Söödanisu klass 5. Põllumajandusloomade sööt. söödateravili

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Söödateravili on põllumajandusloomade söötmiseks mõeldud teravili. Sööt on kodulinnu- ja seakasvatuse toitumise aluseks, samuti väärtuslik komponent veisekasvatuses. Selliseid põllukultuure ei saa toiduks kasutada.

Sööda eelised

Söödateravili on loomadele väga väärtuslik ja kasulik toode. See on varustatud kõigi vajalike vitamiinide ja mikroelementidega kariloomade ja kodulindude täielikuks arenguks ja kasvuks. Lisaks sisaldavad teraviljad palju süsivesikuid, valke ja aminohappeid. Söödal on ka kõrge energeetiline väärtus. Sööda hind on madalam, mis võib oluliselt vähendada loomakasvatussaaduste maksumust.

Levinud teraviljatüübid

Söödateraviljadest on kõige levinumad järgmised põllukultuurid:

• Teraviljad – nisu, rukis, kaer, mais, oder, hirss.
• Oad – oad, herned, kikerherned, oad, läätsed, sojaoad.

Söödanisu

Nisuei ole mitte ainult kõige olulisem toidukultuur, vaid ka söödakultuur. Peaaegu pool kogu saagist kulub söödavajadustele.

See on 50-150 cm kõrgune üheaastane rohttaim. Esineb talvel ja kevadel. Tänapäeval on palju nisusorte. Tavaliselt võib need jagada kõvadeks ja pehmeteks tüüpideks. Kõva nisu sortidel on kõrva ääres pe alt tiheda massiga täidetud paksuseinaline põhk. Pehmetes kultuurides on kõrs vastupidi õhukeseseinaline ja kogu pikkuses õõnes.

Viljaklassid

Sõltuv alt kvaliteedist jaotatakse GOST järgi kõva ja pehme nisu sordid erinevatesse teraviljaklassidesse.

Kõvadel teradel on 5 jaotust ja pehmetel 6. Kõiki klasse peale 5 ja 6 kasutatakse toiduks.

• Nisu kõrgeim, 1. ja 2. klass kuulub tugevate sortide hulka, mida saab kasutada nii iseseisv alt kui ka nõrkade sortide võimendina küpsetistes.
• 3 klassi peetakse väga väärtuslikuks. Toiduainetööstuses kasutatakse seda iseseisv alt ja ei vaja täiustamist.
• 4 Klassi nisu saab toiduainetööstuses ja pagaritööstuses kasutada ainult pärast seda, kui seda on täiustatud kõrgemate sortidega.
• 5–6 klassi nisuterad on "sööt".

Selles standardis on kvaliteediklasside järgi jaotatud gluteeni, niiskuse, valgusisalduse (v.a klass 5), tiheduse, kahjurite nakatumise, kahjulike, teravilja- ja umbrohulisandite osas.

Söödavilja kvaliteedi määramisel arvestatakse esm altkokku selle seisundi tase (kuivaine, toorvalgu sisaldus, metaboolne energia, toorkiud, fosfor, k altsium jne).

Söödanisu klass 5

Klassi 5 nisu on mittetoiduline, seetõttu on see mõeldud koduloomade nuumamiseks ja loomasööda tootmiseks. Oma koostiselt ei erine see toidust praktiliselt. Kui aga toiduks mõeldud teravilja puhul peetakse kõrget tärklise ja gluteeni osakaalu eeliseks, siis loomasööda puhul on see pigem miinus. Seetõttu on söödanisu väikeste ja suurte veiste, sigade, lammaste ja kodulindude (pardid, kanad, haned) söödas ainult põhitoidu lisandina ja seda ei kasutata monosöödana.

• Kanade puhul valmistatakse teravili jahvatamise, idandamise või pärmimise teel ning see ei tohi ületada 60% kogusöödast.
• Söödateravilja kogus lehmade toidus arvutatakse sõltuv alt looma kaalust ja piimatoodangust ning see võib olla ligi 30% sööda kogutoiteväärtusest.
• Nuumsigade puhul on optimaalne nisu kogus söödas 20-40%.

Söödanisu näitajad

Söödale on kehtestatud kohustuslikud kvaliteedinõuded. Seega peab söödanisu GOST R 52554-2006 olema terve, mitte kahjuritega nakatunud ja omama tööstuslikku väärtust. Koostises on lubatud teravilja lisandid kuni 15%, umbrohu lisandid - 3%, idandatud terad mitte rohkem kui 2%. Niiskus ei tohiks ületada 15%, Valgusisalduse järgisöödanisu ületab kõiki teisi teraviljakultuure, lisaks on see kõrge kalorsusega sööt, maisi järel teisel kohal. Teras on 10-15% valke, vähesel määral (kuni 2%) rasvu, 2-3% suhkrut, kuni 65% süsivesikuid, mida esindab peamiselt tärklis. Samuti on olemas täielik komplekt asendamatuid aminohappeid, B-, E-, PP-rühma vitamiine, mikroelemente - kaalium, fosfor, magneesium, naatrium.

Söödanisu eelised

Esiteks on söödanisu väärtuslik toiduaine, mis sisaldab palju kasulikke mikro- ja makroelemente, lüsiini, aminohappeid, fosforit, mis mõjutavad soods alt kariloomade arengut ja tervist. Pehmet sorti kasutatakse peente loomade ja lindude toitmiseks. Söödanisu (hind 7500 - 8500 rubla/t) peetakse taskukohase hinna, maitse, toiteväärtuse ja kasulike omaduste tõttu populaarsemaks kui teised söödakultuurid. Kasutatakse peaaegu igat tüüpi põllumajandusloomade ja kodulindude söödana.

Selle toiduga toidetud loomad võtavad hästi kaalus ja pikkuses ning annavad terveid järglasi.

Puudused

Söödasööda nisu puuduseks on kõrge gluteeni ja tärklise sisaldus, mis loomade maos moodustavad kleepuva massi, mis võib põhjustada kõhuvalu ja koolikuid. Lisaks võib nisu liigne tarbimine söödakarja jaoks põhjustada rasvumist, mis suurendab erinevate haiguste tekkeriski. Seetõttu on vaja hoolik alt jälgida kõigi söötade annust, et teie leibkond seda ei teekskahju.

Söödamais (teravili)

Maisi on põldude kuninganna. Selle söötmisväärtus on 1,34 söödaühikut. Vastav alt standardile GOST 13634-90 jagatakse mais kolme klassi, olenev alt kahjustatud terade ja teravilja lisandite protsendist. Selle põllukultuuri kolmandat klassi kasutatakse loomasöödaks. Selle klassi teravilja lisandite maksimaalne lubatud protsent ei tohiks ületada 15% ja idandatud terade kogus ei tohiks ületada 5%. Sõltuv alt teravilja värvist ja tüübist jaguneb see kultuur üheksaks tüübiks, millest igaüht saab kasutada söödaks ja loomasööda tootmiseks.

Söödaoder

3. klassi oder ehk söödaoder, nagu mais, on suurte sarvedega loomade peamine söödakultuur. See on rikas aminohapete ja lüsiini poolest. Seda peetakse kõige kuluefektiivsemaks põllukultuuriks. Sobib kõikidele põllumajandusloomadele. Peaaegu kõik armastavad seda - lehmad, hobused, sead ja isegi küülikud. Sööda väärtus ulatub 1, 2 söödaühikuni. Söödaodra kvaliteeti reguleerib GOST 28672-90.

Söödakaer

Kaera kvaliteet määratakse GOST 28673-90 järgi. See kultuur jaguneb olenev alt teravilja lisandist nelja põhiklassi. Kaer, mis sisaldab 12–15% teravilja lisandeid, kuulub neljandasse (sööda) klassi. Kõigist teraviljadest on kaera kaal madalaim – 460 grammi/liitri kohta.