Broilerkalkun: kasvab kodus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 18:48

Kalkunid on tegelikult teatud tüüpi linnuliha. Selle elusolendi aretamine äärelinnas või talus on loomulikult üsna tulus. Mõnel juhul võib broilerkalkun kaaluda 25 kg. Sellise linnu kasvatamine on suhteliselt lihtne. Kuid ettevõtja, kes otsustab sellise spetsialiseerumisega farmi korraldada, peab loomulikult teadma ja rangelt järgima kõiki kalkunite pidamiseks vajalikke tehnoloogiaid.

Kust alustada?

Edukas kalkunikasvatus on muidugi ainult siis, kui põllumehel õnnestub esialgu hankida häid terveid poegi. Muidugi võib tibusid kooruda ka iseseisv alt - inkubaatoris. Kuid eksperdid soovitavad algajatel talu korraldamisel siiski osta linnufarmist mitte mune, vaid noorloomi. Samal ajal on parem osta mitte igapäevaseid kalkunilinde, vaid kasvatatud linnuliha - kaks nädalat või kuus. Sellised tibud on juba piisav alt soojad ja immuunsed paljude haiguste suhtes. Ja järelikult ei ole rünnak karjas liiga suur.

Parimad broilerkalkunitõud

Ostminetibud, peaksite pöörama tähelepanu mitte ainult nende vanusele. Edukas organiseeritud talu sõltub eranditult kalkunitõu õigest valikust. Selle linnu valik meil ja välismaal on üsna aktiivne. Palju on aretatud broilerite tõugu kalkuneid. Samal ajal on põllumeeste seas tänapäeval kõige populaarsemad:

• BIG-6.
• Universaalne.
• Heedon.
• Valge laia rinnaga.

SUURED valged broilerkalkunid võivad kaaluda 22–25 kg. Samal ajal saavad nad üsna kiiresti lihasmassi. Selline lind saavutab tapakaalu juba 90 päeva vanuselt. BIG-i sulestik on puhas valge. Rinnal on ainult väike must laik.

Universaali aretasid meie riigi kasvatajad. Seetõttu on see lind väga hästi kohanenud Venemaa kliimatingimustega. Tapmise ajaks võivad sellised hübriidid kaaluda 18 kg.

Headoni ristandid aretati Hollandis. Selle tõu broilerkalkuni kaal võib ulatuda kuni 20 kg-ni. Selline hübriid võtab kiiresti kaalus juurde. Kuid sellel on ka üks oluline puudus. Kahjuks on noortel tavaliselt väga suur hüpe.

Valge laia rinnaga kalkun kaalub 20-25 kg. Selle tõu eelised hõlmavad ennekõike liha suurt maitset. Selle risti puuduseks peetakse kapriisset sisu ja kalduvust haigustele.

Linnumaja ehitamine

Kuidas peaks broilerkalkuneid farmis pidama? kasvataminekodus toodetakse seda lindu loomulikult ainult talle kõige sobivamas ja mugavamas ruumis. Igal juhul peab laut täpselt vastama kõikidele vajalikele nõuetele. Kalkunimajas on kohustuslik esitada:

• hea valgustus;
• ventilatsioon;
• küte.

Muidugi tuleks muu hulgas maja korralikult sisustada. See peaks olema varustatud õrrete, pesade, söötjate ja jooturitega. Kalkunimaja põrand on soovitatav tugevast plangust. Maapinnast kõrgemale tuleks seda tõsta umbes 20-25 sentimeetrit. Põranda peale tuleks laotada paks kiht põhku. Kalkunite söötjad tuleks paigaldada seinale linnu selja kõrgusele. See hoiab ära sööda laialivalgumise ja tallamise ning säästab seega põllumeest tarbetute kulude eest. Laudas asetatakse joodikud tavaliselt kalkunite kaela tasemele.

Linnumaja aknad on paigutatud nii, et päeval on põrandad valgustatud terves piirkonnas. Kalkunimajas on ventilatsiooni täiendatud ventiiliga. See aitab vältida linnu hüpotermiat talvel. Broilerkalkun, võrreldes tavalise kalkuniga, on enamiku talunike sõnul üsna õrn ega ole väga hea tervisega.

Kalkunite söötmise reeglid

Broilerilindude toit peaks loomulikult olema võimalikult tasakaalustatud ja kaloririkas. Ainult sel juhul võtavad kalkunid kiiresti kaalus juurde. 70% linnu toidust peaks olema sööt,mis sisaldavad suures koguses valke. See võib olla näiteks teravili või kaunviljad. Eelkõige antakse kalkunitele sageli kaera ja tatart. Selle linnu ja koogi toitmine on kohustuslik. Arvatakse, et idandatud nisu on ka sellistele põllumajandusloomadele väga kasulik.

Mineraalide ja vitamiinide tasakaal sellise linnu nagu kalkunibroileri kehas säilitab talupidajad tavaliselt liha-kondijahu ning kalaõli abil. Loomulikult peaksite söötma kariloomi ja haljassööta. Suvel antakse linnule hakitud muru, porgandi ja redise pealseid, lehtsalatit ja kapsast. Talvel peaksid kalkunid saama silo ja kuuseokkaid.

Söötmisaeg

Kõige kaloririkkamat toitu broileritele antakse tavaliselt öösel. Sel juhul võtab lind kiiremini kaalus juurde. Kõige sagedamini valmistatakse kalkuni segajaid ainult päevasel ajal. Loomulikult peaksite lindu alati söötma samal ajal.

Milliseid reegleid tuleb kalkunite tõrgeteta hoidmisel järgida

Selleks, et lind tunneks end laudas võimalikult mugav alt ja ei jääks haigeks, peaks majapidamiskrundi omanik hoolitsema järgmiste tingimuste eest:

• pesad laudas tuleks asetada pimedasse kohta;
• varred paigaldatakse umbes 70 cm kõrgusele põrandapinnast;
• majja tuleks paigaldada tuhapannid;
• jootjaid ja söötjaid tuleks regulaarselt puhastada;
• broilereid tuleks hoida teistest eraldikodulinnud.

Enne kalkunite lauta on soovitav teha koppel. Aga lindu terveks päevaks välja lasta ei tasu muidugi ära. Vastasel juhul ei võta kalkunid kaalus juurde.

Reproduktsioon

Paljud farmerid on huvitatud ka kodulindude, näiteks broilerkalkunite arvu suurendamise võimalustest. Selle looma aretamine on suhteliselt raske ülesanne. Sarnaselt kanadele ei võta kalkuni ristandite järglased kahjuks oma vanemate kõrgeid produktiivseid omadusi. Linnu munetud munadest saad häid poegi ainult siis, kui ta pole hübriid, vaid kuulub mõnda head lihatõugu.

Põhimõtteliselt on täiesti võimalik iseseisv alt inkubaatorisse saada ristbroileri tibusid. Kuid sel juhul tuleb munad linnufarmist osta. Need maksavad muidugi odavam alt kui kalkunid. Kuid ilma korraliku kogemuseta on neilt tibusid ilma kadudeta aretada üsna raske.

Kalkuni mune tuleks inkubeerida, järgides rangelt ettenähtud temperatuuri- ja niiskustingimusi. Selle linnu järglased sünnivad ligikaudu 26–29 päeva pärast aparaadisse paigutamist. Tegelikult jaguneb kalkunimunade inkubeerimine neljaks põhiperioodiks. Esimesest kuni kaheksanda päevani peaks temperatuur aparaadi sees olema 37,5–38 kraadi ja õhuniiskus 60–65%. Keerake mune sel ajal vähem alt kuus korda päevas.

Temperatuuri ja niiskuse parameetrid ülejäänud kolme jaoksperioodisid saab vaadata allolevast tabelist.

Kalkunimunade haudumine

Periood	Temperatuur, Celsiuse kraadid	Niiskus	Pööre
9–14 päeva	37,7-38	45–50%	4-6 korda
15-25	37,5	65%	4-6 korda
Kuudumine	37	65–70%	-

Alates 15. päevast tuleks mune jahutada iga päev 10-15 minutit. Ärge tehke seda protseduuri ainult koorumisperioodil.

Broilerkalkunid: noorkarja kasvatamine

Pärast tibude koorumist tuleks need panna kastidesse või spetsiaalsesse haudmesse ja varustada ööpäevaringse valgustusega. See vähendab võimalikku väljaastumist miinimumini. Päev pärast koorumist võib kastis või haudmes oleva lambi pooleks tunniks välja lülitada. Lisaks väheneb valgustusaeg iga päev veel 30 minuti võrra.

Türgi allapanu tuleks vahetada, kuna see määrdub. Kastis või haudmes söök ja jook peaks tibudel alati olemas olema. Algul tuleks noorloomi toita spetsiaalse Start-seguga. Tibudele võib pakkuda ka hakitud mune ja kodujuustu. Esimesel kolmel päeval toidetakse kalkuneid mitte toorvee, vaid rohelise teega.

Võimalikud haigused

Broilerkalkunid, mille fotod on artiklis esitatud, nagu jubamainitud, eriti hea tervis kahjuks ei erine. See lind võib üsna kergesti haigestuda. Sellepärast on nii oluline rangelt järgida kõiki selle sisu jaoks vajalikke reegleid.

Kõige sagedamini haigestuvad broilerkalkunid:

• Tuberkuloos. Sel juhul käitub lind loiult ja apaatselt. Kalkunite nahale tekivad sõlmed. Väljaheited muutuvad vedelaks.
• Rõuged. Seda ohtlikku haigust iseloomustavad eelkõige linnu kortsulised suled ja langenud tiivad. Hiljem tekivad kalkunite nahale iseloomulikud rõugetäpid.
• Mükoplasmoos. Selle nakkuse saanud broilerkalkun kaotab nägemise. Samal ajal tuleb linnul eritist ninast ja silmadest.

Broilerkalkunite haigusi on väga raske ravida. Samal ajal võib igasugune nakatumine kaasa tuua mitte ainult tootlikkuse languse, vaid ka lindude surma ja kariloomade kadumise. Seetõttu peaks talu peremees olema võimalikult ettevaatlik, et kalkunid ei külmetaks, ei sööks ebakvaliteetset toitu ega jooks musta vett. Kui järgitakse kõiki selle linnu pidamise tehnoloogiaid, võib karjas esinevate haiguste riski peaaegu täielikult vähendada.