Mesila: äriplaan ja äri kasumlikkus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Mesindus võib olla aluseks tulusa äri loomisele, sest mesi on nõutud toode. Isegi sellise tootmise jäätmed on teatud väärtusega, neid saab müüa või edasi töödelda. Meel on pikk säilivusaeg ja suhteliselt kõrge hind.

Organisatsioon

Mesindus on tulus äri, kui sellele targ alt läheneda. Kuid tootmist suudab kompetentselt korraldada ainult kogenud mesinik. Algajatele on parem alustada oma vajaduste rahuldamiseks ühe või mitme taruga ning praktilise kogemuse saades proovida turule siseneda. Kindlasti vajate mesinduse äriplaani.

Algajate jaoks on oluline läbi mõelda kõik võimalikud riskid, arvutada kapitaliinvesteeringud ja analüüsida turgu. Peaksite hindama konkurentsi taset müügipiirkonnas ja hoolik alt uurima kõiki ettevõtte funktsioone. Peate uurima, kui palju mesilaid piirkonnas on, kui palju tooteid nad toodavad, mis kvaliteediga mesi jne.järgmine.

Turuvalik

Meeturg on võltsingutest üleküllastunud, nii et enamik ostjaid kipub ostma mesindussaadusi eraettevõtetelt, tuttavatelt või sõprade, tavamüüjate nõuandel kohalikel turgudel. Naturaalset mett on supermarketist peaaegu võimatu osta, seega on nõudlus eramesindusfarmide toodete järele.

Täidetud mesinduse äriplaan peaks sisaldama toodete turustuskanalite üksikasjalikku analüüsi. Oluline on teada, et suured jaeketid teevad erakauplejatega koostööd vaid siis, kui kvaliteetseid tooteid tarnitakse õigel ajal ja vajalikus mahus. Nõutav miinimum on tavaliselt vähem alt kümme purki 20-30 liitrit mett. Kuid algajad mesinikud saavutavad selliseid mahtusid harva.

Teine võimalus mee ja mesindussaaduste müümiseks on hulgiostjad. Probleem on selles, et sellised vahendajad alandavad sageli kunstlikult hinda, et saada edasimüügilt rohkem kasumit. Ainus väljapääs on iseseisev kaupade müük kohalikel turgudel, hooajalistel laatadel või sõprade kaudu.

Investeeringute alustamine

Mesinduse äriidee võib tunduda väga tulus, kuid enne tarude ja mesilaste ostmist tuleb kindlasti välja arvutada kõik vajalikud kulud ja võimalikud tulud, määrata kindlaks ettevõtte kasumlikkus. Mesilat peetakse toodanguks, mis nõuab väikest alginvesteeringut. Kõige konservatiivsemate hinnangute kohaselt võite täita 200 tuhat rubla.

Väikese mesila töö korraldamiseks vajate inventari (30-40 tuhat rubla), kümmet taru (40-50 tuhat rubla), kümmet mesilasperet (40-50 tuhat rubla), söötmist ja ravimeid mesilastele (5-10 tuhat rubla). Mesila äriplaan peaks sisaldama lisakulusid talveonni korrastamiseks ja korraldamiseks (80-100 tuhat rubla).

Kogenud mesinik saab kõik kulud tagasi ja teenib kasumit vaid ühe hooajaga, kuid vaev alt saab algaja nii peadpööritava edu peale loota. Suure tõenäosusega tasub mesila end ära alles järgmiseks hooajaks. Ja isegi siis võib sellega arvestada, tagades mesilastele kõik töötingimused ja mesila töö nõuetekohase korralduse. Hea lahendus on saada esimene kogemus kellegi teise mesilas töötades. See aitab teil õppida mesilaste eest hoolitsema ja lõpetama nende hirmutamise.

Finantsplaneerimine

Iga mesinduse äriplaan peab arvestama hooajalisusega. Mesindus toob kasumit vaid pool aastat ja ülejäänud aeg nõuab rahalisi kulutusi. Kõike tasub välja arvutada, et hooaja jooksul saadud kasumist jätkuks terveks aastaks ja edasiste tööde korraldamiseks. Selleks tuleks ennekõike otsustada talu suuruse üle.

Väikest mesilat, kus on 40–60 taru, saab hõlpsasti ülal pidada üks keskmine mesinik. Kogenud mesinikud saavad ilma kõrvalise abita hakkama 150 mesilaspere taludega. Peremesinduse äriplaan 10 taru jaoks (see on väga väike talu) on vajalik ainult algajatele ja kogenud mesinikud peavad sellist arvu tarusid.enda jaoks ilma hoolika planeerimise vajaduseta.

Mida suurem on talu, seda rohkem tuleb kasumi teenimiseks pingutada. Sageli kombineeritakse suuri mesilaid, jagades rolle, see tähendab, et keegi tegeleb ainult mesilaste eest hoolitsemisega ja keegi tegeleb toodete turundamisega. Selle asemel, et partneritega koostööd teha, võite lihts alt palgata tugipersonali, et asjad sujuks.

Mesila äriplaani rahalise osa väljatöötamisel tuleb arvestada, et kasumi aluseks on mee ja mesindussaaduste müük: sabrus, taruvaik, subpestilence, mesilasleib, mesilaspiim, vaha ja mürk. Kõrvalsaadused ei müü nii hästi kui mesi, seega saate luua ühenduse ainult ühe (alustamiseks) ravimi- või kosmeetikaettevõttega.

Ettevõtte dokumendid

Ettevõtjal, kes otsustab korraldada mesila, et alustada mee ja mesindussaaduste müüki, tuleb hankida veterinaarteenistusest eripass ja koordineerida oma tegevust. Mesilas tuleb registreerida kohalikus administratsioonis.

Võite registreeruda üksikettevõtjana või LLC-na, kuid peaksite hoolitsema kogu dokumentide paketi kogumise eest. Muidu võid registreerimisele kulutada päris palju aega ja närve. Vaja läheb: avaldust tegevuse alustamiseks, isikutunnistuse koopiat ja originaali (kontrollimiseks), kviitungit riigilõivu tasumise kohta pangas, koopiat maksuameti dokumentidest.

Selliste registreerimiseksäriliiki, saate valida lihtsustatud maksustamisskeemi. Kui registreerite mesila talurahvataluks, saate nautida erilisi maksusoodustusi aednikele, loomakasvatajatele, mesinikele ja agronoomidele. Need eelised on piirkonniti erinevad, seega pöörduge üksikasjade saamiseks kohalikult omavalitsuselt.

Mesinduse koha valimine

Mesindusettevõtte kasumlikkus sõltub isegi sellest, kuhu mesila paigaldatakse. Heas kohas tuleb palju kvaliteetset mett, teises - ainult asjatu töö ja tühjad investeeringud. Tuleb valida soe ja võimalusel kaitstud vaikne koht. Suvel on parem paigutada mesilas niiskele madalikule ja kevadel - alati kuivale kohale.

Oluline tingimus on hea meevool mesilale võimalikult lähedal. Muud mugavused ilma selle tegurita on ebaolulised. Mesilased võivad lennata meevõtmiseks (viljaaedadesse, lilledega muruplatsidele, põllule) üsna kaugele, kuid sel juhul jääb mett kindlasti vähem. Paljud mesilased võivad teel hukkuda, eriti pilvistel või külmadel päevadel. Niisiis nõrgendab kauge meekogu mesilat oluliselt. Väga hea, kui läheduses on erineva õitseajaga meetaimed (lutsern, piparmünt, päevalill, tatar, pärn).

Te ei saa paigaldada taru tee lähedusse või teiste mesilate lähedusse, suhkru- või meevabrikute, külade lähedusse. Väga ebasoovitav on, et läheduses on suured tiigid või suured jõetulvad, eriti kui mesilased lähevad mett koguma (lendavad üle vee). Mesilast kilomeetri kaugusel suured veed enam ei esindaoht.

Mesilas vajab vähem alt 140-150 ruutkilomeetrit. Parim on see ala aiaga piirata. Eelnev alt peate tagama koha mesilasperede talvitamiseks. Selline koht peaks olema turvaline, soe ja rahulik. Kõik see peab kajastuma mesila äriplaanis. Mesindus on tulus äri, kuid nõuab asjatundlikku lähenemist kõigil etappidel.

Kas mul on vaja luba

Mesilate korraldamiseks eriluba pole vaja, kuid tarude paigaldamine tuleb kooskõlastada põldude omanikega, kus mesilased õietolmu koguvad. Mee müümisel nõutakse muid dokumente. Näiteks peaksite enne toote üldtunnustatud kvaliteedistandarditele vastavuse sertifikaadi hankimist hoolitsema.

Seadmete hankimine

Igas tarus elab üks mesilaspere. Seega on kümne mesilaspere jaoks vaja kümmet taru ja veel paar varu. Varuseid läheb vaja pere siirdamisel, eraldunud sülemi asustamiseks või vana taru puhastamisel. Mesilasse saab osta nii uusi kui ka kasutatud tarusid, kuid need peavad olema hästi puhastatud ja desinfitseeritud. Teil on vaja ka raame ja muud seotud varustust.

Tarud on erinevad: alpikannid, taru-lamamistoolid, mitmekerelised. Kõige mugavam ja funktsionaalsem variant on Dadan-Blatt tarud (mitme korpusega). Mesinike arvustuste põhjal otsustades suurendavad sellised majad saagikust 40% (võrreldes alpi või klassikaliste majadega). Taru-lamamistool on mugavstatsionaarne mesilas, kuid piiratud funktsionaalsusega. Alpine (Deloni taru) on lihtne hooldada. Sellised majad on suure mahutavusega, kuid võivad olla ebamugavad raami ebastandardsete suuruste tõttu.

Populaarsed mesilastõud

Mesilase äriplaan peaks isegi mesilase tõu valikut põhjendama, sest sellest sõltub äri kasumlikkus: saagi maht, maitse, armastus teatud mesitaimede vastu. SRÜ riikides on populaarseimad: Ukraina stepi mesilane, hall mägikaukaasia, Kesk-Venemaa.

Ukraina stepimesilane toob päevalille- ja tatrapõldudelt head saaki. Kesk-Venemaa mesinikud peavad harva, sest sellised mesilased on agressiivsed ja tigedad. Hall mägi-kaukaasia mesilane annab hea koguse mett ka suhteliselt nõrga meevooluga, on aktiivne uute nektariallikate otsimisel ja on rahumeelne. Kuid (eriti võrreldes Ukraina ja Kesk-Vene tõugudega) on kaukaasia mesilased vähem külmakindlad.

Eksootilised tõud Venemaale

Mesilasi saab tellida välisma alt (karnika, buckfast) Nõuetekohase hoolduse korral annavad sellised tõud tohutu saagi, kuid võivad olla nõudlikud ega ela alati Venemaa kliimatingimustes ellu. Buckfasti või Karnica mesilased on väga kallid, kuid peamine riskitegur on see, et nad ei pruugi kohalikes tingimustes juurduda.

Karnikud on külmakindlamad kui Kaukaasia mesilased, nad on rahumeelsed ja kasutavad tõhus alt kevadist meevoolu. Sellised mesilased tolmeldavad ristikut väga hästi. Itaalia mesilased on vägaviljakas. See on kõige populaarsem tõug maailmas ja on väga produktiivne, kui läheduses on pidev meevool.

Riskianalüüs

Mesindus kui äri (kuidas ettevõtlusega alustada on kirjeldatud eespool) on seotud teatud riskidega. Keegi ei saa garanteerida kasumit ja 100% kasumlikkust. Ettevõtluse õnnestumisel on oluline roll ka traditsioonidel: mesinike kogemust pole võimalik osta mitme põlvkonna peale. Seega, et tõesti palju raha teenida, peate mesindusega tegelema kogenud inimestega.

Kõik mesinduse äriplaani positiivsed arvutused seavad kahtluse alla keskkonna- ja kliimatingimuste halvenemise. Aja jooksul on järjest keerulisem valida mesila jaoks optimaalset kohta ja pakkuda head meekogumise allikat. Ükski mesinik ei ole immuunne tõsiasja eest, et kogu talu võib põllumajandustaimede töötlemiseks kasutatavate kemikaalide tõttu surra või millegi tõttu haigestuda ja degenereeruda.

Kui palju saate teenida

Ühe hooaja jooksul saate keskmisel sõidurajal asuvast mesilast kuni 50 kg mett ühest mesilasperest. Sajast tarust saab korraliku hoolduse korral kuni 5 tonni mett. Kui toote hulgimüügi hind on keskmiselt 150 rubla kilogrammi kohta, võite saada 750 tuhat rubla hooaja kohta.

Sellest summast tuleb lahutada püsikulud, nimelt: raamid, vundament, kütus jms. Sellele kulub umbes 50 tuhat rubla. Saate ühe hooaja jooksul 700 tuhat rubla. See summa ei sisaldalisatulu taruvaigu, mesilaspiima, vaha jms müügi kaudu. Stardikulud saab hüvitada juba esimesel hooajal ja teenida lisaraha.

Peamised raskused

Mesilate äriplaani koostamisel tuleb arvestada peamiste raskustega, millega algajad mesinikud kokku puutuvad: toodete müügikanalite leidmine ja mesilaste pidamise range tehnoloogia järgimine. Regulaarselt on vaja kontrollida tarude seisukorda, tunda mesilaste haigusi, valida õiged raamid, lahendada talvitumise küsimused jne. Mis puutub mee müüki, siis alates 10-15 tarust saab tooteid veel müüa tuttavatele ja sõpradele, kuid suurte tootmismahtude korral tuleb otsida muid müügivõimalusi.