Vaalaõli: kasulikud omadused, rakendus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Inimesed on vaalu jahtinud sajandeid. Miks see juhtub? Üks peamisi põhjuseid on vaalarasv. Seda kasutatakse paljudes inimtegevuse valdkondades. Artiklis räägime üksikasjalikult sellest orgaanilisest ainest, mis sisaldab olulisi mikroelemente ja vitamiine.

Vaalapüük

Vaalad on suured imetajad, kes elavad vees. Nende kaal võib ulatuda kuni 150 tonnini (näiteks väljasurnud mammutitel ei ületanud see 15) ja keskmine pikkus ulatub 25 meetrini.

On täiesti loomulik, et need suured loomad äratasid inimeste tähelepanu. Ajalooliste andmete kohaselt on vaalapüük eksisteerinud enam kui neli tuhat aastat. Sel ajal oli neid imetajaid palju. Mitu korda rohkem kui jahimehed. Nüüd on olukord kardinaalselt muutunud. Paljud riigid on juba kehtestanud erinevate vaalaliikide hävitamise ranged keelud.

Loomakasvatuse reguleerimine algas 1931. aastal. Sellest hoolimata on vaalapüük väga populaarne sellistes riikides nagu Venemaa, Kanada, Gröönimaa, USA, Island, Norra ja Jaapan.

Algul hinnati vaalaliha kõrgelt, kuid siis inimesed õppisidkasutada peaaegu kõiki imetajate osi. Nende aju ja näärmed on insuliini ja adrenokortikotroopse hormooni allikad ning nende maks on rikas A-vitamiini poolest. Nad kasutavad ka vaalade verd, nahka ja rasva. Vanasti tehti eluruumide sarikad luudest või jahvatati need jahuks, mis väetas mulda. Vaalaluu kasutati parfümeerias merevaigu saamiseks. Liigume edasi.

Vaalarasv

Tema leiab nendelt imetajatelt saadud toodete hulgas kõige laialdasema kasutuse. Jahimehed ronisid vaalaõli ammutamiseks suu kaudu vaala sisse. See meetod on kõige optimaalsem, kuna ei olnud vaja nahka lõigata, mida kasutati ka hiljem. Kõigil vaaladel on üsna suur rasvavaru. See on tingitud asjaolust, et imetajad elavad külmas vees, kus saate kergesti külmuda. Samuti säästab see loomi pika rände ajal (pika toidupuuduse korral elavad vaalad rasvast) ja annab neile ujuvust.

Mull – nii nimetati keskajal vaalade ja teiste mereloomade rasva. Seda toodeti imetajate rasvast sulatamisel. Saadud ainel oli kollakas toon ja ebameeldiv lõhn.

Suurimad vaalaliigid on sinised, neil on kuni 30 sentimeetri paksune rasvakiht. Tavaliselt moodustab see 25-30% nende kehakaalust (umbes 30 tonni). Mõnel inimesel ulatub see näitaja kuni 50%. Lisaks nahaalusele kihile võib rasva leida ka teistes kudedes, lihas ja isegi luudes. Nalja saamiseks keetsid nad kõik need osad kokku.

Ekstraheerimine ja kasutamine

Rasva ravimiseks pole palju meetodeid. Vanim neist on seedimine. Otse laevas visati ahju vaalaõli ja liha tükid ning seejärel valati tekkinud vedelik tünnidesse. Samuti saadi mulli keskajal päikese käes tagasijooksu abil.

Milleks vaalaõli kasutatakse? Varem valmistati sellest džuuti, valmistati seepi ja kasutati määrdeainetena. Aja jooksul hakati rasva valama laternatesse ja lampidesse ning kasutama ka sõidukite kütusena. Näiteks Jaapanis kasutati seda orgaanilist ainet jaaniussi tõrjuva insektitsiidina.

Nii, kus vaalaõli kasutatakse, saime teada. Jääb üle rääkida selle ekstraheerimismeetodist. Kahekümnenda sajandi algusest on see olnud hüdrogeenimine. Selle töötlemismeetodi kasutamisel muutub rasv tahkeks ja absoluutselt lõhnatuks. Sellest ajast alates on seda kasutatud margariinide ja õlide valmistamiseks. Nüüd kasutatakse vaalaõli peamiselt farmaatsia- ja kosmeetikatööstuses. Põhjapiirkondades elavad inimesed söövad seda ikka veel.

Kompositsioon

Vaalaõli on väärtuslike ainete allikas, mida inimene vajab, et end hästi tunda. Selles on üsna kõrge A-vitamiini sisaldus, millel on antioksüdantsed omadused ja mis stimuleerib immuunsüsteemi. Ja vaalamaksaõlis on palju D-vitamiini. Viimane vastutab rakkude kasvu ja mitmete hormoonide tootmise eest.

Samas on hulk aineid, mis seda ei olesaada teistest toodetest. Rasvhapped on inimesele hädavajalikud. Noh, artiklis kirjeldatud toode sisaldab paljusid neist: arahhiid-, palmitiin-, oliiin-, laroon- ja muud.

Tähelepanu väärib ka polüküllastumata hapete olemasolu, mis on kõige olulisemad ained. Vaalaõlis on nende sisaldus 30–40%. Inimorganism ei ole võimeline iseseisv alt tootma polüküllastumata happeid, mis osalevad mitmete organismi funktsioonide (kolesterooli kogunemine jne) reguleerimises. Seetõttu on vaja nende varu väljastpoolt täiendada.

Kasulikud omadused

Nii, oleme kirjeldanud toote koostist. Aga milleks ikkagi vaalaõli vaja? Selles sisalduvad polüküllastumata happed on oomega-3. Need aitavad alandada vererõhku veresoontes ja takistavad trombide teket. Lisaks soodustavad oomega-3-d head nägemist ja mälu.

Vaalarasv aitab ennetada ka selliseid haigusi nagu artriit, diabeet, astma, osteokondroos ja ishias. Tänu oma koostisele tugevdab see kõiki keha kudesid. Vaalaõli tugevdab immuunsust, ennetab vähki ja kiirendab ainevahetust.

Toode noorendab keha ning annab inimesele rohkem energiat ja jõudu, aidates välja depressioonist. Farmaatsiatööstuses kasutatakse vaalaõli põletuste raviks. Samuti soodustab see kudede paranemist. Ja kosmetoloogias niisutab vaalaõli nahka, et anda sellele elastsus ja tugevus.

Salenemine

Kui kummaline see onÜkskõik, kuidas sa kõlad, vaalaõli abil saate kaalust alla võtta. Kuid see ei tähenda, et peaksite seda pakkides sööma ja jääma oma vana elustiili juurde. Iseenesest on see väga kõrge kalorsusega ja kui seda suurtes kogustes omastada, ei too see kindlasti kaasa harmooniat. Saladus on erinev – inimene vajab aktiivse kaalulangetusega vaalarasva. See annab olulisi toitaineid ja koos mõistliku toitumisega soodustab lihasmassi suurenemist.

Kaalu langetamisel kogeb keha tõsist stressi ja vaalarasv aitab seda minimeerida, pakkudes kõige sujuvama ülemineku. Toode aitab kaasa kõigi oluliste protsesside normaliseerimisele kehas. Toksiinide eemaldamine ja toitainete imendumise soodustamine toidust on kaks muud funktsiooni, mida vaalaõli kehas täidab. Kaliningradis ja teistes Venemaa linnades saab seda apteekidest vab alt osta.

Vaalapüük

Hoolimata kõigist hüvedest, mida inimesed neilt loomadelt saavad, on imetajatel endil raske. Mitu tuhat aastat tagasi kasutasid inimesed ainult kaldale uhutud vaalu. Kuid aja jooksul algas nende sihikindel püüdmine, mis saavutas sellised mõõtmed, et paljud imetajad võisid jäädav alt kaduma.

Ohustatud liikide hulka kuuluvad uimvaalad, sinivaalad, kaarvaalad ja põhjavaalad. Kurva tulemuse ärahoidmiseks ilmuvad regulaarselt jahikeelud. Kuid imetajate väärtus sellest ei langenud. Jaapan, Island ja Norra rikuvad regulaarselt kehtestatud moratooriume. Muide, on olemasisegi vaalapüügi MMORPG mäng. Seda nimetatakse mustaks kõrbeks. Sealne vaalaõli on üks alkeemias kasutatavatest ressurssidest.

Paljud kosmeetika- ja ravimifirmad peavad kinni kehtestatud moratooriume. Nad on õppinud valmistama sünteetilisi happeid, mis ei erine vaalaõlis leiduvatest. Nende mõju on sama ja imetajad selle all ei kannata.