"Babaevsky" kondiitritoodete kontsern (OJSC). Ajalugu, tooted, töötajate ülevaated

2024 Autor: Howard Calhoun | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 10:25

Arhitektuurimälestiste ja kultuuriväärtuste kõrval on rahvuspärandis sama tähtsal kohal sajanditepikkuse ajalooga tööstusharud, aktiivne nüüdisaegne tegevus ja plaanid säravaks tulevikuks. Sellised ettevõtted määravad oma töö kaudu väärtuskihi, mis ei puuduta niivõrd rahandust, kuivõrd riigi ja inimeste võimet areneda oma raamides ja kogu maailma jaoks.

Babaevski kondiitritoodete kontsern on üks Venemaa vanimaid ettevõtteid. Koos teiste kondiitritööstusettevõtetega on sellest saanud juba riigi sümbol, mis toodab kõige maitsvamat šokolaadi legendaarsete kaubamärkide all, mitu põlvkonda eelistab "Babaevsky" šokolaadi mis tahes muule.

Algusajalugu

Praegune maiustuste lipulaev loodi talupoja kätega 1804. aastal. Väikeettevõte tootis puuviljapõhiseid maiustusi, mille asutaja Stepan sai perekonnanime Abrikosov. Töökoda tootismaitsvad suhkrustatud puuviljad, vahukommid ja marmelaad. Väikeettevõte laienes järk-järgult, äri hakati kandma edasi pere järgmistele põlvkondadele. Tehnilise ja kvalitatiivse läbimurde tegi Aleksei Abrikosov (Stepani pojapoeg), kes võttis 1850. aastal ettevõtte juhtimise ja omanikud üle. Oma välimusega saab tootmisse esimesed masinad: masinad montpensieri pressimiseks ja mandlite jahvatamiseks.

Esimesed arenduse verstapostid

Võistluskeskkond ei lubanud kellelgi lõõgastuda ja seetõttu oli vaja täiendavat moderniseerimist, mis viidi läbi aurumasina paigaldamisega. Ettevõtte käive, töötajate arv, toodete kvaliteet ja ettevõtte üldine haare on viinud selle tehase staatusesse ja tõstnud selle valdkonna üheks liidriks. Tehase "A. I. Abrikosovi ja poegade partnerlus" maitsvad tooted olid tuntud kogu Venemaal ja kaugel välismaal ning alates 1899. aastast on ettevõttest saanud keiserliku õukonna tarnija.

1900. aastal toimus tehases järjekordne ümberehitus, enne 1917. aastat olid Abrikosovi tehasel esindused üle maailma. Revolutsiooniline valitsus natsionaliseeris ettevõtte ja andis sellele uue nime - Riiklik kondiitrivabrik nr 2.

Nõukogude periood

Alates 1922. aastast on kondiitrivabrik Sokolniki rajooni täitevkomitee juhi auks ümber nimetatud P. A. Babajevi kondiitrivabrikuks. Revolutsioonilistest tormidest veidi räsitud, taastatud ja taas rekonstrueeritud tehasjätkas oma elu uue nimega. Nende aastate jooksul toodeti tehas monpensier'i, mitut tüüpi karamelli, iirist.

Suure Isamaasõja ajal tuli tootmist muudeks vajadusteks ümber ehitada, kuid ka sel perioodil toodeti maiustusi: rinde maiustusi piiritusega ja vett sahhariiniga. Varustati ka kontsentraatide tootmise töökoda. Võit sõjas tõi Babaevskaja tehasesse esimese automatiseeritud šokolaaditootmisliini.

Sellest hetkest algas maitsva šokolaadi võidukas marss. Esimene automatiseeritud liin võimaldas toota šokolaaditooteid ja määras ettevõtte edasise arengu. Majanduse elavnemine ja elanike vajaduste rahuldamine kasvas ning seetõttu nõudis tootmine täiendavaid jõupingutusi uute tehnoloogiate ja aparatuuri juurutamiseks. 1950. aastal töötles tehas aastas 2000 tonni kakaoube ja 60ndatel ulatus töötlemismäär 9000 tonnini.

60-70ndate vahetusel viidi läbi šokolaaditootmise kvalitatiivne ja kvantitatiivne moderniseerimine ning 1972. aastal anti tööle vabariigi parim šokolaaditootmise tsehh.

Keerulised 90ndad

Järjekordne raske periood, mida tehas koges NSV Liidu lagunemise perestroika ajal. Riigiettevõtete üldine tsentraliseeritud varustussüsteem lagunes, endised liiduvabariigid katkestasid sidemed ja lepingud. Babaevskaya tehas, nagu paljudettevõtted riigis, oli poolestusajast. Selle tulemusena on sortiment ahenenud, toodangu maht on oluliselt langenud.

Olukord paranes pärast ettevõtte muutmist avatud aktsiaseltsiks: Babaevsky OJSC. Taastumisperiood võttis kaua aega, kuid oli väga edukas ning 1997. aastal võitis Babajevski parima Venemaa ettevõttena nominatsioonis "Kõigi tüüpi ressursside kasutamise kõrgeima efektiivsuse eest". Tulevikus tugevdas ettevõte end siseturul, arenes, andis välja uut tüüpi tooteid ja hakkas järk-järgult sisenema välisturgudele. Alates 1998. aastast on ettevõte saanud kontserni staatuse.

Meie päevad

2000ndaid iseloomustas Venemaal ühenduste loomine. Nii sisenes Babaevsky kondiitritoodete kontsern 2003. aastal Ühinenud kondiitrite ettevõttesse. Töötajate tagasiside ja üldised tootmisnäitajad annavad tunnistust sellise sammu õigeaegsusest: ettevõte sai lisainvesteeringuid, tänu millele osteti uusi automaatliine, tõusid palgad, paranes jaotus ja suurenes ettevõtte turuosa. Uus pralinee maiustuste tootmise liin võimaldas meil laiendada nõutavate toodete valikut.

Kondiitrikontsern Babaevsky varades on üle saja kolmekümne maitsva ja kvaliteetse toote, mida tarnitakse kogu Venemaal ja paljudes välisriikides. 2008. aastal astus kontsern sertifikaadi saades sammu globaalse levitamise suunaskvaliteet vastav alt rahvusvahelisele ISO-süsteemile ja ettevõte järgib hoolik alt kõiki Vene Föderatsiooni GOST-i nõudeid.

Tooted

OJSC "Kondiitrikontsern "Babaevsky" toodab täna mitmesuguseid tooteid järgmistes kategooriates:

• šokolaad;
• kommikarbid;
• kaalukommid;
• karamell.

Karamellmaiustustel on ettevõtte pikim ajalugu, mõnda tüüpi neid maiustusi toodetakse siiani vanade retseptide järgi. Kuid aeg nõuab uusi maitseid, saate ostjat hoida mitte ainult populaarsete toodetega, vaid ka uute pakkumistega. Babaevski kondiitritoodete kontsern andis erinevatel aegadel välja rohkem kui kakssada uut tüüpi kondiitritooteid.

Tooted on pälvinud väljateenitud tarbijaarmastuse ja mõnest selle tüübist on saanud ettevõtte tunnus. Kõik teavad ja kõige rohkem armastavad šokolaadi "Babaevsky", "Lux", "Guards", millel on mitu täitmis- ja pakkimisvõimalust; maiustuste "Trühvel", "Külastus", "Babaevskaja orav", "Assortii" suurepärane maitse on tuttav lapsepõlvest ning seda iseloomustab muutumatu kvaliteet ja kõrge maitse.

Auhinnad

Tooted said esimese rahvusvahelise auhinna 1997. aastal Genfi konkursil, kus Babaevski kondiitrikontsern sai kuldkarika. Samuti on ettevõte aastate jooksul pälvinud koduturul tunnustust kui aasta parim kaubamärk, kaubamärk ja paljud teised. Ettevõtluses on ühendatud traditsioon ja innovatsioonparandada toodete kvaliteeti, sest see tähistab kõige meeldivamaid sündmusi iga inimese elus.

Esteetika

Kondiitritooted on kena kingitus, isegi kui need on tehtud endale. Ja see peaks olema ilus ja tekitama väikese puhkuse ja naudingu ootust. Maiustuste pakendamine, šokolaad rõõmustab silma ja seda on meeldiv käes võtta.

Turunduse ja reklaami alused, mille panid paika Abrikosovite asutajad, on tänaseni elus. Ja kui revolutsioonieelsetel aastatel inkrusteeriti kupronikliga eriti kalleid bonbonnieere ja neid hoiti paljudes majades, siis nüüd, masstootmise ajastul, on papppakendid huvitavad oma vormide mitmekesisuse, värvide heleduse ja kvaliteetse trükise poolest.

Uusaasta kingipakid lummavad mitmesuguste täidiste ja pakkematerjali kunstiliste naudingutega. Ostes iseloomulike värvide ja logoga šokolaadikarbi või maitsva šokolaaditahvli, võite olla kindel Babaevsky kondiitrikontserni pakutavas kvaliteedis. Moskva on esimene, kes hindab uusi tooteid.

Igapäevaelu

Kondiitrikontsern "Babaevsky" järgib avatud ärivastutuse poliitikat ja osaleb mitte ainult riigi ärielus. Ettevõtte töötajatest ja administratsioonist ei möödu paljud ühiskondlikult olulised sündmused ja aktsioonid. Kontsern on teinud palju pingutusi vaimse elu tugevdamiseks, eriti Smolenski oblastis Solovjevo küla jaoks taastati suletuse ikooni auks tempel,püstitatud kahes maailmasõjas hukkunud vene sõdurite auks. Moskvas nähti palju vaeva Päästja Kristuse katedraali taaselustamiseks. Tähelepanu ja osaluse valdkonnas on ka Punase Risti Seltsi humanitaarvajadused, nende tegemistes osales ka Babaevski kondiitrikontsern. Ettevõtte ajalugu on täis heategusid, mis ulatuvad otsesest tegevusest palju kaugemale.

Töömeeskonnal on selge struktuur, kus igaüks vastutab oma töövaldkonna eest. Töötajad märgivad, et Babaevsky juures on prestiižne töötada. Arvukad ülevaated annavad tunnistust sotsiaalkaitse kõrgest tasemest, korralikest palkadest ja vastuvõetavatest töötingimustest.

Samas on töötajatel kaebusi töökorralduse kohta. Suurem osa töötajatest märgib keskastme juhtkonna vormistatud suhtumist tootmisplaanide elluviimisse, ajaplaneerimist, agressiivset bürokratiseerumist ja vähest tähelepanu töötajate vajadustele. Kuid töötajate suurimaks peavaluks on värbamisettevõte, mis tegeleb värbamisega. Just tema kohta reageerivad endised ja praegused töötajad äärmiselt negatiivselt, kahtlustades teda palganumbritega manipuleerimises ja oma kohustuste eiramises.

Ettevõtte töötajad on kõrgelt kvalifitseeritud ja annavad oma panuse tööstuse arengusse. Iga magusasõber rõõmustab "Babaevsky" kondiitritoodete muret. Ettevõtte aadress: Moskva, st. Malaya Krasnoselskaya, maja 7.