Kauba ettevalmistamine müügiks. Kaupade liigid ja otstarve. Müügieelne ettevalmistus

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Üks olulisemaid etappe toodete müügil lõpptarbijale on kauba müügiks ettevalmistamine. Laotud ja mugav alt pakendatud kaubad lühendavad oluliselt klienditeeninduse aega, koormavad maha müüjaid ja kassapidajaid ning stimuleerivad müügikasvu.

Kauba ettevalmistustoimingute liigid

Müügisortimenti müügieelne ettevalmistus võib olla üldine ja eriline. Üldine ettevalmistus hõlmab lahtipakkimist, sorteerimist, toote pakendi terviklikkuse visuaalset kontrolli. See hõlmab ka kaupade virnastamist selleks ettenähtud kohtadesse – lahtritesse, riiulitele, kaubaalustele, riiulitele jne. Eritoiminguteks on erinevate toodete komplekteerimine, pisivigade kõrvaldamine, puistetoodete pakendamine. Lisaks on vajalik ka kaubaartiklite hoolikas ettevalmistamine - puhtad riiulid ja nagid tõstavad tootesarja esile ning külmikute kompetentne täitmine aitab külmutatud tooteid õigesti paigutada ja neid kõige atraktiivsem alt esitleda.

Sissetulevate toodete tohutu valiku tõttu nihkuvad mõned erikoolituse etapid müüjatelt kommertsladude või tootjate esindajatele. Jah, esindajadtarnijad kontrollivad toodete väljapanekut tooteriiulitel ja külmikutes, jaemüügilaod pakendavad hulgitooteid jne.

Kuidas eelmüüki vähendada

Hulgi- ja väikehulgikaubanduse omadused sunnivad jaekettide juhte tegema vajalikke toodete varusid. Mõnikord on selle põhjuseks eelseisvad pühad, mõnikord teatud hooaja lõpp, mil ametlikud edasimüüjad tühjendavad oma ladusid, et hooajakaupadele ruumi teha.

Tihti pakuvad hulgimüügiettevõtted kaupu suurtes pakendites (teravili, suhkur, pasta). Jaemüügi jaoks ei ole selline pakendamine sobiv, seega peaksid jaemüüjad vastutama toodete pakkimise eest sobivasse sobivasse kaaluga konteinerisse. See on parim, kui seda ei tee müüjad, vaid pühendunud töötajad – selle lähenemisviisi eelised on eriti nähtavad, kui kauplusi on mitu.

Samuti loeb pakendiosakonna asukoht - soovitav on, et see asuks vahetult kauplemisplatsi läheduses ja omaks sellega pidevat suhtlust. Uuringud on näidanud, et pakkimisprotsessi lukustamine üksikutele töötajatele ja täpselt määratletud asukohta vähendab tsükliaega, alandab toote sisenemishinda ja suurendab jaeketi käivet, kuna müügiassistendid ja konsultandid teenindavad kliente otse, mitte aga. tootevaliku eelmüügieelne ettevalmistamine.

Informatiivne pakend

Alatespakendi põhjalikkus, informatiivsus ja heledus sõltub otseselt toote esitlusest. Lisaks reguleerivad õigusaktid vajalike andmete loetelu, mis peavad olema iga toote pakendil. Nende hulka kuuluvad:

• toote nimi;
• kaal;
• hind kaalu- või mahuühiku kohta (kilogramm, liiter);
• pakkimiskuupäev;
• müügikoha nimi.

Teis alt soovitavad turundajad täiendada nõutavat pakendil olevate andmete loetelu selliste parameetritega nagu poe enda kaubamärk, müügikoha brändivärvid, särav ja lihtne hüüdlause, mida tuleks just selle jaeketiga seostada.. Nii on võimalik tootele mitte ainult täiendavat tähelepanu juhtida, vaid ka rõhutada selle unikaalsust ja siduda ost selle müügikohaga.

Pööramine

Vale on arvata, et kauba müügiks ettevalmistamine võib piirduda vaid kaunite pakenditega. Müügieelse ettevalmistuse oluline etapp on rotatsioon. See termin tähistab toimingute kogumit, mille eesmärk on kaupade optimaalne esitlemine riiulil või külmikus. Ekraani jälgivad müüjad on kohustatud aegumiskuupäevad üle vaatama ja tootevalikut neid kuupäevi arvesse võttes kokku voltima. Vastasel juhul võib tekkida olukord, kus müüakse alles hiljuti tarnitud kaup ja varem vastu võetud kaup muutub järk-järgult kasutuskõlbmatuks.

Rotatsioonireeglite eiramine vähendab müügi efektiivsust ja vähendab kaupluse puhaskasumit. Kaup tuleks sorteeridaregulaarselt, lükates tagasi tähtaja ületanud, kasutuskõlbmatud esemed. Müüjad on kohustatud defektidega või avatud pakendiga kaubad riiulitelt eemaldama. Kogu tootevaliku põhjalik ülevaatamine on vajalik kiiresti riknevate toodete puhul, mis tuleb teatud aja jooksul maha müüa. Rotatsioon aitab ka teatud ametikohti “välja pesta”, näiteks seoses tarnijaga lepinguliste suhete lõpetamisega.

Tootevaliku paigutus

Kaubanduspõrandal on lõplikud parameetrid, mistõttu on väga oluline paigutada kaup nii, et see oleks ostjale mugav ja kauplusele tulus. Jaemüügiriiulite, riiulite, külmikute õige asukoht suurendab kaupluse käivet, vähendab müüjate koormust ja säästab ostjate aega.

Kauba paigutamine võib põhineda tööstusharu või komplekspõhimõttel.

Kaubatööstuse põhimõte hõlmab paljude sarnaste toodete paigutamist lähedalasuvatesse kauplemiskohtadesse. Näiteks leib – muffin, või – margariin, maiustused – koogid ja palju muud.

Integreeritud lähenemine näeb ette kaupade paigutamise vastav alt nõudluse üldisusele või kategooriatesse, mis rahuldavad teatud sotsiaalseid rühmi. Näiteks võib õlu eksisteerida koos pähklite, kreekerite, suupistete, koeratoiduga – koos rihmade ja suukorviga. Hooajalised tooted võivad tänu integreeritud lähenemisele asuda ka läheduses. Näiteks piknikutekid on koos päikesekaitsekreemiga, ühekordsed lauanõud ja rannarätikud jne.

Tipppositsioonid ja"kuldsed" riiulid

Kaubakäive sõltub otseselt nende saadavusest ja atraktiivsusest. Kõige mugavam tsoon on silmade kõrgusel asuvad riiulid. Kuid kui paned kõige populaarsemad tooted “kuldsetele” riiulitele, siis selle müügi tase oluliselt ei tõuse. Kuid impulssnõudluse kaubad, mis asuvad vähem atraktiivsetes kohtades, jäävad müümata. Seetõttu saab pideva nõudlusega kaupu paigutada ebasoodsamatesse kohtadesse - leiva järgi tulnud ostja ostab selle kindlasti, olenemata sellest, millisel riiulil see on. Kuid teatud kaubakategooriad - närimiskumm, patareid, niisked salvrätikud jne - tuleks eelistatav alt paigutada ülemistele kohtadele. Supermarketite ja suurte kaubanduskeskuste turundajad on sellest hästi teadlikud, kui nad selliseid tooteid kassasse paigutavad. Selline korraldus on kasulik ka turvalisuse seisukoh alt: väikseid kaupu on kõige lihtsam poest välja võtta ilma nende eest maksmata.

Varud

Ajavahemik, mille jooksul kaup müügiks ette valmistatakse, võib olla üsna märkimisväärne, eriti kui pood ise tegeleb toodete pakkimise või pakkimisega. Kaupmehed peavad tellimuste esitamisel arvestama müügieelse ettevalmistuse perioodiga, arvestades käesoleva artikli käivet ja selle minimaalset nõutavat kogust. Samuti kuulub nende kohustuste hulka minimaalse kaubavaliku jälgimine, erinevate erimeelsuste lahendamine, mis tekivad müügikoha jatarnija, toodete vahetamise või tagastamise protsessid, spetsifikatsioonide kehtestamine uute ametikohtade jaoks.

Müügieelne ettevalmistus tarnijaga sõlmitava lepingu tingimusena

Kauba müügiks ettevalmistamine võib ja peaks toimuma tarnija ettepanekuid arvestades. Teatud kategooriate kaupade, nagu sigaretid, külmutatud, vesi, mõned alkohoolsed joogid, müügiõiguse saavad ainult need müügikohad, mis vastavad tarnijaga kokkulepitud väljapaneku reeglitele. Näiteks külmikutes olev õlu on paigaldatud vastav alt aktsepteeritud standarditele. Lisaks peab iga tootetüüp asuma kindlal kohal.

Erinevate kampaaniate käigus nomineeritakse teatud kaubakategooriad "kuldsetele" kohtadele. Kampaanias osalevale sortimendile saate täiendavat tähelepanu juhtida eredate siltide, flaierite, kaunite kaunistuste ja muu abil. Uue näidise välimust tuleks rõhutada spetsiaalsete hinnasiltidega.

Eelmüügilepingute rikkumine

Ekspanekureeglite järgimiseks võib tarnija pakkuda oma varustust: riiulid, külmikud, sügavkülmikud – sümboolse tasu eest. Lisatingimuseks võib olla boonustoote pakkumine, retroboonuste maksmine või muu lepingus ette nähtud tasu.

Tarnijate esindajad – kaubamüüjad ja müügiagendid peaksid jälgima kuvamisreeglite järgimist. Väljapaneku ja müügieelse ettevalmistuse reeglite rikkumisel võivad tekkida tõsised erimeelsused. Viimase abinõuna võtab tarnija oma kaubad ja seadmed ning lõpetab hoolimatute kauplejatega lepingu.