Ray Kroc: elulugu, perekond ja lapsed, haridus, edulugu

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Vaev alt kujutas Ray Kroc ette, et temast saab maailma suurima kiirtoiduketi asutaja. Kroc kuulus ajakirja Times andmetel sajandi 100 mõjukaima inimese nimekirja ja kogus varanduse, mis võimaldas tal elu lõpuni mugav alt elada. Talle kuulus 1974. aastast kuni oma surmani 1984. aastast San Diego Padresi pesapallimeeskond.

Varased aastad

Ray Kroci elulugu algas 5. oktoobril 1902 Chicago lähedal Illinoisi osariigis Oak Parkis. Tema vanemad olid pärit Tšehhi migrantide keskkonnast. Tema ema nimi oli Rose Mary (neiuna Grach) ja isa nimi oli Alois Louis Kroc. Tema isa oli pärit Böömima alt (praegu Tšehhi) Pilseni lähed alt Brzhasy külast. Kroci isa teenis 1920. aastatel maaga spekuleerides varanduse ja kaotas selle pärast 1929. aasta börsikrahhi.

Ray Kroc, McDonaldsi asutaja, kasvas üles ja veetis suurema osa oma elust Oak Parkis. ajalEsimese maailmasõja ajal valetas ta oma vanuse kohta ja sai 15-aastaselt Punase Risti kiirabiautojuhiks. Muide, palju hiljem, Connecticutis vabatahtlike koolitamiseks asutatud ettevõttes Kroc's Red Cross oli veel üks poiss, kes lisas omale aastaid, et sellega liituda – tema nimi oli W alt Disney.

Sõda lõppes aga varsti pärast seda, kui Ray Kroc armeesse läks. Suure depressiooni ajal töötas ta erinevatel töökohtadel, töötas pabertopsimüüjana, Floridas kinnisvaramaaklerina ja mängis aeg-aj alt bändides klaverit.

Saatuslik kohtumine

Pärast Teist maailmasõda leidis Kroc tööd Prince Castle'i toitlustusketi piimakokteilide mikserite müügimehena. Kui Prince Multi Mixeri müük langes Hamilton Beachi odavamate toodete konkurentsi tõttu, avaldasid Krocile muljet Richard ja Maurice McDonald, kes ostsid kaheksa tema multimikserit oma San Bernardino California poodi ja külastasid neid 1954. aastal. Ray Kroc hoolitses selle eest, et selle väikese kaupluste keti ja kiirtoidupoodide kontseptsioon ja kujundus saaksid laieneda üle riigi.

Ray Kroc: kuidas impeerium rajati

Olles umbes tuhat kööki külastanud, uskus Kroc, et vendadel McDonaldidel on parim firma, mida ta kunagi näinud on. Restoran oli puhas, kaasaegne, mehhaniseeritud ning personal professionaalne ja hästi hooldatud. Teeäärsed burgerid ei vastanud sageli piirkonna sagedaste jalgratturite ja kohalike mässumeelsete teismeliste vajadustele ningMcDonald's Ray Kroc nägi kiirtoidurestorani ideed täiuslikku teostust.

Kroc avas esimese McDonaldsi koos vendade McDonaldidega Illinoisi osariigis Des Plainesis.

Tõhus juht

Sellest ajast alates on Ray Kroci ja McDonaldsi lugu edasi kihutanud nagu kaubarong. Pärast partnerluslepingu sõlmimist vendade Macdonaldidega saatis Kroc W alt Disneyle kirja. Nad kohtusid Esimese maailmasõja ajal Connecticuti osariigis Sound Beachis kiirabi praktikantidena. Kroc kirjutas: „Võtsin hiljuti üle McDonaldsi kiirtoiduketi. Tahaksin teada, kas seda on võimalik teie Disney arendustegevusega hõlmata. Ühe versiooni järgi nõustus Disney tingimusel, et tõstab friikartulite hinda kümnelt sendilt viieteistkümnele, mis võimaldaks tal kasumit teenida. Kroc keeldus jätmast tähelepanuta oma püsiklientide huve ning otsustas teha ilma Disney ja tema stuudio abita.

Ajakirjanik Eric Schlosser kirjutas oma raamatus "Kiirtoit", et see on mõnede McDonaldsi turundusjuhtide ennetav uuesti läbirääkimine. Tõenäoliselt jäi Kroci ettepanek lihts alt vastuseta.

Krokile omistatakse mitmed uuenduslikud muudatused toidu frantsiisimudelis. Peamine nende seas oli ainult üksikute kaupluste frantsiiside müük, selle asemel, et müüa suuremaid territoriaalseid frantsiise, mis olid sel ajal selles valdkonnas levinud. Kroc tunnistas, et eksklusiivsete litsentside müümine suurtele turgudele on kiireim viisfrantsiisiandjale raha teenimiseks, kuid ta nägi praktikas ka frantsiisiandja võime kadumist kontrollida võrgustiku kulgu ja suunda. Eelkõige soovis Kroc vendade McDonaldidega sõlmitud lepinguliste kohustuste kohaselt ühtset teenindust ja kvaliteeti kõigis McDonaldsi asukohtades. Kroc teadis, et seda eesmärki on raske saavutada ilma kõiki ketti (frantsiisi) kuuluvaid asutusi mõjutamata.

Ray Kroc's McDonald'si poliitika oli luua kohti ainult äärelinna piirkondades, mitte kesklinnas, kuna tavakodanikud said seal süüa pärast tavapärase tööaja lõppu. Restoranid pidid Kroki sõnul järgima kõiki võimalikke sanitaar- ja hügieeninorme ning personal pidi olema puhas, hoolitsetud ja lastega viisakas. Toit peaks olema rangelt fikseeritud, standardiseeritud tooted. Restoranid ei tohtinud mingil moel kõrvale kalduda kindlatest menüüdest ja firmaretseptidest. Kroc nõudis, et iga maitseainenõu peab olema täiesti puhas. Suitsetamine ja paintball McDonaldsis on samuti alati keelatud.

Krokil endal oli alguses raskusi oma rangetest reeglitest kinnipidamisega. Lisaks hakkasid mitmed Californias asuvad restoranid pakkuma roogasid, mida poleks tohtinud menüüs olla, muutes hindu, retsepte või tehes mitmesuguseid muid kõrvalekaldeid ettevõtte üldisest strateegiast. Mõnda aega jätkas ambitsioonikas juht McDonaldsi litsentsimist Californias, eelistades keskenduda Kesk-Läänele, kus ta uskus, et inimesedkonservatiivsem ja vähem tõenäoline, et nad vaidlustavad autoriteeti.

Kroc suhtus põlglikult MBA-sse ja inimestesse, kes käisid ärikoolides või lõpetasid juhtimiseriala, arvates, et neil puudub konkurentsivõime või turutaju. Mõnda aega oli McDonald's poliitika, et MBA kraadiga inimesi ei palgata. Samuti keelas ta McDonaldsi juhtidel sekretäre omada ja nõudis neilt ise telefonikõnedele vastamist. Nad pidid järgima kindlat riietumisstiili, mis sisaldas muu hulgas habemekeeldu. Ettevõte julgustas töötajaid frantsiisireeglite ausa järgimise eest erisertifikaatide ja kiitustega.

Suured ambitsioonid

1960ndatel tuli turule nii palju uusi kiirtoidukette, mis kopeerisid McDonaldsi mudelit, sealhulgas Burger King, Burger Chef, Arbys, KFC ja Hardee's. Ray Kroc rääkis konkurentidest varjamatu põlgusega, öeldes, et nad ei suuda pakkuda McDonaldsi toidu kvaliteeti, teenust, taskukohaseid hindu ja kanalisatsiooni. Ta avaldas vastuseisu mis tahes kaubandusorganisatsiooniga liitumisele või murele, kuna kartis kogemata oma ärisaladusi paljastada.

Krokil oli piinlik vendade McDonaldide soov säilitada vaid väike arv restorane. Samuti avaldasid vennad Krocile järjekindl alt muljet, et tal pole õigust teha muudatusi sellistes asjades nagu algses plaanis (näiteks tutvustadaIllinoisis kehtivad rangemad reeglid kui Californias), kuid vaatamata Kroci palvetele ei saatnud vennad kunagi ametlikke kirju, mis lubaksid seaduslikult restoraniketi reeglite muutmist. 1961. aastal ostis ta ettevõtte 2,7 miljoni dollari eest, mis arvestab igale vennale 1 miljon dollarit pärast maksude tasumist. Väljaostmiseks raha hankimine oli keeruline olemasoleva võla tõttu, mis oli kogunenud pärast ettevõtte dramaatilist ja kiiret laienemist. Kuid Harry Sonneborn, keda Kroc nimetas oma "finantsvõluriks", suutis koguda vajalikud vahendid.

Krok oli väga vihane, et vennad ei andnud talle kinnisvara ega õigusi San Bernardino kõige esimesele restoranile. Vihahoos avas Kroc hiljem vendade McDonaldide algse restorani lähedal uue McDonaldsi restorani, mis hiljem nimetati ümber The Big M-iks, kuna vennad olid jätnud selle nime õiguste säilitamise hooletusse. Big M suleti kuus aastat hiljem, suutmata konkureerida vendade MacDonaldide esimese vaimusünnitusega. Väidetav alt lubas Kroc lunaraha osana käepigistuse lepingu alusel jätkata aastamaksu 0,5% maksmist esialgsest lepingust, kuid selle kohta pole muid tõendeid peale McDonaldide vennapoja nõude.. Kumbki vend ei väljendanud avalikult pettumust tehingu üle. Lunarahast kellegagi rääkides ütles Richard McDonald väidetav alt, et ta ei kahetse. Sellest ajast alates on ettevõte kandnud nime Ray Kroc's McDonald's.

Croc toetas Speedee Service'i torujuhetHamburgerite valmistamise süsteem, mille võtsid kasutusele vennad McDonald 1948. aastal. Ta standardiseeris kõik toiduvalmistamise toimingud, tagades, et iga hamburger on igas restoranis ühesugune. Ta seadis kogu frantsiisile ranged reeglid kõiges, mis puudutab toidu valmistamist, portsjonite suurust, küpsetusaegu ja -meetodeid, pakendi suurust ja kujundust. Kroc tühistas ka kulude kärpimise meetmed, nagu soja kasutamine hamburgerilihas. Need ranged reeglid kehtisid ka klienditeeninduse standardite kohta. Näiteks tuleks raha tagastada klientidele, kelle tellimused olid valed, või klientidele, kes pidid ootama rohkem kui viis minutit.

Kroci surma ajaks oli võrgul USA-s 7500 ja teistes maailma riikides 31 müügikohta. Kõikide restoranide müügitulu oli 1983. aastal kokku üle 8 miljardi dollari ja tema isiklik varandus oli umbes 600 miljonit dollarit.

Kirg pesapalli vastu

1974. aastal läks Kroc ettevõttest pensionile. Ta otsustas naasta oma lemmikspordiala pesapalli juurde, kui sai teada, et San Diego Padres on müügis. Ta müüdi tingimuslikult Washingtoni toidupoe omanikule Joseph Danzanskyle, kes kavatses meeskonna Washingtoni kolida. Müük oli aga seotud kohtuasjaga, kuna Kroc ostis meeskonna 12 miljoni dollari eest, hoides seda San Diegos. Kroci esimesel juhtimisaastal, 1974. aastal, kaotas Padres 102 mängu, kuid äratas rekordiliselt üle miljoni tähelepanu.kassaedu tolleaegsetes kõrgliigades. Nende eelmine kõrgeim külastatavus oli 1972. aastal 644772. Nende kapten ütles, et Kroc oli ennekõike meeskonna suur fänn.

9. aprillil 1974, kui Padres oli San Diegos toimunud hooaja avamängu kaotamise äärel, võttis Kroc mikrofoni ja pidas kõne 39 083 fännile: "Ma pole kunagi näinud rumalaid mänge kui see. Publik tervitas tema kõnet suure heakskiidu ja aplausiga. Kuid lõpuks, olles meeskonnas pettunud, andis ta juhtimise üle naise väimehele Ballard Smithile. "Hamburgeritel on rohkem mõtet kui pesapallil," ütles Kroc toona.

Pärast tema surma, alates 1984. aastast, hakkasid Padresid kandma spetsiaalseid käepaelu Kroci initsiaalidega – R. A. K. Samal aastal võitsid nad NL-i vimpli ja mängisid 1984. aasta maailmaturniiril. 1999. aastal võeti Kroc postuumselt San Diego Padresi kuulsuste halli esimesse klassi meeskonna omanikuna.

Sotsiaalpoliitiline positsioon

Kroci fond toetas teadusuuringuid, ravi ja haridust erinevates meditsiinivaldkondades, nagu alkoholism, diabeet, artriit ja hulgiskleroos. Ray mittetulundusühing Ronald McDonald House, mis pakub vanematele tasuta eluaset nende laste raviasutuste lähedal, on selle kogukonna seisukoha suurepärane näide.

Eluaegne vabariiklane Kroc uskus tugev alt iseseisvasse toimetulekusse ja tegi tugevat kampaaniatvalitsuse volituste laiendamise ja New Deali vastu. Ta sai avalikkuselt vastakaid reaktsioone, kui avalikuks tuli tema 255 000 dollari suurune annetus Richard Nixoni 1972. aasta tagasivalimiskampaaniale. Mõned poliitikud – eelkõige senaator Harrison Williams – süüdistasid ettevõtjat selles, et ta soovib Nixonit mõjutada, nii et viimane paneb võidu korral veto miinimumpalgale.

Eraelu

Suhted Ray Kroci esimeste naiste – Ethel Flemingi (1922–1961) ja Jane Dobbins Greeniga (1963–1968) – lõppesid lahutusega. Tema kolmas naine Joan Kroc oli filantroop ja suurendas pärast abikaasa surma oluliselt oma panust heategevusse. Ta tegi annetusi mitmesugustele teda huvitanud probleemidele. Näiteks rahu ja tuumarelvade leviku tõkestamise edendamiseks. Pärast tema surma 2003. aastal jagati tema ülejäänud 2,7 miljardi dollari suurune pärand mitmele mittetulundusühingule. See summa sisaldas 1,5 miljardi dollari suurust annetust Päästearmeele, et ehitada 26 Kroki keskust – kogukonnakeskust, mis teenindavad näljaseid piirkondi üle kogu riigi. Ray Kroci lapsed ei saanud pärandist praktiliselt midagi.

Surm

1980. aastal saadeti Kroc pärast insulti taastusravikeskusesse alkoholismi raviks. Ta suri neli aastat hiljem Californias San Diego haiglas 81-aastaselt südamepuudulikkusesse ja maeti El Camino memoriaalparki. Sorrento orus San Diegos.

Populaarses kultuuris

Kroci poolt McDonaldsi frantsiisi omandamine ja tema "Kroci stiilis äritaktikad" on Mark Knopfleri 2004. aasta laulu Boom, Like That teema.

Krokit kehastab Michael Keaton 2016. aasta filmis The Founder. Film näitab, kuidas loodi Ray Kroci impeerium McDonald's. Samas kritiseeritakse ettevõtja ebaeetilist suhtumist vendadesse McDonaldisse.