Kuidas leiba kasvatatakse: põllukultuuride istutamine ja hooldamine

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Leival on iga inimese elus hindamatu väärtus. Tänu sellele tootele jäid inimesed ellu, pidades lõputuid sõdu, mille peamiseks eesmärgiks oli viljakate maade vallutamine. Leivast koostatakse laule, ütlusi, vanasõnu. Pole ime, et rahvatarkus ütleb: "Leib on kõige pea", rõhutades selle ülimat tähtsust. Kuidas leiba kasvatatakse? Põllukultuuride istutamise ja hooldamise kohta lugege artiklit.

Kes kasvatab põllukultuure?

Vanasti tegid seda talupojad. Tänapäeval kutsutakse leiba kasvatavat inimest teraviljakasvatajaks. Aga see on üldistatud nimetus erialale, mida tegelikult ei eksisteeri, samuti ülikoolidele, koolidele, kust seda saada saab. Et kasulik toode lauale jõuaks, peavad erinevate elukutsete esindajad kõvasti tööd tegema.

Selles küsimuses on põllumajandustöötajate hästi koordineeritud meeskonna töö kõik etapid olulised:

• Kasvatajad, kes arendavad uusi põllukultuure.
• Agronoomid, kes jälgivad maa seisukorda, samuti talvel seemneid. Selle elukutse inimesed kontrollivad maa kündmist. Arvukate arvutuste kohaselt määravad nad selle protseduuri kuupäeva.
• Traktoristid, kes tegelevad kündmise, äestamise ja seemnete külvamisega.
• Kombainid, ilma milleta saagikoristushooajal hakkama ei saa. Need inimesed spetsiaalsetel masinatel - kombainidel - niidavad kõrvu, peksavad vilja, mis kallatakse auto taha ja viiakse kuivatamiseks voolu.
• Autojuhid (autojuhid), kes tarnivad vilja voolu ja seejärel jahuveskidesse.
• Tsiviillennunduses töötavad piloodid, kes tegelevad põllukultuuride kahjuritõrjega.

Leib on riigi rikkus. Põllumajandustootjad tegelevad selle kasvatamisega, kuid selle kõige olulisem näitaja on maa. Enne kui viljast saab leivapäts, töötavad paljude erialade inimesed. Praegu pole adra ja tööhobusega viljakasvatajat ammu olemas. Paljud leivakasvatusprotsessid viiakse läbi masinatega.

Kasvatavad põllukultuurid

Sellesse põllumajandustaimede kategooriasse kuuluvad kaer, oder, nisu, rukis. Kuidas leiba kasvatatakse? Selleks, et kasulik toode oleks alati laual, peavad paljude erialade spetsialistid kõvasti tööd tegema. Teraviljade kasvatamisel tuleks järgida järgmisi tegevusi:

• Tuleb läbi viia põhiline ja külvieelne mulla ettevalmistamine.
• Tagatisrahavajalikud väetised.
• Valmistage seemned ette ja külvake need.
• Hooldage taimi korralikult ja regulaarselt.
• Korjake saak õigel ajal, vältides kadusid.

Külviaeg

Sõltuv alt külviajast on teraviljakultuurid talvised ja kevadised. Esimese külvamine toimub sügisel, kevadel - kevadel. Põllukultuuride kasvatamisel on väga oluline kindlaks määrata seemnete mulda istutamise aeg. Kui tegemist on taliviljadega, peaks enne talvekülma tulekut taimedele moodustuma kolm kuni neli võrset. Seetõttu on vaja seemneid külvata septembri esimesel kümnendil, mõnikord valitakse selleks augusti lõpp. Kevadviljad tuleks külvata, keskendudes mulla seisundile. Parim aeg on aprill, kuu keskpaik või lõpp.

Mõlluharimine

Kuidas leiba kasvatatakse? Enne põllukultuuride külvamist peate maa kündma. Eelmise aasta koristusjärgsed taimejäägid ei tohiks selle pinnale jääda. Tegemist on väga olulise agrotehnilise abinõuga, mille tulemusena muld ei erosioonile ja sinna jääb palju niiskust kinni. Samaaegselt kündmisega viiakse mulda väetisi. Kui põllul kasvatatakse kevadkultuure, siis mulla äestamine toimub kevadel, talivilja puhul kultiveerimine.

Kuidas külvata seemneid?

Põllukultuurid istutatakse ettevalmistatud pinnasesse. Istutusmaterjal peab olema kahjustamata ja vastama standardi nõuetele. Nakatumise vältimiseksseemned, need on kaetud. Talivilju kasvatatakse eelmise aasta seemnetest. Pärast külvi tuleb istutusmaterjal maapinnaga kokku puutumiseks rullida.

Kuidas korralikult hooldada?

Kõrge saagi saamiseks vajavad põllukultuurid regulaarset hooldust. Selleks tuleks läbi viia järgmised tegevused:

• Kaitske taimi haiguste ja kahjurite kahjustuste eest. Selleks töödeldakse teraviljaga põlde kemikaalidega.
• Eemaldage umbrohi õigeaegselt, et see ei uputaks kultuurtaimi. Selleks kasutatakse herbitsiide.
• Sööda teravilja lämmastikuühenditega.

Koristusmeetodid

See teravilja agrotehniline meede viiakse läbi kahel viisil:

• Otse kombineerimine. See on kõige tõhusam puhastusmeetod. Seda tehakse tera niiskusesisaldusega 14-17% ja ka juhul, kui 95% kõigist taimedest on jõudnud küpsuseni.
• Eraldi (kahefaasiline) viis. Nii toimub erinevatel aegadel ummistunud ja küpseva leiva koristamine.
• Kolmefaasiline meetod, mille käigus teravili lõigatakse vaaludeks, korjatakse kõikj alt põllult ja transporditakse edasiseks viljapeksuks spetsiaalselt varustatud ruumidesse. Kuid seda meetodit kasutatakse masinate puudumise tõttu harva.

Kuidas varem leiba kasvatati?

Isegi kiviajal märkasid inimesed, et mõnel taimel on südamlikud terad, mida saab ka kaua säilitada. Need olid teraviljadmetsik vorm: nisu, rukis, oder. Selliste põldude äärde asusid elama ürgsed hõimud. Aja jooksul leiutasid inimesed tööriistu maa töötamiseks, teravilja koristamiseks ja jahuks töötlemiseks.

Kuidas vanasti leiba kasvatati? Esiteks valmistati maapind ette. See töö oli väga raske. Suurem osa Vana-Venemaa territooriumist oli kaetud võimsate läbitungimatute metsadega. Talupojad juurisid esm alt puud välja, puhastasid maa võimsatest juurtest. Tihenenud pinnas ei saanud taimede eluks vajalikku õhku. Ainus viis maad elustada oli kündmine. Talupojad tegid seda tööd adra või metskitsega, mille nad ise valmistasid.

Ader ilmus palju hiljem. See oli mõeldud maa kihtide lõikamiseks ja ümberpööramiseks. Pärast kündmist äestati muld äkkega, mis oli pikkade okstega palk. Kõik klompid purustati, suured kivid eemaldati. Maa oli kasutamiseks valmis.

Vilja külvamine vanasti

Venemaal peeti aasta alguseks kevadet. Külvitööst sõltus, kas tuleval aastal tuleb täis või näljane. Seemneid hoiti väga hoolik alt, et need enne ettenähtud aega ei idaneks. Istutamiseks mõeldud teravilja ei hoitud üle ühe aasta, muidu poleks sellel jõudu idaneda.

Talupoegade külviaeg määratud rahvamärkide järgi, jälgides loodusnähtusi. Näiteks kui jõgede üleujutuse ajal oli esimese vee tase kõrge, oleks tulnud suviteravilja külvata varakult, kui mitte, siis hilja.

Päevkülvi peeti aasta vastutusrikkamaks ja pidulikumaks. Kuidas leiba kasvatatakse? Selgitati välja, kes esimesena põllule läks. Ta oli paljajalu, seljas pidulik punane või valge särk, rinnal rippus seemnekarp. Ta hajutas need palvet lugedes ühtlaselt laiali. Peamiselt külvati rukist, kuna see oli ilmamuutustele ja külmadele ilmadele vastupidavam.

Talupojad tegelesid ka sügisel teravilja külvamisega. Selliseid teravilju nimetati taliteraviljadeks ja külvati enne külmade tulekut. Enne talve jõudsid taimed idanema. Kui ilmad olid pikemat aega soojad, lasti talvepõllule veised, kes sõid võrsed ära ja taimed juurdusid kiiremini. Tulevikus lootsid talupojad suure lumehulga mahalangemist, mis oli põllukultuuride peavarju. Kuidas leiba kasvatati, näete allolevatelt piltidelt. Mihhail Stelmakhi luuletuse "The Harvest" illustratsioonid kujutavad saagikoristust.

Saak

Leivakoristust peeti mõnikord väga vastutusrikkaks. Tähtis oli seda õigel ajal teha ja et ilm oleks hea. Põllumehed määrasid oma tähelepanekute põhjal koristuskuupäeva. Küpsuse tera määrati hammastega: kui see krõmpsub, siis on see küps.

Teravilja koristamine nõudis palju tööjõudu, nii et seda tegi kogu pere. Põllule ei läinud ainult täiskasvanud. See, kuidas leiba kasvatatakse, polnud lastele saladus. Neid õpetati tööle juba varasest lapsepõlvest peale. Kui pere tööga hakkama ei saanud, kutsuti naabrid appi. Vilja koristada polnud kerge, kuid see töö tegi inimestele rõõmu: protsess käis kaasasmängulised laulud. Kõik tööd tehti käsitsi sirpide ja vikatitega.

Kaasaegsed lapsed, eriti need, kelle vanemad ei tegele põllutööga, saavad õppida leivakasvatust, lugusid. Neid on kirjutatud palju. Näiteks "Kolm rulli ja üks bagel". Selle teose kirjutas Lev Tolstoi.

Kuidas vilja peksti?

Lõikus lõppes augusti keskpaigaks. Vihadesse seotud kõrvad viidi põllult kuivama. Selleks kasutasime:

• Ovin – oli kõrvalhoone, mis mahutas kuni 500 veoratast. Konstruktsioon koosnes süvendist koos ilma korstnata ahjuga ja ülemisest astmest veorataste hoidmiseks.
• Riia - laudast suurem hoone. Ta oli varustatud ahjuga. See võib korraga kuivatada viis tuhat veoratast.

Pärast vilja kuivatamist viidi veovõrud rehealusele (maapealne, aiaga piiratud krunt). Siin teda hoiti, peksti. See oli kõige raskem töö. Nad lõid rehepeksumasinaga vihtusid nii kaua, kuni kõrvu ei jäänud ainsatki tera. Rehepeksu ei tehtud alati kohe. Seda tööd võiks teha sügisel ja isegi talve tulekuga. Pekstud vili tuli tuulutada. Selleks seisis mees tuule käes ja segas seda labidaga. Seejärel viidi vili veskisse jahuks jahvatamiseks, millest perenaised küpsetasid leiba, mida Venemaal on alati peetud kogu rahva varanduseks. Sellepärast koheldakse meie maal leiba austuse ja aukartusega.