Minifarm forelli aretamiseks: seadmed ja tehnoloogiad

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Forellikasvatus võib olla noortele ettevõtjatele suurepärane start-up. Selline äri on üsna huvitav ja toob stabiilset kasumit. Väärtuslike kalaliikide kasvatamine on üks kõrge kasumlikkusega põllumajandusharusid. Aretusprotsessi ennast iseloomustab suhteliselt väike rahaline investeering, minimaalne aretuspind ja kvaliteetne lõpptoode, mis on eriti väärtuslik. Selles artiklis vaatleme forelli kasvatamise meetodeid, kui palju forell kasvab ja millised tingimused on selle jaoks optimaalsed.

Miks forelli kasvatatakse?

Lõhe perekonna esindajatel on kõrge gastronoomiline väärtus. Seetõttu on forellikasvatus minifarmides üks olulisemaid kalakasvanduste liike. Selliseid kalu võib sageli leida restoranide menüüst. Lisaks sobib see suurepäraseltsäilitamine, suitsutamine ja muud populaarsed toiduvalmistamisviisid.

Kui arvestada forellikasvatust minifarmides, võime märkida seda tüüpi äritegevuse mitmeid eeliseid. Forell, teiste kalakasvandustes kasvatatavate liikide hulgas, paistab silma oma vähenõudlikkuse poolest hoolduses. Ta tunneb end suurepäraselt nii looduslikes veehoidlates kui ka RAS-i tingimustes. Kalal on hea maitse. Tähelepanuväärne on see, et hinnatud pole mitte ainult filee, vaid ka selle kaaviari. Forellil pole praktiliselt väikseid luid, mistõttu on seda ohutu süüa.

Forelli kasvatamine minifarmides on atraktiivne ka seetõttu, et see kalaliik on kõigesööja. See hõlbustab vajaliku sööda hankimist. Lisaks on see keskkonnale tagasihoidlik. Forellikalad tunnevad end suurepäraselt nii soolases merevees kui ka värskes jõevees.

Mida on alustamiseks vaja?

Forelli kasvatamine ei ole väga keeruline protsess ja nõudlus kala järele toob garanteeritud kasumi. Selles valdkonnas oma ettevõtte käivitamiseks peate eelnev alt hankima kõik vajaliku. Must-have nimekirjas on mitu elementi. Esiteks on see konteiner või reservuaar, kus forelli kasvatatakse. Teiseks on see kvaliteetne noorvaru. Siinkohal tasub arvestada, et omal käel forellimaimu kasvatamine on üsna keeruline ja kulukas protsess. Seetõttu on kõige parem osta noorkarja suurtest kalakasvandustest. Nimekirja kolmas punkt on juhtimisseadmed ja elu toetavad süsteemid. Siinsisaldab süsteeme vee filtreerimiseks ja tsirkuleerimiseks, küte, automaatsed söötjad. Viimane asi, mida edukaks alguseks vaja läheb, on kvaliteetsed söödasegud. Saate neid ise valmistada või osta spetsialiseeritud kauplustest.

Millist tüüpi forelli kodus kasvatatakse?

Looduskeskkonnas võivad sama liigi isendid üksteisest oluliselt erineda. Need võivad olla erineva värvitooni, suuruse ja kehakuju poolest. Sellised erinevused tulenevad elupaigast, veehoidla suurusest, vee keemilisest koostisest ja kliima erinevatest omadustest. Tähelepanuväärne on see, et teatud isendite omistamiseks konkreetsele liigile on vaja pöörata tähelepanu nendele märkidele, mis ei muutu ühegi teguri mõjul. Need omadused hõlmavad soomuste, uimede ja saba kuju ja suurust. Forelli aretamiseks minifarmis kasutatakse reeglina kahte peamist tüüpi - need on vikerkaar ja oja.

Need kaks forellitüüpi suudavad elada nii magedas kui ka soolases vees. Looduskeskkonnas leidub neid kõige sagedamini mägijõgedes. Nende liikide aretamise peamine eelis on võimalus kasutada peaaegu igasugust vett, söödasegude ja seadmete olemasolu. Mis puudutab valikut nende kahe liigi vahel, siis selle saab teha iga forellitüübi eeliste ja puuduste uurimise põhjal.

Järviforell

Seda kala, nagu nimigi ütleb, leidub ojades ja väikestenamägipiirkondade jõed. Selle eripäraks on piklik kitsas keha ja pea, millel on kerge küngas. Keha on kaunistatud pruunide, helepunaste ja mustade täppidega. See värv täidab kamuflaažifunktsiooni. Tänu temale sulandub forell kivise põhja ja taimestikuga. See liik on röövellik. Forell sööb erinevaid putukaid ja praadib.

Täiskasvanu on võimeline saavutama kuni 350 grammi kaalu ja kuni 40 sentimeetrit. Oluline punkt forelli aretamisel RAS-is on temperatuurirežiimi järgimine. Jõeforell on kõige aktiivsem hilissügisel, mil jõgede veetemperatuur langeb 4-7 kraadini. Kui soojendate paagis olevat vett näiteks 23 kraadini ja üle selle, hävitab see kindlasti kõik noored kariloomad. Jõeforelli normaalseks kasvuks ja arenguks on vajalik vee regulaarne uuendamine paagis. Pidev jaheda hapnikuga rikastatud vedeliku vool ja regulaarne paagi puhastamine tagavad põllumeestele terve kala.

Vikerforellikasvatus

Seda tüüpi forell elab Venemaa mägi- ja taigajõgedes. Tema keha on lai ja lame. Eripäraks on värv. Vikerforelli kehal on palju oranže laike. Selle toitumine on identne oja tüüpi forelliga, välja arvatud teravili, mida ta tarbib küpsemise ajal. Kodus võivad selle liigi isendid kasvada kuni kaheksakümmend sentimeetrit ja kaaluda kuni 12 kilogrammi. Erinev alt ojaforellist talub vikerforell juurdekasvu hästi.vee temperatuuri, kuid samal ajal võib söömise lõpetada. Selle kala jaoks on kõige vastuvõetavamad tingimused tiik koos sellega ühendatud ojaga või arteesia kaev. Sellest tulenev alt on veehoidla puhastusseadmed kallimad kui RAS-i puhastusseadmed. Lisaks on vaja tiik varustada seadmetega vee regulaarseks tsirkuleerimiseks ja hapnikuga küllastamiseks.

Millega forelli sööta?

Selleks, et kalakasvandusest head kasumit saada, pead teadma tõsiasja, et filee kvaliteet ja maitseomadused sõltuvad otseselt sellest, mida kala sööb. Sellega seoses soovitavad eksperdid sööda pe alt mitte kokku hoida. Forelli tuleks toita tasakaalustatud ja valgurikka toiduga. Parim on kasutada ekstrudeeritud sööta. Tähelepanuväärne on see, et viljaliha omandab karotenoidide – krillipõhiste lisandite – mõjul kauni sarlakpunase tooni. Kui toita forelli tavalise odava segasöödaga, saab väljapääsu juurest kahvatuvalge filee. Sellist toodet on väga raske müüa.

Forelli normaalseks arenguks peab ta sööta tarbima 10 protsenti oma kehakaalust. Oluline on, et 10% oleks ülemine piir, mida ei soovita ületada. See võib põhjustada kalade kasvu aeglustumist. Täiskasvanut tuleb toita kuni neli korda päevas ja noorloomi kuni 7 korda.

Mis on parim tõug?

Forelli saab kasvatada nii RAS-is kui ka tiikides, mida toidavad külmad ojad javedrud. Kuid mitte kõigis piirkondades ei ole selle kala normaalne areng tiigis võimalik. Forell ei talu kuuma ilma. Kui reservuaar on suvel väga kuum, põhjustab see kindlasti kariloomade surma. Seetõttu on eelistatavam aretus RAS-i tingimustes. Ujumisbasseinides on vee temperatuuri ja kvaliteeti lihtsam kontrollida.