Süsinikammooniumisoolad: kirjeldus, koostis, ulatus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-02 13:53

Praktiliselt ükski tööstus ei saa hakkama ilma keemiliselt aktiivsete aineteta. Lisandeid kasutatakse põllumajanduses, toiduainetööstuses, naha töötlemisel, ehituses ja paljudes muudes inimtegevuse valdkondades. Nende kõigi seas on eriline koht ammooniumi süsinikusooladel, mis on universaalsed.

Süsinikammooniumisool

Süsinikammooniumisool – valge anorgaaniline ühend, vees hästi lahustuv, on süsihappe ja ammooniumisoolade koosmõju produkt.

Ainekristallid vabas õhus lagunevad kiiresti suures koguses ammoniaagi ja süsinikdioksiidi eraldumisel ning seejärel lenduvad. On kahte tüüpi keemilisi ühendeid:

1. B-tüüpi süsinik-ammooniumisoolad, mida kasutatakse aktiivselt metallurgiatööstuses uraanimaakide väljatöötamisel flotatsiooniprotsessis, kroomnaha neutraliseerimiseks ja toodete värvimiseks.
2. Soolad klass A, miskasutatakse mahetoodete valmistamiseks, keemiliste reaktiivide sünteesiks.

Igasugused keemilised ühendid ei lahustu etanoolis ja atsetoonis. Ained saadakse ammooniumisoolade ja süsihappe vahelise redoksreaktsiooni käivitamisel.

Keemiline koostis

Riigi standardite kohaselt peaks süsiniku ammooniumsoolades olema kuivainest vähem alt 99% ammooniumvesinikkarbonaati, ammooniumkarbonaati mitte rohkem kui 1% ja vees molekulaarsel tasemel seondumist mitte rohkem kui 3%.

Täpne keemiline koostis võib olenev alt kristallilise aine kasutusest erineda. Toiduainetööstuse jaoks peaks koostis sisaldama vähem alt 20,9% NH_{3. Muude ühendite massiosa ulatus on rangelt reguleeritud ja see ei tohiks ületada järgmisi näitajaid:}

• raskemetallid – 510-4;
• arseen – 110-4;
• raud ja selle valentsühendid – 110-3;
• kloor ja kloriidid – 110-3;
• vees lahustumatud ühendid – 510-3.

Need näitajad on määratletud TU U 6-04687873.025-95, keemiline valem - NH₄HCO_3.

Füüsikalised ja keemilised parameetrid

Süsinik-ammooniumsooladel on indikaatorid, mis määratlevad need konkreetse ainena:

• aine kristallide tooni võib esindada valge, roosa või halli varjundiga;
• ammoniaagi massiosa jaoksrühm A peaks vastama 21%, brändi B puhul - 20,7%;
• massijääk pärast k altsineerimist ei tohiks olla suurem kui 0,008% tüübi A puhul ja mitte suurem kui 0,02 tüübi B puhul.

Süsinikammooniumsoolana saab määratleda ainult ainet, mis vastab nendele parameetritele. GOST 9325-79 konsolideerib need sätted ning reguleerib ka tootmise, transpordi ja ladustamise eeskirju, ettevaatusabinõusid ja ohutust.

Kasutusala

Süsinikammooniumsoola kasutatakse kõige laialdasem alt toiduainetööstuses ja põllumajanduses. Esimeses piirkonnas kasutatakse seda lisandi E503 varjus, asendades sageli toitepärmi ja toiduammooniumkarbonaati. Kasutamiseks lahustatakse aine vees temperatuuril 20 oC ja kõrgemal ning lisatakse seejärel retseptisegule vahetult enne jahu väljavalamist.

Süsinikammooniumsoola füüsikalised ja keemilised parameetrid võimaldavad seda kasutada väetisena. Aine kristallide sisseviimisega aeglustuvad või täielikult peatuvad nitritite kogunemine pinnasesse, millel on kasulik mõju saagi valmimisele ja kogusele:

1. Tootlus suureneb 15–45%.
2. Viljaviljade algstaadium saabub ühe kuni kahe nädala võrra varem.
3. Vähendab mulla nõudlust fosfaatväetiste järele.
4. Soodustab huumuse moodustumist.

Meie riigis on süsinikammooniumsoola baasil väetiste tootmine suunatud kodumaisele ettevõtjale, miks on toodete hind paljumadalam kui välismaiste analoogide maksumus.

Ettevaatusabinõud

Süsinik-ammooniumisoolad kuuluvad 4. ohuklassi. Need sisaldavad kahte inimese tervisele ohtlikku ainet – ammoniaaki ja süsihappegaasi. Esimene element on äärmiselt mürgine, põhjustades hingamisteedesse sattudes ärritust. Mürgistuse korral on mõjutatud kesknärvisüsteem, tekivad peavalu, pisaravool, krambid ja muud sümptomid.

Süsinikdioksiidil on narkootiline ja rahustav toime. Suurtes kogustes destabiliseerib see hingamiskeskust, põhjustab lämbumist ja võib põhjustada hapnikupuuduse tõttu surma.

Seetõttu võib süsinikammooniumsoolasid kasutada ainult spetsiaalsetes riietes, kaitseprillides, leelisekindlates kinnastes ja gaasimaskides. Pärast tööd järgige isikliku hügieeni reegleid, kõige parem on soe dušš.