Seal on selline Romanovi tõug lambaid

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Lugu sellest, kuidas Romanovi tõug lambaid Venemaale ilmus, on hämmastav ja isegi mõneti lõbus. Kolm sajandit tagasi oli Jaroslavli provintsis, Volga ülemjooksul, Romanov-Borisoglebski linnas kalapüük kõrgelt arenenud. Volga valge kala toimetati siit otse keiserlikku õukonda. Kalapüügiõigus oli aga ainult paremkalda Borisoglebskaja Sloboda elanikel. Mida jäi teha vasakkaldal, Romanovil? Ja kuulsaks said nad sellega, et just neile tõi kohalik kaupmees Sileesiast kaks aretuslammast tõuaretuseks. Nende ristamisest kohalike loomadega sündis ainulaadne Romanovi tõug.

Kirjeldus

See on tõeliselt mitmekülgne tõug – liha ja vill korraga. Lambad eluskaalus ulatuvad 70–100 kg ja lambad kuni 60–70 kg. Ühe looma aastas pügatav vill on 2,5-3 kg. Ta on nendes lammastes väga ilus ja kõhn, kinnikiilumise eest kaitstud kõva musta päkaga. Värvus on ebatavaline: sündides on talled üleni mustad, muutuvad järk-järgult heledamaks, jäsemed, koon ja üksikud laigud kehal jäävad tumedaks. Lamba luustik on tugev ja suur, samas kui pea on kuiv jakonksnokk on veel üks märk liigi puhtusest. Romanovi tõugu lambaid eristab ka viljakus: aastaga toob emakas kaks järglast, keskmiselt 4-5 talle. Need loomad on hooldamisel väga säästlikud ja sööda suhtes valivad. Soojal aastaajal jätkub neil lagedal heinamaal käimist ja talvel - hein, põhk, veidi kuivsööda uttede jaoks - see on kogu hoolitsus. Lisaks juurduvad nad hästi igas kliimavööndis, taluvad nii kuuma kui külma.

See pole ainult väärtuslik karusnahk

Kasuka iseärasuste tõttu loetakse ka Romanovi tõugu lambaid kasukaks (selline termin on olemas). Nahk ja karusnahk on looduslike lambanahksete mantlite valmistamisel ülim alt hinnatud. On iseloomulik, et selle lamba riietatud nahk on teiste analoogidega võrreldes palju väiksema kaaluga ja seetõttu on selle lambanahk kolm korda kergem kui Türgist toodud. Karv on üsna kõva ja samas hõbedane, otstes lokkis, omapärane hallikassinine värv tänu tumedale aluskarvale. Aasta jooksul harjutavad lambakasvatajad kolme juukselõikust. Kümne kuu vanuste tallede pügamist peetakse parimaks. Talupoegadele meeldis alati ilus mittemäärduv värv ja Jaroslavli käsitöölised tundsid Romanovi lamba villast suurepäraseid halle viltsaapaid.

Maitsev gurmeeliha

Romanovi lammaste sisu on põhjendatud ka sellega, et neil on hea kaal ning nende liha on ebatavaliselt õrn ja maitsev. Tänu kiirele kasvule võib tallesid lihaks tappa kuuest kuni seitsme kuuni. Vastupidiselt kehtestatudarvamuse kohaselt võib lambaliha pidada tõeliseks dieetlihaks. Selle looma kuded sisaldavad minimaalselt adrenaliini ja vistseraalset rasva peetakse suurepäraseks vahendiks külmetushaiguste korral. Ja lambaliha šašlõbist ei saa rääkidagi, seda hindavad kõik gurmaanid. Küsimus on ainult selles, kust osta Romanovi tõugu lambaid. Tõenäoliselt samas kohas, kus neid kasvatatakse - Volga piirkonna farmides, samas Romanovi-Borisoglebskis. Tõsi, mitu sajandit kaotas linn oma prioriteedi tõu aretamisel, see levis kogu rannikul ja edasi, kolmekümnes Venemaa ja SRÜ piirkonnas ning sai tuntuks isegi Euroopa riikides.