Viinamarjade tagaajamine – tee mahlaste kobarate ja tugevate võrseteni

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Jaanipäev on viinamarjade "saatusemuutuse" aeg. Selle niisutamine piirab ja jätab ilma lämmastikväetistest, asendades need kaaliumkloriidi ja fosforiga. Kasvataja vaatab umbes kuu aega, kas tal õnnestus põõsas ümber orienteerida nii, et sellel valmivad marjad ja võrsed. Kui mitte ja võrsete tipud on sirgunud, mis viitab kasvu aeglustumisele, plaanib ta augustiks vastutusrikka operatsiooni, mida nimetatakse "viinamarjade tagaajamiseks". Tegelikult, kui me räägime Venemaa keskmisest tsoonist, siis see toimub augusti kolmandal või neljandal nädalal ja kui see on Venemaa lõunaosa, siis septembri alguses.

Tagaajamisel eemaldatakse viinamarjade roheliste võrsete ülemine osa, millel kasvab 5-8 vähearenenud lehte. Sel hetkel muutub taime tipp tõeliseks parasiidiks, sest ta tarbib rohkem toitaineid, kui toodab. Pärast tagaajamist suunab taim need ümber viinamarjakobaratesse ja sõlmevahedesse – ning marjad valmivad paremini ning võrsed kasvavad tervena. Ja see on viinamarjade pealsedaugustis kannatab neid sageli hallituse käes, seega on viinamarjade roheliste võrsete tagaajamine samuti terviseoperatsioon: vähem haigeid lehti, halvemad tingimused haiguse arenguks. Tuleb märkida, et kuigi mõnel juhul on viinamarjad kannavad suurepäraselt vilja ilma tagaajamiseta, niisutatud viinamarjaistandustes on vaja seda läbi viia, et saavutada marjades suurem suhkrusisaldus ja parem üheaastaste võrsete valmimine. Suureneb ka nende külmakindlus ja produktiivsus, kuna viljapungade areng on täielikult lõppenud ja põõsas tervikuna on vajalik toitainetega varustamine.

Mündimist tuleks eristada sõltuv alt viinamarjasortidest ja nende piirkondadest. Iga sordi puhul on soovitav määrata, milline lehepind on pärast vermimist kõige parem alles jätta. Kuigi see pole alati nii ja mitte igal pool. Näiteks Bulgaarias, mis on kuulus oma viinamarjaistanduste poolest, tehakse seda toimingut kõigi sortide ja peaaegu kõigis viinamarjakasvatuspiirkondades. Samal ajal ei tohiks kobara kohale jääda alla 10–12 lehe, vastasel juhul on oht suhkruta jääda. Samal põhjusel tuleks loobuda madala ja keskmise suurusega sortide tagaajamisest, et vältida taimedele pärssivat mõju.

Ja kindlasti ei tohiks te selle kasvu keskel põõsast vermida, lootes kogu oma jõu varakult valmivatesse kobaratesse visata. Selle asemel aetakse üles võimsad noored kasulapsed, justkui polekski juuli tänaval, vaidhäid mai päevi. Omanikule jääb saagi asemel hapu liha ja ta võib talvitumisel viinapuu sootuks ilma jääda. Palju parem pole ka viinamarjavõrsete hiline tagaajamine, kui kahemeetristelt viinapuudelt on saak juba koristatud. Tundub, et kahju pole, aga kasu on ka null.

Aga kui sort on jõuline, tasub proovida sellist meetodit nagu viinamarjade korduv vermimine. Esimest korda tehakse see enne õitsemist ja igal võrsel pärast seda ei tohiks olla vähem kui 13 lehte. Kuna kahe ülemise punga kasupojad kasvavad 5-6 cm, tehakse uus tagaajamine, kuid seekord peaks see olema 3-4 cm kõrgem kui eelmine.. Nii kogutakse kasvuperioodil 3-4 tõuke.. Nende tulemus peaks olema sama, mis ühe ampsu puhul ja saak suureneb 25-30%. Viinamarjade tagaajamisel tekib jäätmeid, mis on mahlane roheline mass. See on väga väärtuslik loomasööt, mida saab kasutada silo valmistamiseks. Üks hektar viinamarjaistandust võib anda mitu tonni rohelist massi.