Tootmistabelid. Peamised neutraalsete seadmete tootjad

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Ükski tööstuslik köök pole täielik ilma neutraalse toidukvaliteediga roostevabast terasest seadmeteta. Just tänu igasugustele laudadele - professionaalsetele ja lõikavatele - on töötajatel tagatud mugavad töökohad, neil on võimalus paigutada oma köögiriistad ja keskmise suurusega seadmed nii, et nad protsessi ei segaks.

Selles artiklis käsitleme roostevaba terase tootmistabelit, selle sorte ja peamisi neutraalsete seadmete tootjaid. Etteruttav alt tuleb märkida, et sertifitseeritud roostevabast terasest tooteid ei ole soovitatav asendada odavamate näota analoogidega, kuna see on esimesel kontrollimisel trahvidega. Kõik tootjad on kohustatud teile esitama paketi dokumente, mis kinnitavad nende õigust toota toiduga kokkupuutuvat mööblit.

Tabelid. Omadused ja sordid

Tootmislaud peab olema valmistatud toiduterasest 430 või 301 paksusega kuni 0,1 cm. Need on jagatud järgmisteks osadeks:

• Professionaalne tootmistabel. Selle jalad on valmistatud ümmargusest või kandilisest roostevabast terasest torust ja selle all on tugev riiul, mis toimib täiendava tööpinnana, mida kasutatakse nõude, toidu jms ajutiseks hoiustamiseks.
• Lõikelaud. Selle jalad on valmistatud tsingitud nurgast ja riiuli asemel on võre.
• Tahvliga tootmislauad. Laua ühel neljast küljest on külg, millega see seina külge kinnitatakse – tänu sellele ei valgu midagi üle serva.
• Tabelid ilma laudadeta. Neid kasutatakse saaremoodulitena, mis asetatakse ruumi keskele. Külgede puudumise tõttu saab neile läheneda igast suunast.

Tootmislauad "Atesi" (Venemaa)

Venemaa populaarseim kaubamärk, mis tegeleb toitlustuspunktide kompleksse varustamisega. Nende valikus on termilised ja neutraalsed seadmed. Tähelepanu väärivad tabelid, mis on esitatud nii lõike- kui ka professionaalsetes versioonides. Sõltumata mudelist on nende kõrgus 870 mm. Laudade suurused on järgmised: pikkus - 600, 950, 1200, 1500, 1800 mm; sügavus - 600, 700, 800 mm. Kõik need näitajad on kombineeritud, moodustades erinevaid mudeleid. Samuti eristatakse:

• Tootmislõikelaud - tähistatud "Atesi" kui SR. Mõõtmete ees oleva numbri 3 olemasolu näitab, et see on varustatud tahvliga. Näiteks: SR 3/1500/700 - laud, mille mõõtmed on 1500 x 700 mm. Jalg tsingitudnurgas.



• Professionaalne tootmistabel – firma "Atesi" poolt ühisettevõttena tähistatud. Mõõtmete ees oleva numbri 2 olemasolu näitab, et tootel pole külge. Näiteks: SP 2/1200/800 - laud ilma plaadita mõõtmetega 1200 x 800 mm. Jalg on valmistatud roostevabast torust läbimõõduga 4 cm.

Atesi pakub oma toodetele alati ajakohastatud kuupäevadega sertifikaate, mis teeb neist suurepärased seadmete tarnijad valitsusasutustele. Brändi hinnapoliitika võimaldab müüa laudu hinnavahemikus 4 kuni 20 000 rubla.

Tootmislauad "Techno-TT" (Venemaa)

Vähem populaarne, kuid kvaliteetne varustus. Lisaks ül altoodud lõigus mainitud mudelitele pakub bränd oma klientidele:

• kahe küljega nurgalauad;
• ühe suletud küljega lauad;
• mooduli elemendina kolme suletud küljega lauad, millest saab kokku panna vajaliku kujunduse;
• suletud lauad riiulitega;
• küljega lauad kondiitri jaoks;
• täielikult suletud tootmislauad lükanduste ja sahtlitega.

Techno-TT kaubamärgiga seadmeid peetakse üsna kalliks - olenev alt selle sordist peate laua eest maksma 10-30 tuhat rubla.

MHM tootmistabel (Venemaa)

Tehas "Mariholodmash" (MHM) tegeleb neutraalsete jakülmutusseadmed. Nende tooted (tööstuslaud, köögiriiul, taldrikuriiul jne) on võrreldes ül altoodud analoogidega suhteliselt odavad.

Jah, kuskil pidin tähelepanuta jätma metalli kvaliteedi, kuskil - montaaži kvaliteedi, kuid väikese koormuse astmega väikese köögi jaoks on see suurepärane võimalus. Laudade mõõtmed on samad, mis Atesya seadmetel, samas kui hind jääb vahemikku 3000–12 000 rubla positsiooni kohta. Näiteks 1200 x 600 mm mõõtmetega külje ja riiuliga tootmislaua eest peate maksma umbes 6 tuhat rubla.