Kuidas avada ööklubi: äriplaan, investeeringud ja kasumlikkus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Ööklubi avamine on äri, mis meelitab ligi palju meelelahutustööstusest huvitatud ettevõtjaid. Nagu teate, suudavad sellised kuulsaks ja populaarseks saanud asutused oma omanikele vapustavat raha tuua, kuna need on kõige silmatorkavamate sündmuste toimumiskohaks. Kuid enne, kui saate ööklubist kasumit teenida, peate sellesse investeerima rahalisi vahendeid ja üsna muljetavaldavaid vahendeid.

Konkurents selles valdkonnas on nii suur, et enamik neist asutustest avatakse ja suletakse mõne aja pärast, peaaegu kellelegi märkamatult. See probleem on eriti aktuaalne suurte linnade jaoks. Tõepoolest, nendes ulatub selliste meelelahutusasutuste arv mõnikord üle saja.

Äkki on tulusam avada ööklubi väikelinnas? Sel juhul seisab ettevõtja silmitsi teise probleemiga. See puudutab vähest nõudlust selliste järeleasutusi, eriti kui neid on väikelinnas juba neli-viis. Lõppude lõpuks katavad need hästi elanike öise puhkuse ja tantsimise vajadused.

Kuidas avada ööklubi nii, et kõik sellele kulutatud raha ja jõupingutused ei oleks asjata? Selleks tuleb esm alt koostada äriplaan, kus tehakse tasuvusarvutused, võetakse arvesse kõik sündmusega kaasnevad riskid ja nõutava stardikapitali suurus.

Ööklubi plussid

Ettevõtja, kes on kindel, et tema idee avada meelelahutuskoht on kindlasti tulus, võite kahtlemata end äris proovida. Selle valdkonna turul on piisav alt vabu nišše. Enne ööklubi avamist peate siiski kaaluma selle peamisi tugevusi, aga ka nõrkusi.

Selle idee elluviimise eelised on järgmised:

1. Suure kasumi võimalus. Kvaliteetse äriplaaniga, mis näeb ette kõik organisatsiooni nüansid, hakkab ööklubi peagi oma omanikule head sissetulekut tooma. Isegi väike asutus vaid kolme päevaga, alates reedest kuni pühapäevani, suudab meelitada 500–600 klienti. Kui sissepääsupiletite maksumus on 500-1000 rubla, siis ainult nende müügist saab klubi omanik 250-600 tuhat rubla.
2. Võimalus pidada kontserte staaride osavõtul, mis võimaldab teil ka head sissetulekut saada.

Ööklubi miinused

Nagu iga ettevõte, on ka see ideeon omad miinused. Esiteks on nad, nagu eespool mainitud, kõrgel konkurentsis. Lisaks sarnastele meelelahutussektori asutustele on seal ka öösiti tegutsevaid baare koos restoranidega. Selle idee teine oluline puudus seisneb vajaduses muljetavaldava stardikapitali järele. Ettevõtja jaoks, kes mõtleb, kuidas ööklubi nullist avada, peaks meeles pidama, et tõenäoliselt ei suuda ta selle asutuse avamisel raha säästa.

Planeerimine

Kuidas avada ööklubi nullist? Selle idee elluviimise esimeses etapis on vaja läbi viia väike turundusuuring meelelahutustööstuse kohta linnas, kus asutus avatakse. Sel juhul peab ettevõtja saama vastused järgmistele küsimustele:

1. Kas ööklubid on linnas avatud? Kui jah, siis kui palju neid on? Millises linnaosas nad asuvad?
2. Millistel seda tüüpi tegutsevatel asutustel läheb hästi ja millised on pankroti äärel?
3. Mis on kasumlike asutuste edu saladus, millised on kahjumlike asutuste vead?
4. Kas ööklubid on viimasel ajal linnas suletud? Kui jah, siis mis selle põhjustas?

Sellise uuringu läbiviimisel on kasulik tutvuda ka olemasolevates ööklubides tegutsevate muusikakollektiividega. See määrab, mis klientidele kõige rohkem meeldib.

Valige kontseptsioon

Mida on vaja ööklubi nullist avamiseks? Sellise idee väljatöötamise äriplaan peaks sisaldama jaotistmis puudutab asutuse kontseptsiooni valikut, kvaliteetset ja head muusikat ning soodsaid hindu. Viimane punkt on väga oluline. Valdav osa ööklubide külastajatest pole ju sugugi jõukad boheemlased. Selliste asutuste klientideks on kuni 35-aastased noored, kelle sissetulekud on väga tagasihoidlikud. Tuleb märkida, et enimkülastatud ööklubid näevad oma klientidena peamiselt teismelisi ja tudengeid. Selle kategooria külastajate arv ulatub 80% -ni.

Muidugi peetakse eliitkalleid asutusi kõige kasumlikumaks. Nende külastajad on valmis oma puhkuse eest maksma muljetavaldavaid summasid. Keskmine tšekk sellistes asutustes on 100 dollari lähedal. Uue kalli klubi avamine on aga üsna riskantne ettevõtmine. Ettevõtjal ei pruugi lihts alt olla piisav alt rikkaid kliente. Asutuse avamine odavas segmendis võimaldab teil teenida suure käibe arvelt. Demokraatlikel noorteklubidel on muljetavaldav klientide voog, mis võimaldab neil teenida 50 000–65 000 dollarit kasumit vaid ühe kuuga.

Tuba

Mida on vaja ööklubi avamiseks? Asutuse loomise esimene etapp on sobivate ruumide otsimine, mis tuleb rentida. Ideaalis saab hoone püstitada ettevõtja eelnev alt väljatöötatud projekti järgi. Enne uusehitusse investeerimist tasub aga uurida, kas läheduses on mahajäetud kultuuripaleed või muud sarnased hooned. Neid on provintsilinnades palju. Nemadomandamine on parim valik.

Äriplaanis tuleb arvesse võtta ka ööklubi asukohta. Eliitasutused peaksid asuma kesklinnas. Mis puutub demokraatlikesse noorteklubidesse, siis neile sobib äärelinnas asuv hoone. Kuid igal juhul peaks asutus olema ühistranspordiga mugav alt ligipääsetav.

Ärge kaaluge võimalust avada kortermaja 1. korrusel ööklubi. Ja isegi kui ettevõtjal õnnestub kohalikelt võimudelt luba saada ja ta teeb heliisolatsioonitööd, leidub alati nördinud üürnikke, kes ei lase asutusel vaikselt töötada.

Nõuded ruumidele

Mida on vaja ööklubi avamiseks? Selleks on vaja eraldi ruumi, mis vastab teatud nõuetele. Nende hulgas:

• piisav alt pinda (peasaal koos tantsupõrandaga peab olema vähem alt 250 ruutmeetrit);
• kõrged laed (umbes 4 meetrit), mis on oluline heli- ja valgustehnika paigutuse seisukoh alt.

Nõutavad dokumendid

Kuidas avada ööklubi? Selleks, et asutus saaks seaduslikult töötada, peab selle omanik koostama muljetavaldava dokumentide loendi. Samuti tasub arvestada sellega, et mõne sellise loa saamine võtab mitu kuud. Seetõttu tuleks dokumentide ettevalmistamine ette võtta. Ööklubi avamiseks vajate:

1. Registreerimist kinnitav sertifikaatjuriidilise isiku. IP-d sel juhul ei väljastata. Üksikettevõtjatel ei ole ju õigust alkoholi müüa.
2. Ehitise ehitamise või ümberehitamise projekt. Selle dokumendi peavad heaks kiitma eriolukordade ministeerium ning sanitaar- ja epidemioloogiateenistus. Ka uutel rajatistel peab olema tegevusluba.
3. Tuleohutusdeklaratsioon on nõuetekohaselt registreeritud.
4. Väljatöötatud tuleohutusjuhised ja rajatise evakuatsiooniplaan.
5. Rospotrebnadzori luba selle tegevuse jaoks.
6. Sanitaarmeetmete tellimused.
7. Registreerib ventilatsiooni ja desinfektsioonivahendite desinfitseerimist.
8. Tootmise üle kontrolli rakendamise programm, mis peab vastama kõigile kaasaegsetele sanitaarstandarditele ja tehnoloogilistele nõuetele.
9. Müüdud kaupade kvaliteedisertifikaadid.
10. Alkoholi- ja tubakatoodete müügiluba.
11. Lepingud deratiseerimiseks, desinfitseerimiseks ja jäätmete kõrvaldamiseks.
12. Eeskirjad töökaitse kohta ööklubis.
13. Töölepingud töötajatega ja nende meditsiinilised raamatud, mis registreerivad tervisekontrolli ja sanitaarkoolituse.
14. Direktori, pearaamatupidaja ja kõigi töötajate ametisse nimetamise korraldus.
15. Personal.
16. Sertifikaat, mis kinnitab tuleohutusametniku erikoolituse läbimist.

Nagu näete, öö avamiseks vajalike dokumentide loendKlubi on üsna muljetavaldav. Täieliku paketi kokkupanemiseks kulub ligikaudu 6 kuud. Seetõttu tuleb selle teemaga eelnev alt tegeleda ka siis, kui ruumides on käimas remont ja tööks ettevalmistamine.

Pakutud teenuste spekter

Kuidas avada ööklubi? Selleks peate otsustama, milliseid teenuseid asutus oma klientidele pakub. Näiteks võib keegi, kes plaanib avada väikese ööklubi, piirduda muusikaga tantsusaaliga.

Suurettevõttesse on soovitatav paigutada:

• restoran;
• saal puhkamiseks ja läbirääkimisteks;
• baarilett;
• karaoketuba.

Külastajatele pakutavate teenuste loetelu saab veelgi laiendada, lähtudes olemasolevast võimalusest ja pöörates tähelepanu külastajate soovidele.

Varustuse ostmine

Kuidas avada ööklubi? Asutuse toimimiseks peate ostma seadmeid. Köögi ja baari jaoks on vaja kohvimasinaid ja külmikuid, sügavkülmikuid, mahlapresse ja muud. Valgustusseadmetest vajate prožektoreid, lampe ja peeglikuule. Muusikalise saate pakkumiseks on vaja pulte ja kõlareid, mikrofone ja võimendeid, kontrollereid jne. Ööklubis tuleb hoolitseda ka külastajate ohutuse eest. See võimaldab paigaldada metallidetektorid ja videokaamerad. Peate ka valvurite jaoks ostma raadiosaatjad.

Toa kaunistamine

Sellest, milline peaks olema õhtu sisekujundusklubi, on võimatu kindl alt öelda. Näiteks ettevõtja, kes kulutab sisekujundusele 2000 dollarit, ei pruugi kunagi külastajaid näha. Kuid neil ärimeestel, kes on oma asutuse interjööri kaunistamiseks välja pannud vaid paarsada USA dollarit, on vahel püsivad täismajad. Asi on selles, et meelelahutustööstus tõmbab oma atmosfääriga. Ja alles pärast seda läheb arvesse kujundus, toit ja joogid.

Näiteks on tänapäeval moes kareda puidu kasutamine. Selline interjöör maksab odav alt, kuid näeb üsna atraktiivne välja.

Viimistlustööd nõuavad vastava projekti koostamist. Sellepärast ei saa siin ilma spetsialistideta hakkama. Nende teenused maksavad palju (2–5 tuhat dollarit), kuid need kulud tuleks siiski lisada koostatavasse äriplaani. Spetsialistid ei tööta mitte ainult asutuse kontseptsiooni välja, vaid aitavad koostada ka selle toimimist võimaldavaid dokumente.

Värbamine

Ööklubi töötajad peavad sisaldama:

• direktor;
• juht;
• loominguline juht;
• administraatorid (1-2 inimest);
• kelnerid (6–8 töötajat);
• kokad (4-5 inimest);
• baarmenid (2-4 inimest);
• 1-2 DJ-d;
• 2 koristajat;
• 1-2 garderoobihoidjat.

Kasutuse ja selle külastajate ohutuse tagamiseks võite sõlmida lepingu turvafirmaga.

Finantsosa

Ööklubi avamise äriplaan peaks katma kõik eelseisvad kulud. Kui asutus hakkab tööle väikelinnas, kulub selle käivitamiseks 10–15 miljonit rubla. See summa sisaldab järgmisi kulusid:

• ruumid - 5 miljonit rubla;
• disain ja remont - 0,5 miljonit rubla;
• vajaliku dokumentatsiooni hankimine - 0,5 miljonit rubla;
• seadmete ost - 250-500 tuhat rubla;
• personali palk - 3 kuni 4 miljonit rubla. aastas;
• turundus ja reklaam - 100 tuhat rubla.

Kasumi teenimine

Ööklubi äriplaani väljatöötamisel tuleks selle sissetulekute hulgas arvestada:

• sissepääsupiletite müük - 7 miljonit rubla aastas;
• kasum suupistete ja alkohoolsete jookide müügist - 6-8 miljonit rubla;
• lisateenustest saadav tulu - 2-3 miljonit rubla.

Sponsorid võivad tuua teatud osa kasumist. Kuna tubaka ja alkoholi reklaam televisioonis on keelatud, on ööklubi selleks hea koht.

Ühe aasta ligikaudne puhaskasum on 17–18 miljonit rubla. Sellise raha võib saada väikelinnas tegutseva klubi omanik. Mis puutub megalinnadesse, siis sellised asutused teenivad seal 2–3 korda rohkem tulu. Reeglina on selline asutus võimeline end ära tasuma 6-8 kuuga pärast avamist. Seetõttu võib kindl alt väita, et selle äri kasumlikkus on üsna kõrge.