Suhkrupeedi viljaliha granuleeritud: tootmine, pealekandmine, koostis

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Üks tõhusamaid viise põllumajandusloomade tootlikkuse tõstmiseks on neile söötmine peedimassiga. See sisaldab tohutul hulgal lehmade, sigade, lammaste ja kitsede kehale kasulikke aineid. Lisaks on seda sööta väga lihtne jaotada loomadele, kasutades farmides olemasolevaid tootmisliine.

Üldine tootekirjeldus

Peedimass on suhkrupeedi töötlemise põhitoode. Sellel on järgmised sordid:

• Värske. See on peedimassi nimi, mis väljus difusiooniseadmest ja mida hoiti kuni ühe päeva.
• Hapu. Pärast seda, kui toores viljaliha on laos seisnud üle kolme päeva, omandab see hapu maitse. Samal ajal kaob oluliselt selle toiteväärtus.
• Vajutatud. Seda tüüpi toode sisaldab 10–12% kuivainet.
• Vajutatud. See paberimass sisaldab rohkem kui 12% kuivainet.

Samuti toodavad tootjad granuleeritud peedimassi, mille kasutamine võimaldab korraldada loomade söötmise protsessi kõige ratsionaalsemal viisil. Hetkel on selline toode muutumas üha populaarsemaks. Pealegi,taludes kasutatakse sageli spetsiaalse tehnoloogiaga fermenteeritud sileeritud peedimassi.

Toote söödana kasutamise eelised

Põllumajandusloomade produktiivsuse tõstmiseks lisatakse nende toidulauale palju valke. Viimase omastamine on aga ilma süsivesikuteta võimatu. Peedi viljaliha kasutamine ja võimaldab teil nende puudust korvata. Võrreldes teiste kõrge süsivesikute sisaldusega toiduainetega (melass, juurviljad), on sellel järgmised eelised:

• loomad söövad seda hea meelega;
• paberimassi on mugav hoida ja kasutada;
• suhteliselt madal hind ja lihtne kohaletoimetamine.

Kasutusefektiivsuse poolest ei jää peedimass sugugi alla melassile, mis on loomakasvatajate seas väga populaarne. Viimast kasutatakse aga ainult vedelas olekus. Seetõttu tuleb talvel selle hoidmiseks varustada täiendavad köetavad ruumid. Lisaks on tavapäraste tootmisliinide abil võimatu melassi loomadele laiali jagada. Andke see vees lahustatuna igale lehmale või seale eraldi. Mis muidugi raskendab hooldust oluliselt. Tselluloosi saab sööta otse mööda jooni ja seda rangelt doseerida.

Juurviljad (kartul, peet jne) sisaldavad rohkem suhkruid kui peedi viljaliha. Nende tarnimiseks farmidesse tuleb aga osta lisatransport ja palgata teatud arv töötajaid. Lisaks maksavad need rohkem.

Seega on tselluloosi kasutamisel palju eeliseid,ja seetõttu on see hetkel ehk kõige populaarsem kõrge süsivesikute sisaldusega toidutüüp. Arenenud farmides on hinnatud, et bagassi kasutamine tõstab lehmafarmide kasumlikkust 17-25% ja seafarmides 40%.

Kasutamise puudused

Peedimassi granuleeritud, mille kasutamine on kariloomade produktiivsuse tõstmiseks üsna õigustatud, tuleb sööta teatud kogustes. Seda kasutavad lehmad annavad näiteks palju rohkem piima. Lüpstuna aga nendelt loomadelt, kes said söödaks väga suure koguse viljaliha, läheb see palju kiiremini hapuks. Samas saadakse sellisest piimast liiga kõva võid ja juustud valmivad kaua. Vasikatel põhjustab selle toote liig kõhulahtisust. Seetõttu tuleks loomade toidus sisalduva viljaliha kogust rangelt doseerida. Seda tüüpi sööda lubatud protsent teistele dieedile kuuluvatele sõltub peamiselt põllumajandusloomade vanusest.

Eeskirjad

Peedimassi saate loomadele sööta järgmistes kogustes:

1. Noorveis – 50 kg looma kohta päevas.
2. Täiskasvanud loomad – 80–85 kg.

Samal ajal saate loomi nuumada viljalihaga:

• täiskasvanud - 80-90 päeva;
• vanuses 3–4 aastat – 90–100 päeva;
• noorloomad 1,5-2 aastat - 100-120päeva.

Peedi viljaliha kasutamisel nuumaainena tuleb dieeti lisada ka koresööta koguses vähem alt 3-3,5 kg. Näiteks lehmadele antakse tavaliselt põhku.

Peedimassi tootmismeetodid: pressimine

Nagu juba mainitud, valmistatakse seda toodet suhkru tootmise käigus. Edasine töötlemine võib toimuda pressimise, kuivatamise või sileerimise teel. Värsket viljaliha kasutatakse mõnikord toiduna. Kuid seda müüakse ainult neile taludele, mis on suhkrutehaste läheduses.

Peedimassi tootmine hõlmab spetsiaalsete horisontaalset tüüpi pressimisliinide kasutamist. Näiteks PZHS-57 seadmete kasutamisel eemaldatakse värskest tootest umbes 35% veest. Samal ajal suureneb kuivainesisaldus 9-10%.

Silo keetmine

Kääritatud peedimass on väärtuslik sööt ka põllumajandusloomadele. Seda sileeritakse "kuumal" viisil (ilma õhu juurdepääsuta varjualusega) temperatuuril umbes 50 gr. Enne aukudesse panemist pressitakse tooraine sel juhul osa veest eemaldamiseks. Fakt on see, et viimase liig aeglustab piimhappe moodustumist. Tselluloosi optimaalne niiskusesisaldus sileerimiseks on 70-75%. Munemisel võib sellele lisada õlgedest aganaid, aganaid, hakitud maisivarsi jne Kvaliteedi parandamiseks lisatakse viljalihale piimhappebakterite puhaskultuure. Sileerimist saab teha nii süvendites kui ka kaevikutes. Samuti võib kääritamisprotseduurtoodetud varrukates.

Kuivatamine

Loomulikult söödetakse selle sordi pressitud ja sileeritud sööta loomadele mitte selle tootmise käigus. Märkimisväärne osa sellest on ladustamiseks ette nähtud. Loomulikult on ebasoovitav hoida peedimassi ladudes toorelt või isegi pressitud kujul. Käärimisprotsessid hakkavad selles üsna kiiresti toimuma. Selle tulemusena kaotab viljaliha maitse ja selle toiteomadused halvenevad oluliselt. Seetõttu luuakse peeditehastes spetsiaalsed töökojad, kus seda toodet kuivatatakse. See protseduur koosneb mitmest etapist:

• Pigista peedi viljaliha osa veest välja. Sel juhul kasutatakse ka tselluloosi pressimisseadmeid.
• Tegelikult kuivab. Selles etapis kasutatakse spetsiaalseid torn- ja trummel-tüüpi masinaid. Kuivatamisel kasutatakse tavaliselt suhkrutehase katlaruumi soojust.
• Brikettimine. Sel juhul kasutatakse ka pressimisseadmeid. Brikettimise käigus võib paberimassile lisada veidi melassi (umbes 20%). See suurendab oluliselt selle toiteväärtust.

Selle toote, nagu ka teiste loomadele söötmiseks mõeldud toodete omadusi reguleerib GOST. Kuivatatud peedi viljaliha kuivaines ei tohi sisaldada rohkem kui 14% niiskust ja vähem alt 7% valku. Selle toote koostis peaks sisaldama vähem alt 10% sahharoosi. 100 kg värskest viljalihast saadakse 7 kg kuivatatud viljaliha.

Peedi viljalihagranuleeritud: tootmine

Lahtiselt kuivatatud kujul on seda tüüpi toitu üsna mugav säilitada. Kuid ainult suurtes põllumajandusettevõtetes. Tavaliste majapidamiskruntide ja väiketalude omanikud eelistavad osta granuleeritud peedimassi. Sellistes söötades jaotuvad muu hulgas toitained ühtlasem alt. Samuti on neil parem seeditavus. Sellise paberimassi valmistamiseks kasutatakse spetsiaalseid seadmeid - granulaatoreid ja ekstruudereid.

Peedi viljaliha koostis

Selles väärtuslikus söödatootes (kuivatatud):

• kuivained - 86-93%;
• vesi - 7–14%;
• valk - 7-9%;
• kiud – 19–23%;
• BEV – 55–56%;
• tuhk - 2,4–4,3%;
• rasv – 0,3-0,55.

Üks kilogramm peedimassi sisaldab 80 g valku, 3,2 g aminohappeid, 6,1 g lüsiini, 5 g k altsiumi, 2 g fosforit, 154 g suhkrut, 32 g tärklist. Lisaks sisaldab see toode biotiini (0,001) ja pantoteenhapet (0,21). Kuiv peedi viljaliha sisaldab ka vitamiine B1 (0,55 mg/kg), B2 (0,20), B6 (0,18), C (5,0).

Kodused peedimassi tootjad

Meie riigis toodavad seda tüüpi sööta paljud ettevõtted. Saate seda osta näiteks ettevõttest Sotnitsyno Sugar Company LLC, mis asutati 2005. aastal Sotnitsyno Sugar Plant State Unitary Enterprise'i baasil.

Ka seeToodet müüb Yaragroresurs LLC, mille peakontor asub Jaroslavlis. Granuleeritud suhkrupeedimassi saab osta ka firmadest Stimul LLC (Stary Oskol), Smile LLC (Lipetsk), Sputnik LLC (Veliky Novgorod) jne.

Kuivtselluloosi ladustamise reeglid

Riik on viimasel ajal hakanud maksimaalselt tähelepanu pöörama põllumajanduse ja eelkõige loomakasvatuse arendamisele. Riigis registreeritakse pidev alt uusi selle suuna ettevõtteid. Kasvab ka nõudlus sööda, sealhulgas peedimassi järele. Ja järelikult suureneb ka selle tootmine. Märkimisväärne osa kuivast lahtisest paberimassist saadetakse kohe pärast tootmist farmidesse. Mõned põllumehed ostavad ka sobiva varustuse ja kuivatavad kohapeal.

Selleks, et viljalihas säiliks suur hulk toitaineid ja loomadele kasulikke aineid, tuleks seda korralikult säilitada. Nagu enamik teisi kuivatatud toiduaineid, kuulub see toode kapillaarpoorsete hügroskoopsete toiduainete rühma. Seetõttu ei tohiks paberimassi ladustamisruumi õhuniiskus mingil juhul ületada 60%. Juba 66%-l hakkab selles tootes arenema kserofiilne hallitus, 81%-l - tavalised ja 92%-l - patogeensed bakterid.

Peedimass on seega kõige väärtuslikum söödatoode, mida tuleks kasutada põllumajandusloomade kasvatamisel. Kuid loomulikult tuleks seda toidule lisada mõistlikes annustes ja seda on vaja säilitadaõige.