Päevalillejahu: GOST, koostis, tootjad

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-17 18:48

Päevalillejahu on väärtuslik söödatoode, mida kasutatakse laialdaselt põllumajanduses. Selle kasutamine võib oluliselt tõsta loomade ja kodulindude tootlikkust, suurendades seeläbi farmi kasumlikkust. Päevalillejahu võib sööta nii puhtal kujul kui ka segasööda osana.

Vaatused

See toit on päevalilleõli tootmise kõrvalsaadus. See tähendab, et selle valmistamisel kasutatakse toorainena tavalisi seemneid. Päevalillejahu tootmine toimub kahes etapis:

• Seemned lähevad pressi alla, millest vabaneb päevalilleõli – väärtuslik toiduaine.
• Ekstraheerimise protseduur on pooleli. Õlijäägid eraldatakse pressitud massist spetsiaalsete lahustite (kõige sagedamini bensiini) abil.

See tehnoloogia toodab nn tavalist einet. Mõnikord töödeldakse lõpptoodet ka kuumtöötlusega. Sellist sööki nimetatakse testitud.

Kasuta

Nagu juba mainitud, kasutatakse päevalillejahu peamiselt söödanapõllumajandusloomade ja kodulindude kasvatamine. Selle väärtus seisneb peamiselt selles, et see sisaldab palju valke. Ja tegelikult vastutavad nad nii loomade lihasmassi värbamise kui ka nende kasvu eest. Kvaliteetne valgujahu võib sisaldada kuni 60%. Samas on valgud aminohapete koostiselt absoluutselt terviklikud. Selle näitaja järgi ületab söök isegi paljusid teravilju.

Päevalillejahu valk sisaldab aminohappeid nagu tsüstiin, lüsiin, trüptofaan ja metioniin. Selle sööda koostis sisaldab veel ühte kasulikku elementi - kiudaineid. See mõjutab otseselt loomade ja eriti mäletsejaliste toidu seeduvust. Toidus sisalduv ja mitmesugused mineraalsed mikroelemendid. Seda tüüpi toit on eriti rikas fosfori ja kaaliumi poolest. See sisaldab ka tsinki, mangaani, rauda, vaske, koob altit, joodi, lämmastikku. Eine sisaldab ka vitamiine: B, E ja A.

Sisaldub toidu- ja õlijääkidega (kuni 15%). See on söödast palju parem, kuna sellel on madal oksüdatsiooniaste ja suur fosfolipiidide protsent.

Toote eelised

Sööda (nt päevalillejahu) kasutamine võimaldab teil:

• parandage seda tarbivate loomade ainevahetust;
• suurendada muude söödaliikide loomade seeduvuse protsenti;
• vähendage surmaohtu;
• suurenda keskmist päevakasumit;
• tugevdada immuunsüsteemi;
• parandada loomade üldist seisundit;
• parandage liha, piima ja munade kvaliteeti.

Täiskasvanuteleseda toitu antakse loomadele tavaliselt purustatud kujul ja noortele loomadele jahvatatud kujul, nii kuivas kui ka niisutatud kujul. Väga sageli lisatakse ka sööki puderisse.

Toote koostis

Seega peab seda tüüpi sööt tingimata vastama GOST-i nõuetele. Päevalillejahu (tehnilised tingimused, st nõuded selle koostisele on näidatud spetsiaalsetes tabelites) on väliselt halli või pruunika värvusega mass, mis sisaldab, nagu juba mainitud, õli, kiudaineid ja mitmesuguseid mikroelemente. Allolevas tabelis on toodud kõige olulisemad näitajad, mis näitavad selgelt selle toote toiteväärtust. Selles näidatud numbrid on osa tehnilistest kirjeldustest vastav alt standardile GOST 11246-96.

Indikaator	Kogu toidukorras
	Tavaline	Testitud
Valk vähem alt (%)	39	39
Fiud mitte rohkem kui (%)	23	23
Energiaväärtus (c.u.)	0,968	0,968
Laustuv valk (kogusisalduse suhtes)	-	68
Toorrasv	1,48	1,48
Ära enam tuhka	1	1

Sellise koostisega toode loetakse täielikult GOST-ile vastavaks. Meil müüdav päevalillejahu on tavaliselt korraliku kvaliteediga. Reguleerib selle koostist GOST 13496.

Kahjulikud lisandid

Nagu näete, on toode väärtuslik ja väga kasulik - päevalillejahu. Selle sööda koostis võimaldab seda eduk alt kasutada nii loomakasvatuses kui ka linnukasvatuses. Kuid nagu iga teine toode, võib eine sisaldada vähesel määral kahjulikke või kasutuid komponente. Nende lubatud protsendi määrab ka GOST.

Indikaator	Söögiks
	Tavaline	Testitud
Lahusti jääk (%)	0,1	0,08
Eemand (veeris, muld, klaas jne)	Osalemine pole lubatud
Lead	0,5	0,5
Mercury	0,02	0,02
Nitraat (mg/kg)	450	450
T-2 toksiinid	0,1	0,1
Lenduvad ained ja niiskus	7-10	9-11

Niiskuspäevalillejahu mass ladustamise ajal ei tohiks ületada 6%. Vastasel juhul hakkab toode hallitama ja mädanema.

Produtsendid

Päevalillejahu toodetakse paljudes maailma riikides. Veelgi enam, Venemaa on selle toote tootmises üks esimesi kohti. Sellest toodetakse palju ka Ukrainas, Argentinas, Lõuna-Aafrikas, Pakistanis, Hiinas, USA-s ja Indias.

Venemaal toodavad õliseemneid arvukad õli ekstraheerimistehased ja rasvatehased. Populaarsemate kodumaiste tootjate hulka kuuluvad: Nafta ekstraheerimistehas "Yug Rusi", "Aston", "Agrokompleks", "Atkarsky naftaekstraktsioonitehas", "Melnik" ja mõned teised.

Sellise toote nagu päevalillejahu suurimad tarnijad (sellel lehel on näha fotosid pakendatud ja lahtisest söödast) on August Agro, TC Agroresurs, Vesta, Trionis.

Mõni aeg tagasi uurisid sõltumatu Venemaa Riiklike Probleemide Instituudi eksperdid kodumaist sööta GMOde sisalduse suhtes. Pärast seda kanti paljud päevalillejahu tootvad ettevõtted musta nimekirja. Tootjad "Prioskolie", "Cherkizovo", "BEZRK-Belgrankorm" on kuulsaimad ettevõtted, kelle sööt sisaldab geneetiliselt muundatud tooteid. Nimekirjas on ka teisi väiksemaid ettevõtteid. Põhimõtteliselt ei ole GMO-sid sisaldava sööda kasutamine Venemaal keelatud. Kuid musta nimekirja kantud tootjad müüvad seda toodet ilma ostjat hoiatamata, et see sisaldab geneetiliselt muundatud koostisosi.

GOST-i nõuded

Riigi standarditega ettenähtud normid, jahu tootvad ettevõtted peavad järgima mitte ainult toote koostist. Kvaliteeti kontrollib ka GOST:

• Jahu valmistamiseks kasutatud tooraine. Seemned peavad vastama standardile GOST 22391.
• Pakendamine. Päevalillejahu on pakendatud paberkottidesse, mis vastavad standardile GOST 2226. Samal ajal ei tohiks sel viisil pakendatud päevalillejahu mass ületada 30 kg. Toodet on lubatud väljastada ka ilma pakendita (hulgi).
• Märgistus tuleb kanda vastav alt standardile GOST 14192. Kottidel on kohustuslik kiri "Hoida eemal niiskusest". Toote hulgitarnimisel on kõik nõutavad omadused märgitud kaasasolevas dokumentatsioonis.

Nii granuleeritud päevalillejahu kui ka lahtiselt päevalillejahu saab valada kottidesse.

Söök ja kook

Päevalilleseemnetest valmistatakse teist tüüpi väärtuslikku sööta – kook. See erineb toidust eelkõige selle valmistamise viisi poolest. Kook valmib lihts alt seemnetele vajutades. See ei kuulu kaevandamisele. Seetõttu ei ole selle koostis päris sama, mis eine. Päevalillekook sisaldab veelgi rohkem kasulikke aineid. Sarnaselt jahule sisaldub see sageli segajõusöödas.

Päevalillelugu

Seega valmistatakse jahu tavalistest seemnetest. Seda on kasutatud loomade toitmiseks väga pikka aega. Päevalill on pärit Põhja-Ameerikast ja on tõendeid selle kohta, et seda kasvatatakse.taim rohkem kui 5 tuhat aastat. Väidetav alt tõid selle Euroopasse 1500. aastal hispaanlased.

Õliseemnekultuurina kasutati päevalille esmakordselt siin Venemaal. 1900. aastal aretasid Vene aretajad sellest uusi sorte. Nende seemned sisaldasid kuni 60% õli. Varem kasvatatud sortide puhul oli see protsent vaid 28%.

Lisaks päevalillejahule toodetakse tänapäeval ka muud tüüpi jahu. Näiteks soja. See on ka väga väärtuslik söödatoode. Kuid kahjuks kasvatatakse meie ajal lihts alt tohutul hulgal GMO-sojat. Ja jahu tootmisel kasutatakse seda väga aktiivselt. Päevalillega pole geneetikud praktiliselt mingit tööd teinud. Põllumajandustootjad ja suured põllumajandusettevõtted üle maailma kasvatavad enamasti ainult tavasorte ja hübriide. Päevalille eeliseks soja ees on vähenõudlikkus mulla koostise ja kliimatingimuste suhtes.

Salvestusreeglid

Päevalillejahu saab transportida mis tahes transpordivahendiga. Sõiduk peab olema desinfitseeritud ja puhas. Sööki hoitakse lahtiselt kaetud aladel või virnades kottides. Ärge jätke toodet otsese päikesevalguse kätte. Ladu peab olema varustatud ventilatsioonisüsteemiga. Puistejahu tuleks perioodiliselt segada. Kotid tuleks asetada riiulitele või kaubaalustele. Ei saa lubada, et sööki soojendatakse ümbritseva õhu temperatuuriga võrreldes rohkem kui 5 kraadi. GOST nõuete kohaselt toodetud päevalillejahu säilivusaeg,on kolm aastat.