Kuidas forelli kasvatada: pidamistingimused, söötmine ja tasuvus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Täna on üha rohkem inimesi huvitatud sellest, kuidas kodus forelli kasvatada. See on üsna ootuspärane - tänu sellele saate teenida palju raha, sest kvaliteetse kala järele on suur nõudlus. Tore on ka see, et ettevõtte ülalpidamiseks ei pea kulutama palju aega ja vaeva. Ja raha investeerimine on palju väiksem kui enamiku nende juhtumite puhul nõutav. Seetõttu on väga kasulik selle probleemiga üksikasjalikum alt tegeleda.

Looduslik elupaik

Enne kui aru saada, kuidas ja kus forelli kasvatatakse, tasub uurida, kus neid looduses leidub.

Paljud inimesed usuvad, et ta elab ainult Ameerika Ühendriikides. Tegelikult ei ole. Üldiselt on forelliliike paarkümmend. Mõnda neist leidub tõesti ainult Ameerika Ühendriikides – järvedes ja mägiojades.

Samas on Norras mõned liigid – puhastes vetes pesitseb ta hästi ja tunneb end hästi. Pole juhus, et seal on isegi turismi- ja kalatööstus, mis põhineb norralaste armastusel forellipüügi vastu.

Seal onka forelliliik, mida leidub Maal vaid ühes kohas – Ohridi järves, mis asub Makedoonia ja Albaania territooriumil.

Aga Venemaal on veehoidlaid, kus forell looduses elab. Järveforelli leidub sageli Koola poolsaare ja Karjala veehoidlates – Laadogas, Onegas jt.

Forelli eelised

Nüüd proovime mõista, miks paljud inimesed eelistavad ärilistel eesmärkidel aretada forelli, mitte mõnda muud kala.

Sellel on palju põhjuseid. Esiteks on forell punane kala. Samal ajal on ta võib-olla ainus esindaja sellest aadlisuguvõsast, keda saab kasvatada vangistuses, kus ta aktiivselt kasvab, areneb ja võtab kaalus juurde.

Punane kala on turul kõrgelt hinnatud, mistõttu saab seda müüa palju suurema kasumiga kui näiteks risti-, linas-, karpkala või isegi rohukarp.

On oluline, et Venemaal on päris palju kalakasvandusi, kust saab vab alt forellimaimu osta, nii et noorjärkude leidmisega erilisi probleeme ei teki.

Lisaks saavutab see juba kahe aasta pärast kaubandusliku kaalu - umbes kakssada grammi ning hea toitumise ja sobivate kinnipidamistingimuste korral - palju enamat.

Lõpuks on see kala väärtuslik ja ihaldusväärne trofee paljudele kaluritele. Ja see on ka oluline tegur kasvatatud kala müügil.

Õige tõu valimine

Enamik inimesi on huvitatud forelli kasvatamisest tiigis. See on üsna õigustatud - leida sobiv tiik või isegiselle loomine oma kätega on palju lihtsam kui probleemi lahendamine puhta vooluga. Muidugi võimaldab kaasaegne varustus tekitada tiigis piisav alt võimsa voolu, et kalad end mugav alt tunneksid. Kuid see toob kaasa märkimisväärse lisakulu.

Seetõttu on parem eelistada tiiki. Seega on vaja valida tõug, mis suudab sellistes tingimustes ellu jääda ja aktiivselt kasvada.

Millist forelli kasvatatakse? Kõige tavalisemad on kahte tüüpi - oja ja vikerkaar. Esimene, nagu juba aru sai, ei sobi sisu keerukuse tõttu. Seetõttu jääb see vikerkaareks. Tema kodumaa on USA, kus ta elab paljudes järvedes. Siiski võib ta elada vees, mis on kuumutatud nii kaugele, et enamik teisi forelliliike sureb.

Nii et peatume vikerforelli juures.

Varustage mugav tiik

Enne oma ettevõtte alustamist peate arvutama kõik kulud, koostama kalkulatsiooni ja ligikaudse kasumi. Kui olete huvitatud forelli kasvatamisest, võimaldab äriplaan mõista, kas mäng on küün alt väärt. See peaks hõlmama seadmete, sööda, tiigi loomist või rentimist ja palju muud.

Aga igal juhul on kõige tõsisem kuluartikkel just tiik. Vaev alt, et sobivas kohas on tiik, mida saaks rentida - riik ei vasta alati väikeettevõtjate vajadustele sellistel ettevõtmistel, eelistades osta tooteid välisma alt.

Seetõttu arvutage eelnev alt välja loomise võimalusoma tiik. Siiski on maatüki rentimine või ostmine ilma veehoidlata palju lihtsam.

Parem, kui see on madalikul - siis on lihtsam kaevata süvendit, mis täidetakse külma allikaveega. Kuid sel juhul on vaja reservuaari kaitsta sula- ja vihmavee sissepääsu eest. See sisaldab sageli kahjulikke aineid või leotab need pinnasest välja, mis võib viia veekvaliteedi suhtes veidrate kalade surmani - sellest räägime veidi hiljem. Selle ülesandega saavad suurepäraselt hakkama väikesed küljed kokku kvaliteetse drenaažiga.

Niisiis on kõige parem kaevata piisav alt sügav süvend, et sinna külma vett tõmmata. Paljudes piirkondades pole see liiga sügav - 2–4 meetrit. Jah, kallim kui pooleteisemeetrise süvendi kaevamine ja veega täitmine. Kuid siin on vesi alati üsna külm ja aurustudes saab tiik täituda iseseisv alt, ilma inimese sekkumiseta ja pumpade kasutamiseta, mis tarbivad pidev alt elektrit ja võivad rikki minna, nõudes lisakulusid.

Süvendi suurus peaks vastama teie eesmärkidele – mida rohkem kala kavatsete saada, seda suurem see peaks olema. Muidugi, kui loete artiklit, et õppida, kuidas suvila lähedal asuval krundil tiigis forelli kasvatada, peate unustama suure tiigi, mille pindala on sadu ruutmeetreid. Kõige sagedamini ei saa tiigi jaoks eraldada rohkem kui üks või kaks aakrit. Seetõttu tuleb kalade arvu tõsiselt piirata.

Oluline on ka õige põhja topograafia valimine. Pole vaja, et kogu tiigi sügavus oleks 3-4 meetrit. Suurselle osa ei tohi olla suurem kui poolteist kuni kaks meetrit. Peaasi, et vesi tuleks maa-alustest allikatest, alandades temperatuuri ja asendades aurustunud vee.

On oluline, et piisav alt sügavas veehoidlas ei langeks temperatuur ka külmadel talvepäevadel alla kriitilise piiri - umbes +1 … +3 kraadi Celsiuse järgi. Kui vesi külmub põhjani, siis kala sureb. Kuid võtmed takistavad seda juhtumast.

Kui teil on sügav veehoidla, saate forelli kasvatada peaaegu kõikjal Venemaal. Kui jää sulab ja vesi soojeneb, saavad kalad minna madalasse vette ja kuumadel suvepäevadel laskuvad nad õige temperatuuri valides põhja.

Veenõuded

Forelli eristab nõudlik keskkond. Ta ei talu reostust ja sureb kiiresti tiigis, kus karpkala või rohukarp end suurepäraselt tunneb. Pole juhus, et neid kasutatakse veevõtukohtades sageli elava indikaatorina – kui vette satub ohtlik lisand, sureb forell kiiresti.

PH peaks olema umbes 6,5–8,2 ja 7,5 on parim.

Samuti ei sobi vesi, mis sisaldab rohkem kui 0,5 mg rauda liitri kohta.

Samas peaks temperatuur olema stabiilne – ilma järskude muutusteta. Kõige parem on see, et vikerforell kasvab +14 … +18 kraadi Celsiuse järgi. Isegi lühiajaline tõus +25 kraadini võib lõppeda surmaga. Aga +20 … +22 kraadi kala talub kergesti. Peaasi, et vees oleks piisav alt hapnikku. Optimaalne näitaja on 7-8 milligrammi liitri kohta. Nii et ole kindellisage oma kohustuslike ostude nimekirja võimas mitme pihustuskompressor. Kuumadel suvepäevadel, kui vesi soojeneb, peate tagama hea õhutuse. Ja see kehtib isegi lugejate kohta, kes tunnevad huvi, kuidas Karjalas forelli aretatakse. Jah, kuumad päevad ei lange siin liiga sageli. Kuid parem on mitte riskida kalaga sadade tuhandete rubladega, otsustades säästa raha mitu tuhat või kõige rohkem kümneid tuhandeid rubla maksva varustuse ostmisel.

Vee puhtust on juba varem mainitud. Paraku koguneb seisvasse vette aja jooksul mustus – söömata toit, surnud kalad, väljaheited. Probleemi lahendamiseks on kaks võimalust. Esiteks pange kallid filtrid ja puhastage regulaarselt põhja. Või kasuta odavamat varianti – biofiltreid. Piisab, kui panna reservuaari mitukümmend (või sadu, olenev alt mahust) hambutuid molluskeid, et vesi selles oleks alati puhas ja läbipaistev. Hambutu läbib end päevas kümneid liitreid, süües koos kõige lihtsamate organismidega jääkaineid. Kümmekond vähki lahendab surnud kalade probleemi. Nad tunnevad end suurepäraselt külmas selges vees ja söövad hea meelega surnud kalu – nad ei kujuta oma loiduse tõttu ohtu elavatele.

Mida neile toita?

Veel üks väga oluline küsimus, millest peaks aru saama iga inimene, kes otsustab vikerforelli kasvatamist õppida, on sobiva dieedi koostis. Ebaõige toitumine võib põhjustada aeglast kasvu ja haigusi. Perioodilisel alatoitmisel võivad olla täpselt samad tagajärjed. Agaüleliigne toit on ju veel ohtlikum - kala sööb mõõtu teadmata, mille tagajärjel on ainevahetus häiritud ja forell hukkub massiliselt - tal on kalduvus rasvuda. Lisaks settib söömata toit põhja ja mädaneb seal, vähendades vee kvaliteeti. Seetõttu on siin oluline mõõta jälgida.

Muidugi on oluline läheneda sobiva dieedi koostamisele. Lihtsaim lahendus on osta valmissööta. Siis võid olla kindel, et kala saab kätte kõik vajalikud mikroelemendid ja piisava koguse kergesti seeditavaid kaloreid.

Kuid siin on mõned probleemid. Esiteks, mitte igas suures linnas, väikestest rääkimata, ei leia spetsiaalselt forellile mõeldud segasööta. Ja karpkala ja muude kalade toit sel juhul ei tööta - nende koostis on täiesti erinev. Isegi kui teil on õnn leida sobiv, üllatab selle maksumus ebameeldiv alt isegi väga jõukat kasvatajat - hind jääb vahemikku 100–200 rubla kilogrammi kohta. Loomulikult võimaldab eduk alt müüdud kala rahalised kulud tagasi saada. Kuid siiski ei saa iga kasvataja sellist raha projekti investeerida – turukõlbliku kalakoguse söötmiseks läheb vaja tonni segasööta.

Seetõttu valivad paljud teistsuguse tee – loovad toitu ise. Selleks on vaja kala- ja liha-kondijahu, pärmi ja jahu. Kui segule on võimalik lisada vihmausse, muutub segu veelgi toitvamaks. Paraku on toidu loomine kodus tehnoloogiat rikkumata üsna keeruline – enne tuleb palju katsetadatäiusliku suhte saavutamiseks.

Reproduktsioon

Nüüd liigume edasi küsimuse juurde, kuidas forelli kodus nullist kasvatada. Iga-aastane alaealiste ostmine tähendab tõsist raha kulutamist, mis vähendab kasumlikkust.

Õnneks on võimalik praadi ise aretada. Selleks peate kevade alguses või keskpaigas kinni püüdma suure emase (3-aastane või vanem), kellel on selgelt paistes kõht. Masseerides kõhtu õrn alt käsnaga, peate kaaviari steriilsesse anumasse pakkima. Pärast seda täidetakse see puhta veega - siin väljutatakse isast piima. Saadud mass segatakse õrn alt – selleks on kõige parem kasutada hanesulgede pintslit. Seejärel peate konteineri jätma sooja kohta (umbes +8 … +10 kraadi) ja tagama hea õhutuse. Kui kõik läks hästi, siis paari nädala pärast kooruvad munadest maimud. Nad peavad pakkuma külluslikku toitu – parimad on soolvees krevetid või plankton. Aja jooksul saate üle minna segasöödale või vere- ja tükeldatud vihmaussidele.

Alguses tuleks noorloomi hoida piisav alt suurtes konteinerites ja seejärel lasta eraldi tiiki – muidu võivad forellid oma maimudega maitsta.

Täielik viljelustsükkel võimaldab teil muutuda autonoomsemaks ja vähendada oluliselt projekti ülalpidamiskulusid.

Kuidas tooteid müüa?

Forelli kasvatamise otsustavate põllumeeste üks pakilisemaid küsimusi on see, mida kasvatatud kalaga peale hakata. Küsimus on väga tõsine. On ebameeldiv, et peaaegu iga stsenaariumi korral (välja arvatud omaniku enda tarbimine) peate registreerima juriidilise isiku ja koguma palju sertifikaate selle kohta, et kala vastab keskkonnastandarditele. Kuid isegi pärast seda pole kala müümine lihtne.

Loetleme mõned kõige populaarsemad valikud.

Kõige ilmsem on sõlmida kala tarnimise leping suure kauplusega. See võib olla elus või värskelt külmutatud – olenev alt poe kaugusest ja selle esindajate nõudmistest. Loomulikult tõstab elusate kaladega akvaariumi olemasolu iga müügikoha prestiiži uuele tasemele. Tõsi, peate kulusid suurendama – külmutatud kala ei vaja hoolt.

Lisaks võite pidada läbirääkimisi tõsise restoraniga, et tarnida teatud kogus kala. Siin on akvaarium rohkem õigustatud - paljudel külastajatel on hea meel näha, et neile õhtusöögiks pakutav kala on tõesti värske - nad saavad isegi valida, millist isendit neile süüa teha. Miinus – mitte kõik kohad, kus Venemaal forelli kasvatatakse, ei saa uhkeldada šikkade restoranide läheduses.

Lõpuks saate lihts alt avada kalastusbaasi. Kalastushuvilised tulevad ise teie tiigi äärde ja püüavad forelli kindla tasu eest – väga mugav ja lihtne viis, mis säästab teid hulgimüüja otsimisest ja lepingu sõlmimisest. Peaasi on anda head reklaami, et kõik potentsiaalsed kliendid sellest teavitataks.

Kasumlikkus

Kas see on kasumlik äri? Ja see on üks raskemaid küsimusi. Paraku on sellele võimatu vastust anda. Kõiksõltub paljudest teguritest: sööda maksumusest, tiigi olemasolust ja selle seadmete maksumusest, mahtudest ja müügikuludest. Üks on aga kindel – olulist konkurentsi sellel turul karta pole vaja. Venemaal pole piisav alt forellikasvandusi, et turg kvaliteetsete toodetega üleküllastada.

Seetõttu on enne sellise ebatavalise äriga alustamist kasulik mitte ainult arvutada välja kõik kulud, vaid ka kontrollida müügiturgu – et teada saada, kas restoranid ja poed saavad tooteid osta paar aastat, kui kala saavutab turustamiskaalu.

Järeldus

See lõpetab meie artikli. Selles püüdsime täielikult hõlmata kõiki forelli kasvatamise ja pidamise aspekte – alates tiigi kaevamisest ja kudemisest, lõpetades söötmise ja müügimeetoditega. Loodame, et artikkel aitab lugejal oma küsimustele vastuseid leida ja võimaldab tal otsustada vastutustundliku sammu üle.