Kas tead, miks on kurgid kasvuhoones kibedad?

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Tõenäoliselt on kõik aiapidajad kohanud sellist ebameeldivat üllatust nagu kibe kurk. Seda juhtub üsna sageli. Muidugi võib selliseid kurke süüa ka maha koorides, aga siis jääd ilma vitamiinidest ja mineraalainetest, sest just koor sisaldab neist enamikku. Mida siis teha ja miks on kurgid kibedad? Kasvuhoones või aias nad kasvasid üles - see pole oluline. Selles artiklis räägime selle nähtuse põhjustest ja selle kõrvaldamisest ning kasvuhoonekurkide eest hoolitsemisest, et vältida kibedat maitset.

Mida inimesed ütlevad

Amatööraednike seas on selles küsimuses erinevaid arvamusi ja kõik need sisaldavad tõetera. Keegi usub, et selles on süüdi pinnase koostis. Mõned inimesed arvavad, et kurgil puuduvad toitained või vesi, ja mõned arvavad, et see sõltub sordist.

Mida teadus ütleb

Teaduslikult on ka seletus olemas. On tõestatud, et kurkide kibeduse põhjuseks on aine, mis on õiglanekoguneb nahka. Seda nimetatakse cucurbitatsiiniks. Veelgi enam, mida eredam alt päike paistab, seda rohkem kukurbitatsiini koguneb ja seda kibedamaks kurgid muutuvad. See on ka teaduslikult tõestatud fakt. Aga miks on kurgid kasvuhoones kibedad, sest seal pole päikest? Selgub, et selle köögivilja kibeduse põhjuseks on ka ebaõige hooldus ja kasvuhoones ei ole alati kõik vajalikud tingimused täidetud.

Õige hooldus – maitsvad kurgid

Põllumajandustehnoloogia seisukohast on nii, et kasvuhoones rikkaliku kurgisaagi saamiseks tuleb neid korralikult kasta, õigeaegselt väetada, jälgida temperatuuri ja mis kõige tähtsam, mitte tekitada stressi. taim.

Et teid ei piinaks küsimus, miks kurgid on kibedad, järgige kasvuhoones järgmisi soovitusi:

• Kasta rikkalikult ja ainult sooja veega. Varajases kasvueas tehke seda 2 korda nädalas ja õitsemise ajal - iga päev. Kui õhk pole piisav alt niisutatud, võite puistata seinu ja teid. Soovitav on kasta siis, kui väljas paistab päike, kuid jätta aknad suletuks.
• Kasvuhoones tühjeneb maa kiiremini kui väljas, seega tuleb kurke sagedamini sööta. Kord nädalas kasutage vedelaid mineraalväetisi, kaaliumkloriidi, k altsiumi, lämmastikku (kuid mitte sõnnikut).
• Temperatuur kasvuhoones peaks olema päeval vähem alt 20 kraadi ja öösel (enne vilja kandmist) 18 kraadi ning edaspidi tuleb tõsta 28-ni. Äkilised muutused selles on stress, see võib muuta kurgid kibedaks. Parem on, kui kasvuhoone onsoojendatakse.

• Põõsa moodustamisel pead teadma, kuidas kurke näpistada. Kasvuhoones on see protsess eriti oluline, kuna see võimaldab suurendada saaki ja piirata taime hargnemist. Selleks eemaldage külgmised protsessid, emased lilled ja antennid. Need ainult viivitavad põõsa arengut ja võtavad ära kasvuperioodiks nii vajalikud toitained.

Kasvatajad, kellele teeb muret ka see, miks kurgid on kasvuhoones kibedad, on välja töötanud salatisordid, mis sisaldavad spetsiaalset cucurbitatsiinide tootmist takistavat geeni. Noh, kui te ikkagi ei suutnud kibedust vältida, siis ei tohiks te väga ärrituda, kuna sellised kurgid sobivad marineerimiseks. Küpsetamine eemaldab mõru maitse.