Mis on viljapeks? Üldkontseptsioon, omadused

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Meie ajal jäävad paljud sajandeid tagasi asjakohased mõisted megalinnade elanikele arusaamatuks. Kes on huvitatud maaelu eripäradest, on kindlasti huvitatud sellest, mis asi on viljapeks. Artikkel on pühendatud sellele numbrile.

Üldine teave

Rehepeks on põllumajanduslik toiming, mille käigus eraldatakse terad sõkaldest või ekstraheeritakse seemned varvast.

Tänapäeval tehakse seda tüüpi töid kombainide või viljapeksudega. Ja vanasti peksti käsitsi.

Nii, mis on viljapeks üldises mõttes, saab selgeks. Kuid protsessil endal on palju nüansse, mida kaalume edasi.

Ajaloost

Muistsete slaavlaste seas oli viljapeks põllumajandustsükli viimane etapp. Sel ajal viidi läbi rituaale, mis pidid saaki suurendama.

Lõunaslaavlased tegid viljapeksu loomade – härgade, hobuste jne abil. Need "abilised" tallasid nöörid ja töötajad eraldasid viljad sõkaldest käsitsi.

Seal oli veel üks viljapeksuviis, kuikasutati kette. Mis on nööppeks? Selle protsessi käigus kasutati kõige lihtsamat tööriista, mida nimetati viljapeksumasinaks. Rehepeksuriista võiks nimetada ka vibutamiseks. Kuid kõik need nimed räägivad samast töövahendist.

Tööriist koosnes kahest üksteisega ühendatud pulgast. Üks kepp oli pikk - kuni kaks meetrit ja teine - lühike, kuni 80 cm Pikk osa täitis käepideme funktsiooni ja lühike oli töökorras, sellega löödi teravilja. Nende kahe pulga vahel oli nahakiht. Hiljem tekkisid teradest relvad.

Rehepeksumasinad hakkasid ilmuma alles XVIII sajandil. Neid kutsuti viljapeksudeks.

Parim aeg alustamiseks

Nii, mis on viljapeks, saame nüüd aru. Kuid see pole veel kõik nii olulise toimingu peensused. Suurt rolli mängis kirjeldatud protsessi aeg.

Meie esivanemad uskusid, et soodsad päevad seda tüüpi töö alustamiseks võivad olla esmaspäev või neljapäev. Neid päevi peeti kõige lihtsamaks. Teisipäeva ja laupäeva aga ei soovitatud.

Esimest peksupäeva kutsuti "peksuks". Sel päeval toitis peremees hea saagi tagamiseks töölisi erinevatest teraviljadest keedetud pudruga.

Mõned slaavlased ohverdasid esimesel peksupäeval kuke, äärmisel juhul kana. Töö lõppes samamoodi - ohvrilinnu ohverdamisega.

Muud uskumused

Kivide laialilaotamise tõsine etapp usaldati naisele, kellel oli palju lapsi võikes ootas last. Sellist staatust peeti soodsaks märgiks.

Mõnes piirkonnas tegi perepea koristatud nisule labidaga risti, see ajas roojase vaimu minema.

Rehepeksutöö lõpus korraldati tormine pidusöök koos kohustusliku kodulindude või mõne looma (siga, jäär, talle) maiuspalaga. Idaslaavlased lõpetasid viljapeksu teravilja- ja kanasöögiga.

Protsess ise

Peksu ehk vilja kõrtest välja löömist tehti sageli pärast seda, kui saak oli veidi kuivanud.

Väljapeksul löödi vihud mõlem alt poolt läbi, keerates neid mitu korda ümber. Mida rohkem selliseid ümberpööramisi, seda puhtam on viljapeks. Protsess oli aga aeglane.

Kui loomad tallasid vilja, juhtus see kiiremini, nagu kärude ja rullide puhul.

Pehksujäätmed (säkid, aganad) koosnevad väikestest kõrvade ja muude taimede osakestest, erinevatest kiledest, jääkidest jne. Aga sademete eest kaitsmiseks hoitakse kuuri all või kuuris. Kasutatakse kariloomade söödana. Pehmemaks muutmiseks aurutatakse aganad sageli keeva veega ja alles siis söödetakse loomadele. Vastasel juhul (kuiv alt) võib see oma loomuliku jäikuse tõttu põhjustada ohtlikke tagajärgi kuni kariloomade surmani.

Tegelikult käib see sellise asja kohta nagu viljapeks.