Liha-kondijahu: kasutusjuhend

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Liha-kondijahu kasutatakse vitamiinide ja mineraalainete lisandina suurte ja väikeste veiste, aga ka sigade ja kodulindude söötmisel. See on väga väärtuslik toode, mis sisaldab palju valku. Liha-kondijahu kasutamine võimaldab tasakaalustada loomade toitumist ja tõsta oluliselt nende produktiivsust.

Tootekirjeldus

See on spetsiifilise lõhnaga hele- või tumepruuni värvusega liha-kondijahu pulber. Selle toote valimisel peaksite pöörama erilist tähelepanu varjule. Värvus peaks olema pruun. Kollakas toon näitab, et toode on halva kvaliteediga. Selle värvi annab pulbrile kana sulg. Kodulindude puhul täheldatakse kollase jahu lisamisel söödale munatoodangu vähenemist. Lisaks kutsub sulgede tarbimine esile kannibalismi arengu kanadel.

Kvaliteedi järgi jaguneb liha-kondijahu olenev alt rasvasisaldusest kolme klassi. Mida väiksem see on, seda parem on toode. Jahu kvaliteedi hindamisel tuleks tähelepanu pöörata ka:

• Lõhn. See ei tohiks olla kopitanud ega mäda.
• Välimus. Kvaliteetseks peetakse ainult homogeenset jahu.koostis. See ei tohiks sisaldada tükke ega graanuleid, mille läbimõõt on üle 12 mm.

Kuidas seda tehakse

Selle toote valmistamisel kasutatakse inimesele toiduks kõlbmatut liha: mittenakkushaigustesse surnud loomade korjuseid, lihatööstuse jäätmeid jne. Tootmisprotsess koosneb järgmisest sammud:

• Lihatootmise jäätmed keedetakse ja jahutatakse temperatuurini 25 kraadi.
• Saadud kõrned purustatakse spetsiaalsetes ühikutes.
• Pulber sõelutakse läbi sõela.
• Saadud jahu juhitakse läbi magnetseparaatorite, et eemaldada metallist lisandid.
• Lisaks töödeldakse toodet rasvade lagunemise vältimiseks antioksüdantidega.
• Valmis pulber on pakendatud kottidesse või kottidesse.

Liha-kondijahu: kasutusjuhised kanade toitmisel

Selle toote lisamine munakanade toidulauale võib oluliselt suurendada munatoodangut ja säästa veidi söödakulu. Liha-kondijahu võid segada kanadega nii kontsentreeritud söödas kui ka pudrus. Optimaalne annus on 7% teravilja koguhulgast.

Kodulindudele tohib anda ainult kvaliteetset liha- ja kondijahu. Kanade jaoks on see toode väga kasulik, kuna see sisaldab suures koguses valku. Kahjuks on viimastel aastatel paljud jahufirmad hakanud sellele kulude vähendamiseks sojat lisama. Sellise võltsi söötmine ei too praktiliselt kaasatulemust pole. Munatoodang ei suurene, lindudel suureneb valgupuuduse tõttu nokitsemise ja kannibalismi juhtude arv. Seetõttu ei tasu osta odavat jahu vähetuntud tootjatelt.

Linnule ei saa anda liiga palju jahu. See võib põhjustada sellist ebameeldivat haigust nagu podagra. Samuti areneb kanadel, kelle toit ületab selle lisandi sisaldust, sageli amüloidoos. See on valgu metabolismi rikkumise nimetus, millega kaasneb teatud keemilise omadusega ainete ladestumine kudedesse.

Liha-kondijahu: kasutusjuhised sigade söötmisel

Muuhulgas stimuleerib liha-kondijahu söötmine loomade kaalutõusu. Seda antakse sigadele koguses 5–15% sööda kogumassist. See võib olla väga hea lisand nii emistele kui ka lasteaialoomadele. Liha- ja kondijahu kasutamine toidulisandina ei ole soovitatav ainult väga noortele võõrutatud loomadele.

Pärast söödale jahu lisamist ei ole seda enam võimalik kuumtöödelda. Vastasel juhul läheb suurem osa valkudest ja vitamiinidest kaotsi. Seda reeglit tuleks järgida nii sigade kui ka muud tüüpi põllumajandusloomade ja kodulindude söötmisel.

Veiste kasutamine

Selle toote söötmine veistele võib samuti oluliselt tõsta tootlikkust. Lehmade jaoks tuleks valida linnu- või sealihast valmistatud jahu. Veiste luid ja lihaskudesid sisaldavas tootes võib olla patogeenselline vastik lehmahaigus nagu spongioosne entsefalopaatia.

Kuna lehmad on endiselt taimtoidulised, keelduvad nad sageli lihts alt liha- ja kondijahu söömisest. Sel juhul segatakse toode kliide või kontsentraatidega, suurendades annust järk-järgult. Mõne päeva pärast tuleks veiste tarbitava jahu kogust suurendada 10-100 g-ni pea kohta. MRS ei anna rohkem kui 20 g päevas.

Jahu teiste loomade toidus

Väikestes kogustes võib seda valgu-, vitamiini- ja mineraalainete allikast toodet anda ka teist tüüpi põllumajandusloomadele ja kodulindudele: partidele, hanedele, küülikutele, pärlkanadele, kalkunidele jne. sel juhul ei ole jahu osakaal sööda koguhulgast tavaliselt suurem kui 5-10%.

Oleks põhjendatud kasutada sellist toodet nagu koertele mõeldud liha-kondijahu (mitte rohkem kui 100 g päevas). See võimaldab loomade söötmisel veidi kokku hoida. See toode toimib sel juhul liha asendajana.

Varem kasutasid neljajalgsete sõprade omanikud söötmiseks üsna sageli jahu. Viimasel ajal on aga turule ilmunud palju kaasaegseid tasakaalustatud valgu-, vitamiini- ja mineraalainete toidulisandeid, mis on mõeldud just nendele loomadele. Seetõttu kasutatakse koertele mõeldud liha-kondijahu praegu üsna harva. Lemmikloomasõbrad näevad seda pigem soodsa toiduvalikuna.

Kvaliteetse toote koostis

Päris liha-kondijahu,mille kasutamine on õigustatud peaaegu igat tüüpi põllumajandusloomade aretamisel, on tasakaalustatud koostisega, mida reguleerivad teatud veterinaarstandardid. Selles sisalduv valk peaks sisaldama vähem alt 30-50%. Jahu sisaldab järgmisi aineid:

• Lihas- ja luukude. See on toote peamine koostisosa.
• Paks. See ei tohiks sisaldada liiga palju (olenev alt sordist mitte rohkem kui 13-20%).
• Tuhk summas 26-38%.
• Vesi. Samuti ei tohiks see olla liiga palju (mitte rohkem kui 7%).

Lisaks võib jahu sisaldada selliseid lihatööstuse jäätmeid nagu maod, kilpnääre ja kõrvalkilpnäärmed, munasarjad, seljaaju ja aju, kopsud, maks, neerud, põrn jne. Liha kvaliteet ja koostis ning kondijahu GOST 17536-82. Vastavusteave tuleb esitada pakendil.

Muud ained

Väike protsent metallmagnetilisi lisandeid (kuni 2 mm suurused osakesed) on jahus lubatud. Neid ei tohiks olla rohkem kui 150–200 g toote tonni kohta. Muuhulgas sisaldab liha-kondijahu, mille kasutamine võimaldab säästa söötade pe alt, aineid, mis ergutavad loomade organismis ainevahetust. Esiteks on need adenosiintrifosfaat ja glutamiinhapped. Viimase puudumisel võib näiteks kanadel tekkida kasvudepressioon.

Stimuleerida lindude või loomade ja mõnede muude jahus sisalduvate ainete arengut. Nende hulka kuuluvad näiteks karnitiin, sapphapped, seratoniin, türoksiin jne.

Kuidas säilitada

Liha-kondijahu, mille kasutusjuhend oli ülalpool toodud, on suures koguses valku ja rasva sisaldav toode. Seetõttu tuleb seda korralikult säilitada. Vastasel juhul on see parimal juhul kasutu, halvimal juhul mõjutab see negatiivselt loomade või lindude tervist. Jahu kasulike omaduste säilimise väga oluline tingimus on selle säilitamise reeglite järgimine. Selle tootega kotte tuleb hoida kuivas, ventileeritavas kohas. Ärge jätke neid vee ega päikesevalguse kätte.

Õhutemperatuur hozblokis või laos ei tohiks ületada + 30 kraadi. Toote ülekuumenemist ei tohiks mingil juhul lubada, vastasel juhul hakkab selles sisalduv rasv mürgise aine – akroliinaldehüüdi – vabanemisega lagunema.

Muidugi on aegunud tootega loomadele ja lindudele söötmine võimatu. Liha-kondijahu lubatud säilitusaeg on märgitud pakendile. Tavaliselt ei ole see pikem kui üks aasta.

Nagu näete, on liha-kondijahu tõeliselt kasulik toode ja loomakasvatuses tõeliselt asendamatu. Selle lisamine dieeti võib tõsta lehmade, lammaste, sigade, kanade jne produktiivsust, samuti stimuleerida kehakaalu tõusu ja kasvu. Kuid heade tulemuste saavutamiseks muidugi ainult siis, kui valite kvaliteetse toote ja kasutate seda õigesti.