Melonid, mille sorte me tõenäoliselt ei proovi

Sisukord:

Melonid, mille sorte me tõenäoliselt ei proovi
Melonid, mille sorte me tõenäoliselt ei proovi

Video: Melonid, mille sorte me tõenäoliselt ei proovi

Video: Melonid, mille sorte me tõenäoliselt ei proovi
Video: Tööreis Valgevene 1 osa 2024, November
Anonim

Milliseid meloneid on, mille sorte on Venemaal üldjärjekorras peaaegu võimatu maitsta?

Hispaania melonid

Täna on ainult eritellimusel eliitsupermarketites võimalik leida hispaaniakeelseid versioone, mis eristuvad enneolematu aroomi ja maitse poolest. Need, kes on neid vähem alt korra elus proovinud, usuvad, et sellistel selle lõunamaa puuviljadel pole maailmas konkurente.

melonisordid
melonisordid

Millised need melonid välja näevad? Sordid ei erine välise atraktiivsuse poolest, tk. need ei ole kollased, vaid oliivirohelised. Suurus on ka väike, mis alguses selle delikatessi tundjad segadusse ajab. Kuid peate lihts alt proovima seda õrna viljaliha, maagilise lõhna ja õrna tekstuuriga puuvilja, sest saate aru, et see on suurepärane. Gurmaanid, kes on külastanud rohkem kui ühte riiki, märgivad, et Hispaania proovidel on õhuke koorik. See puuvili ilmub turgudele juuli lõpust ja seda müüakse sügiseni.

Brasiilia toode

Kus veel maitsvaid meloneid kasvatatakse? Talvehooajal Brasiiliast imporditavad sordid on sarnased Hispaania omadega, kuid neil on vähem erksav aroom, valge viljaliha, mõõduk alt arenenud kividega keskosa ja õhuke kest. Puu on ka roheline. Kasutajad peavad selliseid meloneid maitselt üsna tavaliseks, mis võib-ollapikkade tarneaegade tõttu Lõuna-Ameerikast.

amal meloni sort
amal meloni sort

Usbekistani puuviljad

Tõelised melonisõbrad, kelle sorte on üle pooleteisesaja, peaksid minema Usbekistani, kus just selline sort on olemas. Siin nimetatakse seda puuvilja taevaseks delikatessiks ja nad usuvad, et see on väärt tundeid, mis on võrdsed armastusega naise vastu. Usbekistanis on seda taime kasvatatud alates esimesest sajandist pKr, nii et siin on tõesti, mida proovida.

Kui jõuate Kovun Saily melonifestivalile suve lõpus - septembri alguses, saate maitsta iidse Horezmi sortide "gokcha", "torlama", "ak-novat Khorezm" parimaid proove põllumajandusvöönd. Siia tuuakse Ferghana orust pärit melonid "ak kosh", "shakar-para". Taškendi piirkond tarnib varavalmivaid "kokcha", "ak kalya posh" ja tiheda viljalihaga valikuid, nagu "apelsini gulyab" või "roheline liha gulyab" jne.

Vene turule jõuavad ainult kõva viljalihaga proovid, samas kui õrna viljalihaga sorte saab maitsta ainult Usbekistanis, sest. nad ei transpordi hästi. Kohalikud elanikud kasutavad meloneid nii värskelt kui ka kuivatatult ning puuviljade maitse ja aroom säilivad pärast sellist töötlemist täielikult.

melonisordi torpeedo
melonisordi torpeedo

Amali melonisorti leiab hooajal poodidest üsna tihti. See on üsna suur piklik vili (kuni 4 kg, eeldatakse, et mida suurem see on, seda parem), millel on suurtes pragudes kollakasroheline nahk. Arvatakse, et see on kõige magusam melonite valik, mille jaoks saadaval onvenelased. Viljade koor on õhuke, heade proovide konsistents sarnaneb jäätisele, sulab suus.

Torpeedo-melonisort ei ole tegelikult sort, kuna jaemüügikettides nimetatakse seda nende kuju tõttu "amaalideks". Üldiselt on sellel taimel palju sorte, sealhulgas madala suhkrusisaldusega ja pikliku serpentiinse kujuga (ajur, tarra). Selliseid puuvilju kasutatakse Lõuna- ja Kesk-Aasias kurkide asemel.

Soovitan: