Kristall Plant LLC, Moskva: minevik ja tulevik

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Moskva tehas "Kristall" oli suurim kodumaine piiritusetehas. Ta elas üle Suure Isamaasõja, rea kuivi seadusi, kuid tänapäeval on alkoholi tootmine siin peatatud. Peamised rajatised on viidud linna piiridest väljapoole Moskva lähedal asuvasse Korystovo filiaali.

Loomine

XIX sajandi lõpuks on alkoholitarbimine Venemaal muutunud ohjeldamatuks. Alkoholituru korrastamiseks ja selle müügist saadava tulu kogumiseks andis andekas rahandusminister S. Yu. Witte kiitis 1896. aastal heaks riikliku monopoli kangendatud jookidele.

1901. aastal pealinnas jõe kaldal. Yauza, korraldati suur veiniladu, millest hiljem sai Moskva Kristalli tehas. Aastas toodeti siin kuni 2,6 miljonit dekaliitrit (2,1 miljonit 12-liitrist ämbrit) erineva kangusega alkohoolseid jooke. Tööliste arv ulatus pooleteise tuhandeni. Tuntud uuendusmeelsed arhitektid V. A. Velichkin ja N. G. Faleev olid seotud tootmishoonete ehitamisega. Nende looming on endiselt allesmeeldib moskvalastele ja on kaitsealune arhitektuurimälestis.

Ametlik avamine toimus 24.06.1901. Algselt koosnes Kristalli tehase (Moskva) toodang ainult kolme tüüpi viinast: Boyarskaya, Improved ja Simple. Pärast nädalast tööd selgus, et ettevõtte võimsusest ei piisa suurenenud nõudluse tõttu kvaliteetse viina järele. Pidin suurendama filtrite arvu ja ruumid radikaalselt ümber sisustama.

1914. aastal valmistas tehas 5 tüüpi kangeid jooke. Kõige populaarsem oli "Moskva eriline" viin. Legendi järgi töötas selle algse retsepti välja D. I. Mendelejev ise. Esimese maailmasõja puhkemisega kuulutati välja ajutine kuiv seadus. Ruumides asus haigla.

Nõukogude aja algus

1923. aastal jätkus Kristalli alkoholi sisaldavate jookide väljastamine. Keeld kaotati järk-järgult, nii et tootmise aluseks olid 20-kraadised liköörid. Pärast 1925. aastat jätkati viina tootmist ja Rykovkast sai esimene kaubamärk. Aja jooksul kanti tehase väljatöötatud retseptid ja tehnoloogiad üle teistele riigiettevõtetele. 1937. aastal laienes valik "naislikööridega" ("Vanill", "Pink", "Chocolate") ja "meessoost" kangendatud joogiga ("Curaçao", "Benedictine", "Chartreuse"). Sõja ajal ühendas ettevõte kangete alkohoolsete jookide (vedela ja kuiva) tootmise Molotovi kokteilide tootmisega.

Sõjajärgne areng

1945. aastal alustas tootmist Moskvas Kristalli tehas uuesti. Uues poes nr 1 meisterdatudkvaliteetse viina tootmine nõukogude eliidile. 1953. aastal toodi välja kuulsaim kaubamärk Stolichnaya viin.

Pärast NSV Liidu lagunemist reorganiseeriti ettevõte OOOks Zavod Kristall (Moskva). 1998. aastal avati filiaal Korystovo külas, kuhu tootmine viidi hiljem üle. Veel 2011. aastal oli Kristall Venemaa suurim alkohoolsete jookide tootja. Vastav alt ettevõtte poliitikale ja pealinna arendamise üldplaanile aga 2015. aastal seadmed peatati, järk-järgult demonteeriti ja viidi üle teisele objektile. Kuulus bränd jätkab tööd, kuid juba uues kohas.

Tootmisest kunstini

Ettevõtte pindala ületab 9 hektarit. Kuninga ajal ehitatud hoonetel on arhitektuurne väärtus. Lähiajal on territooriumil oodata ulatuslikku ümberkorraldamist. Linnaplaneeringu kohaselt säilitatakse tööstusruumide välisilme, seest tehakse need ümber.

Uue projekti lipulaevaks sai nn kunstiklaster, milles loominguline elu käib täies hoos ööpäevaringselt, seitse päeva nädalas. Ka praegu korraldatakse varem viinaseadmetega hõivatud ruumides näitusi, flashmobe ja installatsioone. Tundub, et nad puhuvad tühjadele töökodadele elu sisse.

Taime tulevik

Projekti järgi on osa territooriumist eraldatud elamuarenduseks. Peahoone antakse korterite kasutusse. Lisaks Kristalli tehase territooriumil (Moskva)mahutavad kool, loengusaal, lasteaed, restoranid ja spordiväljakud. Endise vabrikuklubi ruumid taastatakse, säilitades nõukogudeaegse saatjaskonna. See sisaldab teatrikompaniide etendusi.

Rekonstrueerimise eripäraks on erinevate projektide järkjärguline elluviimine. Nad ei sulge territooriumi täielikuks muutmiseks. Külastajad saavad jälgida, kuidas suurtööstuslik tootmine muutub moekaks puhkusekohaks.

Arhitektuuri- ja disainivaldkonna professionaalide projekti meelitamiseks otsustati korraldada konkurss armastuskorterite ja avalike ruumide loomiseks. Ideede elluviimisega tegeles pealinna peaarhitekt Sergei Kuznetsov.

Kristalli kvartal on linn-linnas pilootprojekt. Tulevikus viiakse paljud tööstused üle äärelinna piirkonda ning vabanevad tööstustsoonid muudetakse sarnasteks kultuuri-, elamu- ja sotsiaalseteks klastriteks. Teiste objektide saatus sõltub sellest, kui edukaks osutub Moskva Kristalli tehase ümberkujundamine.