitarrivilja viljaliha on väga hea, sobib perenaiste sõnul ka suhkrustatud puuviljade valmistamiseks, samuti pirukate täidiseks.

Selle kõrvitsasordi eeliseks paljude teistega võrreldes on viljaliha märkimisväärne paksus. Samal ajal saab hispaania kitarri vilju säilitada ilma esitusviisi kaotamata kuni 12 kuud.

Magusad sordid

Eelpool kirjeldatud kõrvitsad on aednike seas lihts alt väga populaarsed. Kuid paljud suvised elanikud on muidugi huvitatud sellest, millised on praegu kõige magusamad kõrvitsasordid. Praegu on sellel kultuuril mitu sellist sorti.

Talvine magus

See kõrvits kuulub suureviljaliste rühma. Talviste magusate kõrvitsate koor on halli varjundiga. Sordi viljaliha on suhkrurikas, oranž, väga tiheda struktuuriga ja lõhnav.

Arvatakse, et see magus kõrvits sobib suurepäraselt igasuguste värskete roogade valmistamiseks, aga ka igasuguste konserveerimiseks. Suveelanikud peavad selle sordi eelisteks ka pikaajalise ladustamise võimalust.

Talvikõrvitsa kasvatamine on aednike sõnul kohapeal väga lihtne. Hoolduses on ta täiesti tagasihoidlik. Lisaks on Winter Sweet resistentne enamiku kõrvitsahaiguste suhtes.

Pariisi kuld

Seda magusat sorti peetakse suurepäraseks istutamiseks kuivas kliimas. Nad nimetasid seda kõrvitsat kuldseks selle viljade koore väga kauni kahvatukollase värvi tõttu.

Selle sordi viljaliha on väga mahlane, magus ja maitsev. Sellel on ka kena kuldne värv. Selle kõrvitsa viljaliha kasutatakse peamiselt suppide, küpsetiste, külmade ja beebipüreede valmistamiseks. Pariisi kulla vilju saab säilitada kuni 12 kuud.

Kõrvitsakommid

See sort on populaarne ka suveelanike seas, eelkõige viljaliha magusa maitse tõttu. Kujult meenutab kõrvits Sweetie palli. Tema nahk on ereoranž. Kommide viljade kaal võib ulatuda 1–3 kg-ni.

Selle kõrvitsa viljaliha on tihe, ereoranž. Seda saab püreestada ka ilma suhkruta.

Suveelanikud, kes otsustavad seda sorti oma saidil kasvatada, peaksid olema seemnete ostmisel ettevaatlikumad. Täna on müügil veel üks sarnane kõrvitsasort sarnase nimega - Candy F1. Selle hübriidi koor on halli varjundiga. Selle kõrvitsa viljaliha maitse on üsna meeldiv. Tema oma pole aga ikka veel nii magus kui Candy oma.

Järelduse asemel

Kõrvitsasortide kirjeldused koos ül altoodud fotodega võivad aidata ühel suveelanikel validaselle põllukultuuri kõige sobivamad seemned teie saidile. Kõiki artiklis käsitletud sorte eristab tõesti tagasihoidlik hooldus, viljaliha suurepärased maitseomadused ja pikaajaline säilivus.

Aga loomulikult on täna müügil ka teiste üsna populaarsete ja kergesti hooldatavate Cucurbita sortide seemneid. Kõrvits - taim on tegelikult väga tagasihoidlik. Ta võib näiteks lihts alt võtta kohapeal mõne kasutamata koha – aia ääres või kõrvalhoonete kõrval – ja pöörata hooajal minimaalselt tähelepanu. Aasta-aast alt uusi kõrvitsaid istutades on seega lihtne valida enda jaoks kõige atraktiivsem sort.