Taimtoidulised kalad: nimetused, kasvatamise ja toitumise tunnused. kalakasvandus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 18:48

Taimtoiduliste kalade kasvatamine või tiikide hooldamine on riigi kaubandusriiulite peamine kalaallikas. Tiigikalakasvatuse tehnoloogiad arenevad ja muutuvad seoses Venemaa ajaloolise, poliitilise ja majandusliku olukorra muutumisega.

Karpkalade ja muude taimtoiduliste kalade tiigikasvatustsükkel kestab traditsiooniliselt kaks kuni kolm aastat. Taimtoiduliste kalade söötmine tiikides toimub polükultuuri aretamise ja tiikide väetamise teel. Mineraalväetistega kunstsööda kasutamisest keeldumine võimaldab igat tüüpi tiikide (lasteaed ja söötmine) iga-aastast kasvu suurendada.

Taimtoiduliste kalade liigid

Millised kalad on taimtoidulised? Venemaa taimtoiduliste kalade loend sisaldab:

• Hõbekarpkala valge ja laiguline.
• Karpkala.
• Valge Cupido.

Need kalad juurduvad oma looduslike omaduste tõttu kergesti paljudes riikides, säilitades samas maitse.

Valge karpkala

See kaubanduslik kala kuulubkarpkala perekond ja seda iseloomustab kiire kasv. On teada kuni 50 kg kaaluvate rohukarpide kaalutõusu juhtumeid. Amori toitmiseks sobib igasugune veehoidlate, heinamaa, aga ka jõusööda taimestik. Rohukarbi toitumise määrab tema vanus.

Kalade vanus	Menüü
1–14 päevane eluiga	zooplankton
15–30 päevane eluiga	Väikesed vetikad
Kuu või rohkem	Pardlill ja muu tiigi taimestik

Rohukarbi tarbitav toidukogus ületab sageli tema kehakaalu.

Cupid nimetatakse tiigi loomulikuks filtriks. Tema söödud vetikad läbivad kalade soolestikku ja satuvad uuesti veehoidlasse, luues mugavad tingimused teiste kalade elamiseks ja paljunemiseks. Paranduskalade arv sõltub sellest, kui palju on tiik vetikaid võsastunud ja ulatub saja kuni viiesaja ühikuni rohukarpe hektari kohta.

Tootlikkuse suurendamiseks on soovitatav lisada kalade toidulauale mitmeaastaste kõrreliste sööta. Lutsern või espain sobivad. Kui tiigis on madal taimestik, võib rohukarp mõnda aega toituda segasöödast. Kuid neid ei tohiks kuritarvitada. See võib viia tõsiste patoloogiate väljakujunemiseni elanikkonnas.

Karpkala paljunemisvalmidus sõltub elukohapiirkonnast. Seega jõuab rohukarp riigi lõunapoolsetes piirkondades puberteediikka viieaastaselt ja põhjapoolsetes piirkondades kaheksa-aastaselt.

Valge võimendusegakuni 600 amorti 1 hektari kohta, nõrg alt kinnikasvanud veehoidlaid saab puhastada. Mõõduk alt ja tugevasti kinnikasvanud tiikide puhul tuleks rohukarpide arvukust suurendada tuhande isendini hektari kohta. Noorte kõrreliste asustamine aitab ühe vegetatsiooniperioodi jooksul puhastada roostikku võsastunud kahjumlikud veekogud ja valmistada need ette karpkala maimude kasvatamiseks.

Aga selleks, et rohukarp end akvatooriumi taastajana tõestaks, peab ta looma eritingimused. Seega ei tohiks tiigi sügavus olla alla poole meetri. See tingimus on kalade edukaks talvitumiseks vajalik. Ja vee soojendamise tagamiseks suvekuudel kuni 18 °C.

Keerulistes tiikides taimtoiduliste kalade istutusmaterjali kasvatamise tehnoloogia põhineb polükultuuril. Valge karpkalaga saavad hästi läbi sellised kalamaailma esindajad nagu hõbekarpkala (valge ja kirju), karpkala, haug ja koha. Miks saab taimtoiduliste kalade arvukust järsult vähendada? Haugi olemasolu tiigis tagab, et ta sööb noori rohukarpe. Seetõttu istutatakse veehoidla vetikatest edukaks puhastamiseks üle kahesaja grammi kaaluvaid kaheaastaseid rohukarpe.

Seda tehnoloogiat on Saratovi taimtoiduliste kalade haudejaam eduk alt kasutanud juba pikka aega. Pärast 2- ja 3-aastaste rohukarpide ümberistutamist õnnestus ettevõttel vabaneda enam kui tuhande hektari suurusel maa-alal vetikatest ja pilliroost, mis omakorda tõi kaasa toodangu paranemise ja kasvu. finantstulemused.

Karpkala

Karp on esimene nimi, mis küsimusele vastates meelde tuleb, millineluukala on taimtoiduline. Tegelikult on karpkala t altsutatud karpkala. Selle seedesüsteemi iseloomulik tunnus on mao puudumine. Seetõttu pühendab karpkala kogu oma elu toidu leidmisele. Õnneks on see toidus vähenõudlik – karpkala neelab sama hea meelega vetikaid ja muud veetaimestikku, putukate vastseid, kääbusid ja väikest planktonit.

Karpkala on pikaealine kala, võib elada umbes pool sajandit. Muidugi pole mõtet karpkala nii pikka aega kasvatada.

Karpkala on kalakasvandustes kõige populaarsem liik. Karpkalakasvatus moodustab kuni 70% kõigist taimtoidulistest kaladest.

Nende kalade aretamise populaarsust ei tingi mitte ainult karpkala toidu mitmekesisus, vaid ka selle vähenõudlik hooldus ja hooldus. See kala talub kergesti raskusi ja raskusi – külma temperatuuri ja hapnikupuudust.

Karpkaladel on kolm peamist alamliiki:

1. Peegel.
2. Ketendav.
3. Alasti.

Need alamliigid jagunevad paljudeks tõugudeks. On olemas dekoratiivseid karpkalaliike (nt koi karpkala), mida kasvatatakse esteetilistel eesmärkidel.

Elupaik

Peamiselt kasvatatakse karpkala eratiikides või -rahtides. Karpkala maimud on sama tagasihoidlikud kui täiskasvanud. Puurid lastakse seisva või madala vooluga tiiki – raamid, millele on venitatud võre. Ja kalad elavad ja paljunevad neis.

Tiigi optimaalne sügavus karpkala pidamiseks on poolteist kuni kaks meetrit. madal sügavussoodustab vee head soojendamist. Soovitatav on paigaldada hapnikugeneraator, et reservuaar hapnikuga küllastuda, ja taustavalgustus päeva pimedaks ajaks. Öine valgustus meelitab ligi putukaid, kes toituvad karpkaladest.

Tasakaalustatud menüü ja korraliku hoolduse korral võtab karpkala maimud, mis kaaluvad 30 grammi hooaja kohta, kaalus juurde kolm korda. Ja oktoobriks on tema kaal kuni kilogramm.

Valge karpkala

Kõige parem on see, et hõbekarp on kohanenud elamiseks lõunapoolsetes piirkondades. Päeva jooksul sööb see kala poole oma massist võrdse koguse toitu. Tänu sellisele kaasasündinud ahnusele võib hõbekarpkala kaal ulatuda kahekümne kilogrammini.

Ta saab hästi läbi teiste taimtoiduliste kaladega, kuna tema toit ei konkureeri nende omaga.

Karpkala toitumine on näidatud allolevas tabelis:

Kalade vanus	Dieet
Sünd kuni 9 päevani	Nauplii, väike plankton
9 päevast kuni kuuni	fütoplankton
Täiskasvanu	Rotifera, väike koorikloom, detritus

Hõbekarpkala taastamisvõime on eutroofsete tiikide jaoks hädavajalik. Hõbekarpkalade suguküpsus sõltub kliimatingimustest: lõunapoolsetes piirkondades on nad sigimiseks valmis 5-aastaselt ja põhjapoolsetes piirkondades 8-aastaselt.

Kirjuv hõbekarpkala

Erinev alt valgestlühema keha ja tohutu pea ning hästi arenenud lõpuste filtreerimisseadmega mees.

Nagu valge, sööb ka karpkala päevas kuni poole oma kehakaalust. Esimesed kaks nädalat toituvad maimud ühest väikesest planktonist, liikudes lõpuks edasi suurematele vetikatele. Täiskasvanud suurpeakarbid eelistavad sinakasrohelist fütoplanktonit.

See hõbekarpkala liik kasvab kõige kiiremini, täiskasvanud kala kaal võib ulatuda kuni 40 kilogrammini. Asurkonna kasvuga aga võistlevad suurpea-karpkalad karpkaladega. Nende kalade suguküpsus ei sõltu elupaigast ja saabub keskmiselt viie aasta vanuselt.

Kalade polükultuur

Hetkel on enamik kalakasvandusi üle läinud intensiivsele kasvatustehnoloogiale, mida nimetatakse karjamaa kalakasvatuseks. Sellise kalakasvatuse iseloomulik tunnus on mitmete kalade polükultuuride kasutamine. Erinevat tüüpi taimtoiduliste kalade istutusmaterjali tiheduse arvutamine sõltub sel juhul:

• Looduslik kalade produktiivsus.
• Mahuti mineraliseerimine.
• Söötmisratsioon.
• Kalade vanus.
• Kala suurused.

Ideaalsed tingimused kaubanduslike kalade taimtoiduliste liikide, aga ka väikeste merekalade produktiivseks aretamiseks on veehoidla kiire soojenemine. See võimaldab teil tõsta tiigi vee temperatuuri kalade toitmiseks optimaalsete väärtusteni - üle 20 ° C. Arvestades kolme suvekuu loomulikku temperatuurirežiimi -parim aeg kalade paljunemiseks.

Praadide kasvatamise koht

Karpkala vastsed ja teiste taimtoiduliste kalade maimud veedavad kogu oma "lapsepõlve" kalade kasvatamiseks mõeldud ringlusveevarustussüsteemides (RAS) - noorloomade kasvu soodustavates inkubatsiooniseadmetes (VNIIPRKh). Kalade kasvatamiseks mõeldud RAS-i maimude arvukuse tihedus on otseselt võrdeline nende massiga ja on keskmiselt umbes kakssada viiskümmend tuhat vastset kuupmeetri kohta. Seejärel viiakse kasvanud maimud spetsiaalselt varustatud konteineritesse - basseinidesse või kandikutesse.

Karpkalade ja taimtoiduliste kalade söötmise omadused

Millega kalu toita? See on noorloomade kasvamisest huvitatud hooliva omaniku põhiküsimus. Seetõttu on nii oluline võtta aega, et uurida eri tüüpi taimtoiduliste kalade iseloomulikke toitumisharjumusi, nende toitumissuhteid, samuti aega, et viia maimud üle spetsiaalsele toidule.

Taimtoiduliste kalade vastsetele ja maimudele mõeldud toiduks on sööt RK0SZM või selle ekvivalent - "Ekvizo". Selle segasööda koostis sisaldab:

• Kõrge valgukontsentratsiooniga mikrobiosünteesi tooted.
• Madala rasvasisaldusega kalajahu.
• Taimeõli.
• Multivitamiinide segu
• Nisujahu.
• Naatriumkaseinaat.

Kui noorloomade kaal jõuab 100 mg-ni, viiakse nad üle söötmisele segasöödaga STRAS - 1. STRAS -1 koostise protsent:

• Valgud – 55%.
• Rasv – 7%.
• Süsivesikud - 16%.
• Vesi -10%.

Parema seeduvuse tagamiseks on umbes 50% segasöödas sisalduvatest valguühenditest struktureeritud. Taimtoiduliste kalade maimudele on startersööda kasutamine lubatud pärast välissöötmisele üleminekut. Söötmise sagedus inkubaatorites on 20 minutit kuni pool tundi. Üks portsjon jaotatakse maimude kogunemispiirkonda ühtlaselt. Vastseid on soovitatav toita ainult päevasel ajal.

Segasööt RK-SMZ, "Ekvizo" ja STRAS-1 on mõeldud maimude söötmiseks loodusliku toidu puudumisel. Maimude kohanemiseks nende loodusliku elupaigaga on vaja lisada fütoplanktoni väikevorme kaladega inkubaatoritesse. Isegi väikeste koguste elusa fütoplanktoni esinemine noorloomade toidus tagab maimude kiire kasvu ja nende elutähtsate näitajate paranemise.

Kuni viiskümmend grammi kaaluvate karpkala vastsete toit koosneb spetsiaalsest segasöödast AK-1KE. Sisaldab:

• Liha- ja kondijahu.
• Pärm.
• Soja.
• Taimeõli.
• Multivitamiinide segu
• Dk altsiumfosfaat.

Kui karpkala maimud kaalub viiskümmend grammi või rohkem, viiakse see üle AK-2KE segasöödale. Ja kui kaalus juurde võtta kahesajast grammist - sööda RGM - 2KE. Kõik karpkala maimudele mõeldud segasöödad sisaldavad looduslikku päritolu kuivsegusid.

Kuni kahekümnegrammise karpkala maimu päevaraha jaotatakse ühtlaselt ja antakse valgel ajal iga tund. Kui noorkarpkala kaalus juurde alateskakskümmend grammi või rohkem, vähendatakse söötmiste arvu päevas üheksa kuni kümne korrani.

Noore karpkala kaal (g)	Vee soojendamise aste (°С)	єС
Kuni 3	25	30
3 kuni 5	15	20
5 kuni 10	11	17
10 kuni 20	8	14

Talvel, kui veetemperatuur püsib 6°C ja üle selle, jätkatakse kalade söötmist, jagades päevanormi kolmeks doosiks. Talvel toimub toitmine ainult päevasel ajal ja piisavas koguses ainevahetusprotsesside säilitamiseks. Niisiis:

• Kui vee temperatuur on 6-8°C - päevane toidunorm on 0,5% kala kaalust.
• Kui 9-10°С - norm on kuni 1%.
• Kui 10-12 °С - norm on kuni 2%.

Kõige parem on talvel toita taimtoidulisi kalu vähendatud valgusisaldusega taimse segasöödaga.

Karpkalamaimude, mille kaal ei ületa 20 grammi, istutamine toimub tihedusega:

• Ujumisbasseinidele 650 ühikut kuupmeetri kohta.
• Puurides – kuni 500 ühikut kuupmeetri kohta.

Noorte suurte kalaliikide puhul ei ületa see arv 250 isendit kuupmeetri kohta.

Kalakasvanduse äriplaan

Kalakasvatus pole uus äriidee, aga see onasjakohasus täna ainult kasvab. Oma panuse või tiigi hoidmise võimalus on tulus äri. Kuid algstaadiumis nõuab see tugevat investeeringut ja asjatundlikku protsessi korraldamist.

Kõigepe alt tasub leida puuriga basseini paigaldamiseks sobiv maatükk. Eduka kalatootmise eelduseks on spetsiaalse filtri ja konkreetse kalatõu jaoks vajaliku varustuse olemasolu.

Noorloomade ostmine nõuab ka olulisi rahalisi kulutusi. Pidage meeles, et vastsete hind on kõrgem kui täiskasvanud isendite hind. Samuti on vaja arvutada maimude loomulikud kaod kasvuprotsessi ajal. Keskmiselt on see summa kuni 10%. Maimudest saab täisväärtusliku täiskasvanu kasvatada alles kahe kuni kahe ja poole aasta pärast.

Iga äriprojekt algab äriplaanist. Kalaturu hindamine võimaldab järeldada, et karpkala on kõige populaarsem toode kalalettidel.

Karpkalakasvanduse korraldamise orienteeruv hinnang:

• Karpkalamaimude ostmine puuridesse ümberistutamiseks - umbes kümme tuhat rubla;
• Talu töötajate palk on kolmkümmend tuhat rubla;
• Karpkala vastsete söödapartii ja vitamiinisegu - seitse kuni kaheksa tuhat rubla;
• Muud kulud (vee, elektri, gaasi tarbimise eest tasumine basseini soojendamiseks) - kakskümmend kuni kakskümmend viis tuhat rubla.

Kokku, ligikaudne summa, mida vajate kalakasvanduse loomiseks, on umbes seitsekümmend tuhatrahvusvaluuta. Seetõttu kuulub kalakasvandus ettevõttesse, mille investeerimiskategooria on kuni sada tuhat rubla. Venemaa põhjapiirkondade puhul suureneb see summa mitu korda ja ulatub ligikaudu viiesaja tuhandeni.

Mis puudutab kasumit, siis maksude ja lõivude mahaarvamiseta jääb see vahemikku sada kolmkümmend kuni sada viiskümmend rubla. Kasumile saab aga loota mitte varem kui kahe või kahe ja poole aasta pärast. Selleks ajaks muutub karpkala maimud täiskasvanuks ja tema mass on üks kuni kaks kilogrammi.

Karpkala, nagu ükski teine sort, sobib kalakasvatusettevõtte korraldamiseks. Selle põhjuseks on selle vähenõudlikkus toidu ja hoolduse osas. Ja kiiresti kasvavad karpkalamaiud aitavad kiiresti kulud tagasi saada ja tulu saada. Siiski ei tasu tähelepanuta jätta kala ja sööda pidamistingimuste kvaliteeti. Tarbija suhtumine võib viia maimude patoloogiate tekkeni ja selle surmani, samuti täiskasvanud karpkalade liha ja sanitaarstandardite lahknevuseni.

Kalandusäri plussid ja miinused

Kui analüüsime kalakasvatuse edukat kogemust, võime selle põllumajandussuuna kasuks välja tuua järgmised eelised:

• Väike stardikapital muudab kalakasvanduse rajamise lihtsaks.
• Taimtoiduliste kalade vähenõudlikkus hooldamisel ja hooldamisel vähendab omaniku kulusid töötajatele tasumisel.
• Kirjaliste sugukonna kalade kiire kasv (ainult aastaga on karpkala vastne saamas täiskasvanud isendi turustamiskaalu) võimaldab kiiresti kulud tagasi saada ja kasumit teenida.
• Küprinide vähenõudlikkus toitumises. Välja arvatudKuna nad toituvad iseseisv alt, suurendavad need kalad mis tahes segasööda (nii kaladele kui ka lindudele või veistele) kasutamisel hästi kaalu ja pikkust.
• Karpkalade toitmise võimalus looduslike saadustega - teravilja või kartuliga (ainuke asi on see, et neid tuleb paremaks seedimiseks keeta).

Muidugi on igas meevaadis kärbes. Taimtoiduliste kalade äri ajamisel on oma lõkse:

• Tootemüügi hooajalisus. Põhimõtteliselt võtab maimud sügiseks kaubanduslikku kaalu ja massiline kalavaru kaubalettidele toob kaasa vastav alt hinnalanguse.
• Suvel on kala transport ja ladustamine väga kulukas ja keeruline ettevõtmine.
• Kalade kasv sõltub otseselt ka aastaajast: soojal aastaajal toitub karpkala aktiivselt ja kasvab kiiresti, külmaga need näitajad vähenevad;
• Mitte kõik müügikohad ei saa endale lubada müüdava kala hoidmiseks vajalike seadmete ostmist.
• Eraldi kuluartikkel langeb sanitaarnormide säilitamisele, kalade ravile ja nende kaitsele (meil on palju neid, kes tahavad "tasuta kalastada").

Kalakasvanduses lisakasumi saamiseks on vaja arvestada kultiveeritud polükultuuri loomuliku sümbioosiga. Karpkalaga samas piirkonnas on vähkide aretamise võimalus. Minge koos muud tüüpi taimtoiduliste kaladega. Järvevähid ei puhasta täiuslikult mitte ainult veehoidla põhja (tiik, puurid), vaid ka iseennaston konkureerivad tooted. Vähki pole vaja toita. Nad toituvad kalatoidu jäänustest ja söövad fütoplanktonit. Sulamisperioodil muutuvad vähid nõrgaks, osa neist sureb, saades kaladele toiduks.

Müügil on võimalik aretada karpkala vastseid. Selliste maimude hooldamiseks on vaja eraldi veeala. Selline lisatulu pole aga kohe võimalik: isaskarpkalad saavad suguküpseks kolmandaks eluaastaks ja emased alles viiendaks eluaastaks.

Iisraeli kogemus

Iisraeli Negevi kõrbe liiva keskele on kerkinud kalakasvandus. Kaugus lähima veehoidlani on umbes kolmsada kilomeetrit, samas kui tehistingimustes kasvatatavate kalade tihedus kuupmeetri vee kohta on umbes sada kilogrammi.

Talu veeruumi loomiseks oli vaja umbes kilomeetri sügavust kaevu, kust tuleb vesi, mille keemiline koostis vastab mere või ookeani omale. See võimaldas omanikel alustada ja eduk alt paljundada väikesi merekalu.

Muidugi on kõrbekasvanduse kalade elu toetamine spetsiaalse labori töötajate kätes. Nad jälgivad vee koostist, ventilaatorite tööd, vee puhastamist ja destilleerimist ning hapnikuga küllastumist. Lisaks sõltub kalade eluiga ka katkematust elektrist.

Sellise kalakasvanduse loomine ei ole pelg alt läbimurre kõrbe arengus. Selline kalaettevõte loob töökohti ja alternatiivi merest kalapüügile.