Turismitoode: loomine, arendus, funktsioonid, tarbijad. Turismitoode on

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Iga teemapark, hotell või muu turismiettevõte seisab alati valiku ees, mida ja kui palju toota. Selle probleemi paratamatus on ilmne. Turismiorganisatsioonidel on ju vähe tootmisressursse. Lõplik otsus sõltub ettevõtte eesmärgist, aga ka piirangutest ja takistustest, mis selle teel on.

Mis on turismitoode?

Iga ettevõtte edu turul sõltub ennekõike sellest, kui atraktiivsus on tarbijate jaoks tema toodetud toode või teenus. Sellest olenev alt on organisatsiooni turunduspoliitika üles ehitatud hinna, turul reklaamimise ja levitamise osas.

Mis puudutab reisifirmasid, siis nemad pakuvad oma klientidele turismitoodet. Mida see kontseptsioon sisaldab? Kui käsitleme toodet majanduskategooriana, siis on selle sisu väga mahukas. Definitsiooni järgi on see kõik, mida sellel pakutakseturul ja suudab rahuldada klientide vajadusi või soove. Seega võivad ideed ja teenused, füüsilised objektid jne toimida tootena, st kõik, mis on ostmiseks atraktiivne.

Turismitoodet saab vaadata kahes mõõtmes. Ühest küljest on see terviklik teenus. Selles mõttes omandavad turismitoote tarbijad teenuste komplekti, mida müüakse ühes paketis. See arusaam on aga ostjate jaoks ainulaadne. Tarnijate sõnul on turismitoode midagi konkreetset. Seega hõlmab see kontseptsioon vedajate jaoks transporditeenuseid, hotellide jaoks majutustööd ja teemaparkide jaoks meelelahutusüritusi. Sel juhul on turismitoode tarbijatele müüdava paketi koostisosa. Nagu näete, on tarnijate seisukohast sellel kontseptsioonil kitsamad piirid.

Turismitootele omased omadused

Hoolimata vaadeldava mõiste mitmetähenduslikkusest omistavad paljud majandusteadlased selle mittetootlikule sfäärile. Kaheksakümnel protsendil juhtudest on turismitoode turismitoode teenus, millel on:

- immateriaalsus;

- tootmise ja tarbimise vaheliste seoste lahutamatus;

- volatiilsus;- võimetus salvestada.

Turismitoode (turismiteenus) on midagi, mis ei võta kunagi materialiseerunud kuju. Enne kättesaamist ei saa seda maitsta, näha ega demonstreerida. Pealegi,sellise toote ostmine ei too kaasa ostjale midagi omamist. Ja see eristab seda põhimõtteliselt füüsilisest ostust.

Turismitoodete omaduste hulgast saab välja tuua nende erineva käegakatsutatavuse. Näiteks agentuuride pakutavateks toodeteks on kiirtoidukohtade turistide komplekslõuna. See on tõeline objekt. Klassikaliste restoranide lõunasöökidel on vähem materiaalset väljendust. Nendes asutustes ei tule ostja mitte niivõrd toidu, vaid atmosfääri enda pärast. Veelgi keerulisem on tabada transpordifirmade ja hotellide pakutavaid teenuseid. Siin ei osta ostja lennukit ega hotelli, vaid transpordi ja majutuse.

Reisipakett

See kontseptsioon hõlmab kohustuslikku teenuste komplekti, mida pakutakse üksikutele reisijatele või isikute rühmale. Mõnikord seostatakse turismipaketti turismitootega. See nõuab nelja elementi.

Esimene on turismikeskus. See on loodus- ja kultuurilooliste, etniliste ja ökoloogiliste, infrastruktuuriliste ja sotsiaaldemograafiliste võimalustega reisijate puhkepaik. Tasub öelda, et turismitoote arendamine on võimatu ilma seda elementi sellesse lisamata. Lõppude lõpuks, kui huviobjekti pole, muutub reisi korraldamine võimatuks. Näiteks reisibürooga ühendust võttes avaldab üks inimene soovi minna Prantsusmaale, teine Puškini mägedesse ja kolmas Krimmi. Kuid olenemata territooriumi suurusest valib igaüks neistlõppobjekt. Ühe jaoks on see riik, teise jaoks konkreetne koht ja kolmanda jaoks piirkond. Samal ajal vähendavad reisikorraldajad külastajate soove turismikeskuse või üksiku võimaluse järele. Lõppude lõpuks on nad kohustatud toimetama reisija konkreetsesse puhkekohta, kus nad tellivad transpordi. Sinna tuleb ka hotell.

Reisipaketi teine element on transport. See on reisijate sõiduk. Tema abiga jõuavad nad turismikeskusesse. Kõige populaarsem transpordiliik on loomulikult lennuk. Kui vahemaad pole liiga suured, siis saab sõita bussi, auto või rongiga. Tasub öelda, et enamiku turismipaketi kuludest moodustavad transpordikulud. Samas, mida kiirem ja mugavam transpordiviis kaasatakse, seda suurem on reisi enda maksumus.

Turismipaketi kolmas element on majutusteenused. See on konkreetne hotell, kus peatuda ja peatuda. Pealegi asub see turismikeskuses. Turismitoote loomine hõlmab tarbija paigutamist hotellidesse ja motellidesse, villadesse ja apartementidesse, kämpingutesse, paatidesse jne. Puhke- ja majutuskohtade erinevused on kooskõlas sõlmitud lepingu liigiga. Mis puutub toitlustusteenustesse, siis need ei ole turismipaketi eraldiseisev element, kuna need on majutuse hinna sees. Turismis aktsepteeritakse järgmisi kombinatsioone:

- BB - majutus hommikusöögiga;

- HB - majutus hommiku- ja õhtusöögiga (poolpansion); - RR - majutus hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiga (täispansion)pansionaat).

Reeglina antakse turistidele võimalus valida ja tellida ükskõik milline ülalkirjeldatud kombinatsioonidest.

Neljas turismipaketis sisalduv element on transfeer. See tähistab puhkajate toimetamist marsruudi lõpp-punkti riigis asuvast lennujaamast, raudteejaamast või sadamast majutuseks valitud hotelli. Sisaldab transfeeri ja tagasisõitu. Kohaletoimetamiseks kasutatakse busse või muud tüüpi maanteetransporti. Teisisõnu tähendab ümberistumine puhkajate transporti nende valitud turismikeskuse piires.

Nelja kohustuslikku elementi sisaldava paketi ostmisel saab reisija olulisi allahindlusi. See on tingitud talle pakutava toote seeriasusest. Kuid ainult ühe põhielemendi olemasolu ei ole eelduseks. Puhkaja võib paluda paketti lisada muid teenuseid.

Turismitoote komponendid

Millest koosneb reisijatele pakutavate teenuste struktuur? Turismitootel on kolm elementi. See on ringreis ise, aga ka täiendavad ekskursiooniteenused ja kaubad. See on erinevus turismitoote ja paketi vahel. Viimane on ekskursiooni sees. Lisaks on see selle kohustuslik osa.

Reis on turismitoote esmane ühik, mida müüakse tervikuna konkreetse marsruudi ja kindlate kuupäevade kujul. See element ei võta kogu selleks ette nähtud aegareisid. Turistidele antakse võimalus valida oma viibimisprogramm. See võib olla poodlemine ja klubide külastamine, kultuuriprogramm ja jalutuskäigud linnas, mis asub puhkealal. Samal ajal saab reisikorraldaja pakkuda erinevaid ekskursioone ja oma giide.

Turismitoote eriline materiaalne osa on kaubad. Need on postkaardid ja linnakaardid, suveniirid ja brošüürid, erivarustus jne. Materiaalne osa sisaldab vähe kaupu või neid, mis reisijate alalises elukohas on kallimad.

Turismitoote loomine

Teenused, mida ettevõtted reisijatele pakuvad, nagu eespool mainitud, on immateriaalsed. Lisaks toimub nende tootmine otse tarbimiskohas. Seetõttu peab turismitoote kujunemine olema kvaliteetne. Vastasel juhul ei jäta karm konkurents turul ettevõttele edaspidiseks edukaks tööks võimalust.

Reeglina ei ole turismitoote juurutamine spontaanne. Ostjad tulevad esindusse kellegi soovitusel. Veelgi enam, uuringute kohaselt levib negatiivne teave palju kiiremini kui positiivne. Seetõttu ei tohiks turismitoote loomisel mööda minna teenuse kvaliteedi küsimusest. See on ärilise edu võti. Ekskursioonibürood ja hotellid, restoranid ja reisibürood võivad omada sama materiaalset baasi, kuid samal ajal erineda üksteisest kardinaalselt just teenindustaseme poolest. Mõne ettevõtte jaoks on see peaminetrump võistlusel. Maailmapraktikas kehtivad kindlad reeglid, mille järgi luuakse tõhus teenus. Nende järgimine võimaldab luua ja tagada turismitoote edasise reklaamimise. Vaatame neid reegleid lähem alt.

Kvaliteetsete teenuste loomise tingimused

Turismitoote reklaamimine on võimatu, kui selle kujundamisel ei võeta arvesse järgmisi põhimõtteid:

- pakutavate teenuste maksimaalne võimalik vastavus tarbimise olemusele ja tarbijate vajadustele;

- teenuse seoste lahutamatus turundusega, selle põhiülesannete ja põhimõtetega; - kliendile pakutavate teenuste paindlikkus seoses tema eelistuste muutumisega.

Pealegi saab turismitoote realiseerimine võimalikuks vaid siis, kui selle loomisel hoolitsetakse personali eest. See hõlmab ergonoomiliste töökohtade loomist, kõigile töötajatele kohustuslike reeglite selget sõnastamist jne. Samuti on vaja jälgida selliseid elemente nagu viisakus ja heatahtlikkus, oskus teha oma tööd tõhus alt, aga ka meeleolu edasiseks tegevuseks. enesetäiendamine.

Kolmas põhimõte, mida turismitoote loomisel tuleb järgida, on ettevõtte juhtorganite tegevuse optimeerimine. Seega on vastuvõetud tellimuse läbimise pika ahela korral suur tõenäosus vigu teha. Optimaalseks struktuuriks peetakse sellist struktuuri ettevõtte tegevuse korraldamiseks, kui selles sisalduvate elementide arväärmiselt vähe. Ainult sel juhul on võimalik luua turismitoode ilma selle kvaliteeti kahjustamata.

Reisijatele teenuseid pakkuva ettevõtte normaalse toimimise tagamiseks on vajalik veel üks põhimõte. See seisneb terviklikus, täielikus ja objektiivses kontrollis pakutava teenuse kvaliteedi üle. Ja selleks vajate:

- looge spetsiaalsed juhtimisteenused;

- looge meetodid ja kriteeriumid, mis võimaldavad teil olemasolevate standardite nõudeid tegeliku olukorraga seostada;

- kaasata külalised pakutavate teenuste kvaliteedi hindamisse;

- looge töötajatele enesekontrollisüsteemid;

- töötage pidev alt kvaliteetsete meeskondadega.

Vajadus mugavuse järele

Turismitoodete turg kinnitab läbi oma ajaloo reisijatele teenuseid pakkuvate ettevõtete rolli muutumatust. Täna, nagu kõigil varasematel kordadel, tuleb külalisele vastu tulla ja siis juua, toita ja magama panna. Ainult erinev alt kuulsast muinasjutukangelasest hindavad tänapäeva reisijad kõrget mugavust ja üsna suurt hulka teenuseid.

Kaasaegne turismitoode peab vastama külaliste erinevatele vajadustele. Näiteks meie kaasmaalastele on hea minibaari ja arenenud teenindussüsteemiga hotell mugav. Samas peaksid selles pakutavad suupisted ja joogid olema igale maitsele ja soovitav alt odavad. Kuid Ameerika turistid peavad mugavaks seda hotelli, mille tubades on kohtkokteilide valmistamiseks ja kuhu saab igal ajal jääd tuua. Samuti hindavad selle riigi külalised kindlasti kõrget turvalisuse taset. Eurooplaste jaoks on oluline hästi arenenud toitlustusasutuste võrgustik. Samuti pööravad nad tähelepanu vannitubade varustusele. Jaapanis reisides on oluline saada õigel ajal vajalikku teavet. Nad hindavad ka idamaise köögi restoranide olemasolu.

Kuidas saab turul tegutsev ettevõte luua mugava turismitoote? Toode ehk reisijatele pakutavad teenused peaksid olema piisavad ning oluline on nende mitmekülgsus. Koostisosade kompleks peab kindlasti sisaldama selliseid mugavusvaldkondi nagu:

- teave;

- majanduslik;

- esteetiline;

- majapidamine;- psühholoogiline.

Teabemugavus

Kvaliteetset turismitoodet saab reisijatele pakkuda ainult siis, kui hotell, toitlustusasutused ja kõik hotellivaldkonna objektid on täielikult kirjeldatud. See teave edastatakse külalistele enne marsruudi lõpp-punkti saabumist. Reisikorraldajal on oluline näidata fotot, mis kajastab ruumide ja ruumide kujundustüüpe, samuti tutvustada reisijaid hotelli pakutavate hindade ja teenuste valikuga. Turist saab sellist teavet uurida ka ettevõtte spetsiaalselt loodud veebisaidilt. Kaasaegse tehnika abil saavad külalised virtuaalselt hotellis ringi jalutada, restorani kööki vaadata, tubade sisustuse, spordikeskuse tehnikaga jne tutvuda.

Teabemugavuse olulised komponendid on ka:

- spetsiaalsed piktogrammisüsteemid, mis aitavad külalistel hotelli seintes navigeerida;- töötajate teadlikkus, kes suudab vastata kõikidele turistide küsimustele mitte ainult hotelli, vaid ka riigi kohta, kuhu nad saabusid.

Majandusmugavus

See kontseptsioon sisaldab turistidele mugavat arvutussüsteemi. See sisaldab boonuseid ja sissemakseid, klubikaarte ja muid motivatsioonimeetmeid, mille eesmärk on tekitada reisija soov kasutada selles hotellis asuvate turismiinfopunktide, toitlustusasutuste jms teenuseid. Selline käik on kogu väljakujunenud kvaliteedisüsteemi eesmärk. Erilist tähelepanu pööratakse klubikaartidele, mis võimaldavad klienti meelitada ja hoida. Samas on sularaha ringlusest väljavõtmine suureks plussiks igas äris. Lõppude lõpuks vähendab see oluliselt reidide, pettuste ja varguste riski. Klient saab tõelist allahindlust, säästes tema raha.

Esteetiline mugavus

Miks valivad külalised selle või teise hotelli? Neid köidab interjööri esteetiline kujundus, mis loob koduse soojuse ja mugavuse õhkkonna. See on:

- ruumide ühtne stiil, mis vastab ettevõtte üldisele suunale;

- värvilahendus, mis ei ärrita külalist;- viimistlusmaterjalide kasutamine, mis vastavad hügieeni- ja ohutustasemele.

Kodu mugavus

See kontseptsioon eeldab külaliste tavapäraseks viibimiseks vajalike tingimuste loomist. Kodunemugavus eeldab ruumide õhu optimaalset temperatuuri ja niiskust, aga ka mööbli mugavust. Selliste tingimuste loomiseks kasutavad ettevõtted vajalikke seadmeid. Need on kliimaseadmed ja õhupuhastid. Oluline on ka mugava mööbli ostmine ja paigaldamine.

Psühholoogiline mugavus

See on väga keeruline mõiste. See hõlmab kõiki ülalpool käsitletud mugavuskomponente. Kui vähem alt üks ülalloetletud elementidest puudub, saab turisti tuju kindlasti rikutud.

Kuid samas loovad psühholoogilise mugavuse ka töötajad. See sõltub otseselt töötajate lugupidamisest ja külalislahkusest. Reisijate hooletussejätmine toob kaasa turismitoote kvaliteedi järsu languse.

Lepingu koostamine ja allkirjastamine

Poolte, kelleks on müüja ja ostja, vahel kokkuleppe saavutamise fakt peab alati olema juriidiliselt fikseeritud. Selle korra rakendamiseks sõlmitakse turismitoote müügileping. Seda dokumenti peaks iseloomustama sisu kindlus ja selgus. Kõik see määrab mõlema poole konkreetsed õigused ja kohustused.

Peamine teema, mis käsitleb turismitoote lepingut, on eelnev alt kokku lepitud teenuste komplekti pakkumine. Samal ajal tuleks dokumendis märkida nende hind ja turismitoote müügi tingimused.

Allkirjastatud lepingus peab olema kirjas:

- kohtsihtkoht;

-transpordivahend, mida kasutatakse turistide viimiseks puhkekohta ja tagasi;

-punktid ja kuupäevad, samuti reisilt naasmine;

-kraad hotelli mugavusest ja pakutava toidu tüübist;

- marsruut;- tarbija esitatud erinõuete olemasolu.

Kõik muud lepingus sisalduvad tingimused peavad vastama kehtivate seaduste nõuetele.