Maasikaäri: näpunäiteid algajatele

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Maasikaäri on populaarne põllumajandustegevuse liik. Venemaal areneb see kiires tempos, kuna investeeringud tasuvad end kiiresti ära, marja järele on suur nõudlus ja see toob head tulu. Maasikakasvatusega saab tegeleda aastaringselt.

Eelised

Maasikaäri saavutas kodumaiste aednike seas kiiresti populaarsuse mitmel põhjusel. Esiteks on maasikad marjad, mida peaaegu kõik armastavad. Seetõttu on selle järele kogu aeg suur nõudlus. Teiseks on see kultuur kasvutingimuste suhtes üsna nõudlik ja mitte igal suvisel elanikul pole kannatlikkust sellise äriga tegelemiseks. See tähendab, et teil on vähem konkurente kui tomati- või kartulikasvatajatel. Kolmandaks, üks kilogramm marju on kõrgema väärtusega kui sama kogus tomateid või muid juur- ja puuvilju.

Maasikakasvatusmeetodid

Kuidas alustada maasikaäri kodus või kasvuhoones? Põllukultuuri kasvatamise meetodi määratlusest. Seda marja saab kasvatada mitmel viisil. Kõige populaarsemate meetodite hulgas on välitingimustes kasutatavad, hüdropoonilised, kottides ja vertikaalsed meetodid. Lihtsaim neist on maasikate kasvatamine avamaal. See ei nõua suuri investeeringuid, töö tehnoloogia on üsna lihtne. Tulemuseks on suurepärase maitsega mahlane mari.

See meetod ei sobi aga inimestele, kes soovivad aastaringselt maasikate kasvatamisega raha teenida, sest marju saab avamaal kasvatada vaid suvekuudel. Lisaks sõltub saak otseselt ilmastikutingimustest ja kliimast. Sellel maasikaäril on veel üks miinus: peate marju korjama põlvili, sel põhjusel on tööjõukulud üsna suured.

Maasikad tuleks istutada korralike ridadena, mille vahe peaks olema umbes 35-40 cm. Muld tuleks katta spunbond-agrofiberiga. See aitab vältida otsese päikesevalguse sattumist taimele. Sel juhul saab kultuur piisavas koguses õhku, niiskust ja soojust.

Hüdropoonilised maasikad

Teine populaarne viis maasikate kasvatamiseks on hüdropoonika kasutamine. Seda tehnikat kasutatakse kasvuhoonetes ja kodus. Sellel marjakasvatusmeetodil põhineb näiteks maasikaäri Iisraelis. Rikkaliku saagi saamiseks peate ostma kaubaaluse. See täidetakse toitelahusega, sellesse asetatakse võrk. Selle peale asetatakse õhuke kiht turvastvõi muu orgaaniline substraat, kuhu põllukultuur on istutatud.

Hüdropoonikal on palju eeliseid. Esiteks saab taim vajalikke toitaineid piisavas koguses, mille tulemusena kasvab maasikas kiiremini. Kultuuri pole vaja iga päev kasta, vaid ka siirdamiseks mulda hankida. Kasvatusprotsessis ei kasutata pestitsiide ega pestitsiide, seega on mari keskkonnasõbralik.

Ilmne puudus on summa, mis tuleb ettevõttesse kohe alguses investeerida. Hüdropooniline seadistus on üsna kallis. Kui kavatsete kasvatada 30 põõsast, peate maksma umbes 10 tuhat rubla. Ettevõtluse arendamiseks on vaja täita 50 m2 kasvuhoone hüdropoonikapaigaldistega 2. Selleks peate ostma nii palju installatsioone, et need mahutavad 3000 põõsast. Selgub, et esialgse investeeringu väärtus ületab 1 miljoni rubla.

Trucars

Üks huvitavamaid seadmeid maasikate kasvatamiseks on trukar. See koosneb vertikaalselt paigaldatud torust, millel on mitu taskut. Need on mõeldud maasikapõõsastele. Trucar on ühendatud tilkkastmissüsteemiga, mis muudab kasvuhoones töötamise lihtsamaks. See seade säästab palju põrandapinda. Iga trukara mahutab üle 90 põõsa ja seda hoolimata asjaolust, et selle pindala on 0,5 m2! Teiseks on maasikaid palju lihtsam hooldada, kui need asuvad vertikaalselt.

Äriplaan

Kuidas alustada maasikaäri,et mitte "ära põleda"? Selleks on vaja koostada üksikasjalik äriplaan, kus kirjeldatakse iga maasikatootmise etappi. See dokument peaks välja nägema järgmine:

1. Kõigepe alt tuleb mõelda kasvuhoone ehitusele. Täpsustage ruumi mõõdud, vajalikud materjalid ja selle ehitamise maksumus.
2. Seejärel otsustage, milliseid seemikuid ja kust ostate. Sama kirje hõlmab ka maasikate istutamist ja saagi eest hoolitsemist – see kõik tuleb äriplaanis ära märkida.
3. Valmistage ette ja saage kätte kõik dokumendid, mida üksikettevõtte registreerimisel vaja läheb. Ärge unustage, et valmistooted peavad olema sertifitseeritud.
4. Äriplaanis peaks olema märgitud, kuidas marju plaanitakse müüa.
5. Arvutage välja, milline osa rahast läheb töötajate palkadeks, maksudeks. Sisestage siia, kui palju raha peate kommuna alteenuste eest maksma.
6. Võttes arvesse kõiki ül altoodud punkte, määrake kindlaks, milline on teie igakuine sissetulek. Pärast seda arvutage, milline osa sellest läheb maasikaäri edasiseks arendamiseks.

Milline peaks kasvuhoone välja nägema?

Maasikakasvatusega õues saab tegeleda ainult suvehooajal ja talvekuudel tulu ei teeni. Seetõttu kaalume selles artiklis, kuidas korraldada maasikaäri, kui plaanite marju kasvuhoones kasvatada.

Ruumi suurus ei tohi olla väiksem kui 100 m2. Kui sakui kavatsete talvel äri teha, pidage meeles, et peate kasvuhoone varustama kütte- ja veevarustussüsteemidega. Need peavad töötama aastaringselt. Kasvuhoonete ehitamisel kasutatakse erinevaid materjale, valik sõltub piirkonna kliimatingimustest. Kilekate ei sobi põhjapoolsetele aladele. Parim on eelistada polükarbonaadist kasvuhoonet, kuna see materjal säilitab ruumi mikrokliima ja on vastupidav.

Kuidas valida istikuid?

Maasikaäri Venemaal ja teistes riikides ei kujuta ette istikute ostmiseta. Peate need ostma sertifitseeritud tarnijatelt ja aretusjaamadest. Seega võite olla täiesti kindel, et seemikud on tugevad ja terved. Jaamas saate nn "Sordiomaduste vastavustunnistuse". Selle dokumendiga saate valmistooteid kiiremini müüa.

Kogenud ärimeestel soovitatakse osta kahe või kolme sordi seemikud, mis annavad saaki erinevatel aegadel. See võimaldab teil seda katkestusteta koguda. Parimad maasikasordid on Alba, Queen Elizabeth ja Gigantella. Neil on kõrge saagikus: ühelt ruutmeetrilt saab iga kuu 12–50 kilogrammi marju. Ka loote mass on üsna suur, ulatudes 70 grammi.

Nõutavad dokumendid

Kuidas alustada maasikaäri? Selleks peate erinevatel juhtudel koguma kogu vajaliku dokumentatsiooni:

• Individuaalse ettevõtluse registreerimine kategoorias"Põllumajandustootja".
• Kinnitus marja kuuluvuse kohta teatud sorti. Sellise tunnistuse saate aretusjaamas.
• Kasutatud väetise tüüp ja selle koostise lühikirjeldus. Ostke see dokument väetisetootj alt.
• Registreeruge maksuametis ja saage marjade müügiõigus.
• Hankige veterinaarteenistuses maasikate GOST-standarditele vastavusdeklaratsioon. Siia tuleks märkida ka teave toote kvaliteedi kohta.
• Hankige Rospotrebnadzoris sanitaarsertifikaat.

Lõpetatud toote turundus

Kui ehitate maasikaäri nullist üles, siis korraldage esimestel etappidel toodete müük ise, turul. Et toode atraktiivsem välja näeks, saab selle kenasti väikestesse korvidesse pakendada. Kui hakkate saama suurt saaki, võite koostööettepanekuga pöörduda kaupluste ja supermarketite omanike poole.

Esialgu saate rentida kauplemiskoha kohalikul turul. See peaks olema väike: toodete müügi korraldamiseks piisab 8 m². Keskmiselt kulub üürile 1 ruutmeetrit.

Kulud

Maasikakasvatusettevõtte alustamiseks peate tegema investeeringu. Esialgsel etapil peate kulutama umbes 180 tuhat rubla. Kasvuhoone ehitusele kulub ligikaudu 100 tuhatja kõigi vajalike süsteemide ruumis hoidmine. Seemikud maksavad alates 25 rubla tükk, see tähendab, et kui ostate 500 seemikut, maksavad need 12,5 tuhat. Lisage siia väetiste maksumus (alates 5 tuhandest), vahendid ruumide kahjurite eest puhastamiseks (2 tuhat). Dokumente väljastatakse 15 tuhande või enama eest. Iga kuu peate kommuna alteenuste eest maksma umbes 30 000 rubla. Turul kauplemiskoha rentimine maksab 6000 rubla.

Esimene sissetulek läheb ettevõtluse arendamiseks ja raha, mis jääb alles, on puhaskasum. Kõik investeeringud tasuvad end täielikult ära pooleteise aastaga.

Personal

Ühel inimesel on maasikaid raske hooldada, mistõttu peab ärimees kasvuhoones töötamiseks töötajaid palkama. Töötajad peavad istutama seemikud, koristama ja võtma kõik meetmed taime eest hoolitsemiseks. Töötajaid värvatakse sõltuv alt kasvuhoone pindalast. Mida rohkem maasikaid kasvatate, seda rohkem töötajaid vajate. Palkake inimesi, kes on selle kultuuriga juba tegelenud, kuna see on väga õrn.

Kuna ilusaid, riknemata tooteid on palju lihtsam müüa, siis jälgige, et töötajad ei kannaks marju ühest anumast teise ega puudutaks vilju käega. Kõige parem on maasikaid koguda konteinerisse, milles neid müüakse. Sel põhjusel tuleks marjade müügiks mõeldud kotid või korvid ette osta. Alguses saate kasvuhoonetes iseseisv alt töötada, seda saab teha, kui teil on väike maasikaäri.